10 beste restaurantmaaltijden om te eten na een training



Je bent gek bezig - dat weten we. Het feit dat je regelmatig naar de sportschool komt, is echt een triomf, en om het voor elkaar te krijgen, knijpt je vaak work-outs in voor client-diners en brunchplannen met vrienden.

Het is geweldig dat je erin slaagt om fitness, werk, vrienden en familie in evenwicht te brengen, maar omdat je schema het meestal niet toestaat thuis te koken, moet je je restaurantbestelling rechtzetten, vooral als je wilt afvallen en je workouts tellen. Gelukkig, als je weet waar je op moet letten, is het geen erg moeilijke prestatie. Van delicatessenwinkels en informele saladewinkels tot vijfsterrenrestaurants met zeevruchten en steak, er zijn gezonde opties, waar u ook bent.

Over het algemeen wilt u op zoek naar een maaltijd met 10 tot 20 gram hoogwaardige eiwitten en een beetje koolhydraten. "Dit voedingsduo start het herstelproces en voorkomt spierverlies na een training", legt Gina Consalvo, RD, LDN, eigenaar van Goed eten met Gina, uit. En hoe meer spieren je hebt, hoe sneller je metabolisme calorieën verbrandt. Op zoek naar meer specifieke aanbevelingen? Geen probleem! We hebben ingecheckt met topdieet- en fitnessexperts om erachter te komen welke maaltijden precies bij de voedingsrekening passen.

IN DE SUSHI JOINT ...


"Als ik na een zware training in een sushi-restaurant zit, tank ik meestal bij met een kom met edamame en twee tonijnrolletjes", zegt celebrity-trainer en voedingsdeskundige, Jay Cardiello. "Gestoomde sojabonen bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan essentiële aminozuren en vezels, die kunnen helpen die onverzadigbare honger onder controle te houden die na een zware training altijd lijkt op te slokken. De rijst in sushi helpt verloren glycogeenvoorraden aan te vullen - de primaire brandstof die je spieren aandrijft - en de omega-3-zuren van de tonijn vechten tegen post-workoutontsteking en bouwen spieren weer op die tijdens de training zijn afgebroken. "

BIJ DE SALADE-SHOP MAKEN-JE EIGEN ...

Als je naar een saladewinkel gaat voor een informele hap na je zweetsessie, zijn er tal van opties die de rest van je dag van brandstof kunnen voorzien en je inspanningen om gewicht te verliezen helpen. "Kies bij het maken van je salade voor voedingsrijke greens zoals romaine, spinazie of gemengde greens, fruit zoals mandarijn-sinaasappelen of rozijnen om een ​​bron van snel opneembare koolhydraten te produceren, een magere proteïne zoals tonijn of gegrilde kip, bonen of quinoa om voeg wat extra koolhydraten en eiwit- en balsamico vinaigrette of olijfolie en azijn toe om de vetoplosbare vitamines in je salade met voedingsstoffen te helpen absorberen, "zegt Consalvo. Je kunt ook extra watergebaseerde groenten toevoegen. Broccoli, ui, wortels, paprika's en komkommer zijn allemaal heerlijke hapjes en zijn low-cal.

OP DE DELI ...


Een broodje grijpen voordat je terugkeert naar kantoor? Zorg ervoor dat het vol zit met ingrediënten die je lichaam goed doen. Begin met tarwe of wit brood (beide herstellen verloren koolhydraatvoorraden) en laad het op met spieropbouwende kalkoen of gegrilde kip. Voeg spinazie, komkommer, tomaat, ui en Dijon-mosterd of een scheutje balsamico voor wat extra voedingsstoffen en een vleugje smaak toe, suggereert Consalvo. Vraag een augurk aan de zijkant om het zout en de elektrolyten aan te vullen die tijdens je training door je zweet zijn verloren - dit is vooral belangrijk als je traint in warme of vochtige omstandigheden of als je traint voor een marathon, legt Leah Kaufman, MS, RD, CDN uit van Leah Kaufman Nutrition. Als je geen fan bent van de pittige veggie, pak dan een banaan. De vrucht is rijk aan kalium, wat na de training krampen kan afweren, vult Kaufman aan.

PIZZA WINKEL…

"Pizza zou niet de beste optie zijn na de training omdat het hoog is in verzadigd vet, " waarschuwt Consalvo. "De meeste pizzawinkels serveren echter veel gezonde alternatieven. Ik adviseer een kalkoensandwich op volkoren of wit met magere kaas, sla en tomaten. Het vlees en de melkproducten zorgen voor magere eiwitten voor spiergroei en het brood biedt gezonde, snel opneembare koolhydraten. Om de maaltijd af te ronden, voegt u een bijgerecht of een kop minestrone soep toe. "

Kaufman heeft een andere mening. Ze zegt dat ze zich overgeeft aan een post-workout-plakje en dat is oké, zolang je er geen gewoonte van maakt. "Blijf bij een enkele groenteplak. De groenten leveren vitamines op, de kaas levert wat eiwitten op en de glucose uit de korst vult glycogeenvoorraden (brandstof) op die uitgeput raken tijdens een zware training. "Vraag voor een extra eiwithap een kant van gegrilde kip en worp het bovenop je plak.

OP EEN MEXICAANSE OF TEX-MEX SPOT ...


Of u nu naar een plaatselijke kantine of naar een nationale keten zoals Chipotle gaat, er zijn genoeg maaltijdopties die u kunnen helpen om uw doelen voor gewichtsverlies te bereiken. Consalvo raadt aan om een ​​gegrilde burrito of burritokom te bestellen. "Beide maaltijden bevatten magere eiwitten om spiergroei en herstel te bevorderen, groenten om voedingsstoffen aan te vullen en antioxidanten te leveren, koolhydraten om brandstofvoorraden bij te vullen en een gezonde bron van vet om spieren te helpen genezen en de circulatie te optimaliseren." Als je in de stemming bent voor iets een beetje exclusiever, bestel biefstuk of kipfajitas - met een paar gezonde veranderingen. Vraag je server om de kaas, zure room en tortilla's vast te houden en vraag in plaats daarvan om een ​​kant van guac en zwarte bonen. De schotel-achtige combinatie serveert eiwitten, vezels, complexe koolhydraten, gezonde vetten en vitamines - precies wat je spieren hunkeren na een training.

IN HET RESTAURANT VAN VEGAN ...

Als je niet bekend bent met alle lingo en menu-menu's, is dineren in een veganistisch restaurant een beetje intimiderend. Houd rekening met twee dingen om smaken en voedingsstoffen onder controle te houden: vermijd nepvlees als je kunt (het maakt niet uit hoeveel je tarwegluten of tofu manipuleert, het zal nooit als vlees smaken) en een combinatie van eiwitten en koolhydraten consumeren om je post te helpen training herstel. Consalvo stelt voor om een ​​zwarte bonenburger te krijgen met een kant van groenten en hummus. Een salade met bonen, quinoa, avocado en groenten is weer een vaste gok na de pomp. Blijf bij olie en azijn om de calorieën onder controle te houden; romige verbanden hebben de neiging extra calorieën in te pakken en vet dat uw lichaam niet nodig heeft.

BIJ DE DINER ...


Een broccoli-omelet is een solide keuze voor een nieuwe brandstof, ongeacht op welk tijdstip je de sportschool bezoekt, zegt Cardiello. "Eieren bevatten zes gram eiwit per pop en bevatten veel aminozuren met vertakte ketens die de spiergroei ondersteunen door spierafbraak en spierpijn af te wenden", legt hij uit. "Broccoli maakt een goede maaltijdtoevoeging omdat de groente fytochemicaliën bevat die het oestrogeengehalte verlagen, testosteron verhogen en de opslag van lichaamsvet tegengaan. Combineer de omelet met een schijfje 100% volkoren brood en biologische pindakaas om wat koolhydraten en gezonde vetten aan je bord toe te voegen. "

BIJ EEN GRILL OF ZEEVRUCHTEN JOINT ...

"Vissen op wat spieren bij je lokale grill? Dan verslaafd raken aan wilde zalm, "suggereert Cardiello. "Als het gaat om mager worden en inpakken op de spier, zwemt zalm voor het peloton. (En het is een van de 6 beste vissen voor gewichtsverlies). Een enkel restaurant serveert is gevuld met 30 gram spieropbouwende eiwitten en omega-3 vetzuren, een voedingsstof die afweert van metabolisme-vertragende ontsteking. "Om uw maaltijd af te ronden, bestelt u uw vis met een beetje broccoli en een zoete aardappel . De oranje schoffel is "een goede bron van koolhydraten, vezels en ijzer, waardoor het ideaal is voor het aanvullen van spierherstel, " merkt Cardiello op.

"Keuze" of "selecteer" steakfilet zijn andere solide, eiwitrijke maaltijdmaaltijden, merkt Cardiello op. Kies voor een kant van quinoa en een geroosterde groente zoals asperges of champignons om koolhydraten, eiwitten, vezels en vitamines aan je bord toe te voegen.

BIJ EEN ITALIAANS RESTAURANT ...


Natuurlijk, de fettuccini alfredo ziet er geweldig uit, maar het bestellen van dat zal meer dan je workout ongedaan maken - het maakt elke vooruitgang ongedaan die je tijdens je afgelopen twee of drie trainingen hebt gemaakt. Om op het juiste spoor te blijven om gewicht te verliezen en je spieren te vullen, stelt Consalvo voor om wilde zalm te bestellen met een kant van aardappelpuree en gesauteerde spinazie, of een halve portie pasta primavera met gegrilde kip. "Beide maaltijden bevatten alle voedingsstoffen (eiwitten, koolhydraten en een beetje vet) die nodig zijn voor herstel."

VOOR HONDERDEN MEER GEWICHT-IDEEËN, klik hier voor ons nieuwe boek Eat This, Not That! 1, 247 Awesome Slimming Swaps . Bestel nu om uw GRATIS CADEAU te ontvangen!

Aanbevolen