Hoe vaak is dit jou overkomen? Je komt laat thuis, checkt de koelkast en je ogen hebben lege schappen. Je maag moppert luid om je eraan te herinneren dat het boos wordt.
Je volgende actie? Draai rond en ga naar je gevulde voorraadkast.
Beschouw uw voorraadruimte om uw reddingsboot te zijn op een zinkend schip: pak het nu op en u zult altijd veilig zijn voor calorierijke, dure afhalen - of erger nog, helemaal niets - wanneer u tijd of vers van de maaltijd knaagt restjes.
Door voorbereid te zijn en je voorraadkast vol te houden met deze essentiële goederen, kun je gezonde, last-minute maaltijden samenstellen zonder te offeren aan smaak of voeding. Dit zijn de beste items die we altijd in onze kasten bewaren (samen met onze favoriete manieren om ze te gebruiken). En zorg ervoor dat je voor je volgende kruideniersbezoek niet één van deze ongezonde ingeblikte voedingsmiddelen op de planeet oppikt als je het opneemt.
Zwarte bonen
Shutterstock Naast het feit dat het een van de beste vezelrijke voedingsmiddelen is, zijn zwarte bonen een uiterst veelzijdig hulpmiddel om in je voorraadkast te bewaren. Je kunt een blik zwarte bonen opwarmen om naast rijst te eten, gooi een blikje met wat groentebouillon en kruiden om zwarte bonensoep te maken, of bak wat uien, paprika's, courgette, bevroren maïs en mix alles samen met enchilada saus. Top met geraspte cheddar kaas en je hebt een low-carb enchilada koekenpan!
Gesneden tomaten
Shutterstock De pastabilities zijn eindeloos! En zeker niet beperkt tot pastasaus. In blokjes gesneden tomaten zijn handig als je een pizzasaus voor je bloemkoolpizza bij elkaar gooit en ze kunnen worden gebruikt om een enchilada saus of dat kleine beetje pastasaus uit te breiden. Onze favoriete maaltijd als je bijna alles uit je voorraadkast hebt gehaald, is een snelle tomatensoep. Bak wat in blokjes gesneden uien in een beetje olijfolie. Eenmaal verzacht, gooi een blik tomatenblokjes erin en vul dan het lege blik met water of kippenbouillon. Laat 15 minuten sudderen, voeg een vleugje room en wat smaakmakers toe en je hebt een dromerige tomatensoep die je kunt combineren met een gegrilde kaas.
Solid White Light Tuna
Shutterstock Ingeblikte tonijn is een van de 30 voedingsmiddelen die uw Abs voor minder dan $ 1 ontsluieren. Het is niet alleen rijk aan gezonde omega-3 vetten die je hersenkracht kunnen stimuleren en ontstekingen kunnen verlagen, maar het is ook rijk aan spieropbouwend eiwit en is de perfecte snack na de training. Bewaar wat kruiken kappertjes, kalamata-olijven, augurken of lekkernijen in je voorraadkast en je kunt een pikante tonijnsalade maken die je kunt opsnuiven met slabekers of volkoren crackers.
kikkererwten
Deryn Macey / Unsplash Slechts één kopje ingeblikte kikkererwten levert 11 gram eiwit en bijna 10 gram buikvullende vezels op. Deze veelzijdige peulvrucht is de perfecte aanvulling op een snelle Indiase curry, geroosterd op een anderszins proteïneverslaafde salade of toegevoegd aan een blik soep voor een extra dosis eiwit en vezels. Als je op zoek bent naar een supereenvoudige voorraadkast, maak dan een tomatenkikkererwtenstoofpot. Bak de ui in blokjes gesneden in olijfolie, voeg een fijngehakte teen knoflook toe, kruid met paprika, komijn en koriander. Voeg een blik kikkererwten (uitgelekt), een blik tomatenblokjes, een scheutje water en een grote handvol bevroren spinazie toe. Laat sudderen tot de spinazie opgewarmd is en je bent helemaal klaar!
Kokosmelk
Shutterstock Weet je nog die Indiase curry die we hierboven noemden? Daar heb je wat kokosmelk voor nodig. Samen met ingeblikte kokosmelk, ingeblikte kikkererwten en tomaten in blik (zie hoeveel je kunt maken met ingeblikt voedsel?), Heb je een ui, knoflook, gember (een tube gemberpasta is geweldig in een snuifje), kippenbouillon nodig, curry kruiden of garam masala, diepvrieserwten en diepgevroren bloemkool in rucola. Probeer een recept als dit van My Indian Taste en vervang de kip eenvoudig met ingeblikte kikkererwten, de verse tomaten met blik en voeg de bevroren erwten aan het einde toe.
Beets
@ Rawpixel / Unsplash Wil je die eenzame zak salade in je koelkast maken? Runder het op met wat ingeblikte bieten! Een kopje van de geroosterde knolgewas zal meer dan 12 procent van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid foliumzuur bevatten: een B-vitamine waarvan voldoende opname kan worden gekoppeld aan het verminderen van uw risico op hartaandoeningen.
Salsa Verde
Eet dit, niet dat! Een blikje salsa verde komt je te hulp wanneer je een paar kilo kip hebt en geen zin hebt om over een kookplaat te gaan staan om ze allemaal klaar te maken. In plaats daarvan, waarom gooi je die kip samen met een paar salsa verde in een slowcooker, plaats het en vergeet het. Al snel genoeg serveer je zonder veel moeite een smaakvol diner. Een recept nodig? We hebben er een op # 13 van de 14 beste crockpotrecepten voor gewichtsverlies.
Maïs
Shutterstock Nee, niet de ingeblikte roombot. We hebben het over hele kernel maïs, zoals deze van Green Valley Organics. Hoewel het niet noodzakelijk qua voedingswaarde dicht is, serveert maïs een gezonde dosis vulvezel, ongeveer 4 gram per kopje. Je kunt een snelle zwarte boon en maïs salsa, bevroren edamame en mais succotash samenstellen, of een beetje maïs samen met bevroren erwten en wortelen gebruiken om een veggie-zware gebakken rijst met overgebleven rijst van het avondeten te maken.
Refried Beans
Sergey Gavrik Vanavond taco's van gehakt maken? Om je vezelinname te verhogen, open je een blikje bonen. Eén portie halfschotel biedt u 6 gram vezels en eiwitten. We houden van dit gekruide blikje van 365 Everyday Value, Organic Refried Beans Roasted Chili & Lime.
Soep
Shutterstock Ah, de klassieke ingeblikte soep. Hoewel het verstandig was om in het verleden geen blikjes soepen te gebruiken, zijn er nu talloze Eat This-goedgekeurde soepen op de markt die weinig natrium bevatten en gemaakt zijn met echte, eenvoudige ingrediënten. Een van onze go-to-blikken is Amy's Light in Sodium Organic Lentil Vegetable Soup. Voor meer van onze favoriete keuzes, mis deze 36 beste en slechtste ingeblikte soepen niet.
