Ik ben zo ziek van mac-en-kaas. En milkshakes. En spaghetti Alfredo ...

... zei niemand ooit.

Of je nu zuivelvrij wilt worden als onderdeel van je plan van afslanken, of om een ​​opgeblazen gevoel te kalmeren, je kunt je meest romige, cheesiest cravings uitblussen met deze slimme zuivelvrije kookhacks, -trucs en -ruil.

Probeer het in plaats van Mac en Cheese

Chili Mac

Deze veganistische reïncarnatie van de favoriet van het troostmaaltijd kan je doen vergeten dat het origineel bestaat. Pinto of bruine bonen voegen verzadigend eiwit toe aan een traditioneel koolhydraatrijke schaal, terwijl boerenkool een knal kleur en extra voedingsstoffen biedt. #MeatlessMonday wordt misschien gewoon een #DairyFreeDay bij jou thuis.

Zie het recept bij Fat Free Vegan Kitchen.

In plaats van Pumpkin Cheesecake, probeer

Pompoen "Cheesecake" Cupcakes

Je zou denken dat een dessert genaamd cheesecake met "buttercream" glazuur behoorlijk moeilijk te repliceren is zonder zuivelproducten. Deze blogger trok het uit met tofu, veganistische roomkaas, pompoenpuree en specerijen.

Zie het recept bij Holy Cow Vegan.

Probeer het in plaats van Queso Dip

Gezonde veganistische quesodip

Deze bevredigende dip ruilt voedzame zoete aardappel voor kaas. Salsa, mosterd en fijngehakte jalapeno pepers versterken de smaak. Serveer het met vezelrijke groenten zoals wortels, komkommers en selderij, of volkoren tortillachips.

Zie het recept op Go Dairy Free.

In plaats van A Tuna Melt

Probeer: No-Mayo Chickpea tonijnsalade

Met behulp van kikkererwten, wortelen, selderij en rode ui, repliceert dit recept een tonijnsammy met een mayo-vrije dressing van tahini, mosterd en appelciderazijn. Voeg voor een cheesy snap B12-versterkte voedingsgist toe (beschouw het als parmezaanse kaas voor boomknuffelaars). En je kunt calorieën versnipperen door het in Romaine-sla te wikkelen in plaats van brood.

Zie het recept bij Run On Veg.

Probeer het in plaats van A Chocolate Milkshake

Chocolade-kersijsdroom

Dit is een wondermiddel voor alle hunkeren naar milkshakes. Je smaakpapillen zullen een vrolijke dans doen, terwijl je lichaam profiteert van de krachtige voedingsstoffen in boerenkool, chiazaden en bananen. Voeg voor een meer vullende shake een plantaardig eiwitpoeder toe.

Zie het recept bij Fat Free Vegan Kitchen.

In plaats van: Spaghetti Alfredo, Try

Hoog-eiwitcrème van spinaziepreparaten

Zuivelvrij gaan betekent niet dat je romige pasta moet opgeven. In feite zou je dit misschien liever willen dan de echte deal. De roomsaus combineert tofu, groentebouillon en ongezoete amandelmelk om een ​​eiwitrijk bad voor kikkererwtenpasta te maken.

Zie het recept bij Run On Veg.

Probeer het in plaats van Caesar Salad

Cranberry Quinoa-salade met zuivelvrije Caesar-dressing

Uw forkfuls-per-minuut tarief krijgt een serieuze boost met deze Caesarsalade, die is gebouwd op stevige quinoa. De romige dressing overtreft een traditionele Caesar met cashewnoten, pijnboompitten en gekruide miso.

Zie het recept bij The Healthy Apple.

In plaats van Pannenkoeken met boter, probeer

Amandelpannekoeken

Zuivel is gebruikelijk in pannenkoekbeslag, maar je zult niet merken dat het ontbreekt in deze 'taarten die bestaan ​​uit gerst en volkoren bladerdeeg dat ronddraait met amandelboter. Bestrijk ze met een van deze beste vruchten om af te vallen.

Zie het recept bij Holy Cow Vegan.

In plaats van Cheez-Its, Try

Veganistische Cheeze-Its

Wedden dat je niet dacht dat je 'Cheez-Its' en 'zuivelvrij' ooit in dezelfde zin zou zien. Wel, daar hebben we het gezegd. Dit recept voor in de oven gebakken crackers maakt gebruik van eiwit- en vezelrijk kummelmeel als basis en glijdt in chili-pepervlokken voor extra warmte. Het is perfect met een van deze smeersels en dips voor gewichtsverlies of voor het afbrokkelen over salades als je een crouton-fix nodig hebt.

Zie het recept bij Run On Veg.

In plaats van Cream of Whatever, Try

Crème van wortelsoep met amandel-croutons

Je maag kan verlangen naar rijke, romige soep, maar je taille zou graag zien dat je broek dichtknoopt. Voer deze afgeslankte versie van wortelsoep in. Vezel- en antioxidantrijke wortels worden gemengd met amandelmelk en kruiden zoals dragon en salie om een ​​verwarmende soep te creëren die binnenkort je standaard zou kunnen worden.

Zie het recept bij The Healthy Apple.