Als het gaat om kookdiners tijdens de week, kan het moeilijk zijn om continu variatie toe te voegen, vooral als je moe bent van een drukke dag of je bent toegewijd aan een repertoire van go-to-recepten. Maar wees eerlijk: traditionele bladpan-recepten kunnen saai worden en u kunt alleen zo creatief worden met gerechten met roerbakgerechten. Dus als u op zoek bent naar een heerlijk vullende en gezonde maaltijd, zijn paprika's een ingrediënt dat u van de dingen verandert. Ze voegen niet alleen vezels toe aan je gerecht, maar ze zijn ook een geweldige bron van vitamine C en A. Dus of je nu trek hebt in Mexicaans of Italiaans, we hebben 10 overheerlijke gevulde pepersrecepten verzameld om je creatieve kooksappen te krijgen.

Wilt u meer heerlijke recepten voor doordeweekse avonden? Abonneer je op de Eat This, Not That! magazine vandaag en ontvang 50 procent korting op de coverprijs!

Southwest Quinoa en Spiralized Sweet Potato Gevulde paprika's

Inspiralized

Als je dieet vraagt ​​om een ​​taco zonder de tortilla, is dit vegetarische recept voor jou. Stevige quinoa en zwarte bonen leveren spieropbouwend eiwit, terwijl zoete aardappelen complexe koolhydraten leveren om je hectische dagen van brandstof te voorzien. Cayennepeper, paprika en chilipoeder voegen een Mexicaans geïnspireerde kick toe, dus het is gevuld met de gewaagde zuidwesterse smaken waar je van houdt. Serveer met een paar plakjes avocado aan de zijkant voor een dosis gezonde vetten.

Ontvang het recept van Inspiralized.

Verlichtte Salsa Verde Kip Gevulde Poblano Paprika's

Half gebakken oogst

Wanneer je Poblano-pepers roostert, wordt hun huid zachter en krijgt ze een rokerige smaak. En omdat ze hun vorm behouden in de hitte, zijn ze geweldig voor het maken van gevulde recepten. In deze smaakvolle schotel biedt bruine rijst vezel en een nootachtige smaak om de gerookte paprika-gekruide kip in evenwicht te brengen. Versnipperde peper van de peperhefboom voegt een andere laag van kruid met paprika, habanero chiles en jalapenos toe. Om nog maar te zwijgen, het smelt net als boter. Maar als je bang bent voor de hitte, maak je geen zorgen - verse koriander, avocado, maïs temt de kruidigheid.

Ontvang het recept van Half Baked Harvest.

Buffalo Chicken gevulde paprika's

Whitney Bond

We houden net zoveel van buffalo chicken wings als de volgende persoon, maar ze hebben niet echt de reputatie gezond te zijn. Gelukkig heeft foodblogger Whitney Bond een manier gevonden om een ​​groot 'niet eten'-gerecht om te vormen tot een recept dat door Whole30 is goedgekeurd.

Chilipoeder, komijn en paprika versterken de smaak van de gemalen kip, terwijl de buffel-saus van Tabasco het de smaak geeft waar je naar verlangt. En als je je afvraagt, bevat de Tabasco-buffelsaus rode cayennepeper, gedistilleerde azijn, zout en knoflook, waardoor het goed is voor het dieet. Ben je op zoek naar meer manieren om minder zoete dingen te doen terwijl je in Whole30 zit? Pak vandaag nog een exemplaar van het 14-daagse dieet zonder suiker, het is gevuld met gezonde ruilbeurzen en nuttige tips voor het kopen van boodschappen.

Ontvang het recept van WhitneyBond.com.

Cajun-garnaal gevulde Poblano-paprika's

Chili Pepper Madness

Cajun-kruiden maakt plaats voor een heerlijke mix van garnalen en kaas, die moeilijk te combineren zijn voor een goede smaak. Manchego- en geitenkaasjes maken dit gezonde gerecht romig en heerlijk.

Ontvang het recept van Chili Pepper Madness.

Rode bonen en rijst gevulde paprika's

Gekruide.

Hoewel dit recept om witte rijst vraagt, kun je kiezen voor bruin om het vezelgehalte van het gerecht te verhogen. Voeg bonen en een eetbare kom in de vorm van een paprika toe en je hebt extra gezonde koolhydraten om het eiwit in Andouille-worst in balans te brengen. Een lichte besprenkeling van pankobroodkruimels en groene uien geven het een knapperige finishing touch.

Ontvang het recept van Spiced.

Gemakkelijke Italiaanse gevulde paprika's

Hartige tand

Het traditionele Italiaanse gevulde pepersrecept is vaak beladen met gehakt, rijst en mozzarella, maar deze iets gezondere take maakt gebruik van zoete Italiaanse worst, die beschikbaar is als kipworst. In tegenstelling tot sommige voorbereide tomatensauzen die vol zitten met verborgen suikers, bevat deze zelfgemaakte saus uien, balsamicoazijn, cayennepeper en olijfolie, dus het is net zo smaakvol zonder de lege calorieën. En in plaats van op een flinke hand mozzarella te dobberen, vraagt ​​dit recept om een ​​lichte garnering van fijngeraspte asiago-kaas.

Ontvang het recept van Savory Tooth.

Taco gevulde paprika's

Een uitgezochte keuken

Heb je Taco Tuesday in gedachten? Laat deze "taco" -paprika's uw nieuwe go-to-recept zijn. Gevuld met perfect gekruide gemalen kip en een verfrissende zelfgemaakte salsa, zal deze koolhydraatarme versie je vullen zonder de witte koolhydraten van tortilla's. Bestrooi de gevulde paprika's met avocado in plaats van kaas om wat gezond vet toe te voegen.

Ontvang het recept van A Saucy Kitchen.

Philly Cheesesteak gevulde paprika's

Self Proclaimed Foodie

Philly cheesesteak voor het avondeten? Zeker weten! Wanneer je de Italiaanse sub inruilt voor een paprikahell, heb je meteen een gezondere versie met minder koolhydraten en een hogere vulvezel. In plaats van dun gesneden ribeye, die meestal wordt gebruikt in cheesesteakrecepten, gebruikt dit recept gehakt. En om dezelfde klunzigheid in de sub te bereiken, vervangen Parmesan en provolone de Cheez Whizz, die is gevuld met een heleboel verwerkte ingrediënten.

Ontvang het recept van Self Prlaimed Foodie.

Mexicaanse gevulde paprika's

Heerlijke mama eten

Veganisten en vegetariërs zijn blij - dit eenvoudige maar heerlijke burrito-geïnspireerde recept is gemaakt voor jou! Vezelrijke zwarte bonen, maïs en bruine rijst zullen je opvullen, zodat je honger en verlangens op afstand houdt. Voeg voor een smaakvolle afdronk limoensap, verse gehakte koriander, avocado en extra salsa toe.

Ontvang het recept van Delightful Mom Food.

Broccoli en kaas gevulde paprika's

Pittige Zuidelijke keuken

Bevredig je honger naar mac en kaas met deze heerlijke combo! Broccoliroosjes leveren vezels en een dosis antioxidanten, terwijl langkorrelige rijst wordt ingeruild voor witte macaroni. Voeg een paprikakom toe aan de mix en voila, een schuldvrije en toch geruststellende kant.

Ontvang het recept van Spicy Southern Kitchen.