De 10 soorten yoghurt die u moet kennen



Gevuld met eiwitten, boordevol probiotica en beladen met calcium uit de bottenopbouw, is yoghurt een van de meest voedzame voedingsmiddelen om de spijsvertering te bevorderen en je een stap dichter bij die zomerlichaamsdoelen te brengen. Wanneer je dat combineert met zijn veelzijdige vaardigheid om smaken en toepassingen aan te nemen, is yoghurt een van de grootste voedingstrends van de 21ste eeuw! Je kunt niet alleen een dipje verzinnen of gebruiken als kruiderij of een heerlijk bowlrecept maken, maar het maakt ook de perfecte snack helemaal op zijn eigen manier.

Maar met yoghurt die zo'n populaire beweging wordt in de gezondheidsvoedingswereld, is de yoghurtsectie van de markt gegroeid en zijn de opties overweldigend geworden. Als je het gevoel hebt dat je zojuist een vergadering van de Verenigde Naties bent binnengekomen tijdens je laatste reis langs het zuivelpad, vanwege de eindeloze keuzes van wereldse yoghurt, dan zijn we er om je te helpen bij je beslissingsproces.

Met zoveel opwinding over de verscheidenheid aan opties en de mooie kleuren, hebben we de neiging om onvoorzichtig te zijn over een romig spul in de container; maar de waarheid ligt in de etiketten, en sommige kunnen bedriegen. U ziet misschien 'natuurlijk' of 'nul suiker' op het etiket staan, maar zorg ervoor dat u de ingrediëntenlijst raadpleegt voor woorden als high-fructose-glucosestroop, gemodificeerd maïszetmeel en rood 40-die allemaal vermeden moeten worden, omdat ze onnodig en kan leiden tot gewichtstoename. Ons algemene advies: als u geen gearomatiseerde yoghurt kunt vinden zonder deze toegevoegde ingrediënten, ga dan voor de gewone versie en maak er zelf een! Op deze manier kunt u alle bewerkte spullen terughalen en precies weten wat er in zit. Binnenkort naar het kruidenierverhaal? Neem een ​​kijkje in deze 25 beste Yogurts voor gewichtsverlies, die iets traditioneler zijn, maar allemaal geweldige opties voor je taille!

TRADITIONELE NIET-GESTREEPTE YOGHURT

Yoghurt is gekweekte melk die verdikt is doordat melkzuurproducerende culturen bijdragen aan de melk. Dit creëert ook die bekende zure smaak van yoghurt. Dit soort yoghurt is meestal dunner dan yoghurt zoals Grieks of Australisch omdat het niet is belast en dus meer vloeistof bevat. Onbeperkte yoghurt is een geweldige optie voor kinderen omdat sommige zijn uitgeschakeld voor de dikkere consistenties. Het is een perfecte manier om calcium te krijgen om sterke botten te bouwen en de spijsvertering te helpen.

Eet dit!: Blue Hill Sweet Potato Farm Fresh Yogurt

Hier is een draai aan je gemiddelde yoghurt! Het unieke smakelijke smaakprofiel zorgt voor een perfecte traktatie en geen schuldgevoel. Gemaakt van met gras gevoederde koeienmelk en het gebruik van natuurlijke zoetstoffen, zoals esdoornsuiker en melasse, dit is een duidelijke keuze.

GRIEKSE YOGHURT

Griekse yoghurt is de afgelopen jaren de Beyoncé van yoghurt geworden, goed voor 40 procent van de totale yoghurtmarkt. En we klagen niet. In vergelijking met ongecontroleerde yoghurt heeft Griekse yoghurt twee keer zoveel eiwitten, minder suiker en minder koolhydraten dan normale yoghurt met koemelk. Bij het kopen van deze yoghurt zijn het controleren van de ingrediënten en het aantal eiwitten van cruciaal belang, want er zijn geen FDA-voorschriften voor de ingrediënten of het proces voor het maken van Griekse yoghurt. Waar je op moet letten, is een yoghurt met twee hoofdingrediënten: melk en levende culturen. Vermijd de merken die onnodige eiwitten en verdikkingsmiddelen toevoegen, zoals wei-concentraat en gemodificeerd maïszetmeel. Als je al van Griekse yoghurt houdt, mis dan deze 15 hartige manieren om Grieks yoghurt te eten niet!

Eet dit!: Dannon Oikos Triple Zero Coconut Creme Greek Yogurt

Geen toegevoegde suiker of kunstmatige zoetstoffen? Klinkt perfect voor ons!

GEITENMELK YOGHURT

Een recent onderzoek wees uit dat 93 procent van de kinderen die allergisch zijn voor koemelk geitenmelk zonder reactie konden drinken. Dit is een goede optie als je niet zo'n warm gevoel hebt na een kopje andere dingen. Het heeft ook een gladdere, rijkere en romiger textuur dan koemelkyoghurt, maar een smaak die sommige mensen kan doen verdwijnen, vergelijkbaar met geitenkaas. Het vetgehalte is meestal hoger met geitenmelkyoghurt, maar je kunt het vetgehalte verlagen door de crème-laag van de bovenkant af te halen.

Eet dit !: Redwood Hill Farm Apricot Mango Geitenmelk Yoghurt (foto hierboven is de gewone versie)

Deze geitenyoghurt is gemaakt van alle natuurlijke ingrediënten en heeft geen geraffineerde suikers maar heeft een zoete en pittige smaak. Er is ook fruit aan de onderkant, dus je kunt een extra hapje krijgen.

SCHAPENMELK YOGHURT

Schapenmelkyoghurt is de juiste keuze als u op zoek bent naar een vergelijkbare smaak en textuur voor koemelkyoghurt, maar daar meestal niet goed op reageert. Dit is een uitstekende bron van B-vitamines, calcium en riboflavine. Deze yoghurt is ideaal om te koken, omdat hij bij hoge temperaturen niet kapot gaat als andere yoghurt. Het vetgehalte van schapenmelk is echter hoger dan die van koemelk. Over calcium gesproken, bekijk deze 20 beste calciumrijke voedingsmiddelen die geen zuivelproducten zijn voor wanneer u iets wilt veranderen en uit de melkgang wilt komen.

Eet dit! Old Chatham Black Sheep Yogurt Plain

Er worden geen verdikkers of stabilisatoren gebruikt om deze smakelijke schapenyoghurt te maken. We raden je aan om er gewoon mee te koken! Vervang een recept dat 1 kopje boter bevat met ¼ kopje gewone Black Sheep Yogurt.

SKYR, AKA IJSLANDSE YOGHURT

Skryr is de grootste wedstrijd van Griekse yoghurt in het yoghurtplukspel. 'Skyr' is de IJslandse versie van gekweekte zuivelproducten, is gemaakt met melk en heeft actieve actieve culturen en wordt 4 keer gespannen. De dikste consistentie, IJslandse yoghurt, is iets waar je je tanden echt in kunt zetten. Het wordt traditioneel gemaakt van afgeroomde melk maar komt nu in variëteiten met 0, 2 of 4 (geheel) procent. Het is ook gevuld met meer eiwitten per portie dan welke andere yoghurt dan ook!

Eet dit !: Siggi's 4% Vanilla (mijn beste keuze!)

Gemaakt in Brooklyn en milieuvriendelijk, gebruikt Siggi's Skyr biologische agave nectar en Madagaskar bourbon vanille (en echt fruit in de fruitsmaken) om deze yoghurt zijn levendige smaak te geven en de zoetheid naar het perfecte niveau te brengen! Met de melk rechtstreeks van koeien met gras en geen van de kunstmatige dingen, bedoelen ze het echt als hun labels zeggen 'helemaal natuurlijk!'

AUSTRALISCHE YOGHURT

Australische yoghurt (fancy, toch?) Is niet gespannen zoals Grieks en IJslands, dus je krijgt een vergelijkbare textuur als traditionele yoghurt. Maar omdat het meestal wordt gemaakt met volle melk, heeft het nog steeds een dikkere consistentie die romiger is. Vertaling: Het is niet zo dik als Griekse yoghurt en niet zo vloeibaar als traditionele yoghurt, waardoor het ergens tussenin valt. Dit soort yoghurt is gezoet met honing (tenzij je helemaal leeg bent) en heeft een zoete, pittige smaak. Het heeft ook een ton eiwit en een geweldige smaak.

Eet dit!: Noosa Yoghurt Honey

Deze perfect zoete yoghurt is de ideale manier om op te warmen als je op zoek bent naar iets om je trek in desserts te verdrijven en je niet aan kunstmatige suiker wilt overgeven. Als je de suiker helemaal wilt snijden, hebben ze ook een eenvoudige smaak die je kunt toevoegen als kaneel en vanille om een ​​goede smaak en de helft van de suiker te krijgen.

SOY YOGURT

Soja-yoghurt begint met een sojamelkbasis gemaakt van sojabonen en gecombineerd met levende culturen om het op te dikken. Het is zuivelvrij, cholesterolarm en een go-to voor yoghurtliefhebbers die wegblijven van dierlijke eiwitten. Het moeilijkste aan deze behandeling: het is moeilijk om een ​​ongezoete versie te vinden zonder toegevoegde verdikkingsmiddelen. De consistentie is vrij dicht bij een vloeistof en mist belangrijke smaken. Het voordeel: Soja-yoghurt is gekoppeld aan blokkerende enzymen die de koolhydraatvertering beïnvloeden, wat na een maaltijd leidt tot een langzamere stijging van de bloedsuikerspiegel.

Eet dit!: Stonyfield O'Soy Vanilla Yogurt

Gemaakt met biologische sojamelk, biologische suiker en biologische natuurlijke vanille smaak is dit de ultieme keuze voor je yoghurt fix. In plaats van het eten van de hele zes-ounce container, zet de helft van het in een smoothie met spinazie en banaan. Je zult minder suiker gebruiken en toch een aantal geweldige smaken krijgen!

ALMOND YOGHURT

Amandelmelk is een mengsel van gemalen amandelen en water met een natuurlijk laag aantal calorieën. Door het toevoegen van levende en actieve culturen, wordt amandelyoghurt gecreëerd. Amandelyoghurt is een niet-zuivel yoghurt met veel vezels en calcium en weinig vet en natrium. Dit is een heerlijke optie als u lactose en zuivelproducten wilt vermijden. Het heeft een vergelijkbare textuur als traditionele yoghurt omdat het dun en los is. Tenzij u dit in uw eigen keuken maakt, is het moeilijk om een ​​merk te vinden dat geen verdikkingsmiddelen en zoetstoffen bevat, zelfs niet in hun eenvoudige smaakoptie. Het eiwitgehalte is meestal lager bij yoghurt op basis van amandel, omdat veel van die voedingsstoffen worden gewonnen door het aanmaken van melk.

Eet dit! Amande gekweekte amandelmelk Framboos

Dit merk gebruikt fruit zoals ananas en perzik om de zoete smaken te krijgen, en zijn levende, actieve culturen die de spijsvertering helpen. Meng met chiazaden of vlasmeel om de voedingswaarde te verhogen en meer eiwit en vezels te krijgen.

COCONUT YOGHURT

Deze kan een hit zijn voor je smaakpapillen, ongeacht of je van kokos houdt. (Maar als je het leuk vindt, zul je dit waarschijnlijk leuker vinden!) Het witte vlees van de kokosnoot dat gevuld is met gezonde vetten wordt geperst met water om kokosmelk te maken, die vervolgens wordt gecombineerd met levende culturen om kokosnoot te produceren yoghurt. Kokosmelk heeft over het algemeen een dikkere textuur die lijkt op volle melk of zware room, maar als deze is gemaakt van yoghurt, is de consistentie dun en vergelijkbaar met traditionele yoghurt. Zo smakelijk en aangenaam als kokosmelk is, ontbreekt het kokosnootyoghurt meestal aan eiwitten en is het moeilijk om een ​​in de winkel gekochte versie te vinden met een ingrediëntenlijst die geen toegevoegde suikers bevat. En zonder suiker, heeft deze yoghurt de neiging om aan de zure kant te staan ​​en voor velen te onaangenaam. Als je over de nodige middelen beschikt, raden we je aan om thuis te komen met dit recept van The Kitchn *!

Eet dit!: Coconut Grove Vanilla Coconut Milk Yogurt

Coconut Grove maakt gebruik van biologische kokossuiker en biologische vanille-extract om zijn smaak te krijgen met slechts 8 gram suiker per container.

DRANKBARE YOGHURT & KEFIR

Perfect voor het verpakken van lunches voor de kinderen of wanneer u onderweg bent, drinkbare yoghurt komt in bijna elke variëteit en smaak voor. Ze variëren van super waterig tot ultra dik en hebben smaken die variëren van scherp tot zoet. De opties zijn eindeloos! "Van Kefir is aangetoond dat het helpt bij de vertering van lactose en sommige onderzoeken ondersteunen zelfs die anti-kanker eigenschappen en kunnen vechten tegen tumoren, evenals bacteriën dankzij de probiotica." De Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT en Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT en auteurs van The Venture Twins 'Veggie Cure uitleggen. Nu dat je zoveel weet over je yoghurtkeuzes, waarom zou je dan ook niet te weten komen over 14 yoghurtvrije producten met probiotica?

Eet dit! (Voor de kinderen): Stonyfield Organic Super Smoothie Peach

Een verfrissende smaak die de kinderen graag drinken en die de ouders graag aan hun kinderen willen geven omdat ze calcium en proteïnen laden zonder dat ze suiker laden.

Eet dit! (voor de volwassenen): Lifeway Greek Style Nonfat Strawberry Kefir

Super drinkbaar voor je spijsvertering en niet zo vol met zoetstoffen, deze drinkbare yoghurt heeft een geweldige textuur, smaak en voordelen!

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 15 Smoothies-beroemdheden Drinken om slank te blijven

    15 Smoothies-beroemdheden Drinken om slank te blijven

    Klik! Je wasgoed wordt gewassen, gedroogd, gevouwen en teruggeplaatst in je kast. Klik! Uw presentatie voor werk wordt onderzocht, opgemaakt en vervolgens minutieus naar een presentatie geleid. Klik! Je kleintjes rennen de trap op, trekken hun jammies aan, poetsen hun tanden en slapen snel. Was het maar zo eenvoudig
  • betere gezondheid: Wat gebeurt er met je lichaam als je yoghurt eet

    Wat gebeurt er met je lichaam als je yoghurt eet

    En het gaat allemaal terug naar de oude Grieken, die zeker wisten hoe ze zichzelf bezig konden houden. Ze legden de basis voor democratie, hielpen de westerse beschaving in beweging te zetten en creëerden atletische spellen die aantoonden wat dat lichaam kon doen. Hun dikke gespannen yoghurt barst van spieropbouwende, buikstrelende eiwitten, botversterkende calcium en darmversterkende probiotica waarvan is aangetoond dat ze de cognitieve functie verbeteren.
  • betere gezondheid: Dit is waarom McDonald's Fries zo verslavend zijn

    Dit is waarom McDonald's Fries zo verslavend zijn

    Verleid door de gastvrije geur, bezweek je voor het kopen van een kleine portie McDonald's frietjes. Je schrok de knapperige piepers op en wenste toen dat je het grote had besteld. Dus waarom zijn deze wereldberoemde frietjes zo moeilijk te verslaan? Het blijkt dat hun ingrediëntenlijst het antwoord bevat.
  • betere gezondheid: Is de hogere kosten van gras gevoed versus graan gevoed rundvlees waard het?

    Is de hogere kosten van gras gevoed versus graan gevoed rundvlees waard het?

    Een van de grootste voordelen van het overzetten van thuis en thuis koken, is geld besparen, dus het is je vergeven dat je wat oogcontact hebt gemaakt met de prijs van een grasgevoerd riboog. Met gras gevoederd rundvlees zou beter voor je zijn, maar het is minder portemonnee-vriendelijk dan wat Sam the Butcher op special heeft: grasgevoerd rundergehakt kan ongeveer $ 9, 99 per pond rennen voor $ 2, 99 voor conventioneel rundvlees en $ 7, 99 voor 'natuurlijk' gemalen rundvlees
  • betere gezondheid: Quinoa versus Millet: Superfood Swaps

    Quinoa versus Millet: Superfood Swaps

    Terwijl de meesten van hen hun hype-eten-het-hype waarmaken, zijn anderen, zoals quinoa, moeilijker voor sommigen om te slikken. In vergelijking met andere granen kost het opkloppen van het oude graan een beetje vaardigheid - en het smaakt niet erg goed als je het verprutst, legt Lori Zanini, RD, CDE, woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek, uit.
  • betere gezondheid: Hoe ervoor te zorgen dat bepaalde ETNT-inhoud nog steeds wordt weergegeven op uw Facebook-feed

    Hoe ervoor te zorgen dat bepaalde ETNT-inhoud nog steeds wordt weergegeven op uw Facebook-feed

    Het is geen verrassing dat Facebook sinds zijn oprichting op de dag van vandaag drastisch is veranderd. Wat begon als statusupdates en af ​​en toe een foto of twee is veranderd in een platform dat miljarden mensen gebruiken om verbinding te maken, nieuws te lezen en op de hoogte te blijven van wat er in de wereld aan de hand is. Je
  • betere gezondheid: 40 gewoonten die je ziek en dik maken

    40 gewoonten die je ziek en dik maken

    Je ziet er geweldig uit en voelt goed! Maar ook al ben je nu fit en gezond, dat betekent niet noodzakelijk dat je dagelijkse zogenaamde 'goede' gewoonten je helpen om je welzijn in de toekomst te behouden. Lees verder om meer te weten te komen over de fouten die u mogelijk maakt en hoe u ze kunt vermijden
  • betere gezondheid: De 26 slechtste metabolismefouten die je maakt

    De 26 slechtste metabolismefouten die je maakt

    Heb je ooit geprobeerd om in de zomer een sneeuwpop te bouwen in de Mojave-woestijn? Natuurlijk niet. Omdat dat onmogelijk zou zijn. Hetzelfde geldt voor het succesvol kunnen afvallen terwijl je nog steeds deze fouten maakt bij het metabolisme; Het is ook onmogelijk. Lichaamsbeweging en goed eten zijn niet de enige twee dingen die u zullen helpen om vet te vernietigen
  • betere gezondheid: We hebben 5 Mayos getest en dit is het beste!

    We hebben 5 Mayos getest en dit is het beste!

    Zeg wat je wilt over mayo - en, afgaand op de reacties in mijn kantoor, variëren de meningen van nostalgisch aanhankelijk tot knevelen - met - een lepel - het is een onvervangbare plek in mijn hart. Het is soepel, toegeeflijk, veelzijdig en als je de juiste kiest, kan het je sandwichspel van gemiddeld naar niet van deze wereld laten schieten!

Editor'S Choice

22 dingen Diëtisten willen dat u weet voordat u afvallen

Het maakt niet uit hoeveel je jezelf leert, hoeveel uur je in de sportschool inlogt en hoeveel je maalt, het verliezen van gewicht is moeilijk . Zelfs als je in het verleden al eerder succes met afvallen hebt vastgesteld, is het volkomen normaal om een ​​plateau te raken. Maar wees niet ontmoedigd. Mi