11 Italiaanse voedingsmiddelen die ze niet zullen eten in Italië



Mama mia! Ruïneert Amerika alles? De Italianen zouden het zeggen. Italië is wereldberoemd om zijn keuken. Van verse vis tot ongelooflijke wijn, het land heeft het perfecte recept voor heerlijk eten. Tegenwoordig kun je overal ter wereld Italiaans eten krijgen, maar wist je dat wat je eet misschien niet echt de echte deal is? Vooral Amerikanen maken zich schuldig aan grote veranderingen in de traditionele Italiaanse keuken - en met twists bedoelen we volledig onze eigen gerechten verzinnen en ze 'Italiaans' noemen. Het ergste gedeelte? In de traditionele Amerikaanse mode zijn de meeste van deze gerechten veel zwaarder, veel zouter en veel groter in portiegrootte dan traditioneel Italiaans eten. Italianen zouden dit spul nooit aanraken, dus waarom doen we dat? Misschien komt het omdat sommige van je favoriete, meest geliefde 'Italiaanse' gerechten op deze lijst staan.

U bent gewaarschuwd - we gaan uw hart een beetje breken. Maar hopelijk kunnen we je in de tussentijd helpen om een ​​paar kilo te verliezen. Lees nu verder om te weten welke 12 Italiaanse gerechten u niet zult vinden in Italië!

Knoflookbrood

Als dit eet! deed een ranglijst van de best smakende voedingsmiddelen op de planeet, knoflookbrood zou de lijst waarschijnlijk maken. Wat is er niet dol op brood gedrenkt in boter en gegarneerd met knoflook en kaas? Hoe zit het met het feit dat het vol zit met calorieën, eenvoudige koolhydraten (het soort dat je bloeddruk verlaagt) en natrium? En hoe zit het met het feit dat het helemaal geen authentiek Italiaans is? Het dichtstbijzijnde is bruschetta, wat dunne plakjes met veel verse tomaten betekent, maar die smakelijke hapjes lijken helemaal niet op de broodstengels van knoflook uit Olive Garden of bevroren pakjes lookbrood uit de supermarkt.

MIS NIET: Chinese voorgerechten die ze niet zullen eten in China

Garnalen Scampi

Boterpasta? Verse schelpdieren? Wat kan je nog meer vragen? Nou ja, je kunt dit in Italië gewoon niet vragen omdat het niet bestaat! Dit gerecht kwam waarschijnlijk van het traditionele Italiaanse gerecht met langoustines (denk aan kleine kreeften) gekookt in olijfolie en kruiden. Amerika deed wat we het beste doen (ie het ergste) en ruilde olijfolie voor boter en voegde pasta toe om de zwaar calorische maaltijd te maken die we garnalen scampi noemen. Een bord garnalen scampi van Olive Garden (dat ironisch wordt vermeld onder "lichtere Italiaanse gerechten") heeft ongeveer 570 calorieën, waarvan we denken dat het afkomstig is van de maar liefst 1.800 mg natrium en de 60 g koolhydraten! Voor meer maaltijden zoals dit te vermijden in restaurants zoals Olive Garden, bekijk onze lijst met de nr. 1 slechtste menu-optie bij 40 populaire restaurants.

Marinara saus

Misschien heb je het gevoel dat we het tapijt net onder je voeten hebben weggetrokken. Marinarasaus is niet Italiaans? Nee. De rode saus die je op je pasta en pizza hebt gedumpt, is heel anders dan elke saus die je op je Eurotrip tegenkomt. Marinarasaus is tomatenzwaar en terwijl tomaten op onze lijst staan ​​van voedingsmiddelen die je elke dag zou moeten eten, zijn traditionele Italiaanse sauzen licht voor de tomaat en zwaar voor andere ingrediënten zoals olijfolie en kruiden. Het resultaat is een lichtere schaal met een meer delicate smaak. Als je het kunt verdragen om van je geliefde marinara-saus te scheiden, probeer dan pasta "al pomodoro" of spaghetti "alla puttanesca" te bestellen om authentiek te worden. En mis ons exclusieve verslag over de 40 populaire pasta-sauzen-gerangschikt!

Italiaanse bruidssoep

Hoewel heerlijk, voelt u zich waarschijnlijk niet zo emotioneel geïnvesteerd in Italiaanse bruidssoep als marinassaus. Deze is iets minder traumatiserend, maar enorm humoristisch aangezien de soep letterlijk Italiaanse bruidssoep wordt genoemd. Ironisch genoeg is er niet veel dat Italiaans is. Ja, het heeft worst en pasta, maar je zult dit niet vinden op een menu in The Boot. Bovendien zijn de meeste Italiaanse bruidssoep rijk aan die eenvoudige koolhydraten en natrium die we niet uitstaan. Voor gezondere soepalternatieven, bekijk deze 20 beste ooit vetverbrandende soepen.

Italiaanse subs

Op dezelfde pagina als Italiaanse bruidssoep zijn "Italiaanse" hoagies of onderzeeërs. Hoe je ze ook noemt, "Italiaanse" broodjes zijn gemakkelijk herkenbaar als Amerikaans. Deze oversized sammies pakken stapels vlees, kaas en groenten op dik gesneden brood. En als de enorme portiegrootte niet schreeuwt 'MERICA!', Wat dacht je van de 410 calorieën en 1.260 mg natrium die je aantreft in een traditionele Subway zesduim Italiaanse sub? Of je nu op zoek bent naar echt Italiaans of niet, het is tijd om ciao te zeggen tegen deze extra grote sandwiches. Het inkorten van portiegroottes staat immers op onze lijst met beste tips voor gewichtsverlies.

Italiaanse dressing

Klaar voor nog een Italiaans eten nep? "Italiaanse dressing. Deze pittige vinaigrette is gemaakt van olie, azijn, kruiden, specerijen, suiker en meer. Italianen kleden hun salades echter zelden - en als ze dat doen, spatten ze gewoon wat olijfolie op hun groenten en groente.

Pepperoni Pizza

Pepperoni-pizza kan niet in Italië worden besteld. Nou, laten we het anders formuleren. Je kunt pepperoni pizza bestellen in Italië, maar je krijgt geen taart in salami kringen. In plaats daarvan worden er segmenten geserveerd met paprika's. De legende gaat dat toen Italianen naar Amerika emigreerden, het woord "pepperoni" verloren ging in de vertaling en een vleesbetekenis aannam in plaats van een veggie connotatie.

Maar buiten de taalbarrière, zult u in Italië niets vinden dat lijkt op Amerikaanse pepperoni-pizza. Eigenlijk vind je niets dat in de buurt komt van onze pizza. Allereerst, als u vlees op uw pizza wilt, vindt u alleen pizza's met dungesneden prosciutto of magere (re) Toscaanse worst. Ten tweede heeft de Italiaanse pizza minder kaas, minder saus en dunnere korst dan de Amerikaanse pizza, waardoor het een lichter, gezonder gerecht is dan onze plakjes. Als pizza een van je favoriete aankopen in de supermarkt is, mis deze 25 beste en slechtste diepvriespizza's dan niet.

Kip Parm

Parmezaanse kip is de held van alle comfortvoedsel. Maar misschien vindt u het geen troost dat dit gerecht op geen enkele manier Italiaans is. Ik weet het, ik weet het, wie kun je tegenwoordig vertrouwen? Het dichts bij kippenparmesan in Italië is gebakken aubergine met parmezaanse kaas. Overgoten met kaas en broodkruimels en gedumpt op pasta, maakt deze Amerikaanse kipgerecht zeker niet onze lijst met recepten voor gezonde kip.

Spaghetti en gehaktballen

Nee! Ook geen spaghetti en gehaktballen ?! Helaas is het waar. Spaghetti en gehaktballen waren volledig bedacht door Amerikanen. Wanneer de meesten van ons denken aan Italiaans eten, stellen we ons een hoop stapel spaghetti, honkbal-sized gehaktballetjes en een sneeuwstorm van parmezaanse kaas bovenop, maar dit is gewoon een fantasie die je eerder zult vinden in Lady and the Tramp . In Italië worden gehaktballen bijna altijd alleen als aperitief geserveerd en vlees wordt over het algemeen zelden in pasta gemengd.

Fettucine Alfredo

Het enige Italië waar je dit romige, goedkope pastagerecht vindt, is in Little Italy ... van New York. Alfredo-saus is gemaakt van room en parmezaanse kaas, maar room wordt zelden gebruikt in authentieke pastagerechten. Met 1.010 calorieën op het Olive Garden-menu is dit een ander volledig Amerikaans gerecht waar je zonder beter van kunt. Bekijk in plaats daarvan deze voedingsmiddelen die je metabolisme versnellen om arrivederci te zeggen tegen je liefdeshandvatten.

Mozzarella stokjes

Gebakken? Te cheesy? Bijna geen voedingswaarde? Oké, deze zag je waarschijnlijk al aankomen. Mozzarella sticks zijn duidelijk Amerikaans. De enige link naar Italië die ze hebben is het gebruik van mozzarella, een kaas die zijn oorsprong vindt in Zuid-Italië. Als je voor echt Italiaans eten probeert, zijn deze makkelijk om op te geven, want ze zijn zeker niet een van onze 25 beste voedingsmiddelen voor een afgezwakt lichaam.

Aanbevolen