12 dingen die u moet weten over luchtfriteuses



Als je graag blogs leest over nieuwe smakelijke en opwindende recepten, dan is de kans groot dat je op zijn minst enigszins bekend bent met de nieuwste keukengadget die de afgelopen maanden gestaag aan populariteit heeft gewonnen: de luchtfriteuse .

Hoewel er nu verschillende soorten luchtfriteuses en -modellen zijn die overal tussen de $ 100 en $ 400 op de markt kosten, beweert de Philips Airfryer het "origineel" te zijn.

Over het algemeen spreekt het apparaat aan omdat het beweert voedsel te bakken met een eetlepel olie of minder en het vermogen heeft om overtollig vet af te tappen terwijl het voedsel kookt. In tegenstelling tot frituurpannen, waarbij u voedsel moet onderdompelen in grote hoeveelheden ongezonde olie, kookt een frituurpan voedsel door deze in een dunne laag olie te dompelen en er warme lucht rond te circuleren via een mechanische ventilator op hoge snelheid. Dit produceert op zijn beurt die smakelijke, knapperige laag die een handelsmerk is van traditioneel gefrituurd voedsel, maar met ongeveer 75 procent minder vet .

Naast het feit dat u honderden calorieën bespaart, is een luchtfriteuse ook gemakkelijk te gebruiken, ongelooflijk veilig en verrassend veelzijdig. Lees voor meer informatie over deze veelzijdige keukengadget de rest van onze onmisbare feiten over luchtfriteuses hieronder! En als u gezonde recepten, handleidingen voor supermarktwinkelen en essentiële voedingstips binnen handbereik wilt hebben, abonneer u dan op het nieuwe Eat This, Not That! magazine nu! U kunt voor een beperkte tijd 50 procent korting op de dekkingsprijs besparen - klik hier!

Het is gemakkelijk te gebruiken

Met dank aan Philips

Voor de Philips Airfryer wordt de eivormige oven in vier afzonderlijke delen gedemonteerd: de schaal, de pan (of lade), de netmand en een rek, waardoor deze heel gemakkelijk op verschillende manieren kan worden gebruikt. Als je één groot voorwerp kookt, zoals een biefstuk of friet, plaats het dan gewoon in de mand, voeg olie toe en stel de temperatuur en tijd in. Als u gehaktballen of sliders kookt, kunt u ze echter op het onderste rooster en boven het bakrooster stapelen en vervolgens de temperatuur en tijd instellen. Bepaalde soorten Philips Airfryer hebben, net als bij veel andere modellen, vooraf ingestelde knoppen voor de meest populaire gerechten, wat betekent dat u nauwelijks een vinger hoeft op te tillen. Wilt u meer handen hebben met uw kookkunsten? Bekijk deze supereenvoudige, semi-zelfgemaakte recepten 10 Quick & Easy Meals Made Quicker With Trader Joe's Items.

Het is perfect voor het frituren van friet

Shutterstock

Aangezien een luchtfriteuse overal in het eten warmte en lucht ronddraait, is het perfect voor het bereiden van friet, groenten en andere eenmaal ingevroren lekkernijen. Hoewel "fry" in de naam voorkomt, is een friteuse met de juiste accessoires ook in staat om bepaalde voedingsmiddelen zoals kip, kalkoen, biefstuk en ander vlees in enkele minuten te bakken, grillen of braden. Vanwege de manier waarop het is ontworpen, vergrendelt een luchtfriteuse ook het sap en de smaak van het voedsel, waardoor het bijzonder smakelijk is.

Je kunt honderden calorieën besparen

Gefrituurd voedsel is heerlijk, maar vanwege de manier waarop ze zijn voorbereid, zitten ze ook boordevol calorieën en zijn ze hopeloos ongezond. Omdat een luchtfriteuse overal 70-80% minder olie gebruikt, is het automatisch zo veel beter voor je hart, taille en vrijwel al het andere. Overweeg dit: terwijl traditionele recepten met gefrituurde kip een zeer royale hoeveelheid plantaardige of Canola-olie vereisen, hebt u slechts ongeveer één eetlepel van beide nodig (ongeveer 120 calorieën) wanneer u een luchtfriteuse gebruikt. Wat nog meer? Omdat de meeste lucht friteuses niet eens een apart compartiment voor de olie hebben, kunt u het voedsel kleden zoals u wilt en de olie van uw keuze gebruiken.

Het zal u tijd en ruimte besparen

Shutterstock

Wat is het nut van investeren in een nieuw keukenapparaat als het u geen tijd en / of ruimte bespaart? Gelukkig doet een lucht friteuse beide. Omdat de meeste modellen ongeveer zo groot zijn als een standaard koffiezetapparaat, past een luchtfriteuse zelfs in de kleinste keukens. Bovendien kan het apparaat een verscheidenheid aan maaltijden bereiden, zoals geroosterde Aziatische kippenvleugels, krokante gefrituurde loempia's en zalm met pesto en geroosterde tomaten - binnen dertig minuten of minder. Sommige modellen kunnen zelfs een hele kip in minder dan een uur bereiden!

Het is ideaal voor koks die diepvriesproducten gebruiken

Shutterstock

Omdat een luchtfriteool echt schijnt wanneer hij zijn magie op diepvriesproducten werkt, is hij ideaal voor koks die afhankelijk zijn van diepvriesproducten als friet, kip of groenten als onderdeel van hun maaltijdbereiding. Bovendien, omdat een luchtfriteuse in enkele minuten echt uitblinkt in het nemen van voedsel uit de vriezer tot een bord, kunnen ouders van kinderen die dol zijn op vissticks, kroketten, knoedels en dergelijke, veel kilometers uit dit apparaat halen. Omdat we al hebben besproken hoe een friteuse honderden calorieën bespaart, is het ook geschikt voor gezondheidsbewuste koks en mensen die gewicht willen verliezen.

Het is veiliger dan frituren

Shutterstock

Zoals je misschien al geraden hebt, is het gebruik van een friteuse veel veiliger dan bij traditionele frituurmethodes. Omdat een lucht friteuse volledig op zichzelf staat, is er geen kans dat u uw gezicht, handen of armen verbrandt met spetterende olie tijdens het koken. Evenzo betekent het gebruik van een luchtfriteuse dat u niet achterblijft met een enorm vat met gloeiend hete oliekoeling in uw keuken, waardoor het veel veiliger is voor mensen met huisdieren en / of kleine kinderen.

Het zal je huis niet stinken

Shutterstock

Aangezien de lucht eigenlijk het meeste met een luchtfriteuse doet, ruikt uw huis in tegenstelling tot een gewone friteuse niet naar de vette buurtlepel als u klaar bent met het bereiden van uw maaltijd. En omdat je huis McDonald's tijdens de lunchspits niet zal doen denken, worden je haar en kleren ook gespaard!

Het is eenvoudig te reinigen

Shuttestock

Dankzij de vaatwasmachinebestendige onderdelen zijn veel lucht friteuses ook super eenvoudig schoon te maken. Zelfs als een vaatwasser geen optie is, hebben verschillende onderdelen meestal een antiaanbaklaag, waardoor ze ongevoelig zijn voor knapperig, kleverig residu en een makkie om met de hand te wassen.

Je kunt zelfs pizza maken

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Hoewel pizza waarschijnlijk niet meteen een gerecht is dat je te binnen schiet als je 'air fryer' hoort, kun je met het Philips Avance XL Airfryer pizzapot-accessoire in ongeveer tien minuten een gepersonaliseerde versie van het Italiaanse nietje maken. Zoals met veel delen van de friteuse, heeft de pizzapan een antiaanbaklaag die het moeiteloos gemakkelijk schoon te maken maakt.

En heerlijke desserts

Shutterstock

Hoewel we tot nu toe alleen hartige gerechten hebben genoemd, kan een luchtfriteuse ook worden gebruikt om een ​​groot aantal (relatief) gezonde zoete lekkernijen op te kloppen. De Philips Airfryer kan bijvoorbeeld desserts zoals gestoomde notentaart, appeltaart en chocoladefondue in minder dan een uur bereiden. Wat nog meer? Met een accessoire voor een muffinbeker kan het apparaat ook vele soorten van het geliefde gebakken goed maken.

Het is door Gordon Ramsay goedgekeurd

Gordon Ramsey / YouTube

Beroemde chef-kok Gordon Ramsay staat bekend om zijn uitgesproken mening over eten, en aangezien hij zeker niet iemand is die woorden in de maling neemt, doet zijn goedkeuring van de friteuse (met name de Philips-versie) een lange weg. De Masterchef-host is blijkbaar een fan van de tijdbesparende mogelijkheden van het apparaat en de TurboStar-technologie die gerechten geweldig laat smaken met een verbazingwekkende textuur. Wat nog meer? Gordon heeft zelfs een reeks YouTube-filmpjes waarin hij laat zien hoe je eenvoudig verschillende gerechten zoals steak, kalkoenschuifregelaars en BBQ geglazuurde bacon en eieren kunt bereiden met een eigen luchtblower.

Het kan een gezin van vier personen voeden

Shutterstock

Hoewel een luchtblower compact genoeg is om op een aanrecht te passen zonder te veel ruimte in beslag te nemen, zijn veel modellen van het immer populaire apparaat (zoals de Power Air Friteuse Oven en de Power Air Friteuse XL) groot genoeg om een maaltijd voor een gezin van vier in een kwestie van minuten. Als je een friteuse hebt en je op zoek bent naar inspiratie voor de maaltijd, neem dan een kijkje bij deze 35 gezonde kiprecepten voor gewichtsverlies!

Aanbevolen
  • betere gezondheid: Het essentiële kookgereedschap waarvan je niet weet dat je het nodig hebt

    Het essentiële kookgereedschap waarvan je niet weet dat je het nodig hebt

    We wisten dat we dit coole nieuwe apparaat konden gebruiken om nep-noedels van je groenten te maken of om aardappelen te bereiden voor thuisgemaakte krullen, maar met een handvol slimme recepten wordt dit gereedschap een geheim wapen voor snel gewichtsverlies. Jicama Slaw JE HEBT NODIG 4 el vers limoensap 2 eetlepels olijfolie 2 jalapeños, gezaaid en fijngesneden ½ theelepel gemalen komijn Kosjer zout 1 kleine rode ui, spiraalvormig (plat mes) 1 kleine rode kool, spiraalvormig (plat blad) 1 middelgrote jicama, spiraalvormig (dun spiraalvormig blad) 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld 1
  • betere gezondheid: 5 Schokkende bronnen van transvet

    5 Schokkende bronnen van transvet

    Hoewel verzadigd vet de afgelopen decennia de meeste haat heeft gekregen, blijkt er een ander soort slecht vet te zijn waar we ons zorgen over moeten maken - transvetten. Hoewel recent onderzoek heeft aangetoond dat verzadigd vet geen negatieve invloed heeft op het cholesterolgehalte in het bloed zoals we ooit dachten, blijkt dat sterk verwerkte transvetten van gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën het LDL-cholesterol of "slecht" cholesterol verhogen en HDL of "goed" verlagen.
  • betere gezondheid: Probeer je zwanger te worden?  Vermijd deze 10 vreselijke voedingsmiddelen voor vruchtbaarheid

    Probeer je zwanger te worden? Vermijd deze 10 vreselijke voedingsmiddelen voor vruchtbaarheid

    Het is geen geheim dat er een hele waslijst met voedingsmiddelen is die je moet vermijden als je zwanger bent (en wat te eten!). In feite zijn trimester-voor-trimester-eetplannen zelfs opgenomen in ons aankomende, gloednieuwe boek Eat This, Not That! Wanneer je aan het denken bent . Maar als u nog steeds in de fase bent dat u alleen maar wilt om dat broodje in de oven te krijgen, zijn er een paar voedingsmiddelen waar u vanaf het begin niet naartoe mag
  • betere gezondheid: 16 Te vermijden voedingsmiddelen en dranken als u gedehydrateerd bent

    16 Te vermijden voedingsmiddelen en dranken als u gedehydrateerd bent

    Met stijgende temperaturen heeft uw lichaam meer water en belangrijke elektrolyten nodig om zijn normale functies uit te voeren. Volgens de Mayo Clinic treedt uitdroging op wanneer je meer vocht verliest dan je aanneemt. Maar uitdroging komt niet alleen voor omdat je niet genoeg H2O drinkt. Het kan ook gebeuren als u bepaalde voedingsmiddelen en dranken met een diuretisch effect eet of drinkt, wat betekent dat ze uw lichaam helpen vocht te verwijderen
  • betere gezondheid: 7 voedingsmiddelen die je er jonger laten uitzien

    7 voedingsmiddelen die je er jonger laten uitzien

    Sommige van de mooiste mensen die ik ken, zijn het meest onzeker over hun uiterlijk. Neem mijn vriend Giselle (geloof me, niet haar echte naam!). Ze is een van die vrouwen die altijd wordt uitgenodigd voor evenementen. De meesten van ons gaan zelden naar award-shows, boetiekopeningen, glamoureuze feesten
  • betere gezondheid: 20 manieren om uw schildklier opnieuw op te starten

    20 manieren om uw schildklier opnieuw op te starten

    Misschien heb je gemerkt dat de schaal lijkt te kruipen voor ogenschijnlijk geen reden, en je kunt niet vaststellen waarom je steeds zwaarder wordt. Of misschien ben je meer moe dan normaal of moet je altijd drie lagen dragen omdat je constant bevriest. Klinkt bekend? Dit zijn allemaal tekenen van een te trage schildklier (hypothyreoïdie), de vlindervormige klier in uw keel die verantwoordelijk is voor uw metabolisme, belangrijke hormonen, lichaamstemperatuur en hoe u energie gebruikt.
  • betere gezondheid: De 4 meest ontspannende theeën

    De 4 meest ontspannende theeën

    Het verlichten van stress en voldoende slaap zijn essentieel om fit te blijven. Deze ontspannende thee zal het lukken.
  • betere gezondheid: De 12 beste sneakers voor je favoriete work-out

    De 12 beste sneakers voor je favoriete work-out

    Draag dit, niet dat! ® Als je er goed uitziet, voel je je goed. En als je je goed voelt, ren je beter, til je harder op en fakkel je sneller meer lichaamsvet. Er is iets episch aan een coole, nieuwe sport-bh of een ademende, waterdichte hardloopshort, maar we weten allemaal dat de machtige sneakers de MVP zijn van elke trainingsgarderobe.
  • betere gezondheid: 11 More Nutrition Myths-Busted

    11 More Nutrition Myths-Busted

    We zijn hier om de lucht te zuiveren. Het spetterteam van onderzoekers bij Eat This, Not That! heb hard gewerkt aan het onderzoeken van de wetenschap achter elk nummer, zodat we de records recht konden zetten. Leer de waarheid achter de mythen en je zult merken dat je echt kunt afvallen zonder alle verwarring

Editor'S Choice

De eiwitfout die je maakt bij het koken van vlees

"Hoe zou je je burger willen bereiden?" Het is een vraag waaraan we vaak niet al te snel nadenken en die snel reageren op basis van onze smaakvoorkeuren. Maar een nieuwe studie suggereert dat, als we ons zorgen maken over onze dagelijkse eiwitinname, we ook voorzichtig moeten zijn met hoe we ons vlees koken