12 dingen die u moet weten over luchtfriteuses



Als je graag blogs leest over nieuwe smakelijke en opwindende recepten, dan is de kans groot dat je op zijn minst enigszins bekend bent met de nieuwste keukengadget die de afgelopen maanden gestaag aan populariteit heeft gewonnen: de luchtfriteuse .

Hoewel er nu verschillende soorten luchtfriteuses en -modellen zijn die overal tussen de $ 100 en $ 400 op de markt kosten, beweert de Philips Airfryer het "origineel" te zijn.

Over het algemeen spreekt het apparaat aan omdat het beweert voedsel te bakken met een eetlepel olie of minder en het vermogen heeft om overtollig vet af te tappen terwijl het voedsel kookt. In tegenstelling tot frituurpannen, waarbij u voedsel moet onderdompelen in grote hoeveelheden ongezonde olie, kookt een frituurpan voedsel door deze in een dunne laag olie te dompelen en er warme lucht rond te circuleren via een mechanische ventilator op hoge snelheid. Dit produceert op zijn beurt die smakelijke, knapperige laag die een handelsmerk is van traditioneel gefrituurd voedsel, maar met ongeveer 75 procent minder vet .

Naast het feit dat u honderden calorieën bespaart, is een luchtfriteuse ook gemakkelijk te gebruiken, ongelooflijk veilig en verrassend veelzijdig. Lees voor meer informatie over deze veelzijdige keukengadget de rest van onze onmisbare feiten over luchtfriteuses hieronder! En als u gezonde recepten, handleidingen voor supermarktwinkelen en essentiële voedingstips binnen handbereik wilt hebben, abonneer u dan op het nieuwe Eat This, Not That! magazine nu! U kunt voor een beperkte tijd 50 procent korting op de dekkingsprijs besparen - klik hier!

Het is gemakkelijk te gebruiken

Met dank aan Philips

Voor de Philips Airfryer wordt de eivormige oven in vier afzonderlijke delen gedemonteerd: de schaal, de pan (of lade), de netmand en een rek, waardoor deze heel gemakkelijk op verschillende manieren kan worden gebruikt. Als je één groot voorwerp kookt, zoals een biefstuk of friet, plaats het dan gewoon in de mand, voeg olie toe en stel de temperatuur en tijd in. Als u gehaktballen of sliders kookt, kunt u ze echter op het onderste rooster en boven het bakrooster stapelen en vervolgens de temperatuur en tijd instellen. Bepaalde soorten Philips Airfryer hebben, net als bij veel andere modellen, vooraf ingestelde knoppen voor de meest populaire gerechten, wat betekent dat u nauwelijks een vinger hoeft op te tillen. Wilt u meer handen hebben met uw kookkunsten? Bekijk deze supereenvoudige, semi-zelfgemaakte recepten 10 Quick & Easy Meals Made Quicker With Trader Joe's Items.

Het is perfect voor het frituren van friet

Shutterstock

Aangezien een luchtfriteuse overal in het eten warmte en lucht ronddraait, is het perfect voor het bereiden van friet, groenten en andere eenmaal ingevroren lekkernijen. Hoewel "fry" in de naam voorkomt, is een friteuse met de juiste accessoires ook in staat om bepaalde voedingsmiddelen zoals kip, kalkoen, biefstuk en ander vlees in enkele minuten te bakken, grillen of braden. Vanwege de manier waarop het is ontworpen, vergrendelt een luchtfriteuse ook het sap en de smaak van het voedsel, waardoor het bijzonder smakelijk is.

Je kunt honderden calorieën besparen

Gefrituurd voedsel is heerlijk, maar vanwege de manier waarop ze zijn voorbereid, zitten ze ook boordevol calorieën en zijn ze hopeloos ongezond. Omdat een luchtfriteuse overal 70-80% minder olie gebruikt, is het automatisch zo veel beter voor je hart, taille en vrijwel al het andere. Overweeg dit: terwijl traditionele recepten met gefrituurde kip een zeer royale hoeveelheid plantaardige of Canola-olie vereisen, hebt u slechts ongeveer één eetlepel van beide nodig (ongeveer 120 calorieën) wanneer u een luchtfriteuse gebruikt. Wat nog meer? Omdat de meeste lucht friteuses niet eens een apart compartiment voor de olie hebben, kunt u het voedsel kleden zoals u wilt en de olie van uw keuze gebruiken.

Het zal u tijd en ruimte besparen

Shutterstock

Wat is het nut van investeren in een nieuw keukenapparaat als het u geen tijd en / of ruimte bespaart? Gelukkig doet een lucht friteuse beide. Omdat de meeste modellen ongeveer zo groot zijn als een standaard koffiezetapparaat, past een luchtfriteuse zelfs in de kleinste keukens. Bovendien kan het apparaat een verscheidenheid aan maaltijden bereiden, zoals geroosterde Aziatische kippenvleugels, krokante gefrituurde loempia's en zalm met pesto en geroosterde tomaten - binnen dertig minuten of minder. Sommige modellen kunnen zelfs een hele kip in minder dan een uur bereiden!

Het is ideaal voor koks die diepvriesproducten gebruiken

Shutterstock

Omdat een luchtfriteool echt schijnt wanneer hij zijn magie op diepvriesproducten werkt, is hij ideaal voor koks die afhankelijk zijn van diepvriesproducten als friet, kip of groenten als onderdeel van hun maaltijdbereiding. Bovendien, omdat een luchtfriteuse in enkele minuten echt uitblinkt in het nemen van voedsel uit de vriezer tot een bord, kunnen ouders van kinderen die dol zijn op vissticks, kroketten, knoedels en dergelijke, veel kilometers uit dit apparaat halen. Omdat we al hebben besproken hoe een friteuse honderden calorieën bespaart, is het ook geschikt voor gezondheidsbewuste koks en mensen die gewicht willen verliezen.

Het is veiliger dan frituren

Shutterstock

Zoals je misschien al geraden hebt, is het gebruik van een friteuse veel veiliger dan bij traditionele frituurmethodes. Omdat een lucht friteuse volledig op zichzelf staat, is er geen kans dat u uw gezicht, handen of armen verbrandt met spetterende olie tijdens het koken. Evenzo betekent het gebruik van een luchtfriteuse dat u niet achterblijft met een enorm vat met gloeiend hete oliekoeling in uw keuken, waardoor het veel veiliger is voor mensen met huisdieren en / of kleine kinderen.

Het zal je huis niet stinken

Shutterstock

Aangezien de lucht eigenlijk het meeste met een luchtfriteuse doet, ruikt uw huis in tegenstelling tot een gewone friteuse niet naar de vette buurtlepel als u klaar bent met het bereiden van uw maaltijd. En omdat je huis McDonald's tijdens de lunchspits niet zal doen denken, worden je haar en kleren ook gespaard!

Het is eenvoudig te reinigen

Shuttestock

Dankzij de vaatwasmachinebestendige onderdelen zijn veel lucht friteuses ook super eenvoudig schoon te maken. Zelfs als een vaatwasser geen optie is, hebben verschillende onderdelen meestal een antiaanbaklaag, waardoor ze ongevoelig zijn voor knapperig, kleverig residu en een makkie om met de hand te wassen.

Je kunt zelfs pizza maken

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Hoewel pizza waarschijnlijk niet meteen een gerecht is dat je te binnen schiet als je 'air fryer' hoort, kun je met het Philips Avance XL Airfryer pizzapot-accessoire in ongeveer tien minuten een gepersonaliseerde versie van het Italiaanse nietje maken. Zoals met veel delen van de friteuse, heeft de pizzapan een antiaanbaklaag die het moeiteloos gemakkelijk schoon te maken maakt.

En heerlijke desserts

Shutterstock

Hoewel we tot nu toe alleen hartige gerechten hebben genoemd, kan een luchtfriteuse ook worden gebruikt om een ​​groot aantal (relatief) gezonde zoete lekkernijen op te kloppen. De Philips Airfryer kan bijvoorbeeld desserts zoals gestoomde notentaart, appeltaart en chocoladefondue in minder dan een uur bereiden. Wat nog meer? Met een accessoire voor een muffinbeker kan het apparaat ook vele soorten van het geliefde gebakken goed maken.

Het is door Gordon Ramsay goedgekeurd

Gordon Ramsey / YouTube

Beroemde chef-kok Gordon Ramsay staat bekend om zijn uitgesproken mening over eten, en aangezien hij zeker niet iemand is die woorden in de maling neemt, doet zijn goedkeuring van de friteuse (met name de Philips-versie) een lange weg. De Masterchef-host is blijkbaar een fan van de tijdbesparende mogelijkheden van het apparaat en de TurboStar-technologie die gerechten geweldig laat smaken met een verbazingwekkende textuur. Wat nog meer? Gordon heeft zelfs een reeks YouTube-filmpjes waarin hij laat zien hoe je eenvoudig verschillende gerechten zoals steak, kalkoenschuifregelaars en BBQ geglazuurde bacon en eieren kunt bereiden met een eigen luchtblower.

Het kan een gezin van vier personen voeden

Shutterstock

Hoewel een luchtblower compact genoeg is om op een aanrecht te passen zonder te veel ruimte in beslag te nemen, zijn veel modellen van het immer populaire apparaat (zoals de Power Air Friteuse Oven en de Power Air Friteuse XL) groot genoeg om een maaltijd voor een gezin van vier in een kwestie van minuten. Als je een friteuse hebt en je op zoek bent naar inspiratie voor de maaltijd, neem dan een kijkje bij deze 35 gezonde kiprecepten voor gewichtsverlies!

Aanbevolen
  • recepten: 10 Fat-Burning Smoothies Voedingsdeskundigen Love

    10 Fat-Burning Smoothies Voedingsdeskundigen Love

    Smoothies kunnen erg geraakt of gemist worden als je niet weet hoe je ze goed kunt maken. Terwijl veel van de bereide smoothies uit de supermarkt of juice-bar genoeg suiker kunnen bevatten om een ​​blikje frisdrank te evenaren, kunnen zelfgemaakte smoothies en shakes eigenlijk een voedzaam alternatief zijn voor maaltijden. Da
  • recepten: 8 vetverbrandende manieren om eieren te eten

    8 vetverbrandende manieren om eieren te eten

    Behalve dat je je dagelijkse eiwitgetal gemakkelijk kunt bijhouden - elke 85-calorie-eierenverpakking bevat een stevige 7 gram van de spieropbouwende eieren ook je gezondheid. Ze zitten vol met aminozuren, antioxidanten en ijzer. Grijp niet alleen naar de blanken; de dooiers hebben een vetbestrijdende voedingsstof die choline wordt genoemd, dus als u voor hele eieren kiest, kunt u echt inkrimpen
  • recepten: Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Wat als we u vertelden dat er een manier was om altijd vlakke buiknieten bij de hand te hebben? En het enige dat je nodig had, was iets dat je al hebt? Zou je ons willen geloven? Wat als we je vertelden dat een ding een vriezer was? U ziet dat dit hulpmiddel voor gewichtsverlies u kan helpen om kilo's kwijt te raken door een overvloed aan producten te behouden op het hoogtepunt van de versheid
  • recepten: 25 recepten voor energiebeten die leven in de hype

    25 recepten voor energiebeten die leven in de hype

    Of je ze nu energetische bijt of energieballetjes noemt, ze zijn hetzelfde - in tegenstelling tot elk van deze 25 recepten die allemaal consistent gezond zijn, maar gevarieerd qua smaak, textuur en voedingsstoffen. Ongeacht hoe en wanneer u ze opeet, we kunnen u dit beloven: u zult nooit verveeld raken van deze energiebeten
  • recepten: 10 High-Protein Vegetarian Dinners Better Than Meat

    10 High-Protein Vegetarian Dinners Better Than Meat

    Door Ivy Manning Of je nu een Meatless Monday-benadering van het avondeten volgt, of je bent al heel lang vegetariër, het consequent op tafel zetten van een overheerlijk, plantaardig avondmaal kan een ontmoedigende klus zijn. Ik vind dat veel "snelle" kookboeken draaien rond vlees als het middelpunt van de plaat; je kunt naar het plantaardige gedeelte van deze boeken bladeren en fijne recepten voor bijgerechten of salades vinden, maar niets dat je als een bevredigende maaltijd vol superfoods zou beschouwen.
  • recepten: 17 Verrassend heerlijke dingen om te doen met Frozen Produce

    17 Verrassend heerlijke dingen om te doen met Frozen Produce

    Als u in een vriezer van een gezonde eter kijkt, vindt u die zeker gevuld met bevroren producten, variërend van exotische gemengde bessen tot de eenvoudige broccoli-speer. Hoewel dit voor sommigen een verrassing kan zijn, maakt het eigenlijk heel veel zin. Bevroren fruit en groenten zijn goedkoop, maken gezond eten een makkie (alles is al geschild, gesneden en klaar om te gaan), en zijn eigenlijk serieus krachtige bronnen van voeding.
  • recepten: Italiaanse gehaktballensoep

    Italiaanse gehaktballensoep

    Bestel een bord met spaghetti en gehaktballen in Italië en je zult waarschijnlijk je ober met stomheid geslagen laten en zijn hoofd krabben voor een antwoord. Dat komt omdat een van Amerika's favoriete Italiaanse gerechten een puur Amerikaanse uitvinding is, een uitvinding die in het algemeen afhangt van onze typische overtuigingen.
  • recepten: Plantaardige Quinoa Soep

    Plantaardige Quinoa Soep

    Oh quinoa, laten we de manieren tellen waarop we van je houden! Garneer met zoveel peterselie als je de anti-oxidant inhoud van deze soep wilt versterken, of meng het en wissel peterselie in voor koriander. Het komt met dank aan onze vrienden bij The Almond Eater. ingrediënten: 2 kopjes water 1 kop quinoa 1 eetlepel olijfolie 4 teentjes knoflook 1 wortelstok 1 stengels bleekselderij 3 kopjes plantaardige bouillon 1 theelepel peterselie Knijp rode pepervlokken samen Optioneel: geplette croutons voor bijvullen Per portie: 304 calorieën 9, 5 g vet (1, 5 g verzadigd) 703 mg natrium Hoe het te maken
  • recepten: 8 Awesome Apple Cider Azijn Detox Drinks

    8 Awesome Apple Cider Azijn Detox Drinks

    Met tal van gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van cholesterol, het stabiliseren van bloedsuikerspiegel en verzengend lichaamsvet, kan appelciderazijn (oftewel ACV) ons nieuwe BFF zijn. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Bioscience, Biotechnology, Biochemistry onthulde dat deelnemers die ACV kregen, meer lichaamsvet en centimeters verloren dan degenen die gedurende een periode van 12 weken een placebo kregen - en dat is zonder dieet of trainingsregime

Editor'S Choice

18 dingen die je moet weten over Kombucha

Inmiddels heb je waarschijnlijk wel eens van kombucha gehoord, maar hier is een kort terugblik: Kombucha is een potentieel gezonde drank die wordt geproduceerd door zoete thee te fermenteren met een cultuur van gist en bacteriën. Hoewel het een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen biedt als het met mate wordt geconsumeerd, is het zeker niet alles wat sommigen beweren te zijn.