Buffalo Wild Wings, bekend van zijn hard fans als "B-Dubs", kreeg zijn start in de jaren 80 toen zakenpartners Jim Disbrow en Scott Lowery hun favoriete kippenvleugels in New York-stijl niet konden vinden in Columbus, Ohio. Na het creëren van hun eigen typische vleugelsaus, opende ze het eerste Buffalo Wild Wings restaurant op de campus van de Ohio State University. Sindsdien hebben meer dan duizend extra restaurants geopend in Amerika, Canada, Mexico, het Midden-Oosten, Puerto Rico en de Filippijnen. Maar als je een echte Buffalo Wild Wings-fan bent, zoals je beweert, wist je dat waarschijnlijk al. Hier zijn 13 van de beste en slechtste dingen over je favoriete restaurantketen die je waarschijnlijk niet kent. En terwijl u uit eten gaat, moet u zeker zijn om deze 25 dingen fastfoodketens te bekijken die u niet wilt weten.

HET GOED: je smaakpapillen zullen nooit verveeld raken

Buffalo Wild Wings biedt niet alleen vleugels gesmoord in 21 verschillende sauzen en smaakmakers, ze serveren ook een breed scala aan andere gerechten zoals soepen (410-420 calorieën), straattaco's (480 calorieën), broodjes (de Southwest Philly heeft net 530 calorieën), hamburgers (de klassieke burger is de veiligste gok) en salades (de kipsalade met gegrilde kip is de gezondste optie). Met zo'n breed scala aan opties is het bijna onmogelijk om je te vervelen - hoe vaak je beste vriend je ook sleept om een ​​wedstrijd te kijken. Voor nog meer bestellingen voor een veilig restaurant, kijk dan eens naar ons verslag, 25 Restaurant Maaltijden Minder dan 500 calorieën.

THE BAD: The Wings zijn Saltier dan Ocean Water

Het is niet alleen je verbeelding; de vleugels bij B-Dubs zijn ronduit verslavend, maar dat komt niet alleen omdat ze geweldig smaken. Een groot deel komt voort uit het feit dat ze gevuld zijn met zout, een kookadditief dat de smaakfactor van eten kan verhogen, waardoor het moeilijker is om te stoppen met eten als je eenmaal bent begonnen. En de vleugels bij Buffalo Wing Wings zijn niet alleen een beetje zout-medium orders van de botloze Blazin 'met Ghost Pepper, hete en pittige knoflooksoorten dragen meer dan twee dagen aan zout.

Dat zal niet alleen uw smaakpapillen laten bedelen voor water, het zal u ook doen zwellen als een gek (water klampt zich vast aan zout), en verhoogt uw risico op hoge bloeddruk, hartaanval en beroerte na verloop van tijd. Een vuistregel: blijf altijd met traditionele vleugels boven het botten leggen omdat botten meestal minder zout bevatten. Terwijl een middelgrote orde van traditionele Blazin met spookpepervleugels 2.600 milligram zout heeft (wat nog steeds vrij hoog is), bestelt een middelgrote vleesloze orde met dezelfde saus maar liefst 5.630 milligram natrium, dat is 116 procent meer zout!

HET GOEDE: je kunt de smaken thuis meenemen

Voor slechts $ 5 kun je een flesje van je favoriete B-Dubs-vleugel saus mee naar huis nemen. Zeker, de meesten van hen zijn super calorisch en gevuld met suiker en zout, maar als je het spul in je eigen keuken gebruikt, heb je een betere controle over hoeveel van het spul je voedsel binnenkrijgt als je er plezier aan beleeft. Op de lange termijn is het misschien beter om je eigen vleugels thuis te maken met je favoriete flesaroma dan te eten in het restaurant. Gewoon iets om over na te denken.

GERELATEERD: 30 eenvoudige manieren om te stoppen met het eten van zoveel suiker

DE SLECHTE: Je zult er calorieën op bier doen

Wist je dat Buffalo Wild Wings meer bier in het land serveert dan welk restaurant dan ook? In feite verkopen ze zoveel drank dat alcoholische dranken 20 procent uitmaken van al hun verkopen. Het bedrijf zegt dat hun best verkopende bieren Bud Light, Coors Light, Miller Lite en Blue Moon zijn. "Wij zijn de nummer één tapbier-account in de natie voor alle vier deze merken.We hebben ook de nummer één-account voor Dos Equis (meer dan een Mexicaanse restaurantketen) en het nummer één Guinness-account, " een Buffalo Wild Wings-vertegenwoordiger vermeld in een interview. Gezien het feit dat het drinken van zelfs kleine hoeveelheden drank ertoe kan leiden dat je meer calorieën eet van ongezond voedsel zoals friet en vleugels, is dit geen goed nieuws voor je taille. Aangezien je je waarschijnlijk al bij B-Dubs zult laten verwennen, kun je het beste het bier redden voor je volgende cheat-maaltijd.

HET GOEDE: je kunt je geld steken waar je mond is

Onder leiding van CFO Sally Smith maakte Buffalo Wild Wings zijn Stock Exchange-debuut in november 2003. Op dat moment bood de keten drie miljoen aandelen aan voor $ 17 per pop, maar sindsdien is er veel veranderd. In het afgelopen jaar gingen aandelen van $ 122 tot $ 206. Dat gezegd hebbende, er zijn ongetwijfeld genoeg gelukkige aanvankelijke investeerders die geld verdienen - in grote tijden! - dankzij het succes van hun favoriete kippenketen.

DE SLECHTE: Al hun Vlees zonder botten hebben transvet

We hebben je al verteld dat de vleugels zonder been super zout waren, maar dat is niet de enige reden waarom je je bezoeken aan speciale gelegenheden moet houden. Elk van hen draagt ​​een gram of meer transvet, een kunstmatig vet dat is uitgevonden om frituren gemakkelijker te maken. Het is herhaaldelijk gekoppeld aan hartziekten en verminderde hersenen en seksuele functie. Yikes! Om veilig te blijven, blijf je met een snackvolgorde van traditionele vleugels. Zolang u de Parmesaanse knoflook- en Thaise curry-variëteiten vermijdt, kunt u uw transvetinname tot minder dan een halve gram behouden.

GERELATEERD: 30 Slechtste voedingsmiddelen voor je hart

HET GOED: hun kindermenu is niet al te erg

Dat is als u weet wat u moet bestellen, tenminste. Onze suggestie: bestel uw kleintje de standaard kiptaakjes van het kind (150 calorieën) of de eenvoudige traditionele vleugels van het kind (270 calorieën) samen met een kant van fruit (40 calorieën) of groenten (25 calorieën). Wat betreft de dranken, blijf weg van de frisdranken en de zoete, gearomatiseerde melk en kies voor water of 1% melk. Nog drie dingen om juniorplaat te houden: de naakte tenders van de kinderen (420 calorieën, 1 gram transvet), de kindermac en kaas (540 calorieën, 1 gram transvet) en de cheeseburger van de kinderen (650 calorieën, 2, 5 g transvet).

HET SLECHTE: De meeste menu-items zijn calorumbommen

Na het scannen van de voedingswaarde-informatie van de keten, identificeerden we ongeveer 100 items met meer dan 1.000 calorieën, wat veel meer is dan iemand in een keer zou moeten eten. Enkele van de ergste overtreders zijn: The Tablegating Sampler (2.950 calorieën), grote curryvleugels zonder botten (2.040 calorieën), de mediterrane salade (1.380 calorieën), de Big Jack Daddy Burger (1.130 calorieën) en het dessert nacho's (2.100 calorieën ). Op zoek naar een restaurantburger die de caloriebank niet zal breken? Bekijk deze 40 populaire burgers-gerangschikt!

HET GOED: ze zijn overal waar je bent

Waar je ook bent in de VS. A. De kansen zijn goed, je kunt een B-Dubs in de buurt vinden. En terwijl je lokaal eet, is het een goede keuze als je op reis bent, omdat je bekend bent met een menu - en de veilige en onveilige weddenschappen, zoals wat we hier delen, kunnen handig zijn als je naar je gewicht kijkt. (We geven een rec in de volgende tip!) Zelfs als je in het buitenland bent, is Buffalo Wild Wings waarschijnlijk in de buurt; de keten is onlangs uitgebreid naar Canada, Mexico, het Midden-Oosten, de Filippijnen en Puerto Rico.

DE SLECHT: Hun Wraps & Burgers zijn erger dan de Vleugels

Als je denkt dat je jezelf een plezier doet door een wrap of een burger te bestellen in plaats van de vleugels, dan heb je dingen verdraaid. Geloof het niet? Beschouw dit als volgt: de caloriearme vleugelorder met de meest calorieën bevat 460 calorieën, terwijl elke verpakking van de wikkel veel meer bevat. Hetzelfde kan gezegd worden voor de hamburgers. Voor een niet-vreselijke maaltijd bij de B-Dubs, bestel je een snack of traditionele vleugels met een salade aan de tuinzijde. De eiwitrijke maaltijdcombinatie is gelijk en ondeugend en lekker en laat je smaakpapillen en taille tevreden, niet gevuld.

HET GOEDE: je kunt gratis eten

Als je al je zuurverdiende geld uitgeeft aan een restaurant, wil je er iets voor laten zien, afgezien van een kolossale darm. Voor elke $ 10 die wordt besteed aan dineren, bestellen of flessen saus kopen, verdienen B-Dubs Blazin 'Rewards-leden 100 punten. Je kunt zelfs punten verdienen om met vrienden te dineren (iets wat je sowieso al zou hebben gedaan). Prijzen zijn inclusief bier, eten, drinken en flessen wing saus en kruiden. Als je probeert om calorieën te besparen op het bier, bestel dan zeker een van deze 15 beste lichtbieren in Amerika!

DE SLECHTE: Je bestelt waarschijnlijk de slechtste saus

De drie meest populaire sauzen bij Buffalo Wild Wings zijn honing BBQ (medium, pittige knoflook), Aziatische zing en Parmezaanse knoflook, volgens een bedrijfsvertegenwoordiger, wat slecht nieuws is voor je buik. De Parmezaanse knoflook en Aziatische zing zijn twee van de ergste opties van het menu. De eerste pakt 250 calorieën en een halve dag zout in een portie van slechts twee ounce, terwijl de laatste 170 calorieën en 39 gram suiker verpakt in dezelfde kleine portie. Voor een bepaald perspectief is dat het suikerequivalent van acht Twizzler-twists! Voor nog meer suikerrijke restaurantmaaltijden die je buikconditie op het verkeerde been kunnen zetten, kun je deze 23 Restaurant Foods met Crazy High Suounts of Sugar bekijken.

HET GOEDE: Het is een vrij goede plek om te werken

Je houdt van B-Dubs, en je kunt er gerust op zijn dat er geen reden is om je schuldig te voelen over het terugtrappen terwijl anderen op je wachten. De servers en teamleden van de keten krijgen allemaal een concurrerend loon en krijgen kortingen, aandelenopties, medische, tandheelkundige en visuele verzekeringen en de mogelijkheid om een ​​bedrijf te laten matchen met 401K. Niet slecht!

Afbeelding tegoed: Ken Wolter / Shutterstock.com