14 beste voedseldocumentaires die u kunnen helpen beter te eten



Ze lopen misschien een beetje achter op de trend, maar ze hebben zeker geen tijd verspild aan het raken van alle geweldige shows en films die de streaming-site biedt. Dus toen mijn moeder me vroeg welke film ze als eerste moest aanpakken, wist ik meteen wat ik moest aanbevelen. (Ik had, net als vele millennials, het rekeningnummer van mijn vriend's vriend als dank voor mijn vroege toegang.)

"Je moet Sugar Coated zien, " zei ik tegen haar. "En als je daarmee klaar bent, kijk dan naar Fed Up en Forks Over Knives, oh, and Vegucated !"

Een voedingsjunk, zoals ikzelf, zou van mijn moeder houden van al deze voedselfilms. Elk vindt zijn eigen unieke manier om de ontelbare gezondheids- en voedselsysteemproblemen in Amerika bloot te leggen en dient de motivatie om het hoofd aan te pakken. Dus of je nu op zoek bent naar inspiratie om 10 pond te verliezen, om te leren hoe je buikvet verliest, of je bent gewoon nieuwsgierig naar wat GGO's eigenlijk zijn, pak een pop popcorn popcorn, gezellig op de bank, en ga aan de slag met deze documentaires die je zeker helpen beter te eten, bewuster te zijn van je voedselkeuzes en je gezonde levensstijl in stand te houden.

Forks Over Knives-2011

Nee, deze documentaire is geen instructie voor hoe u uw bestek moet vasthouden. Forks Over Knives is eigenlijk een film die erop is gericht het vlees- en zuivelgerelateerde dieet van Amerika te verbinden met de ongebreidelde metabole gezondheidscrisis. De oplossing die ze suggereren? Kies voor een plantaardig dieet. De film heeft zo'n hoge lof verdiend dat zelfs actrice en Grammy-genomineerde zanger Ariana Grande V Magazine vertelde dat haar beslissing om vegan te worden kwam na het bekijken van de documentaire. Ze is niet de enige die de knoop doorhakte. Bekijk deze 22 beroemdheden waarvan je niet wist dat ze vegetarisch waren!

Bekijk hier de trailer!

Food, Inc.-2008

Ooit afgevraagd hoe het voedsel dat je eet wordt gemaakt? Van industrieel vlees tot grootschalige productie van groenten en granen, Food, Inc. geeft u alles wat u moet weten over hoe big business de voedselproductie in de afgelopen 50 jaar heeft afgeremd en versneld. Het is geweldig voor zaken, maar verschrikkelijk voor uw gezondheid.

Bekijk hier de trailer!

Fed Up-2014

Wist je dat het Congres pizza als groente beschouwt? Als dat niet het geval is, is Fed Up hier om je meer te vertellen over hoe krachtige lobbyisten in de agra- en suikerindustrie mogelijke wetgeving voorkomen die onze gezondheid beschermt tegen misbruik. Na de film weten we bijna zeker dat je net zo goed genoeg hebt van toegevoegde suikers als wij.

Bekijk hier de trailer!

GMO OMG-2013

Hoewel 'GMO' (Genetically Modified Organisms) in het afgelopen decennium zeker een heersende stroming is geworden, weten veel mensen niet echt wat het eigenlijk betekent of welke effecten het heeft op hun gezondheid. En raad eens? Wetenschappers ook niet. GMO OMG vertelt het verhaal van de ontdekking van GGO's door zijn vader en zijn zoektocht om te begrijpen hoe ze zijn leven - en het leven van zijn drie kinderen - zullen beïnvloeden.

Bekijk hier de trailer!

Dat Sugar Film-2014

Nadat hij drie jaar lang suiker heeft afgezegd, wil een man (Damon Gameau) precies zien wat er gebeurt als hij een dieet met veel suikers (40 theelepels of 160 gram suiker per dag) volgt door alleen voedingsmiddelen te consumeren die vaak als "gezond." Voorbeeld: deze 14 "Health" -producten slechter dan een donut. Spoiler alert: hij ontwikkelt tekenen van een vervetting van de leverziekte in slechts twee weken.

Bekijk hier de trailer!

Vet, ziek en bijna dood-2010

Er is niets meer motiverends dan een man 100 pond te zien verliezen in de loop van een film. En Joe Cross doet precies dat door niemand anders te volgen dan een sapzuivering. Dikke, zieke en bijna dode kronieken Kruis 'reis door het land, evenals de worstelingen van de mensen met overgewicht die hij onderweg tegenkomt. Maar omdat we sapreinigingsmiddelen niet noodzakelijk goedkeuren als de beste manier om gewicht te verliezen (vanwege hun gebrek aan verzadigde vezels), probeer dan misschien een van deze 56 Smoothies voor gewichtsverlies als u zich geïnspireerd voelt.

Bekijk hier de trailer!

Hungry for Change-2012

Amerika heeft overgewicht en het is niet helemaal onze schuld. We zijn niet alleen geprogrammeerd om voedsel te eten wanneer het beschikbaar is - en het is nu de hele tijd beschikbaar - maar deze handige voedingsmiddelen zijn niet gemaakt om voedingsvoordelen te bieden; ze zijn ontworpen om ons verslaafd te maken. En als dat niet erg genoeg is, laat Hungry For Change ons zien dat de dieetindustrie niet veel betrouwbaarder is. Het goede nieuws is dat je waarschijnlijk zult zien dat je de macht hebt om je gezondheid ten goede te veranderen.

Bekijk hier de trailer!

Vegucated-2011

Nadenken over vegan worden? Als je nog niet klaar bent om een ​​duik te nemen, probeer dan misschien het water met Vegucated . Kijk hoe drie omnivoren een uitdaging van zes weken aangaan om vlees en zuivelproducten te slopen. Ze leggen de schadelijke praktijken van de veehouderij bloot, leren de gezondheidsvoordelen op lange termijn van het eten van veganistisch voedsel, en zien hoe het eten van een plantaardig dieet ervoor zorgt dat ze zich beter voelen en afvallen.

Bekijk hier de trailer!

Food Fight-2008

Via interviews met politici, activisten, boeren en chef-koks laat Food Fight zien hoe snel ons voedselsysteem en onze eetcultuur de afgelopen decennia zijn verschoven en hoe het nu vertraagt ​​om ten goede te veranderen.

Bekijk hier de trailer!

Bijtgrootte-2014

Je weet waarschijnlijk dat obesitas bij kinderen en diabetes een groot gezondheidsprobleem is in Amerika, maar deze documentaire helpt echt om thuis te komen. BITE SIZE tuurt naar het leven van vier overgewicht Amerikaanse kinderen terwijl ze worstelen om af te vallen en grip krijgen op gezondere eetgewoonten. Als je moeite hebt om af te vallen, onthult deze film veel unieke oplossingen die je kunnen helpen bij je eigen reis van het gewichtsverlies.

Bekijk hier de trailer!

King Corn-2007

Volg de beste vrienden Ian Cheney en Curt Ellis terwijl ze naar het binnenland trekken om te leren waar hun eten vandaan komt. Kijk hoe deze recente universiteitsstudenten hun eigen een hectare grote oogst van maïs, de meest gesubsidieerde, meest productieve en meest genetisch gemodificeerde maïs van Amerika, en probeer het in het voedselsysteem te volgen. Wat ze vinden roept verontrustende vragen op over wat we eten en onze landbouwprioriteiten. Houd in gedachten dat deze film aan de oudere kant is, dus sommige dingen zijn misschien wat veranderd.

Bekijk hier de trailer!

Sugar Coated-2015

Sta ons toe u kennis te laten maken met de nieuwe tabaksindustrie: Big Sugar. En we overdrijven niet. Toen tandarts-gedraaide-geleerde Cristin Kearns op 1.500 pagina's interne documenten struikelde en onthulde hoe de suikerindustrie tabakstactieken gebruikte om verontrustende gezondheidsclaims tegen hun producten in de archieven bij een nu verdwenen Colorado-suikerbedrijf te verwerpen, wist ze dat ze iets gevonden had groot. Kijk hoe de industrie de wetenschap achter dit gezondheidsverwarmende additief in Sugar Coated met suiker bekleedde . Hint: De suikerindustrie gebruikte vet als zondebok.

Bekijk hier de trailer!

Food Matters-2008

We denken dat we voedsel eten, maar de meeste dingen die we in ons lichaam stoppen, zijn dramatisch verwijderd van de dingen die in de grond groeien of waarop wordt gejaagd. In feite is het spul op de planken gevuld met zoveel kunstmatige smaken en additieven dat het bijdraagt ​​aan een epidemie van westerse ondervoeding en een hele reeks chronische ziektes. Food Matters legt dit gezondheidsdilemma bloot - samen met de huid van farmaceutische bedrijven in het spel - en vertelt ons dat het geen reis naar de dokter is die onze gezondheidsproblemen zal oplossen. Nee, het is hetzelfde spul dat je op je bord legt; we moeten gewoon de juiste dingen kiezen.

Bekijk hier de trailer!

Super Size Me-2004

Een klassieker. Deze legendarische documentaire volgt het leven van Morgan Spurlock terwijl hij de hele maand niets anders eet dan McDonald's in de tijd van 'supersizing'. Kijk hoe zijn gezondheid en mentaliteit in de loop van zijn 'McDiet' afneemt.

Bekijk hier de trailer!

Aanbevolen
  • recepten: Kip tikka masala

    Kip tikka masala

    Zo dicht is de Indiase bevolking en zo alomtegenwoordig hun stempel gedrukt op het land dat velen tikka masala het nationale gerecht van Engeland noemen. Het duurt vele jaren om de complexe specerijenkunst onder de knie te krijgen in het hart van de Indiase keuken, maar tikka masala is het perfecte gerecht voor gerechtjes op ingrediënten en een relatief milde smaak.
  • recepten: Best-ooit garnalenrolletje voor de zomer

    Best-ooit garnalenrolletje voor de zomer

    Kreeftenbroodjes zijn een van Amerika's grootste voedingsuitspraken. Ze zijn ook een van de favoriete aflaten van Amerikanen tijdens de zomer. (In feite, kom erachter in welke staat het staat in 'Beste zomervoedsel in elke staat'.) Het grootste probleem met het eten van Maine-kreeft? Kreeft vlees is duur en restaurants verdrinken vaak de verse kreeftenaroma met een overvloed aan gesmolten boter
  • recepten: De beste en slechtste pizza-topping voor gewichtsverlies

    De beste en slechtste pizza-topping voor gewichtsverlies

    Er zijn een aantal dingen die gewoon samengaan: brunch op zondag, meisjesavonden op zaterdag en pizza op luie vrijdagavonden. Een van de redenen waarom pizza zo'n hit is, is dat iedereen het is omdat het zorgt voor een heerlijke maaltijd die de bank niet kapot maakt. Het hoeft echter ook uw riem niet te breken
  • recepten: 50 nieuwe recepten voor het nieuwe jaar

    50 nieuwe recepten voor het nieuwe jaar

    Wilt u eindelijk uw keukenmessen slijpen, nieuwe ingrediënten aan uw boodschappenlijstje toevoegen en creatief in de keuken komen, het nieuwe jaar? Eet dit, niet dat! heeft je gedekt. We hebben een lijst samengesteld met publiekelijke opties voor ontbijt, lunch en diner voor al uw knorrende verlangens (en gasten!
  • recepten: 20 verrassende etenswaren om deze zomer te gooien

    20 verrassende etenswaren om deze zomer te gooien

    Terwijl je misschien enthousiast bent om de grill voor het eerst op te zetten tijdens dit weekend in Memorial Day, kunnen hamburgers en hotdogs snel oud worden. Maar dat betekent niet dat je het koken in de achtertuin moet de rug toekeren - de zomer is immers vrijwel synoniem aan grillen. Gelukkig zijn er tal van andere voedingsmiddelen die kunnen profiteren van de rook-en-vuurbehandeling
  • recepten: Margarita Chicken

    Margarita Chicken

    Sissende kip en steak schotels rommel de menu's van bijna alle grote ketenrestaurant in dit land, een bewijs van de aanhoudende populariteit van vlees en gesmolten kaas. We kunnen mensen niet verwijten dat ze er van houden - wie niet? - maar we maken wel bezwaar tegen het feit dat deze smakelijke koekenpannen zelden minder dan 1
  • recepten: 25 heerlijke eierrecepten om mager te blijven

    25 heerlijke eierrecepten om mager te blijven

    Eieren worden beschouwd als een van de meest complete voedingsmiddelen van de natuur, gevuld met eiwitten, zonder koolhydraten en suiker. Eierdooier had ooit een slechte reputatie omdat het een cholesterolverlagend middel was, maar de USDA is onlangs naar buiten gekomen met een onderzoek dat bewijst dat choline (de voedingsstof in eigeel) een buikvetvechter is die celactiviteit, leverfunctie en het transport bevordert van voedingsstoffen door het hele lichaam
  • recepten: 20 gezonde linze recepten

    20 gezonde linze recepten

    Kankergevechten, darmvriendelijke, energiestimulerende, hart-gezonde en buik-krimpende linzen zijn een voedingskracht waarmee rekening moet worden gehouden. De peulvruchten zitten niet alleen boordevol eiwitten en vezels - een macronutriënt-duo dat je metabolisme stimuleert en extra kilo's verbant - maar ze bieden ten minste negen essentiële vitaminen en mineralen met minder dan een gram vet!
  • recepten: 20 Grapefruitrecepten voor gewichtsverlies

    20 Grapefruitrecepten voor gewichtsverlies

    Het is heerlijk om het vlees van de huid te scheppen, maar heb je grapefruit in een salade gegooid of gedoopt in pure chocolade? Voordat je begint je hoofd te verliezen over wat je hieronder te wachten staat, laten we even een back-up maken om je te herinneren aan de geweldige voordelen van een grapefruit en waarom je meer grapefruitrecepten in je leven nodig hebt

Editor'S Choice

21 dingen om te weten over de onmogelijke hamburger, een plantaardig vleesalternatief

Alleen al door ernaar te kijken zou je nooit kunnen raden dat de Impossible Burger - gemaakt door het bedrijf Impossible Foods - volledig uit planten is gemaakt. Met een rund-achtige uiterlijk dat bloedt en sist wanneer het is gekookt, past het in met een andere BBQ nietje op de grill. En het gekste deel