14 Inspirerende moeders veranderen de manier waarop we eten



Bijna 30 jaar geleden was er een massale toestroom van moeders die zich bij de beroepsbevolking aansloten. En sindsdien hebben vrouwen over de hele wereld geprobeerd te achterhalen hoe ze het spek naar huis kunnen brengen, terwijl ze voldoen aan de maatschappelijke opvattingen over moeder. Vraag het aan elke moeder, en zij zal je vertellen dat het geen gemakkelijke taak is. Het is een evenwichtsoefening die voor velen voortdurend wordt aangepast en aangepast om alle taken van de dag in slechts 24 uur uit te drukken. Maar een evenwicht vinden - terwijl je rijk bent en een verschil maakt in de wereld - is helemaal mogelijk. we hebben enkele van de meest inspirerende mompreneurs in het gezondheidsvoedselrijk opgepakt om erachter te komen hoe ze het hebben laten gebeuren en welke lessen ze onderweg hebben geleerd.

1 & 2

Lizann Anderson & Suzie Miller, mede-oprichters van Among Friends Baking Mixes

Onder Friends Baking Mixes is de oprichting van twee moeders die houden van bakken en actief bezig zijn en mensen willen helpen hun keukens te vullen met vers van de oven gebakken producten gemaakt van de beste ingrediënten. (Al hun heerlijke mixen zijn gemaakt met volle granen, niet-GMO-ingrediënten en zijn volledig glutenvrij.) Lizann Anderson en Suzie Miller, de medeoprichters van Among Friends, begonnen hun bedrijf eerst toen ze elk drie kinderen hadden huis. (OMG!) In plaats van grenzen te stellen en vervolgens een balans te vinden tussen werk en privé, mengden ze het werk met spelen - en hun bedrijf floreerde. Terwijl het dynamische duo nieuwe recepten oproept, dienen alle zes hun kinderen (en veel van hun vriendjes) als smaak testers. Sommigen van hen hebben zelfs tijdens hun zomervakantie een hand op het kantoor van het bedrijf uitgeleend. Deze zakelijke aanpak heeft het team geholpen producten te ontwikkelen die aantrekkelijk zijn voor mensen met de meest kieskeurige paletten: kinderen. "We wisten dat als we ons panel van zes smaakproeven voor kinderen tevreden zouden stellen, we veel mensen zouden aanspreken zonder afbreuk te doen aan kwaliteit of voeding, " vertelt Anderson Eat This, Not That! En hun inspanningen hebben hun vruchten afgeworpen. Niet alleen werd het R & D-team 2015 door Food Processing genoemd, het bedrijf is ook uitgegroeid tot bijna $ 3 miljoen aan detailhandelsverkopen. We kunnen niet zeggen dat we verrast zijn; we hebben de cookies geprobeerd en ze zijn geweldig.

GERELATEERD: 35 glutenvrije vragen snel beantwoord

Genelle Chetcuti, directeur marketing van RW Garcia

Toen Genelle Chetcuti voor het eerst consulteerde voor RW Garcia, haar familie's additief- en conserveermiddel-vrij snackvoedingsbedrijf, had ze drie kleine kinderen thuis, van wie er één chemotherapie onderging. Na acht jaar overleg trad ze in de rol van Director of Marketing. Ze heeft momenteel drie kinderen in de leeftijd van 7 tot 14, die voortdurend dagelijkse uitdagingen presenteert. "Ik denk dat de balans tussen werk en kinderen de constante uitdaging is voor vrouwen op de werkplek", zegt Chetcuti. "Het runnen van een succesvol bedrijf geeft je wat flexibiliteit in werkuren, maar het verandert niet zo veel als die flexibele tijd dan wordt gevuld met de dagelijkse routines van het gezin. En kinderen groeien zo snel op - je wilt het niet missen een moment, maar ik denk dat werken voor een bedrijf waarin je gelooft en waar je een passie voor hebt, kan helpen. "Het haalt de rand van de dagelijkse stress."

GERELATEERD: 20 Vetverbrandende voedingsmiddelen die stress verlichten

Poorvi Patodia, CEO en oprichter van Biena Foods

Als een levenslange vegetariër opgevoed door een moeder die graag kookte en een door voeding geobsedeerde vader, is Poorvi Patodia altijd op jacht geweest naar eiwitrijke snacks die echt gezond waren. Nadat ze gefrustreerd was geraakt over de opties in het schap van de supermarkt, begon ze een gekruide kikkererwtensnack te verpakken en verkopen die haar moeder als kind voor haar gebruikte. En daarmee werd Biena Foods geboren. Toen Patodia aan het werk ging om haar idee op de markt te brengen, richtte ze ook haar 2-jarige dochter op, die slechts een paar jaar later door een broer of zus werd vergezeld. "Als ondernemer zet ik me voor duizend procent in voor mijn bedrijf, mijn kinderen en mijn familie", vertelt Patodia ons. "Ik deel constant de nieuwste bedrijfsontwikkelingen met mijn kinderen en familie, en ik krijg ook regelmatig de mening van mijn kinderen over smaken, ontwerpen en andere creatieve inhoud." Kinderen zijn eerlijk en direct standaard. "Hun reacties op een nieuwe smaak, bijvoorbeeld, zijn zo waarheidsgetrouw: wanneer u een consumentgericht product bouwt, is dat soort directe feedback van onschatbare waarde. " Patodia vervolgt: "Het hebben van mijn eigen bedrijf biedt een zekere mate van flexibiliteit die ik echt waardeer en het heeft me ook in staat gesteld om een ​​voorbeeld te zijn voor mijn twee meisjes op een manier die ik me nooit zou kunnen voorstellen!"

GERELATEERD: De 34 gezondste voedingsmiddelen voor kinderen

Caroline Freedman, medeoprichter van NurturMe

Toen Caroline Freedman haar eerste kind in 2008 verwachtte (ze is nu een moeder van twee), vroeg ze zich af waarom babyvoeding nog steeds werd gepureerd, vol met conserveermiddelen en verpakt in zware glazen verpakkingen. Na het delen van haar gedachten met oude vriend Lauren McCullough, kwam het paar met het idee voor een lijn van uitgedroogd, organisch babyvoedsel dat zich met water, melk, formule, of moedermelk reconstitueert. (Drogen van fruit en groenten, in tegenstelling tot koken, helpt bij het vergrendelen van essentiële ziektebestrijdende voedingsstoffen.) Nog een pluspunt: het poeder kan ook worden gemengd in favoriete voedingsmiddelen van het kind, zoals mac-en-kaas, om een ​​dosis voeding toe te voegen. Slechts tien maanden na de lancering waren de verkopen van NurturMe niet meer verkrijgbaar en kwamen er orders binnen van nationale ketens als Target, Babies 'R' Us en Whole Foods. Nu, slechts zes jaar later, hebben de dames hun productlijn uitgebreid met quinoa-granen (veel gezonder dan de rijstvariëteit). Gerber kan beter terug kijken - deze dames zijn creatief!

GERELATEERD: 31 nieuwe kindersnacks die je zelf wilt eten

Elyse Oleksak, eigenaar van Bantam Bagel

Als je een Shark Tank-fan of een Starbucks-liefhebber bent, heb je waarschijnlijk wel eens gehoord van Bantam Bagel. Het man en vrouwenteam achter het grote bagelbedrijf met donse grootte sloot een deal met 'Queen of QVC' Lori Greiner in seizoen zes van Shark Tank en sloot snel een deal om hun betere bagelproduct op Starbucks-locaties te verkopen het land. Om nog maar te zwijgen, dit ging allemaal achteruit terwijl Elyse zwanger was. "Terwijl ik doorloop op deze wilde reis, vragen mensen me constant hoe ik als een moeder een balans tussen werk en privé bereik", zegt Oleksak. "Iedereen die een werkende moeder is, weet dat het idee van 'balans' meer een ambitieus-bijna mythisch idee is voor fictiefanaten die zelf nooit een kind hebben gehad. Als nieuwe moeder ben ik het erover eens geworden mijn eigen interpretatie van het creëren van een balans tussen werk en privé door deze mantra te volgen: doe wat je kunt wanneer je kunt en laat het gewoon werken. " En als je het ons vraagt, zorgt Elyse er niet alleen voor dat het werkt, ze schopt ook en neemt namen aan. "Werken vanuit de verloskamer was nog maar het begin van mijn evenwichtsoefening", vertelt de 30-jarige moeder ons. "Terwijl ik 24 uur per dag borstvoeding gaf, begon ik manieren te vinden om de behoeften van mijn baby aan die van mijzelf te laten vloeien." Ik merkte dat het inhalen van e-mails tijdens het voederen van het midden van de nacht eigenlijk een zeer efficiënte manier was om mijn inbox bij te houden. Mijn baby houdt van dutjes doen in zijn wandelwagen, dus nam ik het plannen van telefonische vergaderingen tijdens zijn wandeling in het park. Het is een mooie, stille omgeving waar zowel mijn baby als ik konden doen wat we moesten doen. baby een dutje doen, enige beweging krijgen en tegelijkertijd zakelijke bijeenkomsten aanpakken. '

RELATED: The Official Carb Lover's Guide to Weight Loss

Carol Bernick, oprichter van mevrouw Dash

Of je nu wel of niet probeert je natriuminname te verminderen, je hebt waarschijnlijk gehoord van mevrouw Dash, het zoutvrije kruiden- en marinadebedrijf. Het idee voor de productlijn werd bedacht door Carol Bernick in de jaren 1980, die (toen nog) marketingmanager was bij de Alberto Culver Company en een nieuwe moeder voor een babyjongen. Nadat ze het recept voor de mevrouw Dash Original Blend in haar eigen keuken had aangepast, gooide ze haar idee voor de productlijn naar Alberto Culver - en ze kochten het. En de rest, zoals ze zeggen, is geschiedenis!

Brooke Griffin, Maker van Skinny Mom

Na het uitleven van haar jeugddroom van een cheerleader van Cincinnati Bengals en het stelen van de titel van Fitness Universe-kampioen in 2009, besloot Brooke Griffin haar professionele hardloopschoenen op te hangen en zich te settelen. Kort nadat ze de knoop had gelegd, bracht ze haar zoon Easton Jack ter wereld, en kreeg ze vervolgens een groot gewicht. Na terug te vallen op de gezondheids- en fitheidstrolley en het gewicht van de baby te verliezen, voelde Brooke zich geïnspireerd om haar reis te delen en andere vrouwen te helpen om af te vallen. Dus ze incasseerde haar 401K en startte de website en het merk Skinny Mom, dat nu een bestemming is voor miljoenen moeders die op een gezonde manier willen leven. Zij is sindsdien auteur van het kookboek Skinny Suppers: 125 light-up, gezondere maaltijden voor uw familie en haar website SkinnyMom.com is overgenomen door SheKnows Media. Het is niet te stoppen met deze gemotiveerde moeder!

Keri Glassman, Celebrity Nutritionist & oprichter van Nutritious Life

Keri Glassman, een nationaal erkende voedingsdeskundige, geregistreerde diëtist, gezonde kookexpert en gepubliceerde auteur, begon haar bedrijf toen ze zwanger was van haar zoon. "Ik weet niet hoe ik ouder moet zijn zonder ook te werken, en ik weet niet hoe ik moet werken zonder ook het ouderschap, " vertelt ze ons. "En mijn bedrijf is een soort van mijn derde baby.Ik hou het meest van mijn eerste twee kinderen, maar deze derde 'baby' is ook een liefde.Een ding dat ik doe om een ​​solide balans te vinden tussen werk en leven, is zorgen voor het leven, familie, en kinderen eerst - en dan zaken doen. Dus als je bijvoorbeeld een verjaardagscadeau voor de vriend van je kind moet halen en ook drie speeldata en een doktersafspraak moet plannen, kruis je die dingen dan eerst van je takenlijst af en dan focussen op werk. Als je weet dat je taken voor je gezin hebt aangepakt, voel je je beter en dat maakt dat je beter kunt werken. Ik neem ook altijd een kijkje op mijn week op zondag en zorg ervoor dat ik met mijn familie uitvaltijd neem. Wees vrijdag filmavond of een middag in het park - het hoeft niet belangrijk te zijn, maar als je zeker weet dat je een bepaalde downtime hebt gepland, ben je minder gestresst over een late avond op het werk of een gemiste schoolactiviteit. " We houden ervan!

GERELATEERD: 21 voedingsdeskundigen bekennen hun huisdier Foppe

Gayle Tauber

In 1984, toen hun dochter Jerra nog maar vier jaar oud was, richtten Gayle Tauber en haar man de Kashi Company op. Samen overwon het duo de uitdagingen van het opvoeden van een gezin en tegelijkertijd een bloeiende gezondheidsvoedingsbedrijf te laten groeien - en dat deden ze met veel enthousiasme. Snel vooruit naar 1999, het bedrijf genereerde $ 25 miljoen in de verkoop, slechts een jaar voor de verkoop van hun geliefde bedrijf voor $ 33 miljoen aan Kellogg's, de grootste ontbijtgraanmaker in het land.

GERELATEERD: 42 Beste ontbijtproducten voor gewichtsverlies-gerangschikt

Lauren Bush Lauren, oprichter van FEED & World Food Programme Honorary Spokesperson

Lauren Bush Lauren, het nichtje van voormalig president George W. Bush en de nieuwe moeder voor baby James, leerde uit eigen ervaring over de gemeenschappen die worstelden met ondervoeding in Cambodja, Tsjaad en Guatemala toen ze met het Wereldvoedselprogramma werkte. Geïnspireerd door hoe een maaltijd per dag een enorme impact kon hebben in het leven van een kind, gebruikte Lauren haar achtergrond in de mode om de FEED-reeks accessoires te lanceren, met name de tassen die beschikbaar waren bij het afrekenen bij Whole Foods Markets. Elk FEED-product is voorzien van het aantal maaltijden dat kinderen bij de aanschaf van hun product krijgen, en de tassen zijn gemaakt door lokale ambachtslui die hun gemeenschappen duurzaam inkomen bieden.

Mareya Ibrahim, oprichter van EatCleaner

Een paar weken nadat haar jongste zoon was geboren, werd de vader van Mareya Ibrahim gediagnosticeerd met prostaat- en blaaskanker. Naar verluidt heeft ze gezegd dat zijn herstel deels het gevolg was van vroege detectie en een dieet vol met schoon fruit, groenten en magere eiwitten. Ze voelde zich geïnspireerd door het herstel van haar vader en ging op zoek naar een product dat voedsel schoner en veiliger maakt om te eten - en dat terwijl ze haar jonge gezin grootbrengt. Ga naar: Eat Cleaner, een smaakloze, geurloze, in het lab geteste lijn met etensresten en -doekjes. Volgens de website van het bedrijf zijn ze tot 99, 9 procent effectiever dan water in reinigingswas.

13 en 14

Hillary Mickell & Andrea Cutright, mede-oprichters van Foodily

Voorafgaand aan het lanceren van Foodily, een netwerk voor het delen van recepten waarmee gebruikers recepten van vrienden en beroemde chef-koks allemaal op één plek kunnen ontdekken, delen en opslaan, waren Andrea Cutright en Hillary Mickell leidinggevenden bij Yahoo. Beiden waren werkende moeders - en aan het einde van elke nacht vroegen ze elkaar vaak: 'Wat ga je vanavond eten voor je gezin?' Gebruikmakend van hun dagelijkse gesprekken als inspiratie, besloten ze allebei om de bedrijfswereld te verlaten en Foodily te lanceren (wat staat voor "Food I Love You"). En hun geloofsovertuiging betaalde zich uit toen internet mammoth IAC het bedrijf kocht voor een niet nader genoemd bedrag.

GERELATEERD: De 20 beste supplementen voor vrouwen

Aanbevolen
  • recepten: Broccoli-Cheddar-soep

    Broccoli-Cheddar-soep

    Traditioneel gaat de broccoli-cheddarsoep over de kaas, waarbij de broccoli de tweede viool speelt in een kom verheerlijkte fondue. We draaien de tafels op traditie, geven broccoli de juiste smaak en gebruiken slechts een handjevol scherpe Cheddar om deze soep een rijke, romige textuur en bier te geven - bij voorkeur een bier met een volle smaak zoals Bass - om het lichaam en geest te geven
  • recepten: Tortilla soep

    Tortilla soep

    In de afgelopen 2 decennia heeft tortillasoep kippensoep als een geruststellende steunpilaar op de belangrijkste menu's van restaurants. Tussen de getrokken kip, de rustgevende tomatenbouillon en de stapel bevestigingen, wat moet je niet liefhebben? Wat dacht je van een kom soep met 86 procent van het natriumaandeel van je dag
  • recepten: 17 Eiwitverpakte diners voor spieropbouw en gewichtsverlies

    17 Eiwitverpakte diners voor spieropbouw en gewichtsverlies

    "Ik hield onlangs van je artikel over eiwitrijk voedsel!" Vertelde mijn vriend me opgewonden. "Ik ben elke dag aan het trainen geweest om van dit buikvet af te komen en spieren op te bouwen, en voordat ik het las, bedacht ik dat de enige manier om mijn dieet aan te vullen met extra proteïnen was om eiwitshakes te verzuren.
  • recepten: Gebakken aardappelsoep

    Gebakken aardappelsoep

    In de normale restaurant-iteratie is dit de enige soep die kan concurreren met broccoli-Cheddar-soep of mosselvisserij in termen van pure calorische impact. De meeste versies beginnen met een basis van zware creme, wat zorgt voor een schaal die gemakkelijk 400 calorieën of meer kan inpakken. We snijden de calorieën dramatisch door over te schakelen naar kippenbouillon als basis en vervolgens een scheut half en half toe te voegen.
  • recepten: 23 Beste eiwitschokrecepten voor gewichtsverlies

    23 Beste eiwitschokrecepten voor gewichtsverlies

    Verpakt met essentiële voedingsstoffen die je huid, haar, botten en hart gezond houden, is er vrijwel geen voorbereiding of opruimen met shakes. Maar niet zomaar wat drinken. Eiwitsnoepjes van lokale sportscholen en sapwinkels bevatten vaak meer toegevoegde suiker dan een dozijn donuts en hetzelfde geldt voor sommige recepten die je op het internet vindt.
  • recepten: 5 tips voor het op de juiste wijze ontdooien van een bevroren Turkije

    5 tips voor het op de juiste wijze ontdooien van een bevroren Turkije

    Dus de grote dag komt eraan, en laten we eerlijk zijn, Thanksgiving hosten is geen eenvoudige prestatie. Maar naast de ruckus die gepaard gaat met het bereiden van een heerlijk diner voor een te veel gasten, moet voedselveiligheid uw topprioriteit zijn. Je wilt tenslotte je geliefden naar huis sturen met overgebleven pompoentaart (wat nu eenmaal een van de best geklasseerde soorten is in ons rapport 25 Populairst Pies-Gerangschikt) -geen voedselvergiftiging
  • recepten: Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden

    Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden

    Na uren in de keuken te hebben gezwoegd terwijl je heerlijk uitziende taarten en bijgerechten uittook, dacht je dat je dit hele Thanksgiving-maaltijd ding in de tas had. Alles kwam perfect samen! Maar toen opende je de oven en ontdekte dat je ergste Thanksgiving-nachtmerrie was uitgekomen: de kalkoen was onvergeeflijk droog
  • recepten: Geladen pizza

    Geladen pizza

    Het bestellen van een allerbeste pizza voor levering is een open uitnodiging voor calorische calamiteiten. In het beste geval bekijk je 250 calorieën per segment; Slechtste geval, 500 of meer. Hier gebruiken we Boboli's volkoren dunne korstschelp als een laagwaardige, vezelrijke basis. We laden de pizza vervolgens in met een team van all-stars (rode paprika's, artisjokken, verse basilicum) en een flinke hoeveelheid kalkoenpepperoni.
  • recepten: 20 maïsrecepten die het verbrijzelen

    20 maïsrecepten die het verbrijzelen

    Afgezien van het feit dat het leuk is om te eten en heerlijk, is maïs vol met carotenoïden, die verantwoordelijk zijn voor het gele pigment van de groenten en fungeren als antioxidanten in het lichaam. Carotenoïden helpen ook bij het bestrijden van kankers, verminderen ontstekingen, bevorderen de gezondheid van het gezichtsvermogen en versterken de immuniteit. W

Editor'S Choice

8 Fascinerende weetjes over Candy Corn

Welke van de volgende fascinerende feiten zal je deze Halloween met je vrienden delen? We garanderen dat er hier iets is dat een traktatie is om te leren, ongeacht hoe je je voelt over snoepgraan.