14 Redenen Turmeric Is the New It Girl of Spices



Maak kennis met kurkuma, het nieuwe 'it'-kruid dat al eeuwen bestaat.

WINKEL KURKUMA

Je bent misschien niet zo bekend met kurkuma, maar je hebt het waarschijnlijk wel een keer gehad - misschien nog meer als je een fan bent van Indiaas eten. Maar wat nog belangrijker is: het heeft enkele serieuze, wetenschappelijk bewezen geneeskrachtige eigenschappen die gunstig zijn voor iedereen, dankzij de belangrijkste antioxidant, curcumine. Hieronder zult u ontdekken waarom kurkuma op onze lijst staat met de beste ingrediënten voor gewichtsverlies en al snel zult u kurkuma besprenkelen bij elk gerecht dat u maar kunt!

Het is een ontsteking-moordenaar

Ontsteking is geen slechte zaak als het tijdelijk is, omdat het je lichaam helpt het slechte te bestrijden en het goede te behouden. Het probleem komt wanneer het chronisch is. Er wordt aangenomen dat chronische, laag-niveau ontsteking de schuld is voor de meeste ziekten en aandoeningen in het lichaam, waaronder hartaandoeningen en artritis. Van de curcumine in kurkuma is aangetoond dat deze meer heilzaam is voor het lichaam dan sommige van de meest bekende geneesmiddelen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Ongogene ontdekte dat curcumine een van de meest effectieve anti-inflammatoire opties is, en u kunt meer te weten komen over dit soort krachtpatsers met ons rapport over 20 ontstekingsremmende voedingsmiddelen voor gewichtsverlies!

Het helpt Whittle Your taille


Er zijn een miljoen-en-een supplementen die beloven om je te helpen gewicht te verliezen. Maar het wordt aangetoond dat kurkuma helpt het lichaamsgewicht en vetgehalte te verlagen. Een onderzoek uit 2009 van de USDA wees uit dat muizen die werden aangevuld met kurkuma, verminderde gewichtstoename en lichaamsvetniveaus ervoeren, zelfs wanneer het voedsel niet werd veranderd. Ook is het voor je lichaam moeilijker om af te vallen als je een ontsteking afweert, dus als je daar van af raakt door suppletie met kurkuma, wordt het gemakkelijker om je doelen te bereiken. Ontdek meer ideeën zoals deze met deze 30 fascinerende gewichtsverliestrucs die je niet hebt geprobeerd. 3

Het ponst vrije radicalen in het gezicht

Simpel gezegd, vrije radicalen zijn zeer radioactieve moleculen met ongepaarde elektronen die vastzitten op stabiele moleculen en de elektronen stelen. Zodra dat gebeurt, wordt het molecuul ook onstabiel, wat schade toebrengt aan gezonde cellen en kan resulteren in ziekte. Antioxidanten gaan die vrije radicalen tegen en stabiliseren ze. De curcumine in kurkuma bevat beide antioxidanten en helpt de lichaamseigen antioxidanten versterken om die ziekteverwekkende vrije radicalen te bestrijden.

Het verhoogt je hersenkracht

Heb je een hersenstimulans nodig om de dag door te komen? Probeer wat kurkuma toe te voegen. Een onderzoek van de Swinburne University of Technology in Melbourne, Australië, vond dat deelnemers een aanzienlijke geheugenstoot hadden en zich beter konden concentreren op specifieke taken binnen een uur na het consumeren van curcumine. Wat je eet, kan je focus beïnvloeden, dus ontdek meer met deze 22 beste en slechtste voedingsmiddelen voor je hersenen.
WINKEL KURKUMA

Het helpt je hart te genezen

Kan kurkuma aanvallen helpen voorkomen? De bevindingen van een onderzoek uit 2012 lijken in die richting te wijzen. Een studie volgde 121 patiënten die een bypass-operatie ondergingen - die in de studiegroep namen curcumin-capsules drie dagen voorafgaand aan en vijf dagen na de operatie. Dertien procent van de groep die het supplement slikte, kreeg hartaanvallen, vergeleken met 30 procent van de placebogroep.

En houdt Cholesterol onder controle

Ontsteking en oxidatieve stress kunnen bloedvaten en bloedvaten beschadigen, waardoor cholesterol de perfecte omgeving wordt om in te grijpen. Na verloop van tijd kan overmatig cholesterol een hele reeks gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder hartaandoeningen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Drugs in R & D vond dat curcumine effectiever was dan andere geneesmiddelen (zoals diabetes medicijnen) bij het verminderen van factoren die bijdragen aan cholesterol. Nu dat u weet dat kurkuma een goed voedsel voor uw hart is, moet u deze 30 slechtste voedingsmiddelen voor uw hart vermijden.

Het wordt weergegeven om te helpen bij het bestrijden van kanker

Hoewel onderzoek aan de gang is - en voor een tijdje zal zijn - blijkt kurkuma kanker te helpen bestrijden. Volgens de American Cancer Society "interfereert de curcumine in de kurkuma" met verschillende belangrijke moleculaire routes die betrokken zijn bij de ontwikkeling, groei en verspreiding van kanker "en wordt zelfs aangetoond dat ze kankercellen doden (wanneer ze in een laboratorium worden bestudeerd).

En de ziekte van Alzheimer

Aromatische turmerone - een andere samenstelling die wordt aangetroffen in curcumine, bevordert de reparatie van stamcellen in de hersenen, volgens een onderzoek. Deze stamcellen zijn belangrijk bij de preventie en het herstel van neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer. Verder, een 2008 meta-analyse van kurkuma studies gevonden dat curcumin geheugen kan verbeteren bij patiënten met de ziekte van Alzheimer.
WINKEL KURKUMA

Het kan helpen Arthritis en gewrichtspijn verbannen

Weet je nog dat we zeiden dat curcumine een van de beste ontstekingsremmende kuren is die er zijn? Dat geldt ook voor artritis en gewrichtspijn. Een ander onderzoek uit 2008, uitgevoerd in een universitair ziekenhuis in Thailand, vond dat kurkuma net zo goed werkte als ontstekingsremmers zoals ibuprofen bij deelnemers met artrose van de knie.

Het helpt de depressie te verslaan

Een studie wees uit dat mensen met een milde depressie misschien meer succes hebben met kurkuma dan met Prozac. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Phytotherapy Research onderzocht 60 vrijwilligers met een depressieve stoornis en verdeelde ze in drie groepen: eentje die net kurkuma kreeg; een die net fluoxetine (Prozac) heeft ingenomen; en één met een combinatie van zowel kurkuma en Prozac. De resultaten? De curcumine was net zo effectief als Prozac. "Deze studie levert eerste klinisch bewijs dat curcumine kan worden gebruikt als een effectieve en veilige therapie voor de behandeling van patiënten met milde depressie", schreven de onderzoekers in het onderzoek. We vragen ons af wat ze anders zouden hebben gevonden als ze ook deze 15 voedingsmiddelen die je depressie of angst verergeren, nog erger hebben gemaakt?

Het houdt je jong

Ouder worden is onvermijdelijk, maar het wordt aangetoond dat kurkuma de tekenen van veroudering helpt tegengaan. Zoals we eerder al noemden, helpt de curcumine in kurkuma om vrije radicalen te bestrijden. Deze vrije radicalen kunnen het verouderingsproces verergeren, maar regelmatige consumptie van kurkuma kan dit helpen voorkomen. Uit een Indiaanse studie in 2009 bleek dat plaatselijk toegepaste kurkuma het proces van verouderingsproces van foto's dat wordt veroorzaakt door blootstelling aan UV-stralen kan helpen voorkomen.

En Kicks Diabetes Down

Het is aangetoond dat kurkuma diabetes helpt voorkomen en omkeren, volgens verschillende studies. Een studie uitgevoerd door onderzoekers van Auburn University vond dat curcumine 400 maal krachtiger was dan Metformine bij het activeren van de verbinding die verantwoordelijk is voor het verbeteren van de insulinegevoeligheid en, op zijn beurt, het omkeren van diabetes. Een afzonderlijke studie uit 2012 onderzocht mensen met prediabetes gedurende negen maanden en ontdekte dat degenen die kurkuma gebruikten geen diabetes ontwikkelden terwijl 16 procent van degenen in de placebogroep de diagnose type 2-diabetes hadden.
WINKEL KURKUMA

Het helpt bij het balanceren van die darmen

De ontstekingsremmende voordelen van kurkuma en curcumine kunnen darmproblemen helpen voorkomen die ontstaan ​​door ontstekingsziekten zoals IBS, colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Eén studie toonde aan dat patiënten die regelmatig curcumine in kurkuma kregen, hun behoefte aan corticosteroïden konden verminderen of zelfs elimineren.

En verbant maagzuur


Indigestie en brandend maagzuur kunnen pijnlijk zijn, maar uit een klinische studie van 2014 bleek dat deelnemers die gedurende zes maanden tweemaal daags 1 gram curcumine innamen, beter in staat waren om te herstellen van de spijsvertering en de symptomen niet terugkeerden bij regelmatig gebruik van kurkuma. Over brandend maagzuur gesproken, het is een van de meest voorkomende redenen om te gooien en draaien zodra je naar bed bent gegaan. Kan niet slapen? Vermijd deze 20 voedingsmiddelen die je 's nachts wakker houden.
WINKEL KURKUMA
Aanbevolen
  • recepten: 20 Rabarber Recepten die je moet proberen

    20 Rabarber Recepten die je moet proberen

    Hoewel de wereld het er niet mee eens lijkt te zijn of het een groente of een vrucht is, is er één ding waar we het over eens kunnen zijn: rabarber is een krachtcentrale voor voedingsstoffen. Met weinig calorieën en boordevol vitaminen en mineralen zijn de stengels een eenvoudige manier om voedingsstoffen aan elke maaltijd toe te voegen. E
  • recepten: Cloudbrood: wat het is en hoe het te maken

    Cloudbrood: wat het is en hoe het te maken

    Als het gaat om het verlagen van je koolhydraatconsumptie wanneer je probeert 10 kilo af te vallen, wordt goed ol 'brood vaak de # 1 vijand. Maar het lijkt erop dat er een nieuwe gezondheidstrend is die Instagram en Pinterest overneemt en die dat kan veranderen - en het heet wolkbrood. Het is een koolhydraatarm, glutenvrij, graanvrij, drie-componenten "brood" dat er precies uitziet zoals de naam al aangeeft: een wolk
  • recepten: Amandelmelk maken voor gewichtsverlies

    Amandelmelk maken voor gewichtsverlies

    Krijg dit: Bijna 65 procent van de bevolking heeft lactose-intolerantie. En het lijkt alsof steeds meer Amerikanen noodlandingen doen om elke dag af te vallen. Dat gezegd hebbende, is het geen verrassing dat zuivelvrije alternatieven zoals amandelmelk populairder zijn dan ooit tevoren - en we zitten helemaal achter de trend
  • recepten: Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Wat als we u vertelden dat er een manier was om altijd vlakke buiknieten bij de hand te hebben? En het enige dat je nodig had, was iets dat je al hebt? Zou je ons willen geloven? Wat als we je vertelden dat een ding een vriezer was? U ziet dat dit hulpmiddel voor gewichtsverlies u kan helpen om kilo's kwijt te raken door een overvloed aan producten te behouden op het hoogtepunt van de versheid
  • recepten: 5 Must-Make Brussels Sprout-recepten

    5 Must-Make Brussels Sprout-recepten

    Of de kleine groene jongens nu het sterrenbijgerecht van je etentje zijn of de ergste nachtmerrie van je jongste kind, één ding is zeker: Brusselse spruiten hebben een behoorlijk hoge reputatie opgebouwd bij gezonde fijnproevers. De kruisbloemige veggie heeft indrukwekkende hoeveelheden voedingsstoffen en is gekoppeld aan een aantal serieus magische dingen zoals kankerpreventie en detox-ondersteuning.
  • recepten: 20 recepten voor gezonde braadpan

    20 recepten voor gezonde braadpan

    Een casserole opkloppen is meestal een snelle, goedkope en handige oplossing om het diner op tafel te krijgen. Maar ze worden maar al te vaak blootgesteld aan smerige, bewerkte voedingsmiddelen zoals blikjes romige soepen en geraspte, wasachtige kaas. Dat is verdomd jammer, vooral als de waarheid is dat stoofschotels een geweldige mogelijkheid zijn om gezonde, buikverkleinende ingrediënten te combineren!
  • recepten: 17 Peanut Butter Overnight Oats Recepten

    17 Peanut Butter Overnight Oats Recepten

    Je weet al dat dit gerecht de BFF van een gezonde fijnproever is. Eén schaal zit vol met ingrediënten die de huid krimpen, gaat koken zonder eten, kan super veelzijdig zijn en komt in minuten bij elkaar. Maar laten we het even over pindakaas hebben. De obsessie is echt en ik, de schrijver, ben de eerste om toe te geven dat ik het heb.
  • recepten: 20 hartige havermout recepten voor een platte buik

    20 hartige havermout recepten voor een platte buik

    Omdat het zo gemakkelijk te maken is en boordevol voedingsstoffen zit, zijn we zeker voorstander van het 24 uur per dag eten van havermout. De enige uitdaging: het is niet zo smakelijk om het simpel te houden, en zoete toppings zoals honing en fruit zijn niet typisch wat we hunkeren naar het avondeten
  • recepten: 50 goedkope en gemakkelijke slow cooker-recepten

    50 goedkope en gemakkelijke slow cooker-recepten

    Als het gaat om culinair gemak, nemen slow cookers altijd de eerste plaats in. Immers, in staat is om maaltijden te verlaten om te koken zonder toezicht is meer dan gunstig in zowat elke drukke huishouden. Maar praktisch nut is niet de enige reden waarom je deze magische machine zou moeten gebruiken

Editor'S Choice

Slechtste supermarkt ijsjes voor uw taille

Vroeger was ijs alleen melk, suiker, room en misschien een klein beetje fruit. Maar tegenwoordig is het een van de meest gecorrumpeerde - en verwarrende - voedingsmiddelen op deze planeet. Hoewel een halve liter ijs een enigszins gezonde keuze is, kan degene die ernaast zit worden gevuld met angstaanjagende chemicaliën die de gezondheid schaden en meer vet per portie bevatten dan een Burger King Bacon Cheeseburger Deluxe.