De Instant Pot-trend verspreidt zich als een lopend vuurtje en we weten waarom! Het is een 7-in-1-fornuis dat gerechten maakt in een fractie van de tijd die ze op een andere manier zouden gebruiken. Door de veelzijdige, voorgeprogrammeerde functiemodi kun je alles met een druk op de knop van yoghurt tot gehaktballetje maken.

Met zijn populariteit stijgt, proberen recepten en beginnen te verschijnen over de beste foodblogs. Sommige bloggers verminderen zelfs de tijd van bestaande recepten door te wijzigen voor de Instant Pot. Kijk eens welke heerlijke, gezonde recepten we ontdekten die uw dieet een stuk eenvoudiger maken om bij te houden! Als je klaar bent, bekijk dan 40 dingen die gezonde koks altijd in hun keuken hebben om te weten op welke ingrediënten je moet letten.

Masala Aubergine Curry

Dient: 3
Voeding: 325 calorieën, 6, 3 g vet, 1, 6 g verzadigd vet, 412 mg natrium, 65, 5 g koolhydraten, 34, 9 g vezels, 30, 4 g suiker, 12, 4 g eiwit (berekend met cashewnoten, citroensap en kikkererwtenmeel)

Je houdt van gevulde druivenbladeren en gevulde pepers, maar heb je geprobeerd een gevulde babyaubergine te proberen? Dit gerecht is veganistisch, glutenvrij en soja-vrij, dus zelfs mensen met dieetbeperkingen kunnen ervan genieten! Het heeft meer dan een dag aan vezels en bijna een dag vitamine C-behoefte. Wees echter voorzichtig met het hoge natuurlijke suikergehalte van aubergines. Het recept vraagt ​​ook om gember, kaneel, kurkuma en chili - 4 van de 5 op onze lijst voor de 5 gezondste specerijen op de planeet.

Ontvang het recept van Vegan Richa.

Troostende Rundgerstensoep

Dient: 7
Voeding: 451 calorieën, 17, 3 g vet, 5, 6 g verzadigd vet, 658 mg natrium, 37, 9 g koolhydraten, 8, 9 g vezels, 2 g suiker, 35, 7 g eiwit (berekend met behulp van plantaardige bouillon)

Krijg alle eiwitten, gezonde granen en groenten die je nodig hebt tijdens een maaltijd met dit soeprecept. Kies veggie bouillon over runderbouillon als uw basis om het totale vet- en natriumgehalte te verminderen. Dit gerecht is arm aan suiker en rijk aan selenium en zink - twee mineralen die cruciaal zijn voor gewichtsverlies (lees meer over hen op onze lijst met 16 geheime wapens met gewichtsverlies). Deze soep is een perfect gezonder alternatief voor je favoriete stevige stoverij.

Ontvang het recept van Little Spice Jar.

Teriyaki Turkije Gehaktballen

Dient: 4
Voeding: 387 calorieën, 20, 3 g vet, 1, 3 g verzadigd vet, 1584 mg natrium, 23, 7 g koolhydraten, 1, 3 g vezels, 8, 1 g suiker, 26, 3 g eiwit (berekend zonder rijst)

Dit gerecht zal de manier waarop je denkt aan gehaktballen veranderen. In plaats van tomatensaus en pasta worden deze kalkoengehaktballetjes gecombineerd met een zelfgemaakte teriyakisaus en rijst. De rijst kan tegelijkertijd worden gemaakt met de Pot-in-Pot-methode, waardoor u tijd en vuile vaat bespaart. Hoewel zelfgemaakte sauzen in de winkel doorgaans gezonder zijn, heeft het gerecht nog steeds een aanbevolen natriumgehalte van meer dan een halve dag, dus wees voorzichtig met hoeveel teriyaki-saus je goot. Bekijk hier meer tips over het beheren van zoutinname en buikvet.

Ontvang het recept van Mommy's Home Cooking.

Rundvlees Pho

Dient: 8
Voeding: 571 calorieën, 22, 3 g vet, 9 g verzadigd vet, 783 g natrium, 18, 6 g koolhydraten, 1, 3 g vezels, 2, 5 g suiker, 70 g eiwit (berekend zonder vet te skimmen en zonder optionele toppings)

Als je pho niet kent, is het een Vietnamees gerecht gemaakt met bouillon, rijstnoedels en vlees. Het wordt vaak geserveerd met toppings aan de zijkant, zoals taugé, Thaise basilicum, limoen en Sriracha-saus, zodat je precies kunt aanpassen hoe je gerecht smaakt. De traditionele rijstnoedels maken deze maaltijd glutenvrij en het recept zit boordevol eiwitten en vitamines B6 en B12. Hoewel het vetgehalte hoog lijkt, heb je controle over hoeveel je ervoor kiest om de top af te vegen. Lees 15 Pho-tips voor een platte buik voor meer manieren om gezonde keuzes te maken als het op pho aankomt.

Ontvang het recept van Zen Belly.

Zelfgemaakte yoghurt

Dient: 4
Voeding: 138 calorieën, 7, 4 g vet, 4, 3 g verzadigd vet, 92 mg natrium, 10, 4 g koolhydraten, 12 g suiker, 7, 6 g eiwit

Naast vele functies werkt de Instant Pot ook als yoghurtmaker. Hoewel veel recepten voor zelfgemaakte yoghurt sommige moeilijk te vinden ingrediënten bevatten, zal deze je leven gemakkelijk maken met slechts twee: Griekse yoghurt en volle melk. Je kunt het direct in potjes maken - en je kunt die tijd besparen door yoghurt in porties te scheppen zodra het klaar is. Wees voorzichtig met het hoge suikergehalte, vooral bij het toevoegen van fruitige toppings, en kies voor een magere melk voor minder verzadigd vet.

Haal het recept van Paint the Kitchen Red.

Chicken Zoodle Soup

Dient: 6
Voeding: 230 calorieën, 9 g vet, 2 g verzadigd vet, 682 mg natrium, 11, 5 g koolhydraten, 2, 7 g vezels, 6 g suiker, 25, 7 g eiwit

Deze soep biedt veel eiwitten voor heel weinig calorieën. De zoodles (courgette noedels) zijn een gezond alternatief voor noedels die u kunt gebruiken in uw favoriete recepten. Dit gerecht is een beetje hoog in natrium, maar het heeft meer dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine A en bijna uw gehele dagelijkse hoeveelheid vitamine C, die een sterk immuunsysteem ondersteunt. De appelciderazijn in dit recept is een toegevoegde bonus - geweldig om je verzadigd te houden en het gewichtsverlies te stimuleren.

Haal het recept uit Diethood.

Romige havermoutpap met romige kokosnoot

Dient: 4
Voeding: 218 calorieën, 12, 3 g vet, 10 g verzadigd vet, 61 mg natrium, 23, 5 g koolhydraten, 4, 1 g vezels, 5, 6 g suiker, 4, 4 g eiwit (berekend met lite kokosmelk)

Dit gerecht is een geweldig ontbijt voor vleeseters, vegetariërs en veganisten! De kokosmelk is een romig, zuivelvrij alternatief voor melk die traditioneel wordt toegevoegd aan havermout. Wees echter voorzichtig met het vetgehalte - vervang lichte kokosmelk door het dikkere alternatief. Het recept vraagt ​​om een ​​heerlijke en knapperige geroosterde-kokos-topping die je eenvoudig op de sauté-setting in je Instant Pot kunt maken. Combineer het met kaneel en welk fruit je maar lekker vindt.

Ontvang het recept van Flavorrd.

Veganistische Posole

Dient: 5
Voeding: 502 calorieën, 5, 9 g vet, 0, 8 g verzadigd vet, 1389 mg natrium, 108, 6 g koolhydraten, 11, 3 g vezels, 10 g suiker, 8, 1 g eiwit

Posole is een Mexicaans gerecht dat meestal met varkensvlees wordt gekookt, maar deze blogger heeft een veganistische versie gemaakt door jackfruit te doven (zij zei dat je het verschil niet kunt zien!). Om het suikergehalte laag te houden als u ingeblikt fruit gebruikt, moet u ervoor zorgen dat het in zoutoplossing is en niet in stroop. Het weglaten van het varkensvlees houdt dit gerecht laag in vet, maar de traditionele hominy verhoogt de natriumtelling. Merk op hoeveel natrium in het merk dat u koopt, en voeg een beetje minder toe als u zich zorgen maakt over zoutinname. Geïnteresseerd om veganist te worden? Lees hier meer over veganistisch eten.

Ontvang het recept van Tried & True.

Chipotle versnipperd rundvlees

Dient: 16
Voeding: 334 calorieën, 25, 6 g vet, 9, 7 g verzadigd vet, 378 mg natrium, 2, 2 g koolhydraten, 1, 1 g suiker, 22, 6 g eiwit

U kunt dit pittige gesnipperde rundvlees gebruiken in veel van uw favoriete gerechten, zoals taco's, burrito's of over sla en groenten. Als je in één keer drie kilo per keer kookt, heb je genoeg restjes om de hele week naar je werk te komen, wat tijd bespaart bij het plannen en koken. Pas op voor het verzadigde vetgehalte. Eén portie heeft de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, dus probeer het in magere vlees te doen. Bekijk vlees dat vet verbranden en lees op welk vlees je moet koken.

Ontvang het recept van Taste and Tell.

Tortilla soep

Dient: 4
Voeding: 365 calorieën, 5, 5 g vet, 3, 5 g verzadigd vet, 616 mg natrium, 11, 8 g koolhydraten, 3, 3 g vezels, 6, 8 g suiker, 67, 7 g eiwit

Dit is een gezonde, smaakvolle kippensoep die naar een hoger niveau wordt gebracht met tortilla, kaas en avocado-toppings waar alle leeftijden dol op zullen zijn. Wees echter op uw hoede voor het stapelen van ongezonde add-ins. Kies voor een laagje vetarme kaas en kies volkoren tortilla's in wit. Geen noodzaak om te vervangen door de gesneden avocado - het zit vol met gezonde vetten die daadwerkelijk helpen met gewichtsverlies. Schakel familie taco nacht met dit gerecht en het is zeker een favoriet!

Pak het recept van Foraged Dish.

Thaise pinda kip en noedels

Dient: 5
Voeding: 367 calorieën, 10, 6 g vet, 2, 8 g verzadigd vet, 233 mg natrium, 22, 3 g koolhydraten, 1, 4 g vezels, 1, 4 g suiker, 42, 6 g eiwit

Veel Thaise gerechten bevatten veel suiker en vet. Wanneer je trek hebt in de Thaise smaak maar een gezonder alternatief wilt, ga dan voor dit kippenrecept. Met slechts vijf ingrediënten en een Instant Pot, maakt dit gerecht uw diner zo gemakkelijk klaar (en opruimen)! De blogger stelt voor om er wat verpletterde pinda's en gesneden groene uien bovenop toe te voegen voor een extra crunch en pop van kleur. Vergeet ook niet om andere recepten voor gezonde kippen te lezen.

Ontvang het recept van The Creative Bite.

Bone Broth

Dient: 12
Voeding: 35 calorieën, 0 g vet, 95 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 9 g eiwit

Botbouillon is een geweldige bron van eiwitten en mineralen, die de spijsvertering ondersteunen en botten en gewrichten beschermen. Verse bottenbouillon kan moeilijk zijn om langs te komen, maar het is gemakkelijk (en super goedkoop) om in je Instant Pot te maken. Drink het als een drankje of gebruik het als basis in een van onze 20 beste op bouillon gebaseerde soepen voor gewichtsverlies.

Ontvang het recept van I Breathe I'm Hungry.

Gemakkelijke Gumbo

Dient: 10
Voeding: 475 calorieën, 7, 5 g vet, 1, 9 g verzadigd vet, 873 mg natrium, 55, 2 g koolhydraten, 2, 9 g vezels, 3, 2 g suiker, 29 g eiwit (berekend met avocado-olie en biologische kalkoen Andouille-worst)

In slechts een uur kan je Instant Pot een gumbo maken die je naar huis vervoert (of terug naar die New Orleans-trip die je voor Mardi Gras hebt gemaakt.) Hoewel gezondheid niet typisch de grootste zorg is bij het koken van gumbo, is dit recept eenvoudig gemaakt dieet -vriendelijk. Bij de berekening van de voedingswaarde-informatie hebben we de Andouille-worst uit de biologische kalkoen vervangen voor traditionele varkensworst, wat een aanzienlijk verschil maakt in het gehalte aan calorieën, vetten en natrium. Als je vasthoudt aan varkensvleesworst, let dan goed op natrium, vet en ongezonde additieven die zich zouden kunnen verbergen in de ingrediëntenlijst.

Ontvang het recept van Little Family Adventure.

Kip teriyaki

Dient: 4
Voeding: 293 calorieën, 4, 9 g vet, 1, 2 g verzadigd vet, 1646 mg natrium, 23, 4 g koolhydraten, 17 g suiker, 36, 8 g eiwit

Dit recept werd voor het eerst geplaatst voor een slow cooker, het duurde vier uur om te maken. De blogger heeft een wijziging toegevoegd voor de Instant Pot, waardoor die tijd is teruggebracht tot iets meer dan 10 minuten! Gun jezelf wat tijd met de extra vier uur die je terugkrijgt. Dit gerecht is zo gemakkelijk te maken, maar wees voorzichtig met het natrium- en suikergehalte in veel teriyaki-sauzen. Paar de schotel met een thee van het gewichtsverlies om om het even welk opzwellen neer te houden.

Ontvang het recept van Julie's Eats & Treats.

Varkensvlees Carnitas

Dient: 11
Voeding: 227 calorieën, 16, 5 g vet, 5, 5 g verzadigd vet, 559 mg natrium, 1, 6 g koolhydraten, 0, 6 g suiker, 18, 8 g eiwit

Veel diëten kunnen je vertellen om uit de buurt van varkensvlees te blijven, maar met dit gezonde recept hoef je dat niet te doen! Het is nog steeds een beetje vetrijk, maar het gerecht is een goede bron van eiwitten en een laag koolhydraatgehalte en weinig suiker. De blogger heeft een geweldige methode om de varkensschouder te bereiden met teentjes knoflook in het vlees, wat resulteert in een optimale garlicky-smaak. Eet het gewoon, over koriander limoenrijst of snipper het varkensvlees in mini-tortilla's en beleg het met avocado.

Haal het recept van Skinny Taste.