Misschien heb je er net een gekocht en ben je op zoek naar nieuwe manieren om het te gebruiken. Zo niet, dan heb je waarschijnlijk een in de keuken van je vriend gezien of gebruikt in een recept van je favoriete blogger. Het blijkt dat het 7-in-1-apparaat slechts $ 99 is voor Amazon - je kunt er hier een kopen. Seven-in-1 betekent dat het niet alleen een staaltje is, maar dat het u ook ruimte op het aanrecht bespaart (een zeldzaam goed in sommige steden.)

Dus wat zijn de apparaten die het vervangt? Als je al een slow cooker hebt, heb je dan ook een Instant Pot nodig? Kan het helpen bij gewichtsverlies? We waren nieuwsgierig naar deze nieuwe rage en doken erin om erachter te komen hoe de Instant Pot je kookervaring zou kunnen updaten.

Het kookt twee dingen tegelijk

Koken in een slowcooker beperkt je tot stoofschotels en soepen. Als dat niet klinkt als je kopje thee, zou je je zijkanten apart van je hoofdgerecht op het fornuis moeten koken, wat extra tijd kost voor koken en opruimen. De Instant Pot voegt afwisseling en gemak toe aan uw dinerroutine door u de mogelijkheid te geven om afzonderlijke dingen tegelijk te bereiden met de laagjesladen. U hoeft niet te discussiëren over de vraag of het de moeite waard is om die kant van rijst en groenten te maken, zodat u zich 's nachts kunt concentreren op urgentere zaken zoals 30 dingen die u 30 minuten voor het slapen gaan moet doen om af te vallen.

Eet dit! Tip:

Plaats het roestvrijstalen stoomrek dat bij uw Instant Pot wordt geleverd direct op het hoofdeiwit. Giet rijst dan in een ovenbestendige schaal en plaats het bovenop, voeg water toe om het te bedekken. Je zult versteld staan ​​hoe gelijk elk gerecht kookt!

Het verwarmt restjes

Sloot je magnetron weg - de Instant Pot kan je restjes op een meer tijdige manier opwarmen. Hoewel veel van de instellingen de klus zullen klaren, is de stoominstelling de meest populaire bij bloggers. De sleutel is echter om wat water toe te voegen, en zelfs wat vet als je een pastagerecht opnieuw opwarmt dat aan elkaar plakt. Je kunt je hele maaltijd in één keer opwarmen, de containers stapelen en ervoor zorgen dat de schotel die de meeste kooktijd nodig heeft zich onderaan bevindt.

Eet dit! Tip:

Afhankelijk van wat je opwarmt en de tijd die je hebt, wil je misschien een van de andere instellingen gebruiken die de Instant Pot aanbiedt. Voor soep werken de opties sauté en slow cook het beste, en voor stoofschotels warmt de warmhoudstand langzaam maar gelijkmatig op.

Het kookt meer in dezelfde tijd

Als we niet al onder de indruk waren van hoe sneller de Instant Pot onze favoriete recepten maakt dan een slow cooker, blijkt het verdubbelen van het recept niet bij te dragen aan de kooktijd! Dit betekent dat je van tevoren een maaltijd kunt bereiden, in dezelfde hoeveelheid tijd die nodig is om een ​​enkele portie te maken. We weten hoe gemakkelijk het is om ook restjes op te warmen! Voeg wat superfoods toe om je de hele week gezond te houden. Nu heb je geen excuus om die trainingsles niet na te komen na het werk.

Eet dit! Tip:

Hoewel het verdubbelen van de portie de kooktijd niet verandert, zal de verdubbeling van het vlees dat wel zijn. Houd hier rekening mee wanneer u wijzigingen in een bestaand recept aanbrengt.

It Sautees Meat & Veggies

Er gaat niets boven die knapperige, smaakvolle buitenkorst van een zacht stuk vlees. Om dit te bereiken met een slow cooker, vragen recepten vaak om in een pan te sauteren, afgezien van de uren die nodig zijn om te koken, waarbij het doel van een eenpansmaaltijd wordt verspeeld. Met de sautéing / browning-functie van de Instant Pot voeg je een druppel olie of vet toe (vind die uit onze lijst met gezonde vetten), en je kunt je vlees in dezelfde pot bruin maken, net voor het koken.

Eet dit! Tip:

Zorg ervoor dat je niet teveel olie gebruikt tijdens het bakken. Een beetje gaat een lange weg, en overboord gaan kan onnodig vet en calorieën aan je gerecht toevoegen, waardoor het ook vettig smaakt.

Het kookt bevroren vlees

Hoe vaak ben je de keuken binnengelopen, bedenkend dat je vergat je bevroren kip die ochtend uit te nemen om te ontdooien? Nu zit je vast met een blokje ijsvlees en je hersens in de war over wat je ermee kunt doen. Het gooien van bevroren vlees in een slowcooker is geen groot probleem. Het besteedt te veel tijd aan temperaturen die laag genoeg zijn om bacteriën te laten bloeien en het bevroren vlees niet gelijkmatig kan koken. Dit is nog een ander probleem dat wordt opgelost door de Instant Pot. Het kookt op een temperatuur die hoog genoeg is om aanhoudende bacteriën te doden, waardoor je dat ijsvlees in slechts ongeveer vijf minuten langer smakelijk kunt maken dan wanneer het ontdooid werd.

Eet dit! Tip:

Bruin eerst je ingevroren vlees op de sauté-instelling, net zoals je zou doen als het ontdooid was. De brok kan ongelijk zijn, maar een beetje bruin worden geeft veel smaak.

Het maakt bouillon snel

Als je ons rapport over bottenbouillon hebt gezien, weet je wat de voordelen zijn als je van de warme soep geniet. Hoewel de vuistregel is dat zelfgemaakte is voedzamer, recepten voor botten bouillon in een slow cooker bellen voor maximaal 24 uur koken! De Instant Pot snijdt deze tijd tot slechts twee uur. Dit maakt verse bouillon gemakkelijker om te koken, waardoor u ook geld bespaart op de tegenhanger in de winkel.

Eet dit! Tip:

U kunt uw Instant Pot gebruiken om elke vorm van bouillon te maken, inclusief kip en groente. Sub ze in voor de basis van je favoriete soeprecept!

Het is ook een Yoghurt Maker

Wist je dat je je eigen yoghurt kunt maken? Je zult geld sparen en je laten zien aan die vriendin die altijd opschept over alles wat ze van nul af aan maakt. Het lijkt misschien ingewikkeld, maar de Instant Pot zorgt voor alle lastige kook- en temperatuurregelingen. Hoewel je een slowcooker voor yoghurt kunt gebruiken, kost het je vier tot vijf uur extra dan met de Instant Pot. Om nog meer tijd te besparen, kunt u het yoghurtmengsel direct in glazen potten koken. Daarna hebt u porties geportioneerd in de koelkast, klaar om te pakken!

Eet dit! Tip:

Bekijk de 25 beste yogi's voor gewichtsverlies om meer te weten te komen over de gezondste yoghurt die je in je Instant Pot kunt maken.

Popcorn Pops

Als je graag popcorn bij de hand hebt wanneer je favoriete film aan komt, bekijk dan eens 30 Microwaveable Buttered Popcorns-Ranked !. Je zult waarschijnlijk verrast zijn door de hoeveelheid additieven en ongezonde ingrediënten die je in de meeste verpakte variëteiten aantreft. Popcorn thuis maken is een trefzekere manier om deze risicovolle ingrediënten te vermijden, maar het kan lastig zijn om op het fornuis te koken. Dit is een ander gebruik voor je Instant Pot! Met een beetje kokosolie verwarmd op de bakzetting, kun je de popcorn-pitten toevoegen, bedekken en wachten tot ze stoppen met knallen om van te genieten. Voila!

Eet dit! Tip:

Als je liever maïs wilt, voeg dan wat suiker toe en draai je Instant Pot elke 2 minuten rond tijdens het koken (natuurlijk met behulp van ovenwanten!)

Het maakt de beste hardgekookte eieren

Het maken van hardgekookte eieren is nooit zo eenvoudig als het zou moeten zijn. Of ze zijn te gaar of niet gaar, of de schaal komt er gewoon niet af. Als je de timer op je Instant Pot vier minuten instelt, krijg je het perfecte, hardgewerkte ei. Omdat de eieren worden gestoomd in plaats van gekookt, scheidt de schaal zich van nature een beetje tijdens het koken, waardoor deze gemakkelijk loslaat. Je slowcooker beperkt je tot roereieren of gepocheerde eieren, die allebei veel langer nodig hebben om te koken.

Eet dit! Tip:

Lees voor je volgende kruidenierswinkeltje alles leest over de 26 dingen die je moet weten voordat je een doos eieren koopt.

Het is een rijstkoker

Rijst is een hoofdbestanddeel in veel keukens, maar het maken van het in een slow cooker kan meer dan twee uur duren. Met behulp van de rijst-instelling van de Instant Pot kunt u die tijd verkorten tot minder dan 30 minuten! Omdat het als een rijstkoker fungeert, hoeft u zich geen zorgen te maken over kokend water dat over de kookplaat stroomt. Je krijgt elke keer perfect gekookte rijst, klaar om te combineren met een gezond kippenrecept.

Eet dit! Tip:

De rijstkokerfunctie van de Instant Pot werkt geweldig voor al uw favoriete granen en linzen.

Het zal niet gaar worden

We hebben allemaal per ongeluk te gaar gekookt in een slowcooker. Het is gemakkelijk om te doen! Het is lastig om ervoor te zorgen dat je je gerecht op het juiste moment uit de verpakking haalt en dat je een serieuze bewaking nodig hebt. Met de Instant Pot kunt u uw maaltijd zonder zorgen laten koken. Zodra de ingestelde timer afgaat, gaat het fornuis in de opwarmmodus totdat u klaar bent om te eten. Een van de modellen beschikt zelfs over Bluetooth-functies, zodat je de temperatuur vanaf je telefoon kunt regelen terwijl je weg bent!

Eet dit! Tip:

Vermijd het menu van McDonald's op uw rit naar huis door vooraf een gezonder gerecht in uw Instant Pot te bereiden. Je zult net zo snel gaan eten, en jezelf geen fastfood-additieven besparen.

Het kookt gedroogde bonen

Als je ooit hebt geprobeerd gedroogde bonen te maken, weet je dat het proces allesbehalve snel is. Ze moeten 's nachts weken voordat ze klaar zijn om op het vuur te koken of in een slowcooker te koken. De Instant Pot kan u het gedoe besparen door gedroogde bonen meteen te koken, in dezelfde hoeveelheid tijd, geen weken nodig! In je chili hoef je niet langer gebruik te maken van ingeblikte bonen, je bespaart geld en houdt je maaltijden vers.

Eet dit! Tip:

Voorraad op zwarte bonen - ze staan ​​vermeld als een van de 30 beste ontstekingsremmende voedingsmiddelen.

Het bespaart elektriciteit

Of u nu groen probeert te zijn of gewoon geld wilt besparen op uw elektriciteitsrekening, het is altijd een goed idee om het energieverbruik zo veel mogelijk te beperken. Je bespaart 75% van de elektriciteit die wordt gebruikt om een ​​maaltijd te koken met een slow cooker als je hem uitschakelt voor de Instant Pot. Dit heeft natuurlijk te maken met hoe veel sneller het kookt, maar ook vanwege het geïsoleerde en verzegelde ontwerp van de Instant Pot.

Eet dit! Tip:

De zware afdichting houdt de stoom binnen, vooral nuttig in de zomer wanneer u geen extra warmte wilt uitlogen in uw keuken.

Het behoudt voedingsstoffen

Je zult je misschien niet realiseren dat je weinig vitamines en mineralen hebt (zie welke vitaminen je niet genoeg krijgt), en de manier waarop je kookt kan de boosdoener zijn. Koken vermindert eigenlijk vitamines in voedsel, en hoe hoger de warmte, hoe meer voedingsstoffen verloren gaan. Hoewel de Instant Pot voedsel kookt dat sneller is dan een slow cooker, verbruikt het minder warmte omdat veel van de kookactie wordt veroorzaakt door stoom en druk. Door over te schakelen naar de Instant Pot blijven uw maaltijden voedzaam - en heerlijk!

Eet dit! Tip:

Elke keer dat u opnieuw opwarmt, verliest uw voedsel meer vitamines, dus houd het bij het opnieuw verwarmen van een portie per keer.

Roestvrij staal is veilig

Dat glanzende glazuur aan de binnenkant van je slowcooker kan schadelijk zijn voor je gezondheid. Wanneer keramisch materiaal wordt verwarmd, komt het uit het voer dat het kookt. Hoewel bepaalde merken voorzichtiger zijn met het loodgehalte in hun producten, is het een stof die van nature in klei wordt aangetroffen. Zorg ervoor dat u in plaats daarvan een diner kookt in een roestvrijstalen Instant Pot.

Eet dit! Tip:

Wees altijd bedacht op wat in contact komt met uw voedsel. Lees ons rapport over The Scary Toxins verstopt in uw kook- en opslagcontainers om te leren waar u op moet letten.