Als je tijdens je leven een koekje, kraker of stuk brood hebt gegeten, is de kans groot dat je bekend bent met Pepperidge Farm-producten. Sinds het bedrijf werd opgericht in 1937 in Connecticut, produceert Pepperidge Farm een ​​steeds groter wordend scala aan producten die elk jaar in miljoenen huizen over de hele wereld worden geserveerd. Voor veel fans van goudviscrackers, Milano-koekjes en de meergranenbroden van het merk, is Pepperidge Farm een ​​maaltijdpunt.

Hoewel Pepperidge Farm naamsbekendheid kan hebben, is er een heleboel fascinerende geschiedenis achter het merk dat zelfs de meest toegewijde fans misschien niet weten - er kan immers in 80 jaar veel gebeuren. Van het breken van records tot het afvuren van de ruimte, Pepperidge Farm heeft het landschap van Amerikaans eten veranderd, één goed per keer. We hebben onze 15 favoriete feiten over dit fascinerende merk verzameld. Zorg ervoor dat u eerst de 18 beste en slechtste chocoladekoekkoekjes hebt gelezen voordat u uw volgende doos met gebakken producten meeneemt naar huis!

Pepperidge Farm is een echte plaats

Hoewel veel bedrijven namen kiezen op basis van marktonderzoek of om een ​​bepaald imago te promoten, is de naam van Pepperidge Farm net zo thuis als ze zijn. Pepperidge Farm is de naam van de woning van oprichter Margaret Rudkin, Fairfield, Connecticut, waar het eerste brood van het merk werd gebakken. De boerderij, die zijn naam dankt aan de pepperidge-bomen inheems in het pand, ging verder als de uitvalsbasis van het merk tot zijn populariteit een grotere ruimte nodig maakte. 2

Het bedrijfslogo toont een andere boerderij

Pepperidge Farm is misschien een echte plaats, maar het beeld van de molen dat al sinds de jaren vijftig op het logo van het merk staat, is het niet. Het Pepperidge Farm-logo is eigenlijk gebaseerd op de Grist Mill in de Wayside Inn in Sudbury, Massachusetts, die nu dienst doet als historische locatie, museum en populaire trouwlocatie.

Hun eerste product was volkoren brood

De koekjes van Pepperidge Farm zijn misschien hun beroemdste producten vandaag, maar het bedrijf begon aanvankelijk minder zoete bakproducten te maken. Het eerste product dat het merk ooit gemaakt heeft, is in feite volkorenbrood, dat het vandaag nog steeds produceert. Dankzij de voorliefde van oprichter Margaret Rudkin voor gezonde, hele ingrediënten waren de broden van het merk meer dan twee keer zo duur als de gebruikelijke prijs van $ .10 voor brood in die tijd, waardoor Pepperidge Farm een ​​reputatie van premiumproduct kreeg.

Pepperidge Farm werd opgericht als een arbeid van liefde

De oprichter van Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, begon aanvankelijk te bakken, zodat haar zoon, die aan astma leed en een aantal voedselallergieën verergerde door chemische conserveermiddelen, nog steeds van brood kon genieten. Nadat Margaret met de arts van haar zoon had gesproken over haar bedrijf, begon hij zijn patiënten over haar producten te vertellen en het merk explodeerde van daar.

Het bedrijf is begonnen als een gezinsoperatie

Lang vóór de dagen van bezorgtrucks van Pepperidge Farm en de overzeese scheepvaart, groeide het bedrijf als een moeder-en-pop-operatie. De echtgenoot van Margaret Rudkin, een makelaar op Wall Street, bracht tijdens de eerste jaren van het bedrijf 24 broden van zijn vrouw brood naar Charles & Company, een supermarkt vlakbij zijn werk in het centrum van Manhattan. Later gaf hij de lange pendel- en slopende planning op en nam een ​​baan aan als bestuursvoorzitter van Pepperidge Farm nadat het merk van start ging. Wist je dat Waffle House een soortgelijk oorsprongsverhaal heeft? Dat is slechts een van de 15 dingen die je niet weet over Waffle House!

Pepperidge Farm Bread is naar de ruimte gegaan

Zelfs astronauten houden van de producten van Pepperidge Farm! Pepperidge Farm-brood werd in de jaren zeventig afgevuurd op de Apollo 13- en 14-missies. Goudvis-crackers volgden meer dan een decennium later en verdienden een plek op de Space Shuttle Discovery in 1988.

Hun kookboek is een bestseller voor de New York Times

In 1963 richtte Margarita Rudkin, oprichter van Pepperidge Farm, haar zinnen op het publiceren van gedrukte publicaties, waardoor geschiedenis werd geschreven. Het Margaret Rudkin Pepperidge Farm Cookbook was zo'n op hol geslagen succes dat het het eerste kookboek werd dat een plek verdiende op de bestsellerlijst van de New York Times .

Hun koekjes werden geïnspireerd door gezinsvakanties

Pepperidge Farm neigt naar plaatsnamen voor zijn producten, maar namen zijn niet alleen gekozen voor hoe ze van de tong rollen. De Europees geïnspireerde productlijn van het bedrijf, waaronder de koekjes van Brussel, Bordeaux, Genève en Milaan, werd bedacht na de reis van Margaret Rudkin naar Europa op de Queen Mary, tijdens welke ze de bakkers van het continent verkende tijdens een zogenaamde 'proeverijreis'. ”

Milano-koekjes hebben een andere naam in Canada

Fans van Milano-koekjes zijn misschien geschrokken als ze ontdekken dat hun geliefde dessert bekend staat onder een andere naam dan de buren van Amerika in het noorden. In Canada worden Milanos Monacos genoemd. Het populaire koekje was ook niet altijd een sandwich-koekje; het is eigenlijk een kijk op de Napels-koek van Pepperidge Farm, een koekje met daarop chocolade. Na ontdekt te hebben dat de Napels-koekjes tijdens het transport in het pakket zouden blijven zitten, besloot Pepperidge Farm ze samen te smelten met de chocolade aan de binnenkant, en zo werd de Milano geboren.

Het bedrijf breidde zich snel uit

Wat begon als een thuisbedrijf, werd zo'n succes in zo'n korte tijd dat het snel uit het huis van de Rudkin verhuisde naar hun garage. In de eerste twee jaar nadat Pepperidge Farm de winkel opende, bakte het bedrijf 500.000 broden. Slechts een decennium nadat het bedrijf werd opgericht, verhuisde het van de oorspronkelijke thuisbasis naar een commerciële faciliteit in het nabijgelegen Norwalk, Connecticut, waardoor het in de tweede helft van de 20e eeuw snel kon groeien.

Campbell's is hun moederbedrijf

Als je je ooit hebt afgevraagd waarom de soepen van Campbell zo vaak worden genoemd naast Goldfish-crackers, is dat geen toeval. Margaret Rudkin verkocht het merk Pepperidge Farm aan de Campbell Soup Company in de jaren zestig en verdiende daarmee een plek op het bord - de eerste vrouw die ooit die rol zou vervullen.

Goldfish Crackers zijn gebaseerd op een populaire Zwitserse snack

Goudviskrakers zijn eigenlijk geen volledig Amerikaanse uitvinding. Tijdens een reis naar Zwitserland in de jaren '60 ontdekten Margaret en Henry Rudkin dat visvormige crackers een populaire snack waren onder de Zwitsers. Ze bracht het idee terug naar de Verenigde Staten en het bedrijf begon kort daarna Goldfish te produceren.

Pepperidge Farm Once probeerde een sociaal netwerk te lanceren

Facebook, Twitter, Instagram en ... Pepperidge Farm? In 2007 probeerde Pepperidge Farm het sociale mediaspel uit en creëerde ArtoftheCookie.com, een website die is ontworpen om de aanhangers van het merk te helpen zich met elkaar te verbinden terwijl ze hun liefde voor gebakken goederen vieren. De website heeft sindsdien geblindeerd.

Het merk is gebouwd op nostalgie

Pepperidge Farm bracht vele jaren door als een bedrijf in eigen beheer en heeft dat feit voor het grootste deel van een eeuw in hun branding verwerkt. Naast het gebruik van hetzelfde logo gedurende meer dan 60 jaar, hebben de "Pepperidge Farm Remembers" en "Good in the Details" -campagnes van het bedrijf duidelijk gemaakt dat het merk helemaal draait om het oproepen van een gevoel van nostalgie voor zijn klanten.

Pepperidge Farm verkoopt meer dan $ 2 miljard aan producten per jaar

Wat begon in een thuiskeuken in de jaren dertig is in de loop van 80 jaar uitgegroeid tot een succesvolle multinationale onderneming. Nu verkrijgbaar in 45 landen over de hele wereld, verkoopt Pepperidge Farm nu elk jaar meer dan $ 2 miljard aan producten. Ontdek hoe je thuis je eigen gezonde bakwaren kunt maken met de 20 beste en slechtste bakmixen!