Er is veel om naar uit te kijken in 2016.

Er zijn de Olympische Zomerspelen, met de bijbehorende side show van schaars geklede Brazilianen; de presidentiële campagne, al een van de wildste ritten waar we ooit zijn geweest zonder dat er een enkele stem werd uitgebracht; en natuurlijk is er Batman V Superman, wat eigenlijk gewoon een excuus is om te zien hoe Henry Cavill de bal uit Ben Affleck sloeg. (Iets dat sommigen van ons al tientallen jaren willen doen.)

Maar dat zijn slechts toeschouwerssporten. Als het gaat om de dingen die we zelf gaan doen, veranderen onze attenties, zoals altijd, in de voedselpaden. Dit jaar behoren enkele van de meest interessante nieuwe voedingstrends tot de gezondste, van soepen die je kunnen helpen een opgevoerd lichaam voor fast food te creëren dat je helpt slank te worden zonder te vasten. Het team van Eat This, Not That! nam een ​​kijkje naar de meest veelbelovende voedseltrends waarvan we kunnen verwachten dat smaakmakers zich erom verzamelen. We vonden wat we zagen; en als je de hieronder genoemde volgt, denken we dat je het leuk zult vinden als je over een paar maanden in de spiegel kijkt. Voor meer trends van smaakmakers, zie ons rapport over 20 supermarkttrends van 2016!

Souping

Soep-een low-cal-reiniging die uitsluitend bestaat uit soep (duh!) - is het trendy trendy sap-alternatief voor de koude wintermaanden die de natie stormenderhand veroveren. Het afgelopen jaar hebben verschillende bedrijven hun eigen reinigingsprogramma's uitgebracht, waaronder Soup Cleanse en The Splendid Spoon, die hun soepen rechtstreeks aan de deuren van hun klanten leveren. En hun aanbod is niet zoiets als de noedel van je mama. Met de nieuwe trend zijn spannende, innovatieve smaken als Pumpkin Pear Hempseed, onderweg gebottelde gazpacho's, ontbijtsoepen (beter bekend als smoothie-kommen) en zelfs dessertsoepen ontstaan, zodat lijners op het goede pad kunnen blijven met hun reinigingsochtend, middag en nacht. Hoewel we niet aanraden om alleen van soepen te leven, is vervanging van sommige van je maaltijden met een hoger caloriegehalte door verse, voedzame gevulde bouillons geen slecht idee als je probeert af te vallen. Het is ook een gezonder alternatief voor sapreinigingsmiddelen, die de voedingsstof tekortkomen die u tevreden en gezond houdt tijdens het afslanken: vezels.

Alternatieve eiwitten

Voorbij zijn de dagen dat het woord proteïne alleen werd geassocieerd met vis, hamburgers en kip. Wanneer iemand de term uitspreekt, denken velen van ons aan dingen als linzen, bonen en oude granen, zelfs als we geen veganist of vegetariër zijn. In feite zijn plantaardige eiwitten zo populair dat de Verenigde Naties 2016 het Internationale Jaar van Pulsen hebben genoemd. Pulse is een allesomvattende term voor bonen, linzen en erwten, enkele van de beste alternatieve eiwitten op de plant. Niet alleen kan het eten van minder vlees en meer plantaardige proteïnen u helpen trimmen, dit kan ook degeneratieve en cardiovasculaire ziekten voorkomen, die kunnen worden verergerd door het overconsumptie van vet vlees, volgens een rapport van de Slowaakse Medische Universiteit. Bekijk deze 30 beste vegetarische bronnen van eiwitten en voeg wat toe aan je bordstat!

Nog meer Matcha

Deze geconcentreerde groene thee is niet alleen meer verkrijgbaar bij de plaatselijke sushiplaats; het trendy brouwsel is overal opgedoken, van koekjes en ijs tot Griekse yoghurt en zelfs zout! En het is niet alleen een trend in de supermarkt. De hotspots in New York City, zoals Victory Garden en Juice Generation, voegen matcha toe aan hun menu-items om tegemoet te komen aan hun gezonde clientèle. Geladen met all-around verbazingwekkende antioxidanten en vetverbrandende verbindingen genaamd catechines, dit groene thee poeder bevat een grote dosis goed-voor-u voedingsstoffen. De sleutel tot uw afslankingssucces is echter om er een slokje van te nemen of het te gebruiken om een ​​al gezond gerecht te verbeteren. Voeg matcha toe aan je go-to overnight haverrecept of maak een groene smoothie door het poeder te combineren met fruit, gewone Griekse yoghurt, lijnzaad en ijsblokjes.

Voedingsmiddelen die Zing

Pumpkin Spice? Dat is zo in 2014. De laatste maanden zijn de smaken die de tong van iedereen kietelen, veel meer warm en pittig. McCormick, een van de grootste producenten van specerijen, kruiden en specerijen ter wereld, voorspelt dat 2016 een groot jaar zal worden voor specerijen en snacks op basis van chili geïnspireerd op warme Indonesische en Maleisische smaken. Verwacht dingen te zien zoals sambal saus, chili-citrus chips en pittige popcorn binnenvallende supermarkten en restaurant menu's. Het beste gedeelte? Dit is allemaal goed nieuws voor je buik. Vurig capsaïcine, het bestanddeel dat chilipepers hun kenmerkende kick geeft, is aangetoond met het metabolisme en vermindert tegelijkertijd de eetlust.

Lagere suikertellingen

Nieuwe Amerikaanse voedingsaanbevelingen zijn eindelijk weggevallen en de suggestie om toegevoegde suikers tot 10% van de dagelijkse calorieën te beperken is een van de meest gesuggereerde aanbevelingen. Deze nieuwe focus op de gevaren van suiker heeft restaurants en voedselproducenten zowel onder toenemende druk gezet om te verminderen hoeveel van de dingen die ze gebruiken in hun producten en gerechten. Dat gezegd hebbende, verwacht u minder suiker in uw snacks en meer producten die reclame maken voor 'natuurlijke zoetstoffen', zoals stevia, ahornsiroop, agave siroop, monnik fruit, dadels en kokossuiker. Wees niet verbaasd als menu-gedeelten met weinig of geen toegevoegde suikers ook beginnen op te duiken.

Hoewel dit zeker een stap in de goede richting is, weet dat er weinig onderzoek is waaruit blijkt dat alternatieve natuurlijke zoetstoffen aanzienlijk beter zijn dan gewone suiker. In feite worden veel van hen op dezelfde manier gemetaboliseerd als sucrose. Om de zaken nog ingewikkelder te maken, houden veel voedselproducenten zich niet bezig met vruchtensapconcentraat en honing, toegevoegde suikers, wanneer ze per definitie werkelijk zijn! Benieuwd hoe je lichaam reageert als je het overbelast met de witte dingen? Bekijk dan ons exclusieve rapport, Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je suiker eet.

6 & 7

Meer Probiotic-Infused & Fermented Foods

Jaren geleden vertrouwden mensen op yoghurt en alleen yoghurt om hun dagelijkse dosis probiotica te krijgen. Nu weten we dat de kleine buggers niet alleen in het gangpad worden gevonden. Ze worden overvloedig aangetroffen in dingen als spirulina, pure chocolade en, het meest opvallend, gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi en zuurkool. Maar daar houdt het niet op: "Vooruitblikkend naar 2016, zal het niet ongebruikelijk zijn om probiotica-verrijkte voedingsmiddelen en dranken te vinden, zoals sinaasappelsap, ontbijtgranen en water, " meldt diëtiste Sarah-Jane Bedwell de diëtist van vandaag. Het aanvullen van je goede ingewanden met probiotische en gefermenteerde voedingsmiddelen kan ontstekingen en gewichtstoename afweren, dus we geven deze trend onze goedkeuring! Om de meest platte buikvoordelen te plukken, moet je je echter houden aan de natuurlijke bronnen van het spul en geen nieuwe verbeterde producten zoals sap gebruiken die vaak te veel suiker bevatten.

Gezonder Fastfood

Ketens als Chick-Fil-A, Panera en McDonald's veranderen niet alleen hun menu-aanbod en schonen hun ingrediënten op om hun meer gezondheidsbewuste dan ooit klantenkring te behouden, maar er zijn nu ook meer gezonde snelle bites dan ooit tevoren . Met het aanhoudende succes van afslankingsvriendelijke ketens zoals Sweetgreens en Dig Inn, zouden we er zeker van zijn dat er in 2016 nog meer gezonde fastfood-opties in de wereld zullen komen. Hopelijk zal dit restaurants voor zittende gasten inspireren hetzelfde doen; een behoorlijk deel van hun maaltijden is ronduit walgelijk als het gaat om voeding. Wil je een voorbeeld? Hoe ongeveer 23? Bekijk deze 23 Restaurant Foods met gekke hoeveelheden suiker om te zien wat we bedoelen!

Vlees neemt een achterbank

Zolang we ons kunnen herinneren, heeft vlees altijd een leidende rol gespeeld op borden in het hele land, terwijl groenten werden gegoten als ondersteunende spelers. Nou niet meer! Voor de allereerste keer staan ​​groenten centraal op restaurantborden terwijl vlees als aanvullende zijde wordt vermeld. Misschien heeft het iets te maken met het toenemend aantal flexitariërs (degenen die minder vlees eten) of de steeds groter wordende bezorgdheid van onze natie over de antibiotica in vlees, maar wat de reden ook is, deze trend is er een die Biggest Loser- diëtiste Cheryl Forberg een grote is fan van: "Wanneer u smaakvolle groenten vooraan en centraal plaatst op lunch- en dinerborden, vergezeld van proteïnen en volle granen, verbruikt u automatisch minder calorieën en neemt u meer gezondheidsbeveiligende vitaminen en voedingsstoffen in die welzijn en gewichtsverlies bevorderen, " ze legt uit.

Bowl-Centric Dining

Acai kommen, Boeddha kommen, smoothie kommen, macro kommen en quinoa kommen namen de wereld door storm vorig jaar - en ze zullen niet snel stoom verliezen. Niet alleen zijn de opvallende one-bowl-wonderen instant Instagram-sterren, maar ze zorgen er ook voor dat je alle voedingsstoffen en energie krijgt die je nodig hebt. Maar net als maaltijden die op een bord worden geserveerd, kunnen niet alle kommen u helpen bij het inkorten. Houd rekening met toegevoegde suikers in smoothie- en acai-kommen en bewaar porties hoogwaardige ingrediënten zoals noten, avocado's en olie tot een redelijke portie wanneer u iets op de hartige kant geniet.

Meer Beets

Eenmaal onderaan de plantaardige hiërarchie maken bieten nu een krachtige comeback. Met bieten besmeurde hummus, fast-casual bietensalades en sportdranken met bieteninfusie zijn al sinds laat opduiken en we verwachten dat het hele jaar door meer restaurants en producten van de supermarkt zullen verschijnen. Als je aan boord kunt komen met de smaak, is het nuttiger om meer bieten te consumeren: sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het nuttigen van de root-veggie de atletische prestaties verbetert, en hoe beter je training, hoe sneller je je streefgewicht zult bereiken. Hun magische ingrediënt: nitraten, een natuurlijke chemische stof die het uithoudingsvermogen verhoogt en de bloeddruk verlaagt. Beats bevatten ook weinig calorieën, veel vezels en rijk aan mineraal ijzer, waardoor ze een winnaar in onze ogen zijn. Zie voor nog meer voedingsmiddelen die u kunnen helpen uw streefgewicht te bereiken, deze 25 beste voedingsmiddelen voor een afgezwakt lichaam.

Mini-Desserts

Volgens de What's Hot 2016 culinaire voorspelling van de National Restaurant Association zullen alle coole kinderen dit jaar mini-desserts bestellen. Starbucks heeft de afgelopen lente de wateren getest met hun 10-ounce Mini Frapps en sindsdien zijn er kleine cupcakes, koekjes, brownies en ijsjes opgedoken op andere menu's in het hele land. Niet alleen zijn kleine snoepjes gemakkelijker in je portemonnee dan een "normaal formaat" dessert, maar ze zijn ook makkelijker voor je taille en gezondheid. Veel minis bieden zelfs 50% minder calorieën dan hun grotere tegenhangers - en sommige bieden een nog grotere caloriebesparing. Voorbij dat, kan een kleine traktatie u helpen gezond te houden! "Een klein zoet snoepje bij gelegenheid kan helpen om die onbedwingbare trek onder controle te houden en je in staat stellen om je gewichtsverlies of gewichtsbehoud te volgen, " vertelde diëtiste Maria-Paula Carrillo ons.

Zeewier

Kijk uit, boerenkool, een nieuwe familie van supergroenten is strijdend voor jouw plekje aan de top van de voedselketen! Niet alleen zijn onderwater groenten zoals nori, kelp en zeewier gevuld met kankerverwekkende voedingsstoffen zoals foliumzuur, maar sommige bevatten ook verbindingen genaamd alginaat, waarvan is aangetoond dat het de vetabsorptie aanzienlijk vermindert, zegt geregistreerde diëtist Tanya Zuckerbrot. Verwacht een groot aantal zeeplanten te zien die uw favoriete restaurantmenu's het komende jaar zullen binnenvallen.

Hybrid Burgers

Sinds een tijdje hebben we voorgesteld om hamburgervlees te mengen met groenten en bonen om je voedsel-dollar uit te rekken, calorieën te verminderen en je vezelinname op te voeren, dus het wordt tijd dat de wereld van het restaurant aanslaat! (Voor het geval je nieuwsgierig bent, staat de tip in ons exclusieve rapport, 25 eenvoudige (en goedkope!) Manieren om 5 pond te verliezen.) Eind vorig jaar debuteerde Back Yard Burgers met een kipburger met spinazie, mozzarella, quinoa, en paprika's en we verwachten dat er meer restaurants zullen zijn die het hele jaar door hetzelfde aanbod serveren, omdat steeds meer consumenten op zoek gaan naar caloriearme, vezelrijke opties die de smaak niet opofferen.

Kleinere platen

Volgens de National Restaurant Association zijn voordelige halve porties en menu-items voor kleine gerechten twee van de populairste en snelst groeiende restauranttrends van het jaar. Kleinere porties = minder calorieën = een dunner u! Het beste gedeelte? Je kunt nog steeds alle voedingsmiddelen eten waarvan je houdt. Dit is absoluut een bevlieging die enige belangrijke verdienste heeft!