Vroeger was het enige ingrediënt in de keuken dat van belang was als het ging om gewichtsverlies, wilskracht.

Vergeet dat. Met deze eenvoudige lijst kunt u uw koelkast en voorraadkast vullen met vetverbrandende voedingsmiddelen zonder de bank te verbreken of te sterven aan verveling. Studies hebben aangetoond dat bepaalde kruiden, fruit en groenten en vlees een duidelijke buikzwakte hebben, waardoor ze de beste zijn in hun klasse, alleen of in combinatie. Als het gaat om de koelkast en de voorraadkast, zijn dit de voedingsmiddelen die u altijd al had moeten bewaren. Beschouw dit als uw a-la-cartemenu voor de start van de motor.

PANTRY

1

Kokosnootolie

Sommige dingen zijn om een ​​bepaalde reden trendy: middellangeketentriglyceriden van kokosolie worden verbrand als energie, niet opgeslagen als vet, en het bevat een vetzuur waarvan is aangetoond dat het buikvet verbrandt. Een studie van 30 mannen in het tijdschrift Pharmacology wees uit dat degenen die dagelijks 2 eetlepels kokosolie consumeerden, hun taille in één maand met een gemiddelde van 1, 1 inch krompen. Je kunt vrijwel overal kokosolie gebruiken als je boter voor eieren of roerbakken gebruikt, voor gezondere pannenkoeken, of in een brandende smoothie. 2

Kaneel

De zoete specerij is een ideale AM-motorstarter. De polyolenolen die in kaneel zitten, houden de bloedsuikerspiegel stabiel en voorkomen hongergevoelige spikes en crashes. In een studie gepubliceerd in The Journal of Nutritional Science en Vitaminology, ontdekten Japanse onderzoekers dat muizen die dagelijks cinnamaldehyde aten, het ingrediënt dat kaneel zijn smaak geeft, buikvet verloren terwijl degenen die het kruid overgeslagen niet deden; zij veronderstellen dat het metabolisme begint. Strooi kaneel naar je ochtend haver of koffie, of draai het in een eiwitshake om hongerangsten op afstand te houden. (Opmerking: Cinnamon Toast Crunch komt niet in aanmerking.)

Olijfolie

De definitie van een goede vette olijfolie zou de ruggengraat van uw voorraadkast moeten zijn. Een recente studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity heeft aangetoond dat het eten van een olijfolierijk dieet hogere niveaus van adiponectine - een hormoon dat lichaamsvet afbreekt - hoger is dan een koolhydraatbeperkt of eiwitrijk dieet. Het consumeren van extra vierge olijfolie kan de bloedspiegels van serotonine verhogen, een hormoon waardoor je je voller (en gelukkiger) voelt. Sprenkel het op salades, glaceer gegrild vlees en vis ermee of gebruik het als basis voor gezonde dressings en sauzen.

Cayenne peper

Succesvol platbuiken eten is het tegenovergestelde van saai. Voorbeeld: Capsaïcine, de stof waardoor je de aangename pijn van cayenne voelt, vermindert het buikvet, onderdrukt de eetlust en maakt het lichaam beter in staat om voedsel als energie te verbranden. Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat mensen die dagelijks capsaicin gebruikten, het vetverlies in de buik verbeterden. Een tweede onderzoek door Canadese onderzoekers wees uit dat mannen die pittige hapjes aten 200 calorieën minder consumeerden bij latere maaltijden. Houd het in de buurt en strooi naar believen: breng gegrilde vis, vlees en eieren op smaak met een snufje chili peper.

kikkererwten

Soms komen hele goede dingen in kleine, beige pakketten. Hoog in voedingsstoffen en oplosbare vezels, verhogen peulvruchten zoals kikkererwten de verzadiging door het afgeven van een eetlustremmend hormoon dat cholecystokinine wordt genoemd. Gooi ze in groene salades, eet ze alleen, of meng ze in zelfgemaakte hummus met citroen en olijfolie.

Amandelen en amandelen

Een eersteklas vettig voedsel dat je mager, amandelen en amandelboter maakt, zit boordevol eiwitten die droge spiermassa opbouwen, die vet verbrandt. Ze bevatten ook een verbinding die het vet dat door het lichaam wordt opgenomen beperkt. Een studie van volwassenen met overgewicht vond dat het eten van ongeveer een kwart kopje amandelen gedurende 6 maanden leidde tot een 62% grotere afname in gewicht en BMI. En het eten van slechts 1, 5 ounce amandelen per dag leidde tot een vermindering van buik- en beenvet, bleek uit een onderzoek uit 2015, gepubliceerd in de Journal of the American Heart Association . Je kunt een snack maken op amandelen, amandelboter in je havermout of smoothies roeren, het op toast met stukjes banaan of een paar lepels als snack eten.

Haver

Dit is je ontbijt-go-to: met 10 gram eiwit per portie van 1/2 kopje, vult haver je en voedt je je spieren. Hun magische vetverbrandende ingrediënt: onoplosbare vezels, die gezonde darmbacteriën doen toenemen en triggers de afgifte van butyraat, een vetzuur dat vetverbrandende ontsteking kalmeert, en het hormoon ghreline, dat de honger onder controle houdt.

quinoa

Alle complexe koolhydraten zijn winnaars van gewichtsverlies; hun lage glycemische index betekent dat ze langzaam verteren en je bloedsuiker in een gelijkmatige kiel houden, waardoor je metabolisme zoemt. Uit een studie van de Tufts University bleek dat deelnemers die dagelijks minstens drie porties volle granen aten 10% minder buikvet hadden dan mensen die dezelfde hoeveelheid calorieën aten van geraffineerde koolhydraten (de witte spul). De eerste positie in uw voorraadkast moet gaan naar quinoa, dat rijk is aan vezels, eiwitten en essentiële aminozuren. Eet het als bijgerecht met zalm, of voeg een groene salade toe met een primeur.

KOELKAST

9

Spinazie

De lommerrijke green recupereert het podium van zijn trendy neef, boerenkool, dankzij zijn krachtige eetlustonderdrukkende stoffen die thylakoïden worden genoemd. In 2014 ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Lund in Zweden dat vrouwen die een thylakoidensupplement van 5 gram gebruikten van spinazie, meer dan drie maanden een vermindering van 25 procent in honger en onbedwingbare trek en significant meer gewichtsverlies (11 pond) rapporteerden dan de controlegroep. Spinazie zit ook boordevol energieverhogende voedingsstoffen zoals vitamine A, ijzer en folaat. Gebruik het als basis voor je salades of meng het in een smoothie.

Gewone 2% Griekse yoghurt

Griekse yoghurt bruist met spieropbouwend eiwit - ongeveer 20 gram in een 7-ounce kopje - en de combinatie van vitamine D en calcium schakelt het buikzwakte producerende hormoon cortisol uit. Onderzoekers van de Universiteit van Tennessee ontdekten dat mensen die 18 ons Griekse yoghurt aten per dag 22 procent meer gewicht verloren en 81 procent meer buikvet dan degenen die dat niet deden. Begin uw ochtend door wat bessen te roeren in een bak yoghurt, of gebruik het in recepten in plaats van mayonaise of boter.

Bessen

Of het nu blauw-, rasp- of stro- zijn, bessen zitten boordevol polyfenolen, natuurlijke chemicaliën die vet verbranden en zelfs kunnen voorkomen dat ze zich vormen. In een Texas Women's University-onderzoek hadden muizen die bessen consumeerden 73% minder buikvet dan degenen die dat niet deden. Bewaar ze voor een gezonde snack of combineer ze met haver of Griekse yoghurt voor een vetverbrandend ontbijt.

Grapefruit

Een onbeantwoorde afslankheld, grapefruit is rijk aan anthocyanines, een roodachtig pigment met speciale buikstrelende eigenschappen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Metabolism vond het eten van een halve grapefruit voor de maaltijd kan verminderen buikvet en een lager cholesterolgehalte. Deelnemers aan de zes weken durende studie die bij elke maaltijd grapefruit aten, zagen hun tailles tot een centimeters krimpen.

Zoete aardappelen

Een buik-brandende "trage koolhydraten, " zoete aardappelen zijn rijk aan vezels en hebben een lage glycemische index, wat betekent dat ze langzaam worden geabsorbeerd en je langer vol blijven voelen. Ze zijn ook rijk aan carotenoïden, krachtige antioxidanten die de bloedsuikerspiegel helpen stabiliseren en de insulineresistentie verlagen, waardoor calorieën niet in vet omgezet kunnen worden. En hun hoge vitamineprofiel (inclusief A, C en B6) geeft je meer energie om te verbranden. Rooster ze als een kant om gegrild vlees of vis te grillen, of snijd ze in gezonde friet en besprenkel ze met kokosolie.

Hele eieren

Rijk aan eiwitten en gezonde vetten, eieren zijn superefficiënt bij het bevredigen van honger - studies tonen aan dat mensen die 's morgens eieren eten minder verbruiken voor de rest van de dag - en dat hun aminozuren bijdragen aan de opbouw en het behoud van droge spiermassa, die vet verbrandt. Koop eieren in hun originele verpakking (geen dozen met verwerkt wit) en eet het hele ding: de dooiers bevatten choline, een essentiële voedingsstof die de mentale scherpte verhoogt en lipolyse of vetverbranding veroorzaakt. Slechts twee eieren geven je de helft van de choline die je de hele dag nodig hebt.

Wilde zalm

Wilde zalm is een van de voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat het daadwerkelijk je vetgenen uitschakelt. Het is een rijke bron van omega-3-vetzuren, die de opslag van blubber en vetopslag stimuleren. Voeg elke week twee porties toe aan uw dieet om de hoeveelheid hart-gezonde omega-3-vetzuren te krijgen die wordt aanbevolen door de American Heart Association. Zorg ervoor dat je altijd wilde zalm kiest; de gekweekte variëteit kan vervelende additieven en slechte vetten bevatten.

Rundergehakt rundvlees

Ja, je kunt biefstuk eten en een platte buik krijgen. Een studie in Nutrition Journal wees uit dat grasgevoerd vlees hogere niveaus van omega-3-vetzuren bevat, die ontstekingen verminderen, de insulineresistentie verbeteren en het vet uit de lever uit het lichaam helpen. Gras-gevoed rundvlees is van nature slanker en heeft minder calorieën dan conventioneel vlees. Bijvoorbeeld, een 7-ounce conventionele stripsteak, getrimd van vet, voert je 386 calorieën en 16 gram vet. Maar een 7-ounce grasgevoerde stripsteak is slechts 234 calorieën en vijf gram vet. Dus maak de grill vrij van schuldgevoel: combineer het met zoete aardappelen en spinazie voor extra flabverbrandende effecten.