"Gezond" en "bakken" zijn twee woorden die je niet vaak in dezelfde zin vindt. Ondanks de reputatie van het dessert, zijn er eigenlijk een aantal manieren om je snoepjes te verrijken en toch dezelfde heerlijke smaak te krijgen waar je naar op zoek bent. Om je zoete fix te krijgen en je niet schuldig te voelen, hebben we deze gezonde bakhacks afgerond. Volg ze om voeding toe te voegen, voeg onnodige dingen toe en vermijd de vijand van afslanksuiker. En als u van deze slimme tips houdt, dan zult u ook dol zijn op deze 1-minuten durende hacks die ook veel tijd besparen!

Profiteer van Avocado

Avocado's kunnen het allemaal - van het hoofdbestanddeel van guac-liefhebbers fave topping bij Chipotle tot eindeloze opties als het gaat om bakken. Gebruik dit gezonde vet om een ​​glazuur te maken, pudding of boter te vervangen in recepten voor cakes, brownies, brood en andere gebakken producten. Dit is de perfecte kans om eiwit te verhogen en extra voedingsstoffen in je lichaam te krijgen zonder enige smaak te verliezen. De zachte textuur geeft deze lekkernijen een luxueuze consistentie waar uw smaakpapillen dol op zullen zijn.

Gebruik Appelsauce in plaats van Oil ...

Sla de schuld over door vette olie uit te wisselen en in plaats daarvan ongezoete appelmoes aan die vochtige, gebakken lekkernijen toe te voegen. Het geeft een extra essence van zoet en je kunt er gemakkelijk een partij van maken door simpelweg een appel en een scheutje citroensap te combineren. Gebruik ¾ een kopje appelmoes voor elke 1 kopje olie waar een recept om vraagt.

... of Griekse yoghurt!

Wat doet Griekse yoghurt niet? Het zit boordevol calcium, eiwitten, buikminnende probiotica en kan worden toegevoegd aan bijna elk gerecht, zoet of hartig. Een beetje vet in een dieet is goed, maar als je eraan begint, kan het je risico op gezondheidsproblemen vergroten. Dus, probeer tijdens het bakken de aanbevolen olie of het vet in het recept te vervangen door Griekse yoghurt. Je verliest geen enkele smaak en hebt toch voldoende vocht in de consistentie.

Ga bananen

Bananen zijn de perfecte manier om een ​​traktatie te verzachten zonder een kunstmatige suiker toe te voegen. Als je iets wilt kopen dat extra zoet is, gebruik je bananen als ze super rijp zijn en de suikers op hun hoogtepunt zijn. Bananen zijn van nature rijk aan glucose, wat betekent een gemakkelijke spijsvertering en een vernieuwing van energie zonder de verwachte suikercrash. Liefdesbananen? Wij ook! Ontdek de 21 geweldige dingen die met je lichaam gebeuren als je bananen eet.

Ruil bonen in

Bakken met bonen? Klinkt interessant, toch? Maar je kunt de bloem helemaal overslaan met bonen zoals kikkererwten of zwarte bonen die zoete lekkernijen een extra rijke kleverigheid geven. Met zulke milde smaken zijn bonen de perfecte manier om het verfijnde spul uit te schakelen en te kiezen voor gezonde, goed voor je ingrediënten, zonder de smaak te ondermijnen. We houden van deze Black Bean Brownies van Chocolate Covered Katie.

Maak een vlasmaaltijd of Chia Seed Egg

Voor veganistische recepten (of als je gewoon wat belangrijke voedingsstoffen wilt toevoegen) verwissel de eieren in een recept en vervang het door een vlas- of chia-ei. Om een ​​veganistisch ei te maken, combineer 1 eetlepel chia of lijnzaad en 3 eetlepels water. Laat het 10-15 minuten zitten of tot het een consistente consistentie heeft met een ei. Vlas en chia zijn beide superfoods die helpen bij de spijsvertering en zitten boordevol voedingsstoffen zoals omega-3 vetzuren.

Sloot suiker weg en gebruikt kruiden

Wanneer een recept suiker vereist, moet je snel nadenken over hoe je nog steeds een geweldige smaak kunt krijgen zonder alle ingrediënten die de riemen beschadigen. Specerijen zijn een geweldige manier om precies dat te doen. Het gebruik van kruiden zoals het metabolisme stimuleren kaneel of nootmuskaat in die haver muffin of banaan brood recepten die overmatige hoeveelheden onnodige suiker vragen. Ontdek deze 30 beste eiwitten met hoog proteïnegehalte voor stofwisseling om op een andere manier uw calorieverbranding te activeren.

Gebruik een Mason Jar

Roosteer in een mum van tijd een kokosnoot slagroom met de hulp van een glazen pot. Plaats de glazen pot in de vriezer gedurende 10-15 minuten en voeg dan room toe (zoetstoffen optioneel). Schud, schud, schud ongeveer een minuut en voila! Je hebt in korte tijd zelfgemaakte slagroom.

Verzoeten met de echte dingen

Gebruik in plaats van witte tafelsuiker honing, ahornsiroop, agave, kokossuiker of dadels. Maar, gewoon omdat dit natuurlijke vormen van suiker zijn, betekent niet dat je moet gaan krijteren. Het is belangrijk om nog steeds de hoeveelheid toegevoegde suiker in je desserts te verminderen om er zeker van te zijn dat je je bloedsuikerspiegel niet piekt en dat deze drastisch daalt na het eten. Spreken van suiker, blijf weg van deze 23 Restaurant Foods met Crazy-hoge hoeveelheden suiker.

Maak je eigen bloem-alternatieven

Een eenvoudige truc voor het maken van een bakmeel is om het zelf te maken! Je kunt haver, vlas en notenmeel gemakkelijk maken met behulp van een blender of keukenmachine. Door in de benodigde hoeveelheid totdat het een fijn poeder wordt en je bent helemaal klaar. Op deze manier gebruik je alleen hele ingrediënten en weet je precies wat er in je eten komt.

Verspil de pulp niet

Ga overgebleven pulp van het maken van die ochtend sappen of uw zelfgemaakte amandelmelk? Verspil het niet door het in de vuilnis te gooien; gebruik het in plaats daarvan voor je bakproces. Gebruik wortelpulp om worteltaart of de amandelmelkresten te maken om een ​​smakelijke muffin te maken.

Gebruik Muffin Tins

Als het gaat om portion control, zijn muffinvormpjes je nieuwe beste vriend. Je zou een partij brownies of een cake kunnen maken in een 8 × 8, waar je waarschijnlijk eerst een vork in gaat maken, of je zou deze traktaties kunnen maken in geportioneerde muffinvormpjes om ervoor te zorgen dat je niet gek wordt en vasthouden aan een of twee porties. Dit werkt ook veel meer dan alleen maar bakken; krijg andere ideeën en recepten met deze 15 Muffin-Tin Recepten Perfect voor Portion Control.

Neem Quinoa op

Welke betere tijd om die overgebleven quinoa te gebruiken van het avondeten dan in een brownie of een koekjesmix om je zoetekauw te bevredigen? Quinoa is niet alleen de perfecte ontbijtkom in de am, je kunt het ook gebruiken in je zoete snoep na het eten! Quinoa en andere graansoorten zijn een moeiteloze manier om textuur aan je lekkernijen toe te voegen. Het krijgen van een compleet eiwit gevuld met alle negen essentiële aminozuren zoals quinoa in je gerecht is zeker om je te helpen gewicht te verliezen en vol te blijven.

Bak helemaal niet

Waarom bak je je desserts als je de extra baktijd overslaat en meteen opeet? Geen bakballen zijn nu allemaal razernij en met de juiste ingrediënten kunnen ze ook goed voor je zijn! Bekijk deze 25 recepten voor energiebeten die leven naar de hype om te zien wat je zonder voorbij kunt doen!

Vervang wit met hele tarwe

Een van de eenvoudigste swaps om je dessert gezond te maken, is om een ​​volkoren meel te gebruiken in plaats van met meel te bakken. Witte meelsoorten zijn gemaakt van zwaar geraffineerd en verwerkt tarwekorrel dat je niet in je lichaam wilt. Volkoren wordt niet dezelfde verwerkt en kan een aantal essentiële voedingsstoffen aan uw gebakken goederen toevoegen.

Ga naar de donkere kant

Die leuke crunch van chocoladeschilfers in een koekje of brownie is niet de moeite van het overslaan waard. Maar doe het op de smalle manier met behulp van donkere chocolade gemaakt met 70% of meer cacao of ga voor de rauwe dingen door het toevoegen van cacao nibs. Chocolade, wanneer het op de juiste manier wordt gegeten, kan zelfs helpen bij het afvallen, stress verminderen en zelfs uw eetlust onder controle houden. Maar zoals alle dingen, moet het met mate worden gegeten, net als deze 20 gezonde voedingsmiddelen die je beter met mate kunt eten.