17 manieren om je water te eten



Je keukengootsteen is misschien wel je bekendste watergat, maar als het gaat om hydratatie, kun je wat versterking voor je fles water inbrengen door de koelkast knapperiger te maken met deze hydraterende voedingsmiddelen.

Inmiddels heb je waarschijnlijk gehoord dat we werden gedupeerd door het eeuwenoude recept dat we acht glazen H2O per dag nodig hebben. De wetenschap achter de fabelachtige regel was, nou, afgezwakt; er werd geen rekening gehouden met belangrijke variabelen. Woon je bijvoorbeeld in een droog klimaat? Hoeveel water verlies je tijdens die hete yoga-zweet sesh? En eet je de hele dag door nosh op voedsel dat overvol is met water?

Wat we wel weten is dat het belangrijk is om gehydrateerd te blijven. Water kan helpen bij gewichtsbeheersing omdat het je een vol gevoel geeft, het gifstoffen uit ons lichaam wegspoelt en onze nieren water nodig hebben om te functioneren. Sommige studies wijzen erop dat gehydrateerd blijven ook leidt tot een betere concentratie.

Voordat u begint te kauwen uit uw Camelbak-fles, kauw hierop: Ongeveer een vijfde van onze waterconsumptie komt van voedingsmiddelen (namelijk fruit en groenten), volgens het Institute of Medicine. Hier zijn een aantal voedingsmiddelen die een hoog watergehalte hebben en samen met uw waterfles werken om u te helpen gehydrateerd te blijven. Bonus: Velen van hen zullen je helpen langer vol te voelen, zoals deze 20 Meest Vullende Gezonde Snacks!

Komkommer

Shutterstock

Het geheim om cool te zijn als een komkommer? Het indrukwekkende watergehalte van de veggie. Komkommers bevatten ongeveer 95 procent water, zegt Ilyse Schapiro, RD en co-auteur van Should I Scoop Out My Bagel? . Bovendien zitten ze boordevol kalium, wat kan helpen om een ​​beroerte te voorkomen. Bovendien bevatten ze een ontstekingsremmende stof, fisetin, die de gezondheid van de hersenen bevordert, zegt ze. De suggestie van Schapiro: Snack alleen op komkommers, gooi ze in een salade of combineer ze gewoon met tomaten, olie en balsamicoazijn voor een gezonde snack.

Courgette

Shutterstock

Niet alle superhelden dragen capes. Wij noedelminnaars verenigen zich voor het groeten van courgette, omdat spiraalvormige zoodles de potentie hebben om onze pasta-trekjes te pletten, omdat ze zorgen voor een machtige vervanging in traditionele, carb-zware gerechten. Met een watergehalte van 95 procent staat courgette ook hoog op de lijst met zeer hydraterende voedingsmiddelen. Bekijk deze 20 Courgette-recepten voor gewichtsverlies. Er zijn chocolade cupcakes bij betrokken, mensen!

Watermeloen

Shutterstock

Er is een reden dat watermeloen een nietje is van de picknick: het zit boordevol water om je op een warme dag te laten hydrateren. Geschreven, watermeloen is ongeveer 92 procent water, zegt Schapiro. Bovendien is het gevuld met voedingsstoffen zoals vitamine A, B6 en C, evenals lycopeen en antioxidanten. "Gebruik watermeloen om je water te smaakt, of pureer het om een ​​gezonde ijspop te maken, " stelt Schapiro voor.

Selderij

Shutterstock

Mager, groen en een kankerbestrijdende machine, de sidekick van je Bloody Mary is voor 95 procent water. Een studie van de Universiteit van Illinois wees uit dat luteoline, een flavonoïde in selderij, de potentie heeft om de groei van kankercellen te remmen, vooral in de pancreas. Een andere studie van de Universiteit van Missouri heeft aangetoond dat apigenine, een stof die voorkomt in selderij, kan voorkomen dat de borstkankercellen zich vermenigvuldigen en verspreiden.

Wortels

Shutterstock

Konijnen zijn iets aan het doen: wortels zijn voor 90 procent water en bevatten veel vezels. Bovendien zijn ze goed voor je ogen. "Wortelen zijn echt belangrijk voor een goed zicht, " zegt Schapiro. "Ze helpen je ook je ogen glinsteren door het vocht en de slijmvliezen te ondersteunen en ze helpen je om dag en nacht van elkaar te onderscheiden, " Neem meer je dieet in door ze te hakken en toe te voegen aan een salade, of er iets van te eten met wat hummus of guacamole, Suggereert Schapiro. Ontdek de 22 beste en slechtst beoordeelde hummuskeuzes, zodat je weet waar je je sinaasappelgroente in moet dopen!

radijs

Shutterstock

We zijn aan het rooten voor deze root-veggie die voor 95 procent uit water bestaat. Ga je gang, snack op radijsjes zoals wortels; je kunt ze al gespoeld en in zakken doen krijgen, zegt RDN Rebecca Scritchfield, auteur van het boek Body Kindness . "Radijzen staan ​​bekend om hun koeleffect. De natuurlijke hitte of pittige smaak van een radijs werkt op het lichaam om overtollige warmte in het lichaam te verminderen, "zegt ze. Ze zijn ook een geweldige bron van vitamine C, fosfor en zink, belangrijke mineralen en antioxidanten die cellen beschermen en weefsels voeden, "zegt Scritchfield.

Kiwi

Shutterstock

Sinaasappels hebben de neiging om al het krediet te krijgen als het gaat om vitamine C. Maar kiwi's hebben eigenlijk meer vitamine C dan een sinaasappel, zegt Scritchfield. Kiwi bestaat voor 85 procent uit water en heeft net zoveel kalium als een medium banaan. "Het heeft ook een lage glycemische index, wat betekent dat er minder spikes in bloedsuikers zijn voor een meer duurzame afgifte van energie, " zegt ze. Deze tropische vrucht verzadigt je zoetekauw en is de perfecte aanvulling op een fruitsalade. Over vitamine C gesproken, het is cruciaal dat je het met zink combineert wanneer je de verkoudheid probeert af te weren. Nosh op deze 20 voedselcombo's die verkoudheden voorkomen als je het gevoel hebt dat je een immuniteitsverhoging nodig hebt!

perziken

Shutterstock

We zijn peachy-enthousiast over dit pluizig fruit met 88 procent watergehalte. Natuurlijk, ze zijn heerlijk en ze zijn ook leuk om te plukken bij boomgaarden (of zelfs wijnhuizen, zoals in Texas!). Maar de steenvrucht (wat betekent dat er een kuil in het midden zit) heeft het potentieel om obesitas gerelateerde ziekten te voorkomen, waaronder diabetes en hart- en vaatziekten, volgens onderzoekers van Texas A & M.

aardappelen

Shutterstock

Spuds bevatten ongeveer 80 procent water en zijn een goede bron van kalium, een belangrijk mineraal bij het handhaven van een gezonde bloeddruk. Maar als het gaat om het watergehalte, worden niet alle aardappelen gelijk gemaakt. Wasachtige variëteiten, zoals rode schilfers, hebben meestal een hoger watergehalte dan andere soorten zoals roest. Pro tip: het bakken van je aardappelen met de schil er op zal veel meer kalium bevatten dan schillen, in blokjes snijden en koken, legt Scritchfield uit. Top gebakken aardappelen met broccoli, magere eiwitten, kaas en zelfs bonen voor een stevige maaltijd.

Broccoli

Shutterstock

Broccoli heeft zeker zijn kruisbloemige kroon verdiend. "Vanuit een nutritioneel oogpunt, kan deze bloeiende kop van kruisbloemige goedheid zich kwalificeren als tophond onder het plantenrijk, " zegt Marci Clow, MS, RDN bij Rainbow Light. Het is een voedingskrachtcentrale en biedt ziektebeschermende fytonutriënten, antioxidanten, vezels, vitaminen, mineralen en smaakt geweldig. Plus, het is 91 procent water. Hoewel je misschien gewend bent om je broccoli als gerecht voor het avondeten te stomen, kun je er meer maaltijden in stoppen. Probeer het te versnijden voor salades, voeg het toe aan romige soepen of bak het voor omeletten, suggereert Clow.

kantaloepa

Shutterstock

Je kunt erop rekenen dat meloen goed standhoudt in fruitsalades. Maar sommige andere lekkere opties? Voeg het toe aan een kebab met druiven en stukjes kaas, suggereert Clow. Of probeer het tropische fruit in een salsa op te nemen (geest, geblazen!), Suggereert Clow. Het watergehalte in meloen registreert 90 procent en is een goede bron van bètacaroteen en vitamine C.

Aubergine

Shutterstock

Proef de regenboog van de regenboog-natuur, dat is. Aubergines zijn er in de kleuren paars, groen, oranje, wit en gestreept, zegt Alexandra Miller, RDN, LDN en Corporate Dietitian bij Medifast, Inc. Met een watergehalte van ongeveer 89 procent zijn aubergines een hydraterende groente die je zeker wilt weten om op te nemen in uw dieet, omdat ze weinig calorieën bevatten en ook een goede bron van voedingsvezels zijn.

Aubergines zijn ook een bron van koper, B-vitamines, mangaan, vitamine K en kalium, voedingsstoffen die een gezond metabole, immuun- en cardiovasculair systeem ondersteunen, zegt ze. Blijf uit de buurt van aubergine gerechten met recept titels zoals "knapperige" of "gepaneerde", evenals aubergine dips, omdat ze vaak hoog in calorieën en ongezonde vetten, waarschuwt Miller. In plaats daarvan biedt Miller veel gezonde alternatieven aan: voeg aubergine toe aan curries, wokgerechten, kabobs, sandwiches of pastagerechten. Je kunt het ook als vleesalternatief gebruiken (denk aan aubergineburgers). Andere optie? Wissel lasagne-noedels om met dunne plakjes aubergine voor een caloriearme lasagne met minder koolhydraten. En als je de volgende keer pizza eet, maak er dan een met aubergines door horizontale cirkels van aubergines als korst te gebruiken. Stapel op in blokjes gesneden tomaten of pizzasaus, halfvolle mozzarellakaas en verse basilicum, suggereert Miller. Voor meer manieren om minder koolhydraten te eten, probeer deze 22 Carb-Cutting Hacks Diet Experts Love!

jicama

Shutterstock

Voor niet-ingewijden geven jicama (ook bekend als "Mexicaanse waterkastanjes") een bevredigende crunch en kunnen ze ook enigszins zoet zijn. Je zou de wortelveggie kunnen herkennen van een ruwe schotel. Jicama bestaat voor ongeveer 90 procent uit water, maar bevat ook veel vitamine C, ijzer en kalium. Straatverkopers in Mexico gebruiken het als een nietje in fruitsalades door het te combineren met stukjes mango, watermeloen en ananas, allemaal gekruid met chilipoeder en limoensap. Yum!

tomaten

Shutterstock

Tomaten hebben een watergehalte van bijna 95 procent, waardoor ze een van de meer hydraterende, niet-zetmeelrijke groentes zijn, zegt Miller. "Tomaten zitten ook boordevol voeding. Ze zijn een rijke bron van lycopeen, een carotenoïde die bekend staat om zijn kankerbestrijdende effecten, kalium en vitamine A en C. "Maar kijk uit voor tomatenproducten met veel toegevoegde suikers, waaronder enkele pasta- en pizzasauzen; hier is een gids van de 40 beste en slechtste pastasaus-gerangschikt. Voor een avond aan de avond gooit u tomaten op de grill met een beetje olijfolie om te genieten als bijgerecht, of maakt u een maaltijd van tomaten door ze te vullen met magere kwark of met tonijn, kip of garnalensla.

aardbeien

Ohmky / Unsplash

Als Moeder Natuur een snoepschaal zou doven, dan vermoeden we dat het gevuld is met zoete bessen. Aardbeien hebben een watergehalte van 92 procent, waardoor ze de meest hydraterende bessen zijn. (Frambozen registreren bij 87 procent H20, terwijl bosbessen 85 procent bevatten.) Verdubbel je hydratatie en voeg wat aardbeien toe aan je water met wat munttwijgjes voor een verrukkelijke drank die bijna een paraplu waard is.

Ijsbergsla

Shutterstock

Uit voedingsoogpunt wordt ijsbergsla vaak beschouwd als de zwakste schakel van saladegroenten. Maar het is een rijke bron van water, zegt Miller, met een H20-gehalte dat zich registreert op 96 procent. Het bevat ook weinig calorieën (met slechts 10 calorieën per kopje) en kan een bron van vezels en vitamine A en C zijn. Voeg het toe aan boterhammen of wraps voor wat extra pit, suggereert Miller. Of gebruik grote ijsbergslabladeren als wraps of broodjes. En zorg ervoor dat je deze 11 Underrated Salad Greens bekijkt om je aan te passen aan je H20-ijsberg.

Bloemkool

Shutterstock

Als je nog niet bent toegetreden tot Team Cauliflower omdat je je neus op hebt gemaakt voor het gebrek aan smaak in de kruisbloemige veggie, is het misschien tijd om het eens te proberen. De grootmacht van de bloemkool is dat het de smaken kan opnemen die je in de weg legt, een aardappelsoep verdikt zonder de romige, aardappelsmaak of absorberende kaassmaken op te offeren. Bloemkool klokt in met 92 procent watergehalte en het is rijk aan vezels, met 3, 5 gram in een kopje gekookte bloemkool. Haal het meeste uit deze eenvoudige manier om je water op te eten, maar probeer deze 17 geniale ideeën voor koken met bloemkool!

Aanbevolen