Stel je voor dat je de kans krijgt om in de keukens van 's werelds beste voedingsdeskundigen en diëtisten te kijken - de mensen die precies weten wat ze moeten eten voor een fitter lichaam, een slanker buikje en een langer leven. Je zult waarschijnlijk niet verrast zijn door wat je ziet: veel vers fruit en groenten, volle granen, vis, wat olijfolie - niets verrassends. Maar wat je zou kunnen verbazen, is wat je niet zult zien - het gewone, zogenaamde "gezonde" voedsel dat waarschijnlijk je eigen voorraadkast bevolkt, maar waarvan degenen die het weten al lang verbannen zijn vanuit hun eigen huis.

We hebben een panel van experts samengesteld en hebben een sneak peak gekregen van de eetgewoonten van diegenen die dagelijks leven en ademen, zodat je snel gewicht kunt verliezen, complimenten van het nieuwe Zero Belly Cookbook.

En stop hier niet mee! Zie hoe Maria Menounos, Padma Lakshmi, Insanity trainer Shaun T en anderen snel gevaarlijk buikvet afschieten met deze 50 Best-Ever Weight-Loss Secrets from Skinny People!

Rijstkoeken

Rijstwafels zijn een old-school-dieet. Maar de eenvoudige koolhydraten staan ​​op een beruchte manier hoog op de glycemische index (GI) - een maatstaf van hoe snel bloed stijgt als reactie op voedsel op een schaal van één tot 100 (rijstwafels komen binnen op 82). High GI-voedingsmiddelen zorgen voor een stroom van energie, maar kunnen u binnen een paar uur hongerig maken. Onderzoekers van het New Balance Foundation centrum voor obesitaspreventie hebben ontdekt dat high-GI-snacks overmatige honger en verhoogde activiteit in het hersen- en beloningsgebied van de hersenen veroorzaakten - de perfecte storm voor overeten en gewichtstoename.
Nul Buik Tip: het toevoegen van gezonde vetten of eiwitten aan een maaltijd verlaagt de glycemische lading. Verwissel een twee-taarts mini-maaltijd voor een rijstwafel met een royale haal van notenboter. De combo houdt je langer vol en heeft als bijkomend voordeel een compleet eiwit met alle negen essentiële aminozuren.

Gigantische kopjes koffie

"Ik probeer buitensporige cafeïne te vermijden", zegt dr. Mamta M. Mamik, universitair docent verloskunde, gynaecologie en reproductieve wetenschap aan de Icahn School of Medicine op de berg Sinaï. "Een volwassene kan veilig 400 milligram cafeïne per dag consumeren, wat overeenkomt met vier koppen koffie van 8-ounce, maar meer drinken dan dat kan calciumuitscheiding veroorzaken, wat na verloop van tijd kan leiden tot osteoporose. Het vermijden van overtollige cafeïne helpt ook ongemakkelijke ontwenningsverschijnselen af ​​te houden, zoals lethargie, slapeloosheid, hoofdpijn en prikkelbaarheid. "
Zero Belly Tip: Drink in plaats daarvan thee! Witte thee bevat een specifieke een-twee-stoot die daadwerkelijk buikvet kan aanvallen. Een studie waarnaar wordt verwezen in The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse toonde aan dat witte thee tegelijkertijd de lipolyse (de afbraak van vet) kan stimuleren en adipogenese (de vorming van vetcellen) kan blokkeren. De combinatie van de thee van cafeïne en epigallocatechin-3-gallate (EGCG) schijnt om vette cellen voor nederlaag op te zetten. Probeer The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse nu-testpanels verloren 10 ponden in één week!

Op room gebaseerde soepen

"Hoewel ik van ze houd, probeer ik weg te blijven van soep op basis van room. Ze storen me niet alleen mijn maag, maar zitten ook vol met lege calorieën en hebben vaak last van vulstoffen zoals gehydrolyseerde eiwitten, voedingskleurstoffen en glucosestroop waarover ik later kom! ", Zegt Dr. Taz Bhatia, integrale gezondheidsexpert en auteur van The 21-dagen buik fix .
Nul Buik Tip: Kijk voor soepen op basis van eiwitten. "Ik bezoek een keer per week Subway met mijn oudste zoon op weg naar huis na een lange dag in naschoolse activiteiten", zegt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC. "We nemen een broodje voor het avondeten en ik ben dol op de gezondere keuzes die ze de afgelopen jaren hebben geïntroduceerd. Mijn andere go-to bij Subway is gewoon een kom van de zwarte bonen soep en de veggie delight salade met toegevoegde verse avocado. Geladen met vezels, deze maaltijd is vegetarisch, vullend, smaakvol, hart-gezond, ontdaan van alle geraffineerde bloem en vol met antioxidanten. "

Bepaalde havermout

"Ik probeer voedingsmiddelen te vermijden die transvetten, glucosestroop en toegevoegde suikers bevatten", zegt Eugenia Gianos, MD, cardioloog, co-klinisch directeur, Centrum voor de Preventie van Cardiovasculaire Ziekten in NYU Langone Medical Center. "Vaak vermeld als gehydrogeneerd of gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, synthetisch geconstrueerde transvetten verhogen je slechte (LDL-) cholesterolgehalte en verlagen je goede (HDL) cholesterolwaarden, waardoor je risico op een hartaanval en beroerte toeneemt. "Terwijl gewone staal gesneden haver past in Dr.Gianos ' dieetplan, Quaker Instant Havermout Fruit & Cream is een voorbeeld van een product dat dat niet doet. Elk smaakpakket dat in de doos zit, bevat ingrediënten op haar lijst "niet eten".
Zero Belly Tip: Heeft u een smaakversterking nodig? Voeg in plaats daarvan vers fruit, een vleugje honing of een beetje noten toe aan je kom. En klik hier voor de 55 beste manieren om je metabolisme te versnellen!

Soja melk

"Ik vermijd sojamelk", merkt Gonzalez-Lomas op. "Ja, de horrorverhalen die overconsumptie van sojaproducten koppelen aan oestrogeenachtige effecten, zoals de ontwikkeling van vergrote borsten bij overigens gezonde mannen, zijn uitzonderlijk. Het feit is echter dat soja oestrogeen nabootst en oestrogeenreceptoren in het lichaam activeert. Wil je dat risico nemen? "
Zero Belly Tip: "Er zijn tal van andere melksurrogaten, zoals amandelmelk, die niet dezelfde potentiële bijwerkingen hebben."

Voedingsrepen

"Als plastisch chirurg denk ik altijd aan mijn figuur", zegt Lara Devgan, arts in New York City. "Om dat te doen, eet ik nooit energierepen of mueslirepen. Hoewel ze lekker kunnen zijn, kun je net zo goed een reep eten voor de hoeveelheid caloriearme koolhydraten en het vet dat ze bevatten. Veel van deze bars zitten vol met eenvoudige suikers en ze vullen elkaar niet voldoende aan ter vervanging van een maaltijd of snack. "
Nul Buik Tip: We ontwikkelen gewoonten - zoals het pakken van voedingsrepen - omdat ze ons tijd en energie besparen en omdat ze ons een gevoel van comfort en beloning geven. Maar neuronen in de hersenen beoordelen de voordelen en de kosten van gewoonten eigenlijk, wat betekent dat ze misschien makkelijker te veranderen zijn dan je denkt, volgens nieuw onderzoek bij MIT. Klik hier om de 40 slechte gewoonten te ontdekken die je buikvet geven - en leer hoe je ze kunt verslaan!

Eierenkloppers

"Dit is net zo ver verwijderd van een natuurlijk ei als je kunt krijgen", zegt Dana James CDN, een voedingsdeskundige van Food Coach NYC. "Warmte gepasteuriseerd en gemaakt van in de fabriek gekweekte eieren, dit product wordt zoveel verwerkt dat makers eigenlijk synthetische vitamines moeten toevoegen om de nutriëntendichtheid te verhogen.
Zero Belly Tip: "Ga in plaats daarvan voor het echte leven", zegt James. Choline, te vinden in eieren, mager vlees, zeevruchten en groene groenten, valt het genmechanisme aan dat ervoor zorgt dat je lichaam vet opslaat rondom je lever, volgens Zero Belly Cookbook. Eén testpanel, Morgan Minor, maakte onze eitje hash haar ontbijt, en na slechts 3 weken op het programma verloor de vrouwelijke brandweerman 11 pond en 4 centimeter van haar middel! Hoe meer eieren je eet, hoe minder eivormig je wordt.

Fruit smoothies

Een fruitsmoothie klinkt als een deugdzame keuze voor een middagpick-up, maar wees gewaarschuwd: veel opties in de winkel worden gemengd met hoogcalorische zuivelbases en goedkope zoetstoffen waardoor ze meer dessertachtig zijn dan dieetvriendelijk. Een kleine Baskin Robbins Mango Banana Smoothie bevat 440 calorieën, bijna een derde van wat de gemiddelde vrouw op een 1500 calorie gewichtsverlies dieet nodig heeft op een hele dag. Om nog maar te zwijgen over 96 gram suiker - dat is meer dan je in 7 bollen van de Rainbow Sherbet van de keten vindt. Het toevoegen van een belediging aan verwonding, banaan komt niet eens op de ingrediëntenlijst.
Zero Belly Tip: Klik hier voor het beste smoothie-recept ooit!

Fruitsap

"Praat over het slecht draaien van een goed voedsel", zegt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, een in New York City gevestigde gediplomeerde diëtiste. "Wanneer je producten omzet in sap, haal je de vezels weg - een van de grootste voordelen van het consumeren van hele vruchten en groenten. Waar je mee eindigt, is een drankje dat zo geconcentreerd is met zoetheid dat het net zoveel suiker als een frisdrank kan bevatten. '
Nul Buik Tip: Meer en meer onderzoek is begonnen aan te tonen dat sommige vruchten eigenlijk beter zijn in het bestrijden van buikvet dan andere. En de meesterfruit hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn rood of op zijn minst roodachtig. Frambozen, aardbeien, bosbessen - ze zitten boordevol polyfenolen, krachtige natuurlijke chemicaliën die vetvorming kunnen stoppen, volgens onderzoek in Zero Belly Cookbook .

Soda-Even Dieet

"Ik drink geen frisdrank. Cocaïne heeft lang geleden cocaïne gehad en sindsdien is het aantoonbaar zelfs nog ongezonder geworden ", zegt Guillem Gonzalez-Lomas, MD, specialist in sportgeneeskunde en universitair docent orthopedische chirurgie aan het NYU Langone Medical Center. "De meeste frisdranken bevatten fosfor, dat zich bindt aan calcium en het calciumverlies verhoogt, wat erg is voor de gezondheid van de botten. Bovendien is slechts één blik gevuld met 40 gram suiker - het equivalent van 20 suikerklontjes - waardoor het voor het lichaam een ​​uitdaging is om een ​​gezond glucose- en insulineniveau te behouden. En light frisdrank is potentieel erger. Dieetdranken bevatten lage doses kankerverwekkende stoffen en kunstmatige zoetstoffen die mogelijk gevaarlijke effecten hebben op de hersenen en het metabolisme. Hoewel alles met mate redelijk is, blijf ik weg van frisdrank, hoog risico, geen beloning. "
Nul Buik Tip: Klik om te zien wat er gebeurt met je lichaam als je Soda geeft!

granola

"Een van de belangrijkste bedriegers in de gezondheidszorg, " zegt Lisa Moskovitz, RD, oprichter van The NY Nutrition Group. "Een klein kopje granola heeft bijna 600 calorieën, 30 gram vet en 24 gram suiker. Dat is het equivalent van het begin van je ochtend met twee plakjes cheesecake. "
Nul Buik Tip: "Als ik een knapperige ontbijtgranen wil, ga ik voor een lichter alternatief zoals Cheerios of Special K. Ze pakken dezelfde bevredigende crunch met een fractie van de calorieën, het vet en de suiker, " zegt ze.

Deli Meats

"Ik eet een zeer schoon, plantaardig dieet, dus de lijst met vermijdingen is lang voor mij. Maar zelfs voor degenen die vlees eten, zijn de verwerkte rassen een slechte keuze ", waarschuwt David L. Katz, MD, MPH, directeur van het Yale University Prevention Research Center en president van het American College of Lifestyle Medicine. "Hoewel het verband tussen vlees en chronische ziekten vrij zwak is, is de relatie tussen met zout, suiker en chemicaliën beladen vleeswaren en het risico op chronische ziekten sterk en consistent. Als je vlees eet, moet het puur zijn zoals je wilt dat je eigen spieren zijn. Als je het sterk bewerkte, vervalste vlees eet, mogen ze het op eigen benen betalen voor het vlees. "
Nul Buik Tip: voor een lijst van de zuiverste eiwitten, klik op deze essentiële lijst van De 29 Beste Eiwitten voor Gewichtsverlies.

Vetarme verpakte gebakken goederen

"Ik vermijd producten die worden aangeboden als 'vetarm'. Meestal worden deze items uitgebreid verwerkt en verpakt met chemicaliën die worden toegevoegd om te proberen de consistentie te bereiken of de smaak van de full-fat-modellen waarop ze zijn gebaseerd te reproduceren, "legt Rebekah Gross, MD, gastro-enteroloog bij Joan H. uit Tisch Center for Women's Health in NYU Langone Medical Center. "Ik geef liever toe aan een kleiner deel van een voedsel dat van nature rijk aan vet of suiker is dan een kunstmatig substituut.
Zero Belly Tip: "In de meeste gevallen smaakt de real deal beter, bevredigt het en veroorzaakt het gastro-intestinale ongemak niet dat geassocieerd kan worden met hoogverwerkt voedsel", zegt Gross.

Ketchup

"Het wordt ketchup genoemd omdat het na verloop van tijd je inhaalt", grapt Moskovitz. "Slechts twee miezerige eetlepels heeft tot 8 gram suiker en 40 calorieën. En de meeste van die calorieën komen van fructose-glucosestroop, waarvan is aangetoond dat het de eetlust verhoogt en na verloop van tijd leidt tot gezondheidsproblemen zoals obesitas en diabetes. "
Nul Buik Tip: als je echt niet zonder de dingen kunt leven, gebruik dan een volledig natuurlijke versie zonder toegevoegde suikers, chemicaliën of HFCS, "zegt Moskovitz.

cheeseburgers

"Er is geen voedsel dat ik volledig vermijd.Een cheeseburger heeft nog nooit iemand gedood tenzij hij erin stikte", zegt Blase Carabello, MD, voorzitter van Cardiology bij het Mount Sinai Beth Israel Hospital. "Ik beperk me echter tot één per maand, omdat het gerecht rijk is aan hartaandoeningen die verzadigd vet veroorzaken en worden geserveerd in een verwerkt broodje gemaakt van geraffineerde koolhydraten."
Nul Buik Tip: Top je burger met waterkers - het heeft een hoge nutriëntendichtheid dan boerenkool!

Koude ontbijtgranen

"De meeste koude granen, zelfs degenen die gezond lijken, zijn koolzuurhoudend, zoet en goed verwerkt. Ze zijn beslist niet het ontbijt van kampioenen - tenminste niet dunne kampioenen, "zegt Lauren Slayton, MS RD, oprichter van Foodtrainers.
Zero Belly Tip: "Je dag beginnen met magere eiwitten, zoals eieren, is de beste manier om ervoor te zorgen dat je energiek en vol in de vroege namiddag blijft, " zegt Slayton. En blijf snel vet smeren dankzij deze 28 manieren om skinny te worden van experts in gewichtsverlies!

Gearomatiseerde koffiemelk

"Ik vermijd gearomatiseerde koffiecrèmes omdat ze gevuld zijn met nep-ingrediënten die meer kwaad kunnen doen dan de smaak waard is: transvetten, kunstmatige zoetstoffen, carrageen en kunstmatige kleurstoffen", zegt Gina Consalvo, MA, RD, LDN, eigenaar in Pennsylvania Eet goed met Gina. "In de loop van de tijd kan uw ochtendopname van niet-zuivelroom-creamer gevaarlijke LDL-cholesterolwaarden verhogen en het risico op bloedstolsels en een hartaanval verhogen.
Nul Buik Tip: "Verlicht uw koffie met een half en half die alleen melk en room als ingrediënten vermeldt, " zegt ze.

Nutella

"Nutella is een van die voedingsmiddelen waarvan mensen geloven dat ze gezond zijn omdat het een noot bevat", zegt Kaufman. "Maar controleer de ingrediënten: spreads zoals Nutella zijn voornamelijk suiker en palmolie, met bijna geen echte noten. Met meer dan 20 gram toegevoegde suiker en slechts twee gram eiwit, komt het smeersel gewoon op je middel terecht. "
Zero Belly Tip: Over schuldige geneugten gesproken, klik hier om elk menu-item te lezen bij Domino's gerangschikt!

Ingeblikte groenten

Amerikanen eten meestal maar een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, dus het zal je misschien verbazen dat we elke vorm van groente horen kloppen. Helaas moeten we daar heen gaan. Waarom? Sommige groenten van deze variëteit worden bewaard in blikken die zijn doorgezoomd met BPA, een industriële chemische stof die wordt gebruikt in verschillende voedsel- en drankencontainers. "Er is veel controverse rond BPA, " zegt Consalvo. "Er wordt gedacht dat het enkele gezondheidsrisico's met zich meebrengt voor de ontwikkeling van de hersenen van zuigelingen, baby's en jonge kinderen." Ze merkt op dat er veel merken zijn die nu BPA-vrije blikjes en harde kunststoffen gebruiken.
Nul Buik Tip: We raden aan te gaan met verse of bevroren groenten, die over het algemeen gezonder en vrij van zout en conserveermiddelen zijn. 20

Geroosterde amandelen

Natuurlijk, geroosterde noten zijn heerlijk. Maar de high-heat kookmethode doet nut'n voor je taille. Rauwe amandelen zorgden ervoor dat maagzuren (op een goede manier) zwellen en trager verteerd werden dan geroosterde amandelen, waardoor een groter vol gevoel ontstond dat langer duurde, bleek uit een onderzoek in het tijdschrift Food Biophysics . Bovendien worden in de winkel gekochte variëteiten vaak geroosterd in olie en vervolgens in zout en conserveringsmiddelen gegooid. Emerald Nuts Dry Roasted Almonds kan olievrij zijn, maar u vindt 18 andere ingrediënten op het etiket, waaronder monosodium glutamaat (MSG), een controversiële smaakversterker die verband houdt met gewichtstoename in sommige onderzoeken.
Nul Buik Tip: ga rauw of ga naar huis. Brownie wijst als u kiest voor in-shell variëteiten. Met de naam "The Pistachio Effect", laat het onderzoek zien dat het afschieten van noten je kan vertragen en je lichaam de kans geeft om 86 calorieën sneller te registreren dan je anders zou doen.