Er is een reden waarom Hippocrates zei: "Laat uw voedsel uw medicijn zijn en uw medicijn uw voedsel." Niet alleen is er een relatie tussen wat u consumeert en uw fysieke gezondheid, er is ook een directe lijn naar uw mentale en emotionele gezondheid. Simpel gezegd? Die grumpiness die je voelt als je te veel kijkt naar je gastronomische ondeugden, gaat veel verder dan louter voedselschuld.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat het een tweerichtingsverkeer is: voedsel beïnvloedt onze hersenchemie direct (maar al even tijdelijk), maar stemmingen beïnvloeden ook voedselkeuzes. Daarom is het begrijpen van wat verschillende voedingsmiddelen voor je doen een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl leiden. We wendden ons tot vooraanstaande gezondheidsexperts om erachter te komen welk voedsel leidt tot sterke gemoedstoestanden, angstgevoelens en slaapstoornissen. Denk twee keer na over de onderstaande keuzes - en houd dan ook rekening met deze 30 gezonde voedingsmiddelen die u beter met mate kunt eten!

Soda-drankjes

Als je meer dan een paar minuten aan EatThis.com hebt besteed, weet je hoe frisdrank we zijn. Gezien het feit dat het giftige drankje je ook in een slecht humeur brengt, is het een beetje trieste mensen die zoveel opofferen voor zo'n kortstondige oplossing. "Sodadranken bevatten eenvoudige suikers die snel in de bloedbaan worden opgenomen", legt voedingsdeskundige en gezondheidsadviseur Mikaela Reuben uit. "Dit veroorzaakt een snelle toename van energie en vervolgens een crash, die invloed heeft op de bloedsuikerspiegel, energieniveaus en humeur." Nulcalorische light-frisdranken zijn vooral schadelijk, en niet alleen vanwege het aspartaam ​​dat verband houdt met kanker. Een aantal onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die minstens twee light frisdrank per dag drinken waarschijnlijk een "soda belly" krijgen, die uitsteekt als een bierbuik of zelfs een zwangere buik. Benieuwd hoeveel schade je al hebt aangericht met je frisdrank-gewoonte? Mis ons exclusieve verslag over The 70 Most Popular Sodas, Ranked by How Toxic They Are!

2 & 3

Hoge suikersappen en cocktailmixers

Vruchtensappen en cocktailmixers zijn over het algemeen beladen met suiker. "Ze lijken veel op frisdranken als het gaat om hun suikergehalte", zegt Reuben. "Het effect van hun hoge suikergehalte is hetzelfde; de suikers komen vrij in de bloedbaan, waardoor er een energieboost kan plaatsvinden maar uiteindelijk eindigt in een dieptepunt, waardoor je vermoeid, geïrriteerd en depressief kunt voelen. "

bagels

Een ander voedsel dat schuldig is aan het verslaan van de bloedsuikerspiegel en het laten crashen, eenvoudige koolhydraten van bagels laat je overal voelen. "Dit proces heeft invloed op je focus, alertheid, energie, en veroorzaakt tegelijkertijd snelle stemmingswisselingen." Bagels zijn gemaakt van witte granen, die geen voedingswaarde hebben (dwz lege calorieën) en de piek in de bloedsuikerspiegel zal vooral scherp zijn als de bagel wordt niet geconsumeerd met proteïne (zoals pindakaas). Als je een carb-fix wilt, pak dan "goede" koolhydraten, zoals zoete aardappelen en staal gesneden haver, om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden; het zijn beide voedingsrijke opties die veel verzadigende vezels bevatten.

Nectar van agave

"Hoewel het controversieel is omdat het is aangeprezen als een laag glycemisch zoetmiddel - het zendt helden naar de markt om hun suikerkommen te vervangen - bevat dit ingrediënt overtollige fructose. Dit verhoogt het risico op het metabool syndroom, dat je oproept voor hersenkrimp en instabiliteit van de stemming, "legt Kelly Boyer oprichter en CEO van Paleta uit. "Hoewel alle suikers met mate geconsumeerd moeten worden, probeer dan 100% ahornsiroop of lokale honing in plaats van agave; deze gezondere opties bevatten belangrijke mineralen en anti-oxidanten uit planten die de gezondheid bevorderen. "Als uw oren opfleuren met het woord" metabolisch ", zorg er dan zeker voor dat u deze 31 manieren ontdekt waarop u vandaag uw metabolisme hebt verknoeid.

Groentetekort

Boyer blijft weg van plantaardig bakvet omdat het gemaakt is met ontstekingsbevorderende industriële vetten en de hoge niveaus van omega-6-vetzuren die kunnen knoeien met gemoedstoestand en gezonde insulineniveaus door het blokkeren van hersenstimende, stemmingsverbeterende omega-3 vetzuren. Ze beveelt aan om olijfolie of weideboter te kiezen van koeien die met gras zijn gevoerd, omdat ze eigenschappen tegen kanker bevatten en het is aangetoond dat ze buikvet en het lagere risico op hartaanvallen verlagen.

Vleeswaren

Verpakt vlees, zoals ham, bologna, hotdogs en zelfs kalkoen, kan een hoog niveau aan energiezuigende, stemmingsveranderende nitraten, conserveringsmiddelen, kleurstoffen en additieven bevatten die stemmingswisselingen, waterretentie en een opgeblazen gevoel en hoofdpijn veroorzaken. Boyer beveelt aan om je eigen kalkoen of kippenborst te roosteren en het zelf te snijden voor een gezonder (en goedkoper!) Alternatief. Anders dan bij vleeswaren, kom je erachter wat er nog meer staat op de handige lijst met 35 Things That Make You Bloat.

Verpakte, verwerkte zaden

"Hoewel het een geweldige keuze is wanneer u zelf rauw of geroosterd consumeert, worden de verwerkte versies vaak gecoat in een conserveermiddel dat kaliumbromaat wordt genoemd en dat blokkeert dat jodium door de schildklier wordt opgenomen", zegt Boyer. "Als je schildklier niet goed kan werken, kun je het misschien ook niet doen. Psychiaters controleren vaak het schildklierniveau van hun patiënten als ze met depressie te maken hebben. Ze zijn ook vaak beladen met natrium en dubieuze voedseladditieven. "

Gezouten pinda's

Reuben adviseert dat gezouten pinda's uit de meeste diëten worden verwijderd. "De meeste pinda's die je in de winkel koopt, bevatten grote hoeveelheden natrium en vaak een voedingssupplement genaamd MSG, wat een kunstmatige smaakstof is die je depressief, zwak, vermoeid en vaak humeurig of met hoofdpijn laat voelen." Boyer is het hiermee eens en voegt eraan toe dat ze raadt aan om uw eigen mix van ruwe walnoten, amandelen en paranoten te maken. "Er is nieuw onderzoek naar rozemarijn als potentieel hersenbeschermend kruid, dus gooi je rauwe noten met wat rozemarijn en een snufje zeezout en dan thuis gebraden."

Gebakken goederen

Traditioneel gebakken lekkernijen zoals koekjes, muffins, cakes en pasteitjes bevatten allemaal grote hoeveelheden geraffineerde suikers en verzadigde oliën, die allemaal leiden tot een zwaar gevoel, lethargisch, depressief en constant schommelende stemmingen. Hoewel snoep altijd als een aflaat moet worden beschouwd, zijn er verrassend smakelijke en buitengewoon gezondere alternatieven op basis van voedzame ingrediënten (denk aan brownies van zwarte bonen). Probeer deze 25 Healthy Ingredient Swaps voor bakken de volgende keer dat je je innerlijke Betty Crocker wilt channelen.

Margarine

"Margarine bevat grote hoeveelheden verwerkte verzadigde vetten, die erg verschillen van het vet in gezonde opties zoals olijfolie, noten of avocado, " zegt Reuben. "De consumptie van margarine kan een onbalans in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat leidt tot snelle stemmingswisselingen en gewichtstoename."

Frietjes

Tenzij het restaurant waar u koopt chips verkoopt, wat niet vaak gebeurt, zult u waarschijnlijk een handvol van die heerlijke frietjes vol geraffineerde koolhydraten, verzadigde vetten en grote hoeveelheden zout eten. Dit kan je humeur verwoesten. "De eerder genoemde geraffineerde koolhydraten, verzadigde vetten en zout die je in traditionele friet vindt, zorgen ervoor dat er een piek in energie plaatsvindt, waar iemand zich goed en alert voelt, maar eindigt met een druppel, waardoor een gevoel traag, prikkelbaar, moe en mistig blijft, "Legt Reuben uit. Moeten we het zelfs hebben over de bredere taille die gefrituurd voedsel kan veroorzaken? Het is echt geen wonder dat ze op de lijst staan ​​met 40 Things That Make You Sick and Fat.

Ingeblikt voedsel

Natriumgehaltes zijn niet het enige waar u naar moet kijken bij het scannen van het voedselpad in blik. "Bij het kopen van ingeblikt voedsel, raad ik altijd aan om ervoor te zorgen dat het label 'BPA-vrij' aangeeft, omdat dit chemische additief is gekoppeld aan een aantal chronische stemmingsstoornissen, zoals depressie en angstgevoelens, " zegt Reuben.

Verwerkte voedingsmiddelen

We weten al dat bewerkte voedingsmiddelen onze taille beïnvloeden omdat de meeste grote hoeveelheden geraffineerde suikers, verzadigde vetten, conserveermiddelen en vele toevoegingen bevatten om ze stabiel te houden en voor een lange tijd goed te smaken. "Dit voedsel verstoort volledig onze mentale en emotionele functies, gedurende het hele proces, waardoor je je depressief, uitgeput, angstig, moe, ongemotiveerd en ongeïnspireerd voelt", waarschuwt Reuben. Als u verveeld bent met uw dieet, probeer dan deze 15 beste nieuwe voedingsmiddelen voor een platte buik om weg te blijven van de verwerkte rommel.

Koffie

Koffie is een tweesnijdend zwaard: met mate kan het fantastisch zijn; bij overconsumptie kan het grote schade aanrichten. "Koffie kan een enorm effect hebben op je gemoedstoestand, afhankelijk van hoeveel ervan wordt geconsumeerd en hoe het wordt gebruikt", zegt Reuben. "Als we koffie nemen, produceren onze lichamen cortisol, het belangrijkste stresshormoon. We krijgen een piek in energie, waardoor ons fysieke en mentale functioneren aan de gang wordt. Wanneer deze spike crasht, voelt men zich vaak uitgeput, met lage energie, zowel mentaal als fysiek, en het kan leiden tot meer chronische aandoeningen zoals bijniermoeheid, stemmingswisselingen, depressie, angst enzovoort. "Kom meer te weten met deze 27 dingen Gezondheidsdeskundigen denken over koffie.

cornflakes

De meeste graangewassen die op de winkelvloer worden verkocht, bevatten verwerkte ingrediënten en bevatten veel geraffineerde koolhydraten (vanwege de verfijning van hun oorspronkelijke tarwe, maïs of havergraan). "Het eten van geraffineerde koolhydraten kan je bloedsuikerspiegel op een achtbaan sturen, waardoor stemmingswisselingen ontstaan, en er is aangetoond dat het een verhoogd risico op depressie veroorzaakt, " zegt de door Board gecertificeerde holistische gezondheidscoach Kerri Axelrod. "Kies in plaats daarvan voor een ontbijt gevuld met eiwitten en complexe koolhydraten, die je bloedsuikerspiegel stabiliseren en je brandstof geven en beter voorbereid zijn om de dag aan te pakken."

Tarwe

Voor veel mensen kan tarwe ze humeurig maken, zelfs als ze denken dat hun maag het aankan. "Gluten is de primaire boosdoener van de stemmingsverminderende kwaliteit van tarwe", zegt voedingsdeskundige en auteur Cassy Joy Garcia. "Afgezien van schade aan de darm, is blootstelling aan gluten (vooral in aanzienlijke hoeveelheden) gedocumenteerd om mentale mist te veroorzaken, naast andere ongewenste ontstekingsgerelateerde reacties."

Gedroogd fruit

Het probleem met gedroogd fruit is dat ze hun watergehalte verliezen in het uitdrogingsproces, dus het is heel gemakkelijk om te veel te eten - wat betekent dat je ook overmatig veel suiker gebruikt (en vaak ook additieven en conserveermiddelen). Garcia merkt ook op dat hoewel de vezels in gedroogd fruit een bloedsuikerspiegel helpen verminderen, het een darmstoornis kan veroorzaken als je te veel eet. "Gedragsgevoelig blijven is goed voor de gemoedstoestand, maar overmatig genieten kan positiviteit vaak overschaduwen." Als het onder controle houden van je porties een uitdaging voor je is, probeer dan deze 18 eenvoudige manieren om je portiegroottes te bepalen.

Alcohol

Wat omhoog gaat, moet naar beneden komen - en alcohol is tenslotte depressief. "Alcohol kan tijdelijk een gevoel van gelukzaligheid veroorzaken, maar de crash kan vaak een slecht humeur teweegbrengen", zegt Garcia, die aanbeveelt om met veel water, eiwitten, slaap en begrip aan te vullen dat matiging van cruciaal belang is om de booze blues te bestrijden.

Aardappelchips

De meeste bedrijven gebruiken plantaardige olie om hun chips te bakken, waarvan bekend is dat ze een hoge dosis verzadigde vetten en omega-6-vetzuren bevatten. Volgens Reuben werken deze vetten tegen de omega-3-vetzuren (die we willen!), Die de stemming beïnvloeden door een ontsteking in het hele lichaam te veroorzaken en die leiden tot verschillende mentale en emotionele instabiliteit. Bezorgd over ontstekingen? Vecht terug met deze 30 beste anti-inflammatoire voedingsmiddelen!