Als je denkt aan het laatste financiële advies dat je hebt ontvangen, klinkt het waarschijnlijk allemaal zo: stop met het kopen van lattes! Annuleer de kabel! Zweer naam-merken! Oh, en slaap in je jas!

Zeker, deze praktijken besparen u op de lange termijn geld, maar iets kopen voor de goedkoopste mogelijke prijs komt niet altijd overeen met de slimste bestedingsmethode. Hoewel het goed is om zuinig te zijn, is het soms beter om te verspillen, vooral als het gaat om het eten in je voorraadkast. In feite zijn er enkele gelegenheden waarbij het uitgeven van slechts $ 1 meer op uw boodschappenrekening u kan helpen om uw risico op levensbedreigende ziekten aanzienlijk te verminderen. U leest het goed: slechts $ 1! Soms moet je de zuinige zeloten negeren en een beetje extra spenderen. Je investeert in een gezondere jij, die altijd goed voelt. En als je het gevoel krijgt dat je in andere gevallen je budget moet bekijken, ga dan naar deze 27 gezondste snacks van minder dan $ 1!

Ceylon Cinnamon

Volgens een reeks onderzoeken die zijn gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, kan je je leven verlevendigen - met kaneel - om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Maar een type regeert superieur en het is waarschijnlijk niet het soort op je kruidenrek. Dat komt omdat je waarschijnlijk de variëteit cassia bij het kruideniersverhaal zult vinden, maar het is de ceylon- kaneel die je wilt. Ceylon is een mildere, duurdere variëteit die wordt aangeprezen door gezondheidsdeskundigen. Dat komt omdat de meer voorkomende cassia hoge niveaus van coumarine kan bevatten - een van nature voorkomend ingrediënt dat levertoxiciteit kan veroorzaken. Voor mensen die bijzonder gevoelig zijn, is de limiet een karaf theelepeltje per dag. Ceylon kaneel verkoopt voor ongeveer $ 3, 44 per ounce, meer dan het dubbele van de prijs van cassia, maar het is twee keer zo goed voor je gezondheid.

Biologische melk

Als je op zoek bent naar een gallon, zoek dan die die biologisch zijn. Dat komt omdat een studie gepubliceerd in het tijdschrift PLOS One vond dat biologische melk significant hogere concentraties van hart-gezonde omega-3 vetzuren bevat in vergelijking met melk van koeien op conventionele melkveebedrijven. Onderzoekers zeggen dat conventionele melkmonsters een gemiddelde omega-6- tot omega-3-vetzuurratio van 5, 8: 1 hadden, meer dan het dubbele van die van organische gezondere 2, 3: 1, de ratio die door gezondheidsexperts wordt gedacht om de gezondheid van het hart te maximaliseren. Je hebt een beetje vet nodig om te profiteren van de vetzuursamenstelling van biologische melk, dus experts stellen voor om te braken op lage of volle melk, afhankelijk van je caloriebudget.

Echte Parmezaanse kaas

Wil je je pasta omhullen met een hoop verpulverde houtpulp? Nee? Dan zou je waarschijnlijk geen pakje commercieel geraspte "parmezaanse kaas" van de plank moeten halen, waardoor het op onze lijst van 20 voedingsmiddelen die je niet kunt vertrouwen. Kraft werd begin 2016 hard aangepakt met een rechtszaak wegens het gebruik van cellulose - een klompvuller gemaakt van houtsnippers - in zijn "100% geraspte Parmezaanse kaas" -product. Daar stopt het niet. Andere privé-tests die Castle Cheese Inc.'s "Parmesan" vond, waren ook minder dure kaas zoals cheddar, Swiss en mozzarella. Om ervoor te zorgen dat je het echte werk krijgt, koop je een rasp en ras je wat verse dingen zelf.

Rauwe honing

Natuurlijk zien de teddybeercontainers er schattig uit, maar achter die kraaloogjes zit een duister geheim: de honing die we vaak in de supermarkt vinden, is ontdaan van de gezondheidsvoordelen tussen de bijenkorf en de fles. En dat is een probleem. Een nieuwe microbiologische studie suggereert dat rauwe, onverwerkte honing levende microben (of 'goede bacteriën') bevat die na twee uur tot 85 procent van de bacteriën in veel voorkomende menselijke wondpathogenen kunnen voorkomen en doden. Helaas is de meeste honing die tegenwoordig wordt verkocht, gepasteuriseerd - gefilterd van pollen en verwarmd tot boven 115 graden Fahrenheit, waardoor beschermende microben en andere nuttige componenten worden gedood of gewijzigd. Erger nog, veel niet-gecertificeerde soorten honing bestaan ​​eigenlijk uit een goedkope mix van fructose-glucosestroop. Ter voorkoming van honingfraude, blijf bij kleine partij rauwe honing. Het kost je waarschijnlijk meer dan twee keer een teddybeer - maar schat, het is het waard.

Grass-Fed Butter

Of je nu je koekjes aan het bakken bent of je broodjes op de boter doet, vork over wat extra deeg voor de goede dingen en laat de margarine op de plank liggen. En doe afstand van het idee dat boter slecht voor je is. In werkelijkheid is grasgevoerde boter een uitstekende bron van vetzuren, zoals kankerbestrijdend geconjugeerd linolzuur (CLA) en ontstekingsremmend boterzuur, dat gewichtsverlies kan ondersteunen. Door bovendien een uitstrijkje van het langzaam verteerbare vet toe te voegen aan je ochtendritum, help je de opname van suiker en koolhydraten door je lichaam te vertragen, wat leidt tot meer consistente energieniveaus en een verbeterde hersenfunctie gedurende de dag. We geven de voorkeur aan het Ierse merk Kerrygold, die melk gebruikt van koeien die met gras zijn gevoerd. Vertrouw ons, je zult het verschil kunnen proeven.

GERELATEERD: 12 "slecht voor u" voedingsmiddelen die nu goed zijn

Antibioticavrije kip

Arseen is een giftig halfmetaalelement dat je in autobatterijen, militaire wapens en je kipdiner vindt. Wacht wat?! Blijkt dat boeren arsenicum aan kippen, kalkoenen en varkens hebben gegeven als een manier om gewichtstoename sinds de jaren 1940 te bevorderen. Een grote Amerikaanse markttest wees uit dat bijna 9 op de 10 kippen die voor consumptie werden grootgebracht, arsenicum kreeg, volgens een onderzoek uit 2013 in het tijdschrift Environmental Health Perspectives . Meer verontrustend bleken de niveaus van anorganisch arseen vier keer hoger te zijn in het vlees van kant-en-klare, conventioneel gefokte vogels dan in de biologische, en de concentraties waren driemaal hoger dan de door de Food and Drug Administration voorgestelde 1 microgram per kilogram vlees. Behalve dat het een goedkope bulker-upper is, suggereert wetenschappelijk bewijs dat arseen wordt omgezet in een vorm die voor mensen kankerverwekkend kan zijn. De FDA heeft sindsdien veel van de arseenbevattende medicijnen uit de markt gehaald, maar er is er nog steeds: nitarsone, en het is goedgekeurd voor gebruik bij kalkoenen en kippen. Maar het simpelweg uitspreiden van "organische" vogels zal je niet noodzakelijkerwijs beschermen tegen griezelige gifstoffen. Experts zeggen dat het betere etiket waarnaar moet worden gezocht "vrij van antibiotica" is.

Donkere chocolade

Vanuit een gezondheidsperspectief, waar je in investeert wanneer je "donker" gaat, zijn flavanols en polyfenolen - twee antioxidatieve stoffen gevonden in pure cacao die kunnen helpen de bloeddruk te verlagen en het niveau van "slechte" cholesterol te verlagen. Dat is niet alles wat de gefermenteerde traktatie kan doen. De gezonde vetten kunnen u helpen om onbedwingbare trek te verminderen en de gematigde niveaus van cafeïnestimulanten kunnen het cognitief functioneren verbeteren. Grijp een reep die minstens 70 procent cacao bevat om de meeste waar voor je geld te krijgen - en je lichaam. Melk en witte chocolaatjes zijn goedkoper, maar dat komt omdat ze minder gezonde cacaovaste stoffen bevatten en meer 'pluis', zoals plantaardige oliën, sojalecithine en melkproducten. Ontdek wat te zoeken in onze gids, 17 beste en slechtste donkere chocolaatjes voor gewichtsverlies.

Alleppey kurkuma

Veel gebruikt in de Indiase keuken, kurkuma dankt zijn gezondheidsvoordelen aan de actieve ingrediënt curcumin. Het is aangetoond dat deze krachtige antioxidant zijn ontstekingsremmende kracht afgeeft aan vrijwel elke cel in uw lichaam, het immuunsysteem stimuleert en een groot aantal ziektes behandelt, van indigestie tot kanker. Er is zelfs een groeiend aantal onderzoeken naar de rol van curcumine bij de preventie en behandeling van de ziekte van Alzheimer. Om de voordelen te krijgen, let op kurkuma van Alleppey; het is een beetje duurder dan kurkuma van Madras, maar heeft tweemaal de bioactieve curcumin. We willen graag het kruid toevoegen aan gestoomde vis, geroosterde bloemkool en kippenmarinades.

Whole Grain-producten

Onderzoek heeft aangetoond dat het vervangen van geraffineerde, witte meelsoorten door de hele korrelvariant kan helpen de niveaus van ontsteking te verminderen - de lichamelijke reactie op verrijkte bloedsuikerspiegels die gewichtstoename kunnen veroorzaken. Volkorenproducten zijn ook verpakt met een hogere hoeveelheid verzadigende vezels en eiwitten om uw hongergevoel op afstand te houden. Pak een brood van je favoriete brood - we zijn afhankelijk van Ezechiel van Food For Life en Dave's Killer Bread - en bevriezen het. Je helpt het langer mee en behoudt tegelijkertijd de meeste voedingsstoffen.

Extra vergine olijfolie

In 776 v.Chr. Werden Olympiërs beloond met kannen olijfolie voor hun atletische prestaties. Vandaag beschouwen we deze olie nog steeds als "vloeibaar goud" in termen van gezondheidsvoordelen. Dat komt omdat uit onderzoek blijkt dat regelmatige inname van extra vierge olijfolie wordt geassocieerd met lagere incidenties van hartziekten en andere obesitas-gerelateerde problemen, evenals een lager risico op een beroerte. Dat is niet alles; een studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity vond het vet om de niveaus van adiponectine te verhogen - een hormoon dat buikvet afbreekt. U moet de "extra virgin" -versie kopen om de voordelen te plukken. Dat komt omdat de kracht van de olie te danken is aan hoge niveaus van zijn polyfenol-antioxidanten, die in de hoogst verwerkte extra vierge fles in de hoogste concentratie voorkomen. Je zult ook willen dat je olie in een ondoorzichtige, in plaats van heldere fles komt, omdat blootstelling aan zonlicht de gunstige polyfenolen kan afbreken. En tenslotte, koudgeperste oliën zijn de beste, omdat warmte ook de actieve bestanddelen kan beschadigen. Ontdek onze keuze in onze gids: Eet dit, niet dat! Voor 20 gezonde panty nietjes.

Biologische tomaten

Misschien is het overwegen van ketchup als groente toch niet zo erg. Dat komt omdat het kruiderij wordt gemaakt van tomatenpuree, een van de hoogste concentraties van het kanker beschermende antioxidant lycopeen. Dat klopt - in tegenstelling tot veel delicate micronutriënten in verse producten, nemen de lycopeenniveaus na het koken en de verwerking zelfs toe. Naast het koken van je tomaten, raden we je aan om biologisch te koken. Onderzoek suggereert dat biologische tomaten zelfs hogere niveaus van ziektebestrijdende polyfenolen en vitamine C hebben dan conventioneel geteelde variëteiten.

Losbladige thee

Of je nu op dit wonderbaarlijke elixer vertrouwt vanwege zijn vetverbrandende kracht, zijn vermogen om metabolisme te stimuleren, of gewoon genieten van zijn cafeïnestoot, losse theeblaadjes pakken met theezakjes zijn de extra centen waard. Een rapport van ConsumerLab.com, een onafhankelijke site die gezondheidsproducten test, vond dat groene thee gebrouwen uit losse theebladeren de hoogste niveaus van EGCG oplevert, het super krachtige bioactieve ingrediënt in groene thee. Aan de andere kant zijn de theebladeren die in de meeste zakken worden gebruikt, eigenlijk alleen het overgebleven stof van gebroken theebladeren, die hoger zijn in bittere tannines en minder antioxidanten en heilzame oliën bevatten.

Biologische appels

De Environmental Working Group - een bedrijf dat gespecialiseerd is in milieuonderzoek - plaatst elk jaar een "Dirty Dozen" -lijst om consumenten te helpen bij het identificeren van producten met een hoog risico op besmetting met pesticiden door kankerverwekkende stoffen. Jaar na jaar stonden appels bovenaan de lijst. Maar het goede nieuws is dat hun organische tegenhangers relatief gemakkelijk te vinden zijn en niet veel duurder. Verlaag de kosten nog meer door een tas van twee of vijf pond te pakken om uw besparingen te vergroten.

Niet-GGO-maïs en soja

Dankzij de alomtegenwoordige aandacht van consumenten voor GGO's in de markt, is het niet veel duurder om maïs- of sojaproducten te kopen die niet genetisch gemodificeerd zijn. Dit is belangrijk om op te letten want meer dan 90 procent van het maïs- en sojaproduct in Amerika is genetisch gemodificeerd om resistent te zijn tegen bestrijdingsmiddelen. Dat betekent dat deze voedingsmiddelen worden bespoten met-en bevatten-hoge niveaus van carcinogeen-bevattende pesticiden. Kies in plaats daarvan voor niet-GMO of biologische maïs en soja, omdat beide geen genetisch gemodificeerde variëteiten kunnen bevatten.

Rundergehakt rundvlees

Als het gaat om biefstuk en hamburgers, zeggen we dat we gaan grasgevoerd worden. Het kan uw portemonnee zijn, maar het zal u helpen om uw buikspieren te deuken. Niet alleen heeft rundvee vlees van nature minder calorieën en minder vet dan conventioneel vlees, maar het vet dat het wel heeft is van de goede soort: omega-3 vetzuren en geconjugeerd linolzuur. In feite bevat grasgevoerd vlees hogere niveaus van deze cardio-beschermende omega-3 vetzuren en tot vijf keer zoveel vet-blastende CLA in vergelijking met hun met maïs en graan gevoede tegenhangers, volgens een studie gepubliceerd in Nutrition Journal . Hier is een pro tip: om de kosten te drukken, vermindert u de hoeveelheid vlees die u in gerechten gebruikt en kunt u zich meer richten op het laden van uw bord met groenten.

noten

Een belangrijke bron van cholesterolverlagende gezonde vetten, anti-verouderingsvitaminen en energieverhogende mineralen, noten zitten ook boordevol eiwitten die je kunnen helpen om droge spiermassa op te bouwen. En omdat spiermassa meer calorieën verbrandt dan enig ander lichaamsweefsel, zal je lichaam dat verdomde buikvet gaan branden. Hoewel noten prijzig zijn, zijn ze een van de meest voedzame snacks voor gewichtsverlies en zullen ze een goede investering blijken te zijn.

Biologische bessen

We weten dat het spekken van bessen al genoeg lijkt, maar je ook vertelt om wat geld in te zamelen voor biologisch ? We denken dat het het waard is: een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry ontdekte dat biologisch gekweekte bessen 50 procent meer polyfenolen, antioxidanten en niveaus van vitamine C bevatten in vergelijking met hun conventioneel geteelde tegenhangers. Deze micronutriënten zijn betrokken bij alles, van het beschermen van je hersenen tegen mentale achteruitgang tot het wegslijten van ontstekingsvrije radicalen die tot gewichtstoename leiden.

Wilde vis

U weet dat het eten van vis goed voor u is, maar weet u welke zeevruchten u moet kopen? Wild gevangen vis, zoals zalm, heeft een veel gunstiger verhouding van ontstekingsremmende omega-3's tot inflammatoire omega-6's dan de gekweekte variëteit.

Chia zaden

Hoewel het eenmaal gedegradeerd is om het gras "haar" te geven voor je favoriete ingegoten stripfiguren, zijn chiazaden eigenlijk een van de beste superfoodbronnen. Deze kleine zaadjes zijn een van de meest geconcentreerde voertuigen van omega-3 vetzuren, die een rol spelen bij gewichtsbehoud, hersenbescherming en gezondheid van het hart. Ze zijn misschien niet goedkoop, maar ze kunnen een tijdje duren. Dus pak een zak en bekijk dan deze chia pudding-recepten.

Met gras begroeide, biologische eieren

Rijk aan alles, van spieropbouwende eiwitten en gezonde vetten tot energiemetabolische choline, eieren zijn het perfect verpakte voedsel. We raden aan om te investeren in biologische, met grasland verbouwde eieren met een lager gehalte aan verzadigd vet, hoger in omega-3 vetzuren, vitamine A, C, E, D en beta-caroteen; sla de conventioneel opgekweekte eieren over, die typisch in kooien worden opgeheven en een mengsel van granen en dierlijke bijproducten worden gevoed.