20 gezonde recepten voor Chinees eten



Chinees eten is berucht in de voedingswereld vanwege de torenhoge natriumtellingen, die ons dorstig, opgeblazen en ongezond laten. Volgens voedingsrichtlijnen zouden we 2.300 milligram zout per dag moeten consumeren (het is tenslotte een essentieel mineraal en van vitaal belang voor lichaamsfuncties). Sommige Chinese afhaalmaaltijden overschrijden dit bedrag echter na slechts één portie - en u kunt er zeker van zijn dat afhaalposten meer zijn dan dat. Overmaat natrium verhoogt de problemen voor ons hart, onze huid, ons lichaamsgewicht en onze bloeddruk. Chinees eten zit ook vaak vol met verborgen calorieën en vage ingrediënten. Serieus, heb je deze Chinese Restaurant Voorgerechten gezien die ze niet zullen eten in China ?!

Maar voordat je rouwt om het verlies van loempia's en me wilt helpen, scroll je hieronder. Elk Chinees voedingsrecept op deze lijst is een goed voor je groen licht omdat ze zijn gemaakt met betere ingrediënten en je weet precies wat je eet. Als een disclaimer werden alle voedingsprofielen hier berekend met behulp van natriumarme sojasaus. Van algemene tso tot eooooooier, graag gedaan!

GEBAKKEN ALGEMENE TSO KIP

Voeding (per portie, opbrengsten 4): 305 calorieën, 6, 3 g vet (1, 6 g verzadigd), 420 mg natrium, 27, 6 g koolhydraten, 1 g vezel, 8, 5 g suiker, 32, 7 g eiwit

Traditionele generaal Tso is meestal een nachtmerrie in het dieet. Eén portie kan een hele dag aan natrium leveren, ¾ van je totale calorie-inname, meer dan 100 gram koolhydraten en maar liefst 90 gram vet. Eén blik op het voedingsprofiel in deze gebakken versie en we waren geslagen.

Pak het recept van Pickled Plum.

GEBLADERISEERDE RIJST

Voeding (per portie per halve kopje): 113 calorieën, 7, 1 g vet (1 g verzadigd), 132 mg natrium, 11, 5 g koolhydraten, 3, 6 g vezels, 3, 9 g suiker, 3, 3 g eiwit

Bloemkool krijgt naar onze mening niet genoeg krediet. Sluipen zijn weg naar pizzabodems, pastagerechten, pudding, recepten met puree en, in dit geval, rijst - de vezelrijke en eiwitrijke veggie is een gezonde smaakmaker. Je zult nooit een "gebakken rijst" vinden op een afhaalmenu voor minder dan 500 calorieën, een portie, laat staan ​​113!

Haal het recept van Living Sweet Moments.

KIP EGG FOO JONG

Voeding (per 1 kop): 219 calorieën, 12, 7 g vet (3, 3 g verzadigd), 638 mg natrium, 10, 1 g koolhydraten, 1 g vezels, 3, 9 g suiker, 16, 2 g eiwit

Eén op de zeven mensen houdt zich aan het eiwit. Als u een van hen bent, overweeg dan: Wake Forest University-onderzoekers onderzochten meer dan 30 eierstudies en vonden geen verband tussen eiconsumptie en hartziekten. In feite bevat het gele deel van het ei een voedingsstof, choline genaamd, die een sleutelrol speelt bij optimaal functioneren van de hersenen, celmembraanstructuur en levergezondheid.

Pak het recept van Pickled Plum.

PALEO ZOETE EN ZEER KIP

Voeding (per portie 1 kop): 361 calorieën, 18, 6 g vet (11, 2 g verzadigd), 471 mg natrium, 19, 6 g koolhydraten, 1 g vezel, 17, 2 g suiker, 28, 6 g eiwit

Alleen omdat holbewoners de Chinese keuken niet consumeerden, betekent dit niet dat Paleo-dieters niet creatief kunnen worden. Dit recept is 100 procent Paleo-goedgekeurd en maakt gebruik van kokosnoot-krimp kokosolie, dus laat het vetgehalte je niet afschrikken. Het middelzwaar verzadigde vetzuurgehalte van laurinezuur zorgt ervoor dat je lichaam het gemakkelijk in energie omzet en uiteindelijk helpt bij het bereiken van je lichaamsdoelen. Bekijk deze 44 manieren om 4 centimeter lichaamsvet te verliezen voor meer manieren om je buikrolletjes te dumpen.

Ontvang het recept van A Saucy Kitchen.

DE KIP VAN PF CHANG VERLATEN WRAPS

Voeding (per portie, opbrengsten 4): 298 calorieën, 15, 7 gram vet (3, 9 g verzadigd), 331 mg natrium, 20, 2 g koolhydraten, 3, 4 g vezel, 8 g suiker, 22, 3 g eiwit

Hoewel dit niet langer een menu-optie is, is dit copycatrecept van PF Chang een van de vele sla-ingepakte goddelijke geschenken die we tegenkwamen. Het heeft alle Aziatische smaak en geen van de buik-uitpuilende gevolgen.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

AVOCADO EIEROLLEN

Voeding (per 2 mini-loempia's): 324 calorieën, 35, 3 g vet (7, 8 g verzadigd), 12 mg natrium, 11 g koolhydraten, 4, 3 g vezel, 1, 2 g suiker, 2 g eiwit (berekend met Griekse yoghurt in plaats van mayo)

We raden je aan in dit geval Griekse yoghurt te gebruiken voor mayo, zure room en / of de plantaardige olie, maar het grootste deel van het vet is afkomstig van avocado in de taille. En volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care, kan een dieet dat rijk is aan enkelvoudig onverzadigd vet de verdeling van het lichaamsvet voorkomen door de expressie van bepaalde vetgenen naar beneden te reguleren. Plus, een andere studie die in Nutrition Journal werd gepubliceerd, ontdekte dat deelnemers die een halve avocado aten met lunch, een urenlange verlaging van het verlangen naar eten met 40 procent meldden. Hoewel de portiegrootte niet zo veel avocado's vertegenwoordigt, zijn we bereid om te wedden dat het nog steeds je hongergevoel zal stillen.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

CREAM CHEESE WONTONS

Voeding (per wonton): 120 calorieën, 9, 9 g vet (6, 2 g verzadigd), 84 mg natrium, 4, 2 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 2, 2 g eiwit (berekend met roomkaas van Griekse yoghurt)

Romig en gebakken zijn meestal code voor "dieetabsaging", maar er zijn uitzonderingen op elke regel en dit is er één van. Met slechts 120 calorieën als je voor dit recept en sub in roomkaas yoghurt en 4, 2 gram koolhydraten kiest, staat het op het punt om verlicht te worden (in je mond).

Ontvang het recept van Lil Luna.

GLUTENVRIJE WONTSOEP

Voeding (per portie 1 kop): 278 calorieën, 3, 9 g vet (1, 1 g verzadigd), 82 mg natrium, 47 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 0 g suiker, 11, 5 g eiwit

Gluten zijn opslageiwitten die worden aangetroffen in granen en die niet door iedereen kunnen worden afgebroken. Vaak ervaren mensen die aan intolerantie lijden gastro-intestinale problemen, gewichtsveranderingen, huiduitslag en vermoeidheid. Net zo frustrerend, mensen met glutenintolerantie worden meestal gedwongen voedsel op te geven waar ze van houden. Gelukkig gaat een kleine inspanning een lange weg en dit recept is geen uitzondering. Terwijl wontonsoep een van de betere keuzes is op een afhaalmenu (ervan uitgaande dat je niet glutenvrij bent), is het natriumgehalte ervan overweldigend hoger dan dit. Sla de bloat over en maak in plaats hiervan deze zelfgemaakte versie.

Ontvang het recept van Gluten Free on a Shoestring.

LANGZWEKIG FORNUIS BROCCOLI RUNDVLEES

Voeding (per portie 1 kopje): 304 calorieën, 11, 4 g vet (4 g verzadigd), 544 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 9, 9 g suiker, 32, 7 g eiwit

Niets zegt dat het als een avondmaal in een pot valt, maar het is niet zo vaak dat de slowcooker vol zit met een Chinees recept. Afgezien van een veel gezonder alternatief voor afhalen, super handig en praktisch moeiteloos, bevat dit rund- en broccoligerecht maar liefst 32, 7 gram eiwit. De macrovoedingsstof wordt gecrediteerd met het stimuleren van metabole activiteit, het verhogen van verzadiging en het opbouwen van vetvrije massa.

Ontvang het recept van Le Creme de la Crumb.

EASY LO MEIN

Voeding (per portie 1 kop): 245 calorieën, 10, 2 g vet (1, 4 g verzadigd), 519 mg natrium, 33, 3 g koolhydraten, 3, 3 g vezel, 11, 2 g suiker, 7, 7 g eiwit (berekend met 2 eetlepels natriumsap met laag natriumgehalte)

Champignons, wortels en peultjes worden gecombineerd met Aziatische noedels, natriumsoe-sojasaus, knoflook, honing, gember en calorierijke sriracha. Dankzij capsaïcine, het mengsel dat hete pepers hun stomende hete sensatie geeft, doet dit recept meer dan alleen je mond verwarmen; het verhoogt ook je metabolisme!

Ontvang het recept van Add A Pinch.

CHINESE KLEINE HONING SPONT RIBBEN

Voeding (per 1 kop): 353 calorieën, 21, 7 g vet (7, 2 g verzadigd), 261 mg natrium, 8, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 8, 4 g suiker, 29, 4 g eiwit

Misschien is het sparerigschotel op het Chinese afhaalmenu het meest schetsmatige. In het geval dat je het niet wist, worden ze uit een vriezer gehaald, een paar minuten over hitte gegooid en warm geserveerd met een beetje gebakken rijst. Herkomst: twijfelachtig. Versheid: twijfelachtig. Voeding: twijfelachtig. Doe jezelf een plezier en maak in plaats daarvan dit recept.

Ontvang het recept van Jeanettes Healthy Living.

HUIDIGE ORANJE KIP

Voeding (per portie van 1 kop): 264 calorieën, 8, 1 g vet (4, 5 g verzadigd), 416 mg natrium, 21, 1 g koolhydraten, 2, 2 g vezel, 15, 6 g suiker, 28, 3 g eiwit

Met griepseizoen op ons zouden immuniteitsverhogende voedingsmiddelen je beste vrienden moeten worden. Sla een dag de moeite waard van je vitamine C-aanbevelingen - 130 procent van je dagelijkse quotum om precies te zijn - met een portie van deze magere oranje kip. Bonus: Vitamine C kan ook de gemoedstoestand verbeteren, stress bestrijden en je slank houden.

Ontvang het recept van Add a Pinch.

GARNALEN GEBRADEN RIJST

Voeding (per portie van 1 kop): 348 calorieën, 8, 3 g vet (1, 2 g verzadigd), 428 mg natrium, 49, 7 g koolhydraten, 4 g vezels, 2, 6 g suiker, 19, 7 g eiwit (berekend met 2 kopjes bruine rijst)

Eiwitverpakte garnalen, ontgiftingsknoflook en gezonde bruine rijst worden gecombineerd met maïs, erwten, groene uien en Chinese smaakmakers om een ​​gezondere, goedkopere versie van uw favoriete kant te creëren.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

ZOMERROLLEN MET PEANUT DIEPENSAUS

Voeding (per rol): 163 calorieën, 8 g vet (1, 8 g verzadigd), 193 mg natrium, 10, 3 g koolhydraten, 2, 3 g vezels, 2 g suiker, 12, 4 g eiwit

Je had ons loempia's - maar toen zagen we dat pindakaas erbij betrokken was en het was afgesproken. De dipsaus maakt de broodjes niet alleen verzadigender en smakelijker, maar het kan zelfs helpen om meer calorieën te verbranden, volgens een studie in het International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders . Voor de skinny op de PB, ga je naar The 36 Top Peanut Butters-Ranked.

Ontvang het recept van Sally's Baking Addiction.

KIP EN BROCCOLI

Voeding (per portie van 1 kop): 351 calorieën, 17, 3 gram vet (3, 2 g verzadigd), 599 mg natrium, 23, 5 g koolhydraten, 3, 2 g vezels, 13, 8 g suiker, 26 g eiwit

Kip en broccoli is misschien wel het gezondste ding op een Chinees eten menu. Maar dit recept komt samen in slechts 12 minuten, bespaart u geld en garandeert dat u (waarschijnlijk) weet waar het vlees vandaan komt.

Ontvang het recept van Gimme Some Oven.

RUNDVLEES MET SNEEUW ERWTEN

Voeding (per portie van 1 kop): 449 calorieën, 11, 8 g vet (2, 4 g verzadigd), 541 mg natrium, 54, 3 g koolhydraten, 2, 3 g vezel, 9, 2 g suiker, 30, 5 g eiwit (berekend met ¼ kopje natriumsaus met laag kaliber)

Sneeuwerwten zitten vol met darmvriendelijke vezels, natuurlijke suikers en spieropbouwende eiwitten, waardoor ze een van die geweldige veganistische gerechten zijn. Ironisch genoeg zijn ze een Chinees hoofdgerecht in gerechten zoals deze, die rood vlees bevat. Zorg ervoor dat u kiest voor mager grasgevoerd rundvlees (dat lege chemicaliën bevat) en gebruik het met mate.

Download het recept uit Julia's Album.

KIP LO MEIN

Voeding (per portie 1 kop): 297 calorieën, 13, 2 g vet (2, 4 g verzadigd), 328 mg natrium, 29, 6 g koolhydraten, 3 g vezels, 5, 4 g suiker, 16, 7 g eiwit

Lo mein is een carboholics go-to. En als je te weinig tijd hebt, kun je eigenlijk een uitgebalanceerde maaltijd maken met een recept zoals dit, dat kip, champignons, kool, wortelen, ui en noedels bevat. En het beste deel? Het is roerbak, het diner een briesje maken. Eén wok, één kookgerei, één brander en minimale opruimen.

Ontvang het recept van Jo Cooks.

DE RIJSTKOM VAN GREENBEAN TURKIJE

Voeding (per portie 1 kop): 387 calorieën, 13, 3 g vet (2, 2 g verzadigd), 312 mg natrium, 37, 1 g koolhydraten, 4 g vezels, 3, 4 g suiker, 27, 2 g eiwit

Verpakt met vitamine C, K en A (die de gezondheid van de botten ondersteunen), carotenoïden, antioxidanten en darmvriendelijke vezels, zijn groene bonen net kleine lean superhelden. Ze worden geassocieerd met het voorkomen van darmkanker en degeneratie van het gezichtsvermogen, het matigen van diabetes en het stimuleren van de immuniteit. Bovendien zijn ze super toegankelijk en een aantal van de meest betaalbare vezelrijke voedingsmiddelen die er zijn.

Ontvang het recept van Weary Chef.

RAMEN GROENTE STIJVE FRJ

Voeding (per beker): 245 calorieën, 7, 5 g vet (1, 2 g verzadigd), 335 mg natrium, 37, 8 g koolhydraten, 2, 2 g vezels, 2, 4 g suiker, 6, 8 g eiwit

Een portie winkel gekocht ramen bevat 830 milligram natrium, noedels en kunstmatige smaakstoffen. Deze zelfgemaakte versie heeft minder dan de helft van dat. Bovendien bevat het veel verse groenten om de voedingsstoffen en de natuurlijke smaak te verbeteren.

Ontvang het recept van The Rustic Willow.

DOOR DE EIGENMODE GEMAAKTE FORTUNE COOKIES

Voeding (per koekje): 79 calorieën, 2, 9 g vet (2, 4 g verzadigd), 32 mg natrium, 10, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 6, 3 g suiker, 1 g eiwit

Je zou je eigen fortuinen kunnen creëren om dingen in deze zelfgemaakte koekjes te doen, maar ze garanderen dat je morgen ook nog in je skinny jeans past. Dus, in ons boek, dat is genoeg geluk om ons overtuigd te hebben. Bekijk voor meer vlakke buikkoekjes deze 20 gezonde koekjesrecepten die je dieet niet zullen ontsporen.

Ontvang het recept van Lil Luna.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: 10 manieren om te ontspannen, dus gezond eten werkt

    10 manieren om te ontspannen, dus gezond eten werkt

    Geen grip op je zenuwen? Het zou je inspanningen voor gezond eten kunnen saboteren. Dit is hoe kil, zodat je eindelijk dat vervelende buikvet kunt kwijtraken. Zo gestrest dat je zou kunnen schreeuwen? Het is tijd om een ​​koude pil te nemen, jongens! Niet alleen krijg je grip op je stress, je voelt je beter, het helpt je er ook beter uit te zien. He
  • gewichtsverlies: 5 manieren om voedselschuld nu te stoppen

    5 manieren om voedselschuld nu te stoppen

    Van Melissa Milne Jarenlang heb ik de simpele daad van eten veranderd in een verwrongen dans van ontkenning, verleiding en wroeging - proberen te oefenen en gezond te eten en mezelf dan te slaan voor elke teeny kleine toegeeflijke slip-up. Ik at alleen voedsel dat klonk alsof ze "veilig" waren - een etiket met de naam "vetvrij", "koolhydraatarm", "dieet" of "licht"
  • gewichtsverlies: Hoe geheugen je zogenaamde "hongerige" gewoonten beïnvloedt

    Hoe geheugen je zogenaamde "hongerige" gewoonten beïnvloedt

    Heb je je ooit afgevraagd waarom je als kind nooit voedsel hebt overleefd of er anders over nagedacht hebt dan toen het tijd was om te eten? Je voelde gewoon honger, at je maaltijd, stopte toen je vol was en was helemaal vergeten tot je weer honger had. Dan sta je opeens op 30-jarige leeftijd uitgehongerd, verlangend naar suikerrijk, vetmakend voedsel en op een gewicht waar je totaal niet gelukkig mee bent
  • gewichtsverlies: 5 fouten die u hebt gemaakt terwijl u intermitterend vastte

    5 fouten die u hebt gemaakt terwijl u intermitterend vastte

    Meer dan een derde van de Amerikaanse consumenten is momenteel aan het lijnen - en de meerderheid van hen volgt intermitterend vasten of IF. Als u nog niet bekend bent met de trend, is IF een eetpatroon waarbij u zich gedurende een bepaalde periode (meestal 's nachts) van voedsel onthoudt en maaltijden tot een etensraam beperkt
  • gewichtsverlies: 27 'Gezonde' gewoonten die je stiekem laten wegen

    27 'Gezonde' gewoonten die je stiekem laten wegen

    Er was een periode waarin mensen dachten dat roken van tabak gezond was. Deskundigen hebben ook gemerkt hoe schadelijk suiker voor uw gezondheid is, en laten we de vetarme rage van de jaren 80 en vroege jaren 90 niet vergeten. Dit alles om te zeggen: bepaalde ooit veronderstelde 'gezonde' gewoonten bleken allesbehalve
  • gewichtsverlies: Het exacte koolhydraatarm dieet van Khloe Kardashian

    Het exacte koolhydraatarm dieet van Khloe Kardashian

    Na de geboorte van dochter True, maakt Khloe Kardashian serieuze stappen om haar lichaam vóór de zwangerschap terug te krijgen. Precies op tijd voor het strandseizoen onthulde de nieuwe moeder in haar app: "Ik ben momenteel op dieet met een koolhydraatbeperkt dieet dat mijn voedingsdeskundige Dr.
  • gewichtsverlies: 21 Verborgen bronnen van koolhydraten

    21 Verborgen bronnen van koolhydraten

    "Ik zou graag de broodje gebakken kip met extra ketchup willen, " zei mijn vriend Bobby onlangs tegen onze serveerster. "Maar houd de knot vast en kan ik koolsla krijgen in plaats van friet, alsjeblieft? Ik doe dit koolhydraatarme ding ..." Terwijl de serveerster knikte, beet ik onwillekeurig mijn tong - figuurlijk aanvankelijk, maar dan letterlijk
  • gewichtsverlies: Welke dieetdeskundigen bestellen bij de bar

    Welke dieetdeskundigen bestellen bij de bar

    Drinken is leuk. Maar dat geldt ook voor goed uitzien en zich goed voelen. Hoe neem je deel aan drankgerapte plagerige en aangeschoten indiscreties zonder de volgende dag de hel eruit te zien? We vroegen een paar van onze favoriete voedingsdeskundigen hoe ze er een vastbinden zonder eruit te zien alsof iets belangrijks ongedaan is gemaakt
  • gewichtsverlies: 10 redenen om CICO te vermijden, het New Fad-dieet

    10 redenen om CICO te vermijden, het New Fad-dieet

    Je hebt gehoord van Atkins, Paleo, South Beach en zelfs het koekjesdieet - dus wat is nieuw in de ragexpert? Het is CICO en het staat voor 'calorieën in, calorieën uit'. De rage in het dieet is gebaseerd op het uitgangspunt dat je kunt eten wat je maar wilt (zoals chips, ijs en hamburgers) en toch afvallen zolang je verbruiken meer calorieën dan u binnenkrijgt. T

Editor'S Choice

Elke pasta diner in Olive Garden - Gerangschikt!

Cheat-maaltijden in Olive Garden zijn niet eens een cheat-maaltijd, omdat Olive Garden niet echt voelt (of smaken) zoals je typische fastfoodrestaurant. We weten dat je hier waarschijnlijk het diner rechtvaardigt in plaats van McDonald's omdat het Italiaans eten is, en Italiaans hoort goed voor je te zijn