20 gezonde recepten voor Chinees eten



Chinees eten is berucht in de voedingswereld vanwege de torenhoge natriumtellingen, die ons dorstig, opgeblazen en ongezond laten. Volgens voedingsrichtlijnen zouden we 2.300 milligram zout per dag moeten consumeren (het is tenslotte een essentieel mineraal en van vitaal belang voor lichaamsfuncties). Sommige Chinese afhaalmaaltijden overschrijden dit bedrag echter na slechts één portie - en u kunt er zeker van zijn dat afhaalposten meer zijn dan dat. Overmaat natrium verhoogt de problemen voor ons hart, onze huid, ons lichaamsgewicht en onze bloeddruk. Chinees eten zit ook vaak vol met verborgen calorieën en vage ingrediënten. Serieus, heb je deze Chinese Restaurant Voorgerechten gezien die ze niet zullen eten in China ?!

Maar voordat je rouwt om het verlies van loempia's en me wilt helpen, scroll je hieronder. Elk Chinees voedingsrecept op deze lijst is een goed voor je groen licht omdat ze zijn gemaakt met betere ingrediënten en je weet precies wat je eet. Als een disclaimer werden alle voedingsprofielen hier berekend met behulp van natriumarme sojasaus. Van algemene tso tot eooooooier, graag gedaan!

GEBAKKEN ALGEMENE TSO KIP

Voeding (per portie, opbrengsten 4): 305 calorieën, 6, 3 g vet (1, 6 g verzadigd), 420 mg natrium, 27, 6 g koolhydraten, 1 g vezel, 8, 5 g suiker, 32, 7 g eiwit

Traditionele generaal Tso is meestal een nachtmerrie in het dieet. Eén portie kan een hele dag aan natrium leveren, ¾ van je totale calorie-inname, meer dan 100 gram koolhydraten en maar liefst 90 gram vet. Eén blik op het voedingsprofiel in deze gebakken versie en we waren geslagen.

Pak het recept van Pickled Plum.

GEBLADERISEERDE RIJST

Voeding (per portie per halve kopje): 113 calorieën, 7, 1 g vet (1 g verzadigd), 132 mg natrium, 11, 5 g koolhydraten, 3, 6 g vezels, 3, 9 g suiker, 3, 3 g eiwit

Bloemkool krijgt naar onze mening niet genoeg krediet. Sluipen zijn weg naar pizzabodems, pastagerechten, pudding, recepten met puree en, in dit geval, rijst - de vezelrijke en eiwitrijke veggie is een gezonde smaakmaker. Je zult nooit een "gebakken rijst" vinden op een afhaalmenu voor minder dan 500 calorieën, een portie, laat staan ​​113!

Haal het recept van Living Sweet Moments.

KIP EGG FOO JONG

Voeding (per 1 kop): 219 calorieën, 12, 7 g vet (3, 3 g verzadigd), 638 mg natrium, 10, 1 g koolhydraten, 1 g vezels, 3, 9 g suiker, 16, 2 g eiwit

Eén op de zeven mensen houdt zich aan het eiwit. Als u een van hen bent, overweeg dan: Wake Forest University-onderzoekers onderzochten meer dan 30 eierstudies en vonden geen verband tussen eiconsumptie en hartziekten. In feite bevat het gele deel van het ei een voedingsstof, choline genaamd, die een sleutelrol speelt bij optimaal functioneren van de hersenen, celmembraanstructuur en levergezondheid.

Pak het recept van Pickled Plum.

PALEO ZOETE EN ZEER KIP

Voeding (per portie 1 kop): 361 calorieën, 18, 6 g vet (11, 2 g verzadigd), 471 mg natrium, 19, 6 g koolhydraten, 1 g vezel, 17, 2 g suiker, 28, 6 g eiwit

Alleen omdat holbewoners de Chinese keuken niet consumeerden, betekent dit niet dat Paleo-dieters niet creatief kunnen worden. Dit recept is 100 procent Paleo-goedgekeurd en maakt gebruik van kokosnoot-krimp kokosolie, dus laat het vetgehalte je niet afschrikken. Het middelzwaar verzadigde vetzuurgehalte van laurinezuur zorgt ervoor dat je lichaam het gemakkelijk in energie omzet en uiteindelijk helpt bij het bereiken van je lichaamsdoelen. Bekijk deze 44 manieren om 4 centimeter lichaamsvet te verliezen voor meer manieren om je buikrolletjes te dumpen.

Ontvang het recept van A Saucy Kitchen.

DE KIP VAN PF CHANG VERLATEN WRAPS

Voeding (per portie, opbrengsten 4): 298 calorieën, 15, 7 gram vet (3, 9 g verzadigd), 331 mg natrium, 20, 2 g koolhydraten, 3, 4 g vezel, 8 g suiker, 22, 3 g eiwit

Hoewel dit niet langer een menu-optie is, is dit copycatrecept van PF Chang een van de vele sla-ingepakte goddelijke geschenken die we tegenkwamen. Het heeft alle Aziatische smaak en geen van de buik-uitpuilende gevolgen.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

AVOCADO EIEROLLEN

Voeding (per 2 mini-loempia's): 324 calorieën, 35, 3 g vet (7, 8 g verzadigd), 12 mg natrium, 11 g koolhydraten, 4, 3 g vezel, 1, 2 g suiker, 2 g eiwit (berekend met Griekse yoghurt in plaats van mayo)

We raden je aan in dit geval Griekse yoghurt te gebruiken voor mayo, zure room en / of de plantaardige olie, maar het grootste deel van het vet is afkomstig van avocado in de taille. En volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care, kan een dieet dat rijk is aan enkelvoudig onverzadigd vet de verdeling van het lichaamsvet voorkomen door de expressie van bepaalde vetgenen naar beneden te reguleren. Plus, een andere studie die in Nutrition Journal werd gepubliceerd, ontdekte dat deelnemers die een halve avocado aten met lunch, een urenlange verlaging van het verlangen naar eten met 40 procent meldden. Hoewel de portiegrootte niet zo veel avocado's vertegenwoordigt, zijn we bereid om te wedden dat het nog steeds je hongergevoel zal stillen.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

CREAM CHEESE WONTONS

Voeding (per wonton): 120 calorieën, 9, 9 g vet (6, 2 g verzadigd), 84 mg natrium, 4, 2 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 2, 2 g eiwit (berekend met roomkaas van Griekse yoghurt)

Romig en gebakken zijn meestal code voor "dieetabsaging", maar er zijn uitzonderingen op elke regel en dit is er één van. Met slechts 120 calorieën als je voor dit recept en sub in roomkaas yoghurt en 4, 2 gram koolhydraten kiest, staat het op het punt om verlicht te worden (in je mond).

Ontvang het recept van Lil Luna.

GLUTENVRIJE WONTSOEP

Voeding (per portie 1 kop): 278 calorieën, 3, 9 g vet (1, 1 g verzadigd), 82 mg natrium, 47 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 0 g suiker, 11, 5 g eiwit

Gluten zijn opslageiwitten die worden aangetroffen in granen en die niet door iedereen kunnen worden afgebroken. Vaak ervaren mensen die aan intolerantie lijden gastro-intestinale problemen, gewichtsveranderingen, huiduitslag en vermoeidheid. Net zo frustrerend, mensen met glutenintolerantie worden meestal gedwongen voedsel op te geven waar ze van houden. Gelukkig gaat een kleine inspanning een lange weg en dit recept is geen uitzondering. Terwijl wontonsoep een van de betere keuzes is op een afhaalmenu (ervan uitgaande dat je niet glutenvrij bent), is het natriumgehalte ervan overweldigend hoger dan dit. Sla de bloat over en maak in plaats hiervan deze zelfgemaakte versie.

Ontvang het recept van Gluten Free on a Shoestring.

LANGZWEKIG FORNUIS BROCCOLI RUNDVLEES

Voeding (per portie 1 kopje): 304 calorieën, 11, 4 g vet (4 g verzadigd), 544 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 9, 9 g suiker, 32, 7 g eiwit

Niets zegt dat het als een avondmaal in een pot valt, maar het is niet zo vaak dat de slowcooker vol zit met een Chinees recept. Afgezien van een veel gezonder alternatief voor afhalen, super handig en praktisch moeiteloos, bevat dit rund- en broccoligerecht maar liefst 32, 7 gram eiwit. De macrovoedingsstof wordt gecrediteerd met het stimuleren van metabole activiteit, het verhogen van verzadiging en het opbouwen van vetvrije massa.

Ontvang het recept van Le Creme de la Crumb.

EASY LO MEIN

Voeding (per portie 1 kop): 245 calorieën, 10, 2 g vet (1, 4 g verzadigd), 519 mg natrium, 33, 3 g koolhydraten, 3, 3 g vezel, 11, 2 g suiker, 7, 7 g eiwit (berekend met 2 eetlepels natriumsap met laag natriumgehalte)

Champignons, wortels en peultjes worden gecombineerd met Aziatische noedels, natriumsoe-sojasaus, knoflook, honing, gember en calorierijke sriracha. Dankzij capsaïcine, het mengsel dat hete pepers hun stomende hete sensatie geeft, doet dit recept meer dan alleen je mond verwarmen; het verhoogt ook je metabolisme!

Ontvang het recept van Add A Pinch.

CHINESE KLEINE HONING SPONT RIBBEN

Voeding (per 1 kop): 353 calorieën, 21, 7 g vet (7, 2 g verzadigd), 261 mg natrium, 8, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 8, 4 g suiker, 29, 4 g eiwit

Misschien is het sparerigschotel op het Chinese afhaalmenu het meest schetsmatige. In het geval dat je het niet wist, worden ze uit een vriezer gehaald, een paar minuten over hitte gegooid en warm geserveerd met een beetje gebakken rijst. Herkomst: twijfelachtig. Versheid: twijfelachtig. Voeding: twijfelachtig. Doe jezelf een plezier en maak in plaats daarvan dit recept.

Ontvang het recept van Jeanettes Healthy Living.

HUIDIGE ORANJE KIP

Voeding (per portie van 1 kop): 264 calorieën, 8, 1 g vet (4, 5 g verzadigd), 416 mg natrium, 21, 1 g koolhydraten, 2, 2 g vezel, 15, 6 g suiker, 28, 3 g eiwit

Met griepseizoen op ons zouden immuniteitsverhogende voedingsmiddelen je beste vrienden moeten worden. Sla een dag de moeite waard van je vitamine C-aanbevelingen - 130 procent van je dagelijkse quotum om precies te zijn - met een portie van deze magere oranje kip. Bonus: Vitamine C kan ook de gemoedstoestand verbeteren, stress bestrijden en je slank houden.

Ontvang het recept van Add a Pinch.

GARNALEN GEBRADEN RIJST

Voeding (per portie van 1 kop): 348 calorieën, 8, 3 g vet (1, 2 g verzadigd), 428 mg natrium, 49, 7 g koolhydraten, 4 g vezels, 2, 6 g suiker, 19, 7 g eiwit (berekend met 2 kopjes bruine rijst)

Eiwitverpakte garnalen, ontgiftingsknoflook en gezonde bruine rijst worden gecombineerd met maïs, erwten, groene uien en Chinese smaakmakers om een ​​gezondere, goedkopere versie van uw favoriete kant te creëren.

Ontvang het recept van Damn Delicious.

ZOMERROLLEN MET PEANUT DIEPENSAUS

Voeding (per rol): 163 calorieën, 8 g vet (1, 8 g verzadigd), 193 mg natrium, 10, 3 g koolhydraten, 2, 3 g vezels, 2 g suiker, 12, 4 g eiwit

Je had ons loempia's - maar toen zagen we dat pindakaas erbij betrokken was en het was afgesproken. De dipsaus maakt de broodjes niet alleen verzadigender en smakelijker, maar het kan zelfs helpen om meer calorieën te verbranden, volgens een studie in het International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders . Voor de skinny op de PB, ga je naar The 36 Top Peanut Butters-Ranked.

Ontvang het recept van Sally's Baking Addiction.

KIP EN BROCCOLI

Voeding (per portie van 1 kop): 351 calorieën, 17, 3 gram vet (3, 2 g verzadigd), 599 mg natrium, 23, 5 g koolhydraten, 3, 2 g vezels, 13, 8 g suiker, 26 g eiwit

Kip en broccoli is misschien wel het gezondste ding op een Chinees eten menu. Maar dit recept komt samen in slechts 12 minuten, bespaart u geld en garandeert dat u (waarschijnlijk) weet waar het vlees vandaan komt.

Ontvang het recept van Gimme Some Oven.

RUNDVLEES MET SNEEUW ERWTEN

Voeding (per portie van 1 kop): 449 calorieën, 11, 8 g vet (2, 4 g verzadigd), 541 mg natrium, 54, 3 g koolhydraten, 2, 3 g vezel, 9, 2 g suiker, 30, 5 g eiwit (berekend met ¼ kopje natriumsaus met laag kaliber)

Sneeuwerwten zitten vol met darmvriendelijke vezels, natuurlijke suikers en spieropbouwende eiwitten, waardoor ze een van die geweldige veganistische gerechten zijn. Ironisch genoeg zijn ze een Chinees hoofdgerecht in gerechten zoals deze, die rood vlees bevat. Zorg ervoor dat u kiest voor mager grasgevoerd rundvlees (dat lege chemicaliën bevat) en gebruik het met mate.

Download het recept uit Julia's Album.

KIP LO MEIN

Voeding (per portie 1 kop): 297 calorieën, 13, 2 g vet (2, 4 g verzadigd), 328 mg natrium, 29, 6 g koolhydraten, 3 g vezels, 5, 4 g suiker, 16, 7 g eiwit

Lo mein is een carboholics go-to. En als je te weinig tijd hebt, kun je eigenlijk een uitgebalanceerde maaltijd maken met een recept zoals dit, dat kip, champignons, kool, wortelen, ui en noedels bevat. En het beste deel? Het is roerbak, het diner een briesje maken. Eén wok, één kookgerei, één brander en minimale opruimen.

Ontvang het recept van Jo Cooks.

DE RIJSTKOM VAN GREENBEAN TURKIJE

Voeding (per portie 1 kop): 387 calorieën, 13, 3 g vet (2, 2 g verzadigd), 312 mg natrium, 37, 1 g koolhydraten, 4 g vezels, 3, 4 g suiker, 27, 2 g eiwit

Verpakt met vitamine C, K en A (die de gezondheid van de botten ondersteunen), carotenoïden, antioxidanten en darmvriendelijke vezels, zijn groene bonen net kleine lean superhelden. Ze worden geassocieerd met het voorkomen van darmkanker en degeneratie van het gezichtsvermogen, het matigen van diabetes en het stimuleren van de immuniteit. Bovendien zijn ze super toegankelijk en een aantal van de meest betaalbare vezelrijke voedingsmiddelen die er zijn.

Ontvang het recept van Weary Chef.

RAMEN GROENTE STIJVE FRJ

Voeding (per beker): 245 calorieën, 7, 5 g vet (1, 2 g verzadigd), 335 mg natrium, 37, 8 g koolhydraten, 2, 2 g vezels, 2, 4 g suiker, 6, 8 g eiwit

Een portie winkel gekocht ramen bevat 830 milligram natrium, noedels en kunstmatige smaakstoffen. Deze zelfgemaakte versie heeft minder dan de helft van dat. Bovendien bevat het veel verse groenten om de voedingsstoffen en de natuurlijke smaak te verbeteren.

Ontvang het recept van The Rustic Willow.

DOOR DE EIGENMODE GEMAAKTE FORTUNE COOKIES

Voeding (per koekje): 79 calorieën, 2, 9 g vet (2, 4 g verzadigd), 32 mg natrium, 10, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 6, 3 g suiker, 1 g eiwit

Je zou je eigen fortuinen kunnen creëren om dingen in deze zelfgemaakte koekjes te doen, maar ze garanderen dat je morgen ook nog in je skinny jeans past. Dus, in ons boek, dat is genoeg geluk om ons overtuigd te hebben. Bekijk voor meer vlakke buikkoekjes deze 20 gezonde koekjesrecepten die je dieet niet zullen ontsporen.

Ontvang het recept van Lil Luna.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: 12 Essentiële oliën om uw inspanningen op het gebied van gewichtsverlies te helpen

    12 Essentiële oliën om uw inspanningen op het gebied van gewichtsverlies te helpen

    Loop naar een health food winkel en er is zeker een plank bekleed met flessen geurige essentiële oliën. Maar wat doe je in vredesnaam met hen? Welnu, het blijkt dat er verschillende manieren zijn waarop je ze kunt opnemen in je dagelijkse routine om te helpen met je dieet. Essentiële oliën zijn echt een veelzijdig hulpmiddel dat kan helpen bij het ontgiften van je lichaam, het terugdringen van je drang om te veel te eten, en het beheren van je stressniveaus. Er
  • gewichtsverlies: 30 Slechtste vakantie gewoonten voor uw taille

    30 Slechtste vakantie gewoonten voor uw taille

    Vakanties zijn een broodnodige, welverdiende pauze van het leven op het werk en thuis. En hoewel het misschien een tijd lijkt om jezelf te verwennen, kan de vrijgevochten high naar beneden vallen als je je realiseert dat je R & R een grote tol van je taille eist. Door je dieet en lichaamsbeweging een pauze te geven als je op een bon-reis gaat, kan dit betekenen dat je serieuze tegenslagen voor fitness hebt
  • gewichtsverlies: 10 dingen om te leren over gewichtsverlies door 'This Is Us'

    10 dingen om te leren over gewichtsverlies door 'This Is Us'

    Passeer de weefsels! NBC's Golden Globe-genomineerde drama "This is Us" is terug na een tussenseizoenvakantie, klaar om ons opnieuw te laten smelten in emotionele sappen. In de seriepremière heeft Kate (gespeeld door Chrissy Metz) een emotionele inzinking over haar gewichtsverliesstrijd en geloften: "Ik ga het verdomde gewicht verliezen.
  • gewichtsverlies: De ultieme gids om snel een vlakke maag te krijgen

    De ultieme gids om snel een vlakke maag te krijgen

    Als je op mij lijkt, wil je waarschijnlijk afvallen en een plattere buik krijgen, zodat je broek losser aanvoelt, je zelfvertrouwen in een badpak verhoogt en je voelt dat het veel beter is om alles in bed bloot te leggen. Maar er zijn extra voordelen: Studies hebben aangetoond dat het verliezen van buikvet ook het risico op hoge bloeddruk, diabetes en beroerte kan verminderen
  • gewichtsverlies: 17 Voedselbelijdenissen van voedingsdeskundigen en dieetdeskundigen

    17 Voedselbelijdenissen van voedingsdeskundigen en dieetdeskundigen

    Je zou denken dat voedingsdeskundigen en gewichtsverliesprofessionals allemaal ijver, deugd, pilates en #KaleEveryDamnDay zijn. Niet helemaal. Net als wij, stervelingen, krijgen dieetdeskundigen ook hunkeren naar dingen die niet alleen de kleuren van de natuurvoeding-regenboog zijn. Ja, ze eten voedzame hele voedingsmiddelen mooooost van de tijd, maar zelfs voedingsdeskundigen hebben een zwak voor een schuldige genotzucht
  • gewichtsverlies: 3 dingen die u moet weten over het alkalische dieet

    3 dingen die u moet weten over het alkalische dieet

    Het trendy alkalische dieet, dat aan populariteit heeft gewonnen bij A-topbekenden, stimuleert de balans tussen zuurproducerende voedingsmiddelen en alkaliserende voedingsmiddelen om een ​​stabiele pH te bevorderen. Voorstanders van het plan zijn van mening dat een dieet rijk aan minder zure voedingsmiddelen veroudering kan voorkomen, gewichtsverlies kan helpen en zelfs ernstige ziekten zoals kanker kan bestrijden. He
  • gewichtsverlies: De 30 beste ontbijtgewoonten om 5 pond te droppen

    De 30 beste ontbijtgewoonten om 5 pond te droppen

    "Ik kan gewoon niet lijken te verliezen, " vertelde mijn vriendin Cassie me op een ochtend tijdens het ontbijt. Ze dronk een kop koffie en at een kom granola, haastte zich om aan het werk te gaan nadat ze drie keer op de snooze-knop had gedrukt. "Hier is jouw probleem, " zei ik, "en jouw oplossing: ruil die koffie voor thee, vervang de granola door eieren en word 10 minuten eerder wakker
  • gewichtsverlies: 12 heerlijke manieren om elke dag schoon te eten

    12 heerlijke manieren om elke dag schoon te eten

    #EatClean van Instagram is niet jouw typische hasptag voor de voeding. Het is eigenlijk een geweldige manier om je keukeninspiratie een boost te geven. Want, laten we eerlijk zijn, 24 uur per dag, 7 dagen per week eten, vereist wat creativiteit. In plaats van alleen te hameren op het aantal calorieën, maken schone eters het een prioriteit om gezond voedsel te consumeren dat vrij is van chemicaliën, additieven en kleurstoffen.
  • gewichtsverlies: 4 Gewichtsverlies Mantra's Khloé Kardashian zweert voorbij

    4 Gewichtsverlies Mantra's Khloé Kardashian zweert voorbij

    Inmiddels weet iedereen die het bijhoudt met de Kardashians dat zuchten en het consequent slaan op de sportschool wonderen heeft gedaan voor de 40-pond-zwaardere realityster. Maar iedereen die ooit geprobeerd heeft om af te vallen, weet dat het makkelijker gezegd dan gedaan is om het lichaam te krijgen waarvan je altijd hebt gedroomd

Editor'S Choice

Sushi Roll-bestellingen goedgekeurd door voedingsdeskundigen

Maar de bar met rauwe vis heeft ook zoveel mogelijke valkuilen als een spelletje Frogger. Menu's kunnen licht zijn op beschrijvingen, dus gefrituurde beslag, junky koolhydraten, mayo-gebaseerde sauzen, zelfs misleidende high-cal saladedressings kunnen hun weg vinden op uw bord - en ze kunnen zelfs niet smaakvol smaken