20 eiwitrijke vegetarische maaltijden



Als je vegetariër bent, ben je waarschijnlijk altijd op zoek naar verse, gezonde en heerlijke vleesloze maaltijden. En inmiddels weet u dat het verkrijgen van uw proteïne en het variëren van uw menu om verveling te verbieden, twee van de grootste uitdagingen zijn. We hebben 20 geweldige, eiwitrijke vegetarische maaltijden gevonden op internet en deze onderverdeeld in ontbijt, lunch, diner en snacks. Bekijk welke je nog niet hebt geprobeerd - en plan vervolgens je plan voor gezond eten met enkele Zero Belly Smoothies gemengd in de rotatie voor een extra boost van superkrachten die de taille versmallen. En terwijl je toch bezig bent, moet je zeker zijn om deze 20 gewichtsverlies Superfoods die je niet eet te bekijken.

Ontbijt


1

Graanvrije Apple Walnut Pancakes

Dient: 4
Voeding: 339 calorieën, 25, 3 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 370 mg natrium, 17, 4 gr koolhydraten, 6, 3 g vezels, 8, 5 g suikers, 15, 1 g eiwit

Goede ouderwetse pannenkoeken zijn een belangrijk ontbijtmaaltijd sinds zover ik me kan herinneren. Maar niet altijd bekend als gezond. Meestal gemaakt met een zwaar beslag en gesmoord in boter en siroop, slaat deze pannenkoekversie alles over voor een lichter resultaat dat je niet schuldig zal laten voelen. Deze donzige pannenkoeken gemaakt van kokosmeel zijn net zo toegeeflijk zonder alle toegevoegde suikers en hoogverwerkte ingrediënten.

Ontvang het recept van Seizoensgebonden en Hartige.

Havermout Superfood Ontbijtbars

Dient: 9
Voeding: 360 calorieën, 13, 3 g vet (2, 8 g verzadigd vet), 279 mg natrium, 50, 3 g koolhydraten, 7, 6 g vezels, 14, 6 suikers, 11, 8 g eiwit

Alleen al het kijken naar deze zal je de mond snoeren. De levendige kleuren van de variëteit aan zaden en vruchten zorgen voor een perfect ontbijt voor onderweg, boordevol superfoodingrediënten waarmee je elke dag klaar bent. Deze staven zijn ideaal om vooruit te komen voor een gemakkelijke grijper in het AM, waardoor je brandstof krijgt om de dag te beginnen en die kilo's snel kwijt te raken. Als je een die-hard KIND bar fan bent en je bent niet van plan om er zelf een te maken, kijk dan waar je favoriete smaken vallen op onze exclusieve lijst van Every KIND Bar-Ranked !.

Ontvang het recept van A healthy Life For Me.

Chocolade 's nachts havermout smoothie

Dient: 1
Voeding: 402 calorieën, 17, 7 g vet (2, 3 g verzadigd vet), 187 mg natrium, 55, 2 g koolhydraten, 13, 2 g vezel, 14, 8 g suikers, 13, 5 g eiwit

Deze romige smoothie is perfect om die chocoladekick te doden, en dat vergeet je niet. Haver is een geweldige manier om een ​​smoothie op te dikken en je voller te laten voelen, om nog te zwijgen van het feit dat ze ook bekend zijn om hun cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartziekten te verminderen vanwege hun hoge vezelgehalte.

Verkrijg het recept van Running with Spoons.

Hoog proteïnevanille chia pudding

Dient: 1
Voeding: 357 calorieën, 18, 9 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 69 mg natrium, 38, 7 g koolhydraten, 10, 1 g vezels, 15, 8 g eiwit

Chia-zaden, quinoa en hennepharten zijn allemaal geladen met plantaardig eiwit. Een complete manier om uw dag te beginnen, deze mix van superfoods botst op voedingsstoffen. Dit is ook een platte buikdroom met 0 gram suiker en bijna 16 gram eiwit (zonder gebruik van ahornsiroop)!

Ontvang het recept van Simply Quinoa.

Griekse yoghurt en een perfecte parfait

Dient: 1
Voeding: 266 calorieën, 22, 1 g vet (5, 1 g verzadigd vet), 62 mg natrium, 47, 2 g koolhydraten, 8, 1 g vezels, 23, 3 g suikers, 27, 2 g eiwit

Heilige parfait. Het ontbijt wordt niet veel eenvoudiger dan dit. Combineer gewoon een yoghurt naar keuze (we raden het Grieks aan) met verse bessen en muesli. Als je meer smaak wilt, kun je een beetje vanille-extract en kaneel toevoegen. Als je je ambitieus voelt, maak dan ook je eigen granola! Te veel voorverpakte items ladingen toegevoegde suikers en kunstmatige aroma's. Zorg ervoor dat je deze 30 manieren bekijkt om te stoppen met het eten van zoveel suiker, om erachter te komen hoe je anders weg kunt blijven van de onnodige suikers.

Ontvang het recept van Nutritious Eats.

Lunch


6

Tomaattoost met avocado en heirloom met balsemieke motregen

Dient: 1
Voeding: 419 calorieën, 22, 5 g vet (4, 7 g verzadigd vet), 327 mg natrium, 42, 9 g koolhydraten, 13, 7 g vezels, 10, 6 g suikers, 11, 5 g eiwit

Hier is een heerlijke lunch gemaakt met verse avocado en sappige heirloom tomaten; het wordt niet veel beter dan dat! Avocado's zijn een buikvette moordenaar en boordevol gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten om je voller te laten voelen. Dus, wanneer je maag halverwege de dag begint te rommelen, pak dan dit gemakkelijke recept met 5 ingrediënten (plus kruiden) om je energie een boost te geven en klaar te stomen voor de rest van de dag.

Pak het recept van Blissful Basil.

Veganistische Tempeh BLT Wrap

Dient: 2
Voeding: 382 calorieën, 26 g vet (5 g verzadigd vet), 722 mg natrium, 20, 5 g koolhydraten, 3, 7 g vezels, 4, 1 g suikers, 23 g eiwit

Tempeh is een geweldig alternatief wanneer u het vlees in uw dieet wilt inkorten of volledig wilt uitsnijden. Tempeh is een stevigere versie van zijn zeer goede vriend tofu. Het bevat eigenlijk meer eiwitten per gram en is een minder verwerkte vorm (Tofu wordt jaloers). Tempeh is nieuw voor ons westerlingen maar is al honderden jaren in Azië gegeten. Door de milde smaak kunt u het op smaak brengen en aankleden zoals u wilt, zodat het past bij de smaak die u zoekt. Het is een van de beste eiwitten voor je lichaamsdoelen!

Ontvang het recept van Peaceful Dumpling.

Golden Raisin Wheat Berry Rucola salade

Tarwe bessen zijn de volkoren vorm van tarwe, deze volledige korrel voorafgaand aan het ondergaan van een verwerking is vol met eiwitten. Het koppelen van tarwevruchten met peperige rucola en zoete rozijnen leidt tot een explosie van smaak in je mond. Eiwitrijke granen zijn altijd een goede ruilmiddel als je op zoek bent om weg te blijven van vlees. Dit klinkt misschien als je gemiddelde salade, maar als je het eenmaal hebt geproefd, begrijp je het verschil.

Dient: 4
Voeding: 484 calorieën, 31, 9 g vet (8, 7 g verzadigd vet), 110 mg natrium, 43 g koolhydraten, 3, 6 g vezels, 22 g suikers, 13, 2 g eiwit

Ontvang het recept van In It 4 the Long Run.

Diner


9

Gestoofde linzen en groenten

Dient: 5
Voeding: 322 calorieën, 4, 2 g vet, 102 mg natrium, 50, 4 g koolhydraten, 17, 1 g vezel, 5, 4 g suikers, 16, 1 g eiwit

Linzen zijn een lid van de leguminosen dat rijk is aan voeding. Een van de belangrijkste voordelen van linzen op tafel is hun vezelrijk gehalte. Ze geven je ook veel energie en stabiliseren de bloedsuikerspiegel. Deze zijn een vullende toevoeging aan elke maaltijd en kunnen, wanneer goed gekruid, leiden tot een perfecte balans van smakelijke smaken. Geen wonder dat ze linzen zijn een van de beste van de 57 gezondste voedingsmiddelen op de planeet!

Ontvang het recept van Cafe Johnsonia.

Spaghetti Squash Lasagna

Dient: 4
Voeding: 292 calorieën, 13, 8 g vet (7 g verzadigd vet), 820 mg natrium, 23, 4 g koolhydraten, 3, 2 g vezels, 12, 1 g suikers, 17, 2 g eiwit

Een van mijn favoriete carb-swaps is de spaghetti-squash. Ik weet het niet van u, maar ik ben een grote pasta-fan sinds ik opgroeide in een Italiaans gezin. Er waren zoveel manieren om het te eten - met marinara, boter en knoflook, gehaktballen, carbonara-saus - en de lijst stopt hier niet. Nu is er een manier om van deze Italiaanse favorieten te genieten zonder alle toegevoegde koolhydraten en calorieën. De spaghettipompoen heeft een gelijkaardige verschijning en textuur aan de deegwaren van het engelenhaar zodra het van zijn buitenhell wordt gekookt en getrokken. Deze gezonde pasta-tip is het ideale antwoord voor als u op zoek bent naar dat stevige diner op zondagavond.

Ontvang het recept van I Heart Vegetables.

Mexicaanse courgettes Burrito-boten

Dient: 8
Voeding: 389 calorieën, 8, 6 g vet (3, 4 g verzadigd vet), 315 mg natrium, 61, 8 g koolhydraten, 11, 8 g vezels, 5, 7 g suikers, 19, 7 g eiwit

Deze courgette burritoboten brengen Chipotle tot schande. Gevuld met rijst, groenten, bonen en meligekaas om alles bij elkaar te houden, is dit Mexicaanse gerecht een vegetarisch diner waarbij je vergeet dat je het vlees hebt overgeslagen.

Haal het recept uit Making Thyme For Health.

Peanutty Quinoa kommen met gebakken tofu

Dient: 2
Voeding: 595 calorieën, 27, 8 g vet (3, 8 g verzadigd vet), 629 mg natrium, 51, 9 g koolhydraten, 10, 2 g vezels, 10, 3 g suikers, 42, 8 g eiwit

Tofu is de perfecte vervanger om toe te voegen aan ontbijt, lunch of diner, vooral als je wegblijft van vlees van dieren. Het is gevuld met eiwitten en brengt een grote hoeveelheid voedingswaarde naar de tafel. Tofu wordt gemaakt van sojabonen en kan naar smaak worden gekookt, vergelijkbaar met bijna elk ander vlees. Het is superabsorberend dus afhankelijk van hoe je het kookt en waar je het in kookt, zal het echt bepalen hoe het eruit zal zien. Zie het als een leeg canvas dat klaar is om te worden geschilderd. Probeer het op een paar verschillende manieren uit en ontdek hoe je er het beste van geniet, hier is een geweldige plek om te beginnen.

Haal het recept van Oh my Veggies.

Kokos Curry Linzensoep

Dient: 4
Voeding: 463 calorieën, 11, 4 g vet (7 g verzadigd vet), 1029 mg natrium, 64, 7 g koolhydraten, 26, 9 g vezel, 9, 2 g suikers, 27, 7 g eiwit

Wat is beter dan een ongelooflijk geruststellende warme soep op een koude winterdag? Weinig. Kom naar huis en ga lekker liggen in deze soep die superhoog is van vezels en met smaak straalt. Het heeft een romige textuur en schoppende kruiden komen samen om de perfecte balans van smaken te maken. De gember in deze soep zal ook helpen bij het helpen van ziekte, misselijkheid en congestie. Dus versla die wintersnolles met dit stevige diner.

Ontvang het recept van Vegangela.

Gebakken Falafel-kommen

Dient: 3
Voeding: 618 calorieën, 38.8 g vet (6.5 g verzadigd vet), 476 mg natrium, 58.3 koolhydraten, 16.8 g vezels, 5.5 g suikers, 17 g eiwit

Het is waar: hoe meer kleuren je eet, hoe meer voedingsstoffen je in je lichaam stopt. Vasthouden aan felgekleurde groenten en fruit is een geweldige manier om uw vitamine-inname en enkele belangrijke smaken te verhogen. Wanneer u uw ijzer een boost wilt geven, eet dan groente, zoals rucola. Een volledige 2 kopjes rucola bevat slechts 10 calorieën. (Ga je gang, lees dat nog eens, het is geen typfout!) Deze kommen stralen van kleur en met volledig ingepakte vezels om je spijsverteringssysteem op het goede spoor te houden.

Pak het recept van Vegu Kate.

Avocado Couscous Grapefruit-salade met honinglime-dressing

Dient: 4
Voeding: 588 calorieën, 32 g vet (8 g verzadigd vet), 288 mg natrium, 68, 4 g koolhydraten, 15, 4 g vezel, 11, 3 g suikers, 18, 1 g eiwit

Hier is een snelle, eenvoudige, samengevoegde maaltijd, perfect voor die nachten dat je gewoon te veel bezig bent! Ik weet niets over u, maar ik ben een grote fan van het toevoegen van citrus om een ​​basissalade te bereiden. Grapefruit is ook een uitstekende bron van vitamine C, de verkoudheid grootste vijand. Deze koudejager heeft een heldere kleur en smaak; zeker een pak inpakken. De citrus voegt een zoetzure toets toe aan de couscous en jazz aan de romige avocado. Kies de honingdressing als u de hoeveelheid suiker wilt verminderen en gebruik gewoon een mix van vers limoensap en olijfolie.

Pak het recept van Well Plated.

snacks


16

Veganistische Buffalo Cheddar Cheese

Dient: 8
Voeding: 339 calorieën, 29, 7 g vet (16, 6 verzadigd vet), 278 mg natrium, 15, 3 g koolhydraten, 3, 8 g vezels, 3 g suikers, 8, 2 g eiwit

Verspreid deze 'kaas' op een aantal zelfgemaakte crackers of eet het met een lepel, er is geen verkeerde manier om hiervan te genieten! De rokerige, pittige combinatie is vet en stevig. De cashewnoten zijn vermomd als een kaas die het perfecte veganistische alternatief is. Cashewnoten zijn een grote minerale bron vol met koper, mangaan, magnesium en vitamine K.

Ontvang het recept van My Darling Vegan.

Kikkererwten Croutons

Dient: 4
Voeding: 182 calorieën, 3 g vet, 12 mg natrium, 30, 3 koolhydraten, 8, 7 g vezels, 5, 3 g suikers, 9, 7 g eiwit

Of je nu een soep of salade eet of gewoon op zoek bent naar gezonde snackideeën, hier is een antwoord! Pak een handvol of twee in een baggy en pluk er de hele dag op. Met zo'n geweldige crunch en smaak zijn deze croutons met één ingrediënt een ideale en gezonde snack. Vergeet de verwerkte pretzels en chips, bak deze kikkererwten thuis voor een snelle 20 minuten om deze eiwitverpakte lekkernijen te creëren.

Ontvang het recept van Simple Vegan Blog.

No-Bake Oatmeal Protein Energy Balls

Dient: 10
Voeding: 176 calorieën, 7, 4 g vet (1, 4 g verzadigd vet), 64 mg natrium, 19, 4 g koolhydraten, 2, 8 g vezels, 8, 8 g suikers, 8, 8 g eiwit

Degene die deze nieuwste 'no-bake balls'-voedseltrend heeft uitgevonden, moet worden erkend! Het gemak en het gemak om deze ballen zonder energie te maken, verslaat bijna elke andere snack die er is. Altijd zo heerlijk en gevuld met de perfecte hoeveelheid eiwitten en voedingsstoffen om je op gang te houden, deze havermout-eiwitballen zullen je een soort gevoel geven. Hun kleverige en rijke textuur zijn munch-waardig tussen de maaltijden of voor een late night snack.

Ontvang het recept van The Healthy Maven.

Banana Nut Quinoa Bars

Dient: 10
Voeding: 319 calorieën, 17, 1 g vet (5, 8 g verzadigd vet), 76 mg natrium, 35, 7 g koolhydraten, 4, 4 g vezel, 14, 1 g suiker, 9, 7 g eiwit

Ooit een drukke werkweek gehad die soms vraagt ​​om een ​​ongezond snel ontbijt? NIET MEER. Met deze eenvoudige, eiwitrijke repen die je van tevoren kunt maken en die je de hele week rond hebt. Ze zijn taai en knapperig met de perfecte hoeveelheid zoetheid toegevoegd aan de banaan. Bananen zijn een met kalium gevuld fruit dat op natuurlijke wijze de bloeddruk verlaagt, plus ze hebben een hoog tryptofaangehalte dat omgezet wordt in serotonine en maakt je gelukkiger.

Ontvang het recept van The Wholesome Dish.

Gebakken McTofu Nuggets

Dient: 4
Voeding: 172 calorieën, 6 g vet (1, 1 g verzadigd vet), 184 mg natrium, 20 g koolhydraten, 2, 7 g vezels, 2, 2 g suiker, 12 g eiwit

Wie had gedacht dat je deze McDonald's-klassieker een gezonde lunch kon maken? Nou, deze draai aan de McNuggets is een beladen eiwitbron en tot in de perfectie gebakken.

Ontvang het recept van One Ingredient Chef.

Aanbevolen