De Amerikaanse supermarkt ondergaat een reeks dramatische veranderingen, mede ingegeven door de food court-aanpak van Whole Foods en andere nieuwe retailers. En natuurlijk realiseren de supermarkten dankzij de dreiging van Amazon, Fresh Direct, Blue Apron en andere boodschappen- en maaltijdbezorgdiensten eindelijk dat als ze willen dat mensen hun schuifdeuren betreden, ze iets meer dan alleen ziel moeten bieden -zittende TL-verlichting en karren met slechts drie goede wielen.

Wat dat voor u betekent, is dat het kopen van voedsel misschien wel leuk wordt, zo niet leuk, dan op zijn minst draaglijker. "Supermarkten zullen hun aanbod in de winkel steeds meer richten op het creëren van foodie-achtige ervaringen, " vertelde Randy Burt, een partner bij het adviesbureau AT Kearney, onlangs aan US News and World Report. Meer gratis monsters, meer exotische merken en misschien nog meer beleefde mensen die je kunnen helpen de Readi-Whip te vinden zonder veroordelend te schelden.

En als u een beetje extra tijd reserveert om te winkelen, ontdekt u misschien een heleboel spannende nieuwe voedingsmiddelen die u kunnen helpen kilo's te laten vallen, uw gezondheid te verbeteren en gewoon genieten van meer eten. Het team van Eat This, Not That! peddelde de gangpaden en ontdekte een aantal spannende nieuwe trends in uw lokale supermarkt. Voor meer geweldige manieren om vet snel te laten ontploffen, mis deze 40 beste voedingsmiddelen niet om Love-handgrepen te smelten!

PLUS: gebruik de hashtag # EatThisin2016 en deel deze link op Facebook, Twitter, Instagram of Pinterest om te worden ingevoerd om een ​​iPad Mini 4 te winnen!

Thee-koffie hybriden

Waarom kiezen tussen koffie en thee als je allebei tegelijkertijd drinkt? Welnu, dankzij Javazen, een bedrijf dat de twee superbrouwsels combineert, is het volledig mogelijk. Hun brouwsels bestaan ​​in drie melanges: Boost (koffie, yerba mate en acai), Balance (koffie, groene thee en cacao) en Relax (koffie, rooibos en goji). Als onze kristallen bol net zo nauwkeurig is als in de afgelopen jaren, wedden we dat er nog meer koffie-thee-samenwerkingen in het komende jaar in de schappen van de supermarkt en restaurant-menuborden zullen verschijnen. Maak je klaar om een ​​buzz te vangen zoals je nog nooit eerder hebt meegemaakt - en terwijl je toch bezig bent bekijk deze 7 gekke dingen die koffie doet voor je lichaam!

Volle melkzuiger

In februari van vorig jaar heeft de Adviescommissie Voedingsrichtlijnen hun aloude aanbeveling om voedingscholesterol en dierlijk vet te beperken, laten vallen. En een recente studie heeft aangetoond dat zuren in melkvet de calorie-verbrandingscentra van je lichaam kunnen opkrikken!

Het resultaat? Amerikaanse supermarkten beginnen nu meer volvette zuivelproducten te verkopen om aan de vraag van de consument te voldoen. "We verkopen nog steeds veel niet-vetarme en magere zuivelproducten, maar de groei is afkomstig van volle melkproducten", zegt Errol Schweizer, executive grocery-coördinator bij Whole Foods Market, tegen de Wall Street Journal . "Veel klanten zijn op zoek gegaan naar minimaal verwerkte zuivelproducten, en dat geldt ook voor producten waarbij het vet is achtergebleven." Als u meer vet voedsel wilt ontdekken, kunt u deze 20 beste vetrijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies proberen.

Probiotica overal

Al jaren is Griekse yoghurt het go-to-food voor diegenen die meer probiotica aan hun dieet willen toevoegen. Maar voedingsdeskundigen voorspellen dat 2016 een proliferatie van nieuwe producten zal brengen - die buiten de zuivelgangen leven - die gevuld zijn met de darm-gezonde bacteriën. "Vooruitkijkend naar 2016, zal het niet ongebruikelijk zijn om probiotica-verrijkte voedingsmiddelen en dranken zoals sinaasappelsap, ontbijtgranen en water te vinden." Geregistreerde diëtiste Sarah-Jane Bedwell vertelt Today's Dietitian .

Maar daar blijft het niet bij: verwacht ook veganistische kokosoliepasta's, eiwitrijke muffins en groentesap verrijkt met L Acidophilus, L plantarum, L rhamnosus en L reuteri in uw schappen. Voedingsmiddelen die van nature voorkomende probiotica zoals kimchi, zuurkool en kombucha hebben, hebben ook een recente heropleving van de verkoop gezien. Er is geen ontkenning van de populariteit van probiotica, maar is het spul goed voor u? Het korte antwoord is ja. "Bacteriën in de vorm van probiotica kunnen de darmgezondheid ondersteunen, de immuniteit versterken en een rol spelen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, " verklaart de geregistreerde diëtiste Isabel Smith. Het is mogelijk dat het een rol speelt bij het regulier houden van het eetlustregulerende hormoon leptine, waardoor het een must-try is voor diegenen die proberen af ​​te vallen.

Gras gevoed 2.0

Natuurlijk, het is magerder en vol met meer gezondheidsbevorderende voedingsstoffen zoals CLA en omega-3 vetzuren, maar grasgevoerd rundvlees (een van de 29 beste proteïnen voor gewichtsverlies is zo 2015. In 2016 verwachten we meer gras- voedde producten variërend van eiwitpoeder en eieren tot yoghurt, kaas en verpakte vleessnacks. "Je zult veel meer grasgevoerde zuivelproducten zien lanceren bij Whole Foods. Dat is een grote duw voor ons geweest, de uitvoerend directeur van Whole Foods global grocery coordinator Errol Schweizer vertelde industrie handelsmagazine Supermarket News. "Meestal exclusieve items van enkele bekende merken."

Skinny Snacks

Foodmarketeers en makers weten dat de Amerikaanse lijners hen volgen. Veel gezondheidsbewuste mensen weten nu dat vetvrije snacks eigenlijk gewoon vermomde suikermaïsbommen zijn. Om deze reden stoppen mensen gewoon de producten uit hun winkelwagentjes en vervangen ze door gezondere alternatieven. Om geld van klanten terug te winnen, heeft Nabisco twee van hun kenmerkende snacks afgeplat om Even Thinner Wheat Thins en Oreo Thins te maken, een snack met een slanker silhouet en 20 calorieën per cookie minder. Laat je echter niet misleiden, maar deze snacks bevatten nog steeds een waslijst met ingrediënten die ze verre van "gezonde" keuzes maken, maar ze bieden wel degelijke opties voor diegenen die een beetje willen genieten terwijl ze de calorieën in bedwang houden. We zijn benieuwd wat Nabisco-producten het komende jaar zullen volgen en hoe concurrerende fabrikanten zullen instappen in de nieuwe magere trend.

Meer Soepen

In 2015 troffen botten bouillon en "souping" de welnesswereld met veel plezier. Het smakelijkere, warmere alternatief voor sap is precies wat het klinkt: een caloriearme reiniging met soepen. Hoewel er verschillende bedrijven zijn die hun eigen reinigingsprogramma's uitbrengen, waaronder Soup Cleanse en The Splendid Spoon, die hun soepen rechtstreeks aan je voordeur leveren, stapten veel consumenten op de muziekwagon door naar hun lokale supermarkten te gaan. Om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar low-cal-nog-vul-soep, is er een overvloed aan nieuwe variëteiten naar de foodscene gekomen. En dankzij Campbell kun je nu zelfs een kom met kipnoedels maken in je Keurig! Dit is een trend die we niet snel zullen zien afnemen.

Minder suiker

Nieuwe voedingsaanbevelingen in de VS zijn eindelijk weggevallen en de suggestie om de toegevoegde suikers tot 10% van de dagelijkse calorieën te beperken is zonder twijfel de meest gesuggereerde aanbeveling. Deze nieuwe focus op de gevaren van suiker heeft bedrijven onder toenemende druk gezet om de hoeveelheid zoete dingen die ze in hun producten stoppen te verminderen. Verwacht minder suiker te zien in uw snacks en meer producten die reclame maken voor 'natuurlijke zoetstoffen', zoals stevia, ahornsiroop, agavesiroop, monniksfruit, dadels en kokossuiker. Hoewel dit zeker een stap in de goede richting is, weet dat er weinig onderzoek is waaruit blijkt dat alternatieve natuurlijke zoetstoffen aanzienlijk beter zijn dan gewone suiker. In feite worden veel van hen op dezelfde manier gemetaboliseerd als sucrose. Benieuwd hoe je lichaam reageert als je het overbelast met de witte dingen? Bekijk dan ons exclusieve rapport, Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je suiker eet.

Groene thee & Matcha Alles

Groene thee wordt niet alleen meer aangetroffen in het fijne porselein van je oma; het trendy brouwsel is overal opgedoken, van koekjes en ijs tot Griekse yoghurt en zelfs zout! En het is niet alleen een trend in de supermarkt. De hotspots in New York City, zoals Victory Garden en Juice Generation, voegen matcha toe aan hun menu-items om tegemoet te komen aan hun gezonde clientèle. Verwacht meer thee-geïnfuseerde producten te zien in het komende jaar.

Op bonen gebaseerde pasta

Nu meer mensen proberen terug te schalen naar eenvoudige koolhydraten en gluten terwijl ze hun eiwitinname verhogen, is het geen verrassing dat spieropbouwende pasta-alternatieven de supermarkt stormenderhand hebben veroverd. Een bedrijf, Banza, maakt het met vezels en proteïnen gevulde pasta alternatief voor kikkererwten, terwijl hun concurrent Tolerant zich richt op dingen als linzen en zwarte bonen om hun lijn van vezelrijke, voedzame producten te creëren. Verwachten dat meer verpakte pasta-alternatieven hun weg naar een supermarkt bij u in de buurt zullen vinden. En hier hoopt dat met de trend, ook enkele kortere weg voor gezonde zoodle noedels brengt! Hoe geweldig zou het zijn als je pre-spiralized, stovetop ready veggies zou kunnen kopen !? Hé, we kunnen dromen, toch? Voor meer manieren om je noedels af te slanken, bekijk je deze 40 ultieme pastertips om dun te blijven.

Jerky & Dehydrated Snacks

Als het dit eet, niet dat! een voorbeeldtabel is een indicatie, verwacht schokkerig - zowel vlees- als zeevruchtenrassen - en gedroogde snacks (denk aan boerenkool en pastinaakfrites) om dit jaar een enorme plons in de voedselruimte te maken. We hebben een aantal van de nieuwste producten geprobeerd en het is veilig om te zeggen dat Brooklyn Biltong, een gedroogd vleesproduct dat lijkt op schokkerig, Brad's Broccoli-poppers, een gedroogde broccolisnack en Just Pure Foods courgettespaanders tot de beste behoren lot. Voor meer ETNT-goedgekeurde snacks die je op de vlucht kunt eten, bekijk deze 25 beste high-protein snacks in Amerika!

Door voeding gestimuleerde melk

Met grote sterren als Khloe Kardashian en Megan Fox die hun minachting voor zuivel uiten, is het logisch dat melkleveranciers er alles aan doen om hun klanten te behouden. Dit jaar zie je meer hoog-eiwit en calcium verrijkte melk zoals TruMoo Calcium Plus en Fairlife in je lokale markt!

Plant Protein

Nog maar een paar jaar geleden was plantaardig eiwitpoeder een van die items waar GNC-werkers een ladder moesten beklimmen om hun dierenminnend klanten te bereiken. Nu, met de recente populariteit van plantaardige diëten, zijn vegan eiwitpoeders en -staven vooraan en centraal in winkeldisplays. Verwacht merken als CVS en Kashi die nieuwe, op planten gebaseerde producten produceren die vol zitten met de spieropbouwende voedingsstof. En zorg ervoor dat u ook deze beste vegetarische cursus complete proteïnen bekijkt!

Gezondere Instant Haver

Dankzij enkele recente innovaties bij graanhandelaren, zullen er in 2016 veel gezondere instant haver een plekje vinden op de supermarktdisplays. Eens bekend om hun griezelige additieven en hoge suikertellingen, is deze nieuwe generatie haver gemakkelijker voor je lichaam- en zal de bank ook niet breken. We zijn fans van Kashi's Overnight Muesli en Bob's Red Mill glutenvrije havermoutbekers vanwege hun smakelijke smaken en het lage suikergehalte. In minder haast? Bekijk deze 50 Best Overnight Oats Recepten!

Eiwitdozen

Een aantal jaar geleden ontdekte Starbucks dat het enorme sommen kon maken voor een eenvoudige doos met kaas, fruit en noten. Nu kunt u dezelfde, on-the-go eiwitstoot krijgen van de meer betaalbare Sargento-gebalanceerde remmen. De draagbare pakketten zijn verkrijgbaar in verschillende soorten cheddars met een selectie van noten en fruit, zoals cashewnoten, amandelen, rozijnen en veenbessen. We verwachten dat dit nieuwe product enorm zal zijn, en het is in feite een gegeven dat andere bedrijven willen springen in de trend om een ​​deel van de winst te stelen. En als u op zoek bent naar wat lagere snacks, bekijk dan deze 50 snacks met 50 calorieën of minder.

Tarwevrije meel

Tarwebloem is niet alleen voor mensen met coeliakie, meel gemaakt van amandelen, amarant (een van de 30 beste eiwitten voor uw penis), kikkererwten, teff en andere oude granen zijn een groeiende trend onder thuiskoks. U zult zeker meer opties zien die hun weg vinden naar een supermarkt bij u in de buurt.

Funkier Greens

Voorbij zijn de dagen dat boerenkool, spinazie en romaine de enige opties voor je slakom waren. We zijn verheugd om te zeggen dat met het nieuwe jaar een lommerrijke groene revolutie komt! Dankzij bedrijven zoals OrganicGirl Produce kunt u nu minder populaire, gewassen en voorbereide opties zoals erwtenspruiten en mosterdgroenen bij supermarkten in het hele land krijgen.

Hartige zuivelproducten

Pineapple-kwark en yoghurt met pastagerechten zijn zo clichématig - en niet te vergeten - boordevol suiker. Om deze reden hebben creatieve voedselproducenten een nieuwe generatie hartige zuivelproducten gecreëerd die op dit moment waarschijnlijk uw supermarkt binnenvallen. Blue Hill Yogurt verkoopt smaken zoals butternut squash en pastinaak, terwijl nieuwkomer Good Culture, een biologisch kwarkbedrijf, onlangs twee smakelijke hapjes introduceerde: Sundried Tomato en Kalamata Olive. Het is slechts een kwestie van tijd voordat grotere namen als Chobani en Yoplait ook op de bandwagon springen. Liever vasthouden aan de zoete yoghurtvariëteiten? Bekijk dan deze 25 Beste Yoghurts voor Gewichtsverlies!

Kikkererwten-overname

In het geval dat je het nog niet hebt gehoord, hebben de Verenigde Naties 2016 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van Pulsen, dus het is logisch dat we steeds meer producten zien die gevuld zijn met bonen en linzen die het hele land doorkruisen. De meest populaire van het perceel is echter chickpeas-handsdown. Ze duiken niet alleen op in pastavorm, maar ze maken ook hun weg naar diepgevroren vegetarische burgers (MorningStar Farms heeft een geweldige Mediterrane kikkererwtversie). Het meest opvallend is echter de groeiende reeks geroosterde en op smaak gebrachte kikkererwt-snacks. Bedrijven zoals The Good Bean en Chick-a-Pea beginnen zich een plaats te veroveren in de notenkraker, en we verwachten dat een aantal meer gevestigde merken de komende maanden in opkomst zullen zijn.

Zeewier en zeegroenten

Beweeg over boerenkool, een nieuwe familie van supergroenen neemt de productsectie over. Niet alleen zijn onderwater groenten zoals nori, kelp en zeewier gevuld met kankerverwekkende voedingsstoffen zoals foliumzuur, maar sommige bevatten ook verbindingen genaamd alginaat, waarvan is aangetoond dat het de vetabsorptie aanzienlijk vermindert, zegt geregistreerde diëtist Tanya Zuckerbrot. Verwacht in het komende jaar een uitgebreide selectie van zeeplanten te zien die het schap van de supermarkt binnenvallen.

Meer niet-GMO

Whole Foods 'topgroeisegment in eieren is de niet-GMO-geverifieerde variëteit, volgens de uitvoerend wereldwijde supermarktcoördinator Errol Schweizer van de ketens. Nu steeds meer consumenten zich bezighouden met de oorsprong en de kwaliteit van hun voedsel, verwachten we dat deze trend zich in 2016 sterk zal blijven voelen.