Vernietig ze niet met een emmer bruine suiker en marshmallows, mam. Dit is waarom:
Een grote, smaakvolle lepel biedt 4 gram verzadigingstimulerend eiwit, 25% van de buikvullende vezels en 11 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, een voedingsstof die de immuunfunctie, het gezichtsvermogen, de voortplanting en cellulaire communicatie ondersteunt . Het meest indrukwekkende deel is dat je al deze voordelen kunt oogsten voor slechts 162 calorieën - het is echt een voedingskampioen!
Maar verder zijn deze lieve spuds veelzijdig en gemakkelijk om mee te koken. Ze kunnen worden geroosterd, gebruikt om hamburgers en quinoa-taarten te maken, toegevoegd aan overheerlijke salades en nog veel, veel meer! Om u te helpen gezond te blijven terwijl u geniet van gezonde, heerlijke gerechten, hebben we enkele van de allerbeste zoete aardappelrecepten van het internet gevonden. Voor nog meer inspiratie van het gewichtsverlies, ontdek de 50 manieren om 10 pond-snel te verliezen!
Kaneelappel Zoete aardappelwafels
Dient: 2
Voeding: 123 calorieën, 2, 6 g vet, 43 mg cholesterol, 56 mg natrium, 22 g koolhydraten, 3, 2 g vezels, 10, 1 g suikers, 4, 4 g eiwit
De twist hier is dat de zoete aardappelen door een spiralizer worden gevoerd, net zoals je zoodles zou maken. Zo slim! Het recept bevat slechts drie andere ingrediënten (ei, appel, kaneel) en we zijn onder de indruk van deze voedzame draai aan een ontbijtvoedsel dat meestal alle lege calorieën bevat.
Haal het recept uit That Oven Feelin '.
Oranje zoete aardappel Volkoren pannenkoeken
Dient: 2
Voeding: 249 calorieën, 2, 5 g vet, 0 mg cholesterol, 388 mg natrium, 50, 6 g koolhydraten, 3, 6 g vezels, 7, 7. g suikers, 6, 4 g eiwit
Gemaakt met volkoren meel, zoete aardappelen, appelmoes, sinaasappelsap en andere gezonde ingrediënten, deze zoete traktatie is een schuldvrij ontbijt. Geef je short stack een extra portie vetverbrandend fruit voor een ontbijt dat de moeite van het wakker worden waard is.
Klik hier voor het recept op Holy Cow!
Zoete aardappel taart Overnachting havermout
Dient: 1 (groot)
Voeding: 343 calorieën, 10, 5 g vet, 1, 1 g verzadigd vet, 8, 3 g vezels, 19 g suiker, 11, 2 g eiwit
Zoete aardappelen kunnen helpen het voedingsprofiel van je haver te versterken en is eigenlijk een van de 42 beste ontbijtproducten voor gewichtsverlies. Hoge vezel met een lage glycemische index, deze overnachtende haverbrouw heeft ook nootmuskaat, chiazaden, pecannoten en ahornsiroop.
Ontvang het recept van Fo Reals Life.
Gegrilde zoete aardappelfriet
Dient: 8
Voeding: 255 calorieën, 6, 6 g vet (1 g verzadigd vet), 483 mg natrium, 7 g vezels, 0, 8 g suiker, 2, 6 g eiwit
Frieten hoeven niet gefrituurd te worden om totaal verslavend te zijn. Je kunt zoete friet een lekkere rokerige smaak geven door ze te grillen; de draai aan je smaakpapillen helpt de natuurlijke zoetheid van de pudding in balans te houden.
Ontvang het recept van Gimme Some Oven.
Mason pot Quinoa salade met zoete aardappelen en Thaise stijl dressing
Dient: 1
Voeding: 505 calorieën, 22 g vet (10, 4 g verzadigd vet), 358, 2 mg natrium, 10, 6 g vezel, 14, 37 g suiker, 12, 6 g eiwit
Deze gaat meer over quinoa en de briljante mason jar salade, een geniale manier om onderweg een complexe smaak te krijgen. Maar het is zeker dat je tot het avondeten vol zit. Pak zoveel spinazie als je kunt aan de bovenkant en gebruik een karaf theelepel kokosolie om de zoete aardappel te bereiden.
Haal het recept van Top met Cinnamon.
Masala Khicdi
Dient : 8
Voeding: 288 calorieën, 2 g vet, 0 mg cholesterol, 45 mg natrium, 58 g koolhydraten, 12 g vezels, 9 g suikers, 12 g eiwit
Als je van Indiaas eten houdt, is dit een recept voor zoete aardappel. Indiaas eten wordt vaak gemaakt met ghee (geklaarde boter), maar dit smakelijke voorgerecht vervangt het door gezondere plantaardige olie. Deze schaal met één pot krijgt ook wat vers geraspte gember, cayennepeper en kurkuma, linzen en groenten zoals aubergine, zoete aardappelen en groene erwten.
Klik hier voor het recept op Holy Cow!
Zoete aardappel, zwarte bonen Quinoa kommen
Dient: 3
Voeding: 460 calorieën, 5, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 613 mg natrium, 14, 9 g vezel, 9, 5 g suiker, 23, 1 g eiwit
Kanaal je favoriete Mexicaanse restaurant zonder de extra oliën die in die tortilla's komen. Dit recept verpakt in het eiwit om u uren na het avondeten tevreden te houden.
Ontvang het recept van Recipe Runner.
Zoete aardappel Carbonara
Dient: 4
Voeding: 213 calorieën, 11, 2 g vet (5, 7 g verzadigd vet), 489 mg natrium, 1, 7 g vezel, 3, 5 g suiker, 15, 8 g eiwit
Plakjes pasta met spek zijn geen diëten die schadelijk zijn voor de voeding wanneer je je pasta maakt van zoete aardappel in een spiraalvorm. Bonus: deze versie heeft een gezonde dosis Sriracha om je metabolisme op gang te krijgen.
Ontvang het recept van Running to the Kitchen.
Gezonde zoete aardappel nacho's
Dient: 6
Voeding: 315 calorieën, 10, 3 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 268, 9 mg natrium, 8, 3 g vezel, 6, 6 g suiker, 13, 4 g eiwit
Voordat je een stapel van deze slechte jongens opeet, moet je een aantal vrienden uitnodigen. Je zult het niet willen delen, maar het houdt de goedkope calorieën beheersbaar. Beknibbel niet alleen op de zwarte bonen; daar krijg je vullende vezels die je zullen helpen stoppen voordat je de hele pan hebt gepolijst.
Haal het recept van Pinch of Yum.
Ei-gevulde zoete aardappelen
Dient: 4
Voeding: 486 calorieën, 15, 3 g vet (7, 2 g verzadigd vet), 594 mg natrium, 12, 2 g vezel, 2, 6 g suiker, 25, 3 g eiwit
Als je nog niet hebt geleerd hoe je een ei moet pocheren, maak je dan geen zorgen; dit recept maakt de proef en fout de moeite waard. Gooey gepocheerde eieren fungeren als een saus voor het gerecht en helpen alle smaken te versmelten. Maakt u zich geen zorgen om peperige rucola? Voel je vrij om te vervangen in je favoriete groen, of een van deze 10 Groenen gezonder dan boerenkool.
Ontvang het recept van How Sweet Eats.
Zoete aardappel, boerenkool en maïssoep
Dient: 2
Voeding: 463 calorieën, 9, 4 g vet (6, 3 g verzadigd vet), 865 mg natrium, 12, 5 g vezels, 11, 7 g suiker, 10, 6 g eiwit
Misschien haal je de soepkommen voor het seizoen weg, maar dit recept zal je overtuigen om ze uit te schakelen. Maïssoep krijgt een crème-en gezonde-upgrade met zoete aardappel en prei. Je gaat nooit meer terug naar de ingeblikte dingen.
Ontvang het recept van A House in the Hills.
Zoete aardappel Enchiladas
Dient: 6
Voeding: 518 calorieën, 17, 5 gram vet (3, 1 g vet verzadigd), 283 mg natrium, 15 g vezels, 8, 5 g suiker, 20 g eiwit
Sommige nachten niets kan worden vergeleken met een goedkope ovenschotel. Het probleem is dat de calorieën ook behoorlijk verheven zijn. Deze veganistische remix op de klassieker kan het vlees en de kaas uitschakelen, maar het levert smaak op. Eén hap en je zult het moeilijk vinden om te geloven dat het echt goed voor je is.
Ontvang het recept van The First Mess.
Zoete aardappel-Quinoa Cakes & Berry Salsa
Dient: 4
Voeding: 285 calorieën, 9, 9 g vet (3, 1 g verzadigd vet), 527 mg natrium, 7, 9 g vezels, 8, 1 g suiker, 12, 5 g eiwit
In combinatie met een blackberry-salsa zijn deze quinoa-taarten zo mooi dat niemand zal raden dat je ze in 40 minuten hebt opgeklopt. Onderschat ze niet vanwege hun grootte; braambessen pakken meer vezels in dan de meeste andere vruchten en zoete aardappelen en quinoa paren om een honger-verpletterende dosis eiwit en vezels te produceren.
Ontvang het recept van How Sweet Eats.
Zoete aardappel Shepherd's Pie
Dient: 6
Voeding: 636 calorieën, 2 g vet (0 g verzadigd vet), 654 mg natrium, 49, 4 g vezels, 8, 1 g suiker, 40, 2 g eiwit
Een geruststellende klassieker wordt vegan in dit recept, maar - geloof ons - je zult het vlees niet missen. Gestoofde linzen schenken veel smaak bovenop hun vezels en eiwitten, zonder een van die gevoelens van dieetschuld na het eten.
Ontvang het recept van One Ingredient Chef.
Honing-limoen zoete aardappel-taco's
Serveert: 6 (1 maïstortilla per stuk)
Voeding: 562 calorieën, 11, 4 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 413 mg natrium, 17, 1 g vezel, 13, 3 g suiker, 18, 9 g eiwit
We berekenden de voeding voor alleen de maïstortilla's en het vullen, want met het vullen van deze heerlijke heb je zelfs geen toppings nodig. Voeg veel waterrijke groenten toe voor een goed humeur en extra gewicht. Voor een gemakkelijke boost van het metabolisme, doe je ze bovenaan met een klodder hete saus.
Ontvang het recept van Cooking Classy.
Snelle zoete aardappel hasj
Dient: 1
Voeding: 278 calorieën, 18, 8 g vet (3, 4 g verzadigd vet), 324 mg natrium, 4, 6 g vezel, 9, 4 g suiker, 8, 2 g eiwit
Wanneer je een van die dagen hebt gehad en je comfort zoekt op de bodem van een chipzak omdat je te enthousiast bent om te koken, is dit recept je reddende genade. Het duurt slechts 10 minuten om op te zwepen en zal je de hele nacht weghouden van de koekjes en chips.
Ontvang het recept van Running to the Kitchen.
Zoete aardappel pannenkoeken met kokos crème
Opbrengst: 16 pannenkoeken
Voeding: (per pannekoek) 192 calorieën, 10, 5 g vet, 8, 4 g verzadigd vet, 148 mg natrium, 21, 3 g koolhydraten, 1, 2 g vezels, 3, 4 g suiker, 3, 7 g eiwit
Als deze donzige, lichtzoete pannenkoeken je kinderen niet kunnen overtuigen om hun groenten te eten, weten we niet zeker wat. Ze zijn gemaakt met een hele kop puree van zoete aardappelen en gegarneerd met kokosroom en geroosterde kokosnoot. Doe net alsof die siroop niet in beeld is, want je hebt het totaal niet nodig!
Ontvang het recept van How Sweet It Is.
Gebakken zoete friet
Dient: 4
Voeding: 80 calorieën, 3, 5 g vet (0 g verzadigd), 230 mg natrium
Frieten kunnen saai zijn. Vertel aan iemand dat je bijvoorbeeld zoete friet serveert, en kijk wenkbrauwen opgetogen op. Naast het feit dat ze gezonder zijn dan witte aardappelen (beladen met vitamine A en vezels), maken de suikers in zoete aardappelen ze de perfecte kandidaat voor een superieure fry.
WAT JE NODIG HEBT
2 middelgrote zoete aardappelen, geschild en in partjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
Snuifje van cayennepeper
- the gerookte paprika (optioneel)
Zout en zwarte peper naar smaak
HOE MAAK JE HET
Stap 1
Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Stap 1
Combineer alle ingrediënten, plus een royale hoeveelheid zout en peper, op een bakplaat en gooi gelijkmatig.
Stap 2
Bak totdat de zoete aardappelen bruin zijn aan de buitenkant, knapperig aanvoelen en binnen ongeveer 25 minuten zacht zijn.
ONTBIJT HASH MET ZOETE AARDAPPELS EN PEPER
Dient: 4
Voeding: 187 calorieën, 8 g vet, 5 g vezels, 10 g eiwit
Dit dieetrecept werd het ontbijt van testpanellid Morgan Minor: na slechts 3 weken op het programma verloor de vrouwelijke brandweerman 11 pond en 4 centimeter van haar middel!
WAT JE NODIG HEBT
1 zoete aardappel, geschild en in blokjes van 1/4 "gesneden
1/2 eetlepel olijfolie, verdeeld
1 gele ui, gehakt
1 rode paprika, gehakt
1/8 theelepel cayennepeper (optioneel)
zout en peper naar smaak
1/2 kopje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
4 eieren
HOE MAAK JE HET
Stap 1
Magnetron in blokjes aardappelen gedurende 5 minuten in de magnetron, of tot een beetje zacht. Verhit de helft van de olie in een grote anti-aanbak koekepan en voeg de aardappel, ui en paprika toe; sautee tot ze bruin beginnen te worden, ongeveer 7 minuten. Voeg de cayennepeper, zout en peper toe. Bak ondertussen in een aparte koekenpan de eieren met de zonnige kant naar boven in de resterende olie.
Stap 1
Verdeel de hasj over vier borden, bedek met eieren en serveer.
Spicy Mashed Sweet Potatoes
Dient: 4
Voeding: 130 calorieën, 6 g vet (4 g verzadigd), 360 mg natrium
Warmte en zoete samenzweren hier om een van onze favoriete bijgerechten aller tijden te maken, complimenten van een klassieke Cook This, Not That! recept. Serveer deze als een bed voor lekker kalkoengehaktbrood of een ander gegrild of geroosterd vlees.
WAT JE NODIG HEBT
2 grote zoete aardappelen, geschild en in vieren gesneden
Zout en zwarte peper naar smaak
1 kopje melk
2 eetlepels boter
1 eetlepel fijngehakte chipotle peper
Stap 1
Leg de zoete aardappelen in een pot en vul deze met voldoende koud water om af te dekken. Voeg 1 theelepel zout toe en breng aan de kook. Kook tot de zoete aardappelen zacht zijn, maar niet papperig, ongeveer 15 minuten.
Stap 2
Giet af en keer terug naar de pot.
Stap 3
Verwarm de melk en de boter in een kleine steelpan.
Stap 4
Roer langzaam de zoete aardappelen erdoor en gebruik een houten lepel om de vloeistof krachtig op te nemen (dit zal helpen om een gladde puree te creëren).
Stap 5
Roer de chipotle peper erdoor en breng op smaak met zout en peper.
