20 dingen die met je lichaam gebeuren als je fastfood eet



Fast food. Het is goedkoop, handig en wordt op de markt gebracht als we jong zijn, in de hoop dat we consumenten voor het leven zijn. Voor veel bedrijven heeft die strategie zijn vruchten afgeworpen. Maar er zit een rimpel in die wiskunde. Als we te veel van dit spul eten, kan de levensduur van die frequente consument veel korter zijn dan wanneer hij meer voedsel had gegeten dat geen verband hield met clowns, kolonels, koningen en meisjes met sproeten en rode vlechtjes.

Kijk, in veel gevallen is fastfood sterk verwerkt en bevat het grote hoeveelheden koolhydraten, toegevoegde suikers, ongezonde vetten en natrium. Deze voedingsmiddelen bevatten bijna altijd veel calorieën en bieden weinig voedingsstoffen. En wanneer fast food vaak voedzaam, volwaardig voedsel in uw dieet vervangt, kan dit tot allerlei slechte gezondheidsresultaten leiden. Het ontsporen van uw doelstellingen voor gewichtsverlies is er slechts één. Hier zijn 20 dingen die je in een relatief korte tijd kunt verwachten van een fastfood dieet voor je lichaam.

Je verhoogt je overgewichtrisico

Shutterstock

Als je overschakelt van een uitgebalanceerd dieet van volledig voedsel naar een van fast food, zou het meest voor de hand liggende verschil dat je zou registreren, de enorme opleving zijn in (grotendeels lege) calorieën die je zou consumeren per maaltijd. Hallo buikvet. En wat is erger: "De hoge calorie-inname kan leiden tot obesitas, waardoor je risico loopt op het ontwikkelen van chronische ziekten", waarschuwt Jim White, RD, ACSM, eigenaar van Jim White Fitness & Nutrition Studios.

Je zult ook verhongeren

Shutterstock

... qua voedingswaarde. De hoge calorieën in fast food gaan gepaard met een laag voedingsgehalte. Te veel van dat, en je lichaam zal de noodzakelijke voedingsstoffen missen die het nodig heeft om goed te kunnen functioneren. "Je lichaam is tijdelijk vol met leeg voedsel dat geen voeding geeft, dus ook al heb je misschien veel calorieën gegeten, je zult niet lang tevreden zijn, " zegt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, oprichter van Real Nutrition NYC.

U kunt uw risico op kanker verhogen

Shutterstock

PhIP is een afkorting voor 2-amino-1-methyl-6-fenylimidazo (4, 5-b) pyridine. Volgens de Physicians Committee for Responsible Medicine verscheen deze pakkende klinkende chemische stof in meer dan 100 monsters van fastfood gegrilde kip die werden getest in een studie van 2008 gepubliceerd in Nutrition and Cancer . De organisatie zegt dat de stof, die ontstaat wanneer vlees tot een bepaalde temperatuur wordt verhit, geassocieerd is met menselijke borst-, prostaat- en dikke darmkankers. Nadat in 2009 een class-action rechtszaak was aangespannen, meldde de Daily News dat Burger King de rechtszaak had afgehandeld en overeenkwam om waarschuwingen in haar restaurants in Californië te plaatsen.

U verhoogt uw risico op hartziekten

Shutterstock

Vetten die vaak worden aangetroffen in fast food bestaan ​​uit verzadigde vetzuren. Dat zijn vetten die vast zijn bij kamertemperatuur, vaak afkomstig van dieren en sommige plantaardige oliën. Je zult het overvloedig vinden in, laten we zeggen, een cheeseburger. Wit waarschuwt dat deze vetten je cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen, wat leidt tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

Geheugen en cognitieve functie zullen weigeren

Shutterstock

Fastfood zoals baconburgers, wat gefrituurd voedsel en milkshakes bevatten vaak veel verzadigde vetten. "Het is al lang bekend dat verzadigde vetten een negatieve invloed op het hart kunnen hebben, maar er is ook onderzoek dat suggereert dat een hoge inname van verzadigd vet de hersenfunctie en het geheugen negatief kan beïnvloeden", zegt Marisa Moore, MBA, RDN, LD. Ze voegt eraan toe dat hogere innames van verzadigde vetzuren de geheugensnelheid en -flexibiliteit en het toekomstige geheugen kunnen schaden (je vermogen om te onthouden om te doen wat je van plan was). Je was van plan niet in de drive-thru te duiken, weet je nog?

Je zult vast zitten

Shutterstock

Dieetvezel (vaak te vinden in groenten, fruit, volle granen, noten en zaden) speelt een dominante rol in het spijsverteringsstelsel. Vezel helpt je spijsverteringskanaal naar behoren te laten werken, omdat het afvalstoffen uit het lichaam afvoert. Het kan helpen het cholesterol te verlagen en de bloedsuikerspiegel normaal te houden. "Helaas bevatten de meeste fastfoods geen hoge inhoud van voedingsvezels", zegt White. Wat doet? Dit zijn de 43 beste voedingsmiddelen voor vezels!

Je huid zal verslechteren

Shutterstock

Het eten van fastfood kan huidproblemen zoals acne veroorzaken. "Nee, het zijn niet de chocolade of gefrituurde componenten", zegt Shapiro. "Het zijn de simpele suikers, witte bloem en lege koolhydraten zoals friet die de schuld krijgen."

Jij gaat bloat

Shutterstock

Sommige voedingsmiddelen bevatten van nature hogere hoeveelheden natrium, maar natrium wordt ook aan veel voedingsproducten toegevoegd. Sommige van deze additieven zijn monosodium glutamaat (MSG), natriumnitriet, natriumsacharine, bakpoeder (natriumbicarbonaat) en natriumbenzoaat, die worden gebruikt als smaakstof of conserveringsmiddelen. Met betrekking tot de natriumlimieten in de voeding wordt gesuggereerd dat volwassenen minder dan 1500 milligram per dag blijven en nooit meer dan 2300 milligram per dag zouden moeten consumeren. Een enkele fast-food maaltijd kan eigenlijk meer dan 2.300 milligram bedragen. Te veel natrium zorgt ervoor dat je lichaam water vasthoudt, waardoor je je opgeblazen en opgezwollen voelt.

Je nieren en maag zullen lijden

Shutterstock

Natrium kan ook bijdragen aan bestaande hoge bloeddruk of een vergrote hartspier. Als u congestief hartfalen, cirrose of een nieraandoening heeft, kan te veel zout bijdragen aan een gevaarlijke vochtophoping. Overtollig natrium kan volgens de Harvard Medical School ook het risico op nierstenen en nieraandoeningen verhogen.

Je tanden zullen vergaan

Shutterstock

Frequente inname van soda kan leiden tot een slechte mondgezondheid, zegt Leah Kaufman, MS, RD, CDN. Het drinken van grote hoeveelheden soda verhoogt de hoeveelheid zuur in je mond, die uiteindelijk tandbederf en gaatjes veroorzaakt. "Sommige van je fast food-desserts, zoals McFlurries of Frosty, kunnen hier ook aan bijdragen, " zegt ze. En dat is niet alles.

Je geestelijke gezondheid kan afnemen

Shutterstock

Uit recent onderzoek blijkt dat het eten van fastfood een hogere mate van depressie kan veroorzaken, zegt Shapiro. Eén onderzoek wees uit dat mensen die fastfood aten 51 procent meer kans hadden om een ​​depressie te krijgen dan mensen die dat niet deden.

Je bloedsuiker zal spike

Shutterstock

Het eten van hoog-carb snel voedsel verhoogt je bloedsuikerspiegel. Terwijl je consumptiegoederen op basis van meel consumeert, zoals het broodje van een hamburger of frietjes met je broodje, neemt je lichaam een ​​grote hoeveelheid witte suiker op. "Regelmatige consumptie van deze voedingsmiddelen kan leiden tot ziektes zoals obesitas - die de American Medical Association heeft aangegeven is een klinische diagnose - en diabetes", zegt Kaufman.

Je maakt je zorgen

Shutterstock

Er is een tekort aan omega-3-vetzuren in fastfood. Shocker! Een tekort aan die goede vetten kan een meer angstige mentale toestand creëren. Maar het is niet alleen wat fast food mist dat angst kan veroorzaken. Dit spul bevat ook veel geraffineerde koolhydraten, wat kan leiden tot schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Als uw bloedsuikerspiegel daalt in hypoglycemische niveaus, kunt u angst, trillen, verwarring en vermoeidheid ervaren.

Je verhoogt de ontsteking

Shutterstock

Ftalaten, een klasse van hormoonontregelende chemische gifstoffen, worden gebruikt voor het bekleden van plastic voedsel- en drankverpakkingen. Helaas zijn ze niet goed voor je gezondheid. Een studie van 2018 Environment International wees uit dat mensen die fastfood vaak aten 35 procent hogere niveaus van ftalaatmetabolieten hadden dan mensen die meestal voedsel aten dat ze in een supermarkt kochten en thuis maakten. Slecht nieuws voor liefhebbers van ontbijt gedurende de hele dag, aangezien een Environmental Science & Technology- studie ftalaten aantoonde die geassocieerd werden met een ontsteking, en een andere studie in Environmental Health verbandde hogere blootstelling aan ftalaten met metabool syndroom: een ziekte die ook vaak geassocieerd wordt met verhoogde niveaus van ontsteking. Ontsteking kan een groot aantal gezondheidsproblemen veroorzaken van obesitas tot tekorten aan voedingsstoffen.

Je cholesterol kan omhoogschieten

Shutterstock

Veel fastfood dat wordt geserveerd, is afgeleid van dierlijke producten, gefrituurd en geserveerd met kaas en vetrijke onderdompelende sauzen. "Het hoge vetgehalte in fast food kan bijdragen aan een hoog cholesterolgehalte, wat ook kan leiden tot atherosclerose. Dat gebeurt wanneer plaque zich opstapelt in de slagaders en de doorstroming van bloed naar het hart en de organen voorkomt, "zegt White. Bovendien kan fast food je goede (HDL) cholesterol verlagen, waardoor je hart en je gezondheid op het spel komen te staan.

Uw risico op kanker blijft groeien

Shutterstock

Natriumnitraat en natriumnitriet zijn additieven die worden gebruikt om de kleur van het vlees te behouden en de groei van bacteriën te remmen. Beide chemicaliën kunnen worden afgebroken tot nitrosaminen, stoffen met het potentieel om kanker te veroorzaken, volgens een meta-analyse gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients.

Je botten kunnen verzwakken

Shutterstock

Zoals we al zeiden, is fastfood meestal geladen met natrium. Eén Big Mac heeft 970 mg natrium, ruim een ​​derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een hoge inname van natrium kan ervoor zorgen dat je botten verzwakken, wat kan leiden tot mogelijke osteoporose, waarschuwt Shapiro.

Kleurstoffen van voedingsmiddelen kunnen je ziek maken

Shutterstock

Uit een onderzoek van het National Toxicology Program van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services blijkt dat 2-methylimidazol kanker veroorzaakt bij laboratoriumratten. Dat is slecht, want 2-methylimidazol is een ingrediënt in karamelkleuring dat wordt gebruikt in de meeste donkergekleurde sauzen en frisdranken. Het wordt erger. Een ander ingrediënt van dit kleurmiddel is 4-methylimidazol. Onderzoekers testten de effecten van 4-methylimidazol op laboratoriumratten en muizen en concludeerden dat er "duidelijk bewijs was voor de carcinogene activiteit van 4-methylimidazol bij mannelijke en vrouwelijke B6C3F-muizen."

Je zult Lethargisch zijn ...

Shutterstock

Met grote porties met vaak veel vet, fastfood zoals hamburgers, friet en milkshakes, levert fastfood vaak een flinke dosis calorieën. "Die grote porties laten je vaak vol en lusteloos over, " zegt Moore.

... of Hyper

Shutterstock

Angst en depressie zijn niet de enige mentale effecten die fastfood kan veroorzaken. Het eten van een dieet met veel kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen kan ook een rol spelen. Een overzicht van gerelateerd onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Pediatrics geeft aan dat veel kunstmatige kleurstoffen, samen met het conserveermiddel natriumbenzoaat, de hyperactiviteit verhogen.

Aanbevolen