21 dingen die u niet weet over vitaminen



Als het gaat om gezond eten, zijn sommige dingen voor de hand liggend: dat gefrituurde bacon-verpakte Snickers geen goed idee is en het bestellen van een bij elke maaltijd bestelde friet zal je metabolisme niet versnellen of je op de snelle weg naar een bikinilichaam.

Maar andere dingen kunnen iets minder zwart en wit zijn. En als je zoiets als ons bent, kunnen vitamines een lastige categorie zijn om ons hoofd rond te wikkelen. "Is het oké om een ​​vitamine te nemen zonder voedsel?" "Is het echt erg dat ik geen visoliesupplementen neem?" "Zijn sommige vitamines geldverspilling?" We horen je en daarom hebben we ons erover gebogen voedingsdeskundigen en artsen om de binnenkant primeur achter vitaminen en wat je misschien niet weet. Bereik het advies voordat u meer pillen slikt en bekijk 30 fascinerende gewichtsverliestricks die u niet hebt geprobeerd voor meer nieuwe informatie die uw gezondheid en taille kan verbeteren!

Combineer vitamine A, D, E en K met vet om ze te absorberen

Vitaminen omvatten een gevarieerde groep van voedingschemicaliën die essentieel zijn voor het handhaven van een gezond metabolisme en zijn onderverdeeld in in water oplosbare en in vet oplosbare verbindingen. Nora Zorich, MD, Ph.D. en voorzitter van de Wetenschappelijke Adviesraad van Arbonne, breekt waarom dit van belang is: "De belangrijkste in water oplosbare vitamines zijn vitamine C en een groep B-vitaminen die over het algemeen worden aangeduid als 'B-complex', zegt ze. "Hoewel veel vitaminen in water oplosbaar zijn - wat betekent dat ze zullen oplossen en in het lichaam worden opgenomen wanneer ze op bijna elk moment van de dag met een glas water worden ingenomen - zijn er vier in vet oplosbare vitaminen die alleen kunnen worden opgenomen als ze aanwezig zijn van vet: A, D, E en K. "Vertaal dat voor ons, doc! "Als u een multivitamine neemt die de in vet oplosbare vitaminen bevat, moet u deze bij een maaltijd innemen", vervolgt Zorich. "En de maaltijd moet wat vet bevatten!" We hebben het niet over een vetmesterend ontbijt; we hebben het alleen over enkele gezonde vetten zoals een beetje avocado.

Combineer dagelijkse vitamine E en visolie niet

Visolie kan een grote buikvetzapper zijn, maar luister goed! "[Beide] zijn bloedverdunners en kunnen je sneller blauwe plekken of bloedingen geven. En als u een dagelijkse aspirine neemt, doet u hetzelfde: raadpleeg daarom uw arts voordat u een van deze combineert: "deel de Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT en Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT en auteurs van Veggie Cure van The Nutrition Twins .

Vitamine A knallen mag het niet waard zijn

"Hoewel suppletie met vitamine A waarschijnlijk de immuniteit bij kinderen in ontwikkelingslanden verbetert, is er geen bewijs dat verbetering van de immuniteit van het nemen van vitamine A-suppletie voor diegenen in de ontwikkelde wereld die al toegang hebben tot goed voedsel en voedingsstoffen verwacht", biedt Lisa Hayim, geregistreerd diëtist en oprichter van The Well Necessities. "In ontwikkelde landen die toegang hebben tot gezond voedsel, raden artsen vitamine A-supplementen niet aan omdat ze het risico op kanker, hartaandoeningen en botbreuken kunnen verhogen. Bij zwangere vrouwen kan te veel vitamine A zelfs de zich ontwikkelende foetus schaden. "Om meer te weten te komen over dingen die je ticker kunnen schaden, mis je ons eigen verslag niet 30 Slechtste eten voor je hart.

Neem uw vitaminen niet op een lege maag

Heeft u meestal een multivitamine voor het ontbijt? Begin te wachten tot je iets te eten hebt gehad, waarschuw de tweeling met voeding. "Het nemen van vitamines op een lege maag kan misselijkheid veroorzaken, omdat je lichaam soms zuurdere spijsverteringssappen afscheidt dan nodig, gewoon om alleen het supplement alleen af ​​te breken, wat de voering van de maag kan irriteren. Als er geen ander voedsel is om de spijsverteringssappen te vertragen en te bufferen, kan het een maagklapper zijn. "

B6 kan u helpen met slapen

"Vitamine B6 wordt gebruikt om tryptofaan te maken en reguleert ook hoeveel serotonine onze hersenen produceren, " zegt Rebecca Lewis, RD voor HelloFresh. Serotonine is meestal een goede zaak - het maakt ons gelukkig! - maar het kan ook zorgen dat we ons opgewonden en rusteloos voelen. "Te veel serotonine zal lagere slaapniveaus veroorzaken en ervoor zorgen dat we vaak wakker worden", bevestigt Lewis. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan B6 omvatten kikkererwten, zalm en pistachenoten. Terug naar die gelukkige gevoelens, echter: mis deze 23 voedingsmiddelen niet die blije mensen eten!

In vet oplosbare vitaminen hebben meer "blijvende kracht"

Nu u meer weet over wat de oplosbare vitamines uit de eerste tip betekenen, is hier nog een nieuw inzicht om te onthouden: "Wateroplosbare vitamines moeten vaak worden bijgevuld omdat ze niet in grote hoeveelheden in het lichaam worden opgeslagen, " merkt Zorich op. "Als je kleine hoeveelheden wateroplosbare vitamines in je dieet hebt, kun je relatief snel deficiënt worden. Maar als je in vet oplosbare vitamines hebt opgeslagen in de organen van het lichaam, duurt het veel langer om er een tekort aan te krijgen. "

Paar vitamine C met ijzer

Net zoals we allemaal bepaalde werkvoorkeuren hebben, werken voedingsmiddelen en voedingsstoffen op dezelfde manier: sommige werken allemaal op zichzelf, sommige krijgen een kleine oppepper in de aanwezigheid van hun vrienden en anderen kunnen eenvoudigweg niet functioneren zonder een teamgenoot. Als het op ijzer aankomt, kan je lichaam het veel gemakkelijker opnemen als het wordt geconsumeerd met vitamine C. "Eet een citrusfruit, rode paprika of ander hoog vitamine C-voedsel als je een verrijkte ontbijtgranen of iets dergelijks hebt ijzerdroogde bonen, "suggereert Mary Hartley, RD, een voedingsdeskundige uit Providence, RI

Calcium zal concurreren met ijzer voor absorptie

U bent gewaarschuwd, calcium en ijzer-supplementen. "Calcium blokkeert het ijzer om de cel binnen te gaan om te worden meegenomen", biedt Hartley. "Om deze interferentie te vermijden, neem calciumsupplementen buiten de maaltijdinstelling." Een voorbeeld: een spinaziesalade vol met ijzer, samen met een mandarijn zodat je lichaam dat ijzer absorbeert, en dan een calciumsupplement enkele uren later voordat je naar bed gaat.

Neem B12 als je veganist bent

Plantaardige eter? Omdat je geen B12-rijk voedsel zoals vlees en eieren eet (nou ja, tenzij je "veggan" bent gegaan), ontbreekt waarschijnlijk je dieet. "Volwassen veganisten die geen verrijkte voedingsproducten gebruiken, moeten vitamine B12 bij de ADH van 2, 4 microgram per dag aanvullen. Je hersenen, zenuwstelsel en bloed hebben deze vitamine nodig. "Laat het supplement knallen of zoek naar verrijkte voedingsmiddelen zoals ze zei. Nooch-aka, voedingsgist - is een goed voorbeeld.

'The More, the Merrier' is niet altijd waar

Deze is specifiek voor calcium. "Calciumabsorptie is het beste wanneer een persoon niet meer dan 500 mg per keer gebruikt", zegt Hayim. "Een persoon die bijvoorbeeld 1000 mg calcium per dag uit supplementen neemt, moet de dosis splitsen in plaats van alles in één keer te nemen." Krijgt u liever wat van uw calcium uit hele voedingsmiddelen? Smak op enkele van deze 20 Calcium Rich Foods die geen zuivelproducten zijn.

Verhoog uw vitamine-inname na diarree

"Als je meerdere dagen waterige diarree hebt gehad, zul je meer vitamines uit het lichaam afscheiden dan anders", zegt Zorich. "Het is een goed idee om een ​​supplement te nemen totdat je je beter voelt."

Wees voorzichtig als je een ijzersupplement neemt

"Gezonde mensen die hoge doses ijzersupplementen gebruiken, kunnen last hebben van een maagklachten, obstipatie, misselijkheid, buikpijn, braken en flauwvallen", waarschuwt Hayim. "Hoge doses kunnen ook de zinkopname verminderen." Ze ging verder met te zeggen dat extreem hoge doses ijzer (in de honderden of duizenden mg) orgaanfalen, coma, convulsies en de dood kunnen veroorzaken.

Weet dit voordat u mangosteen gebruikt

Deze tropische vrucht is beschikbaar in extract-vorm als een supplement en wordt gebruikt door mensen om te helpen met diarree, urineweginfecties en meer. Maar het is belangrijk om dit ene stukje informatie in gedachten te houden: "Mangosteen kan de bloedstolling vertragen, waardoor de bloedingstijd toeneemt. Als u medicijnen gebruikt die de stolling vertragen (zoals aspirine), kan het innemen ervan uw kansen op blauwe plekken en bloedingen vergroten, "zegt Hayim.

Het vitamine B-complex is de sleutel tot een gezonde maag-darmkanaal voering

Niet om super klinisch op je te worden, maar "dit omvat de mucosale bekleding van de mond", zegt Zorich. "Naar mijn ervaring zullen mensen met frequente aften, de meestal witte zweren in de maand, niet als koortsblaasjes op of in de buurt van de lippen, geholpen worden door een dagelijks B-vitaminecomplex te nemen." Meer manieren om je mond te houden gezond en vers, mis deze 22 beste en slechtste voedingsmiddelen voor uw adem niet.

Meng en pas uw zink en antibiotica niet aan

Veel mensen keren zich vaak tot zink als een koud-jager. Maar als je eenmaal antibiotica gebruikt, wil je misschien niet zo graag proberen. "Neem geen zink bij het nemen van antibiotica (zoals quinolon en tetracycline), want het vermindert de hoeveelheid zink en antibioticum die het lichaam kan absorberen", waarschuwt Hayim. Bovendien is het onderzoek naar de effectiviteit van zink bij de bestrijding van verkoudheid enigszins controversieel, aangezien de meeste Amerikanen eigenlijk meer dan genoeg krijgen; dus neem contact op met uw arts voordat u dit mineraal aan uw routine toevoegt en bekijk deze 20 voedingscombinaties die verkoudheden voorkomen.

Neem foliumzuur als de zwangerschap op uw horizon is

In de hoop zwanger te worden? "De US Preventieve Services Task Force (USPSTF) beveelt een foliumzuursupplement aan van 400 tot 800 microgram per dag om defecten aan de ontwikkelende foetus te voorkomen, " stelt Hayim. Veel vrouwen beginnen met het nemen van prenatalen met foliumzuur een paar maanden voordat ze proberen zwanger te worden. Of je dat nu bent of niet, bekijk deze 30 gezondste voedingsmiddelen voor vrouwen.

Vitamine C is van cruciaal belang voor weefselreparatie

"Iedereen die een aanzienlijk letsel of een operatie heeft gehad, moet extra vitamine C innemen totdat de huid geneest", zegt Zorich. Raadpleeg uw arts om de beste dosering voor u te bepalen, maar u kunt in de tussentijd onze gids raadplegen voor het beste vitamine C-rijke voedsel.

Maar grote doses vitamine C kunnen een verspilling van geld zijn

"Vitamine C is oplosbaar in water, wat betekent dat wanneer je extra krijgt, het gewoon in je urine komt", zegt The Nutrition Twins. "Streef naar meer als je verkouden bent, stress hebt, geen vijf of meer porties groente en fruit per dag krijgt, of in een met rook gevulde of vervuilde omgeving leeft." Anders is het niet nodig om gek te worden.

Vitamine K is een cruciale factor in de bloedstolling

Meer klinisch, maar luister maar beter als je op bepaalde medicijnen zit: "Voor de meerderheid van de mensen zijn de gebruikelijke ups en downs van vitamine K in het dieet meer dan voldoende", zegt Zorich. "Echter, voor sommige soorten anticoagulantia [medicijnen die helpen bij het voorkomen van bloedstolsels], moet de hoeveelheid vitamine K in het lichaam op een redelijk constant niveau worden gehouden om over- of onder-antistolling te voorkomen. Daarom, als uw arts een anticoagulans heeft voorgeschreven, moet u een gesprek hebben over de vraag of u op het type bent dat wordt beïnvloed door het vitamine K-gehalte, "legt Zorich uit.

Vraag jezelf of je je in water oplosbare vitaminen uittrekt

Het klinkt nogal grappig, maar je geeft die SoulCycle niet alleen je beste inspanning, je geeft er ook je vitamines aan! "Omdat in water oplosbare vitaminen bijna dagelijks uit het dieet moeten worden bijgevuld, moet je rekening houden met situaties waarin je waarschijnlijk vitamine-arm bent", waarschuwt Zorich. Het is mogelijk om wateroplosbare vitamines en mineralen te verliezen door te zweten bij extreem weer, merkt ze op.

Kruiden kunnen ook grote effecten hebben op uw lichaam, net als vitamines

Ze zijn vaak allemaal zo verwisselbaar - vitamines, supplementen, kruiden - en moeilijk om de grens te trekken voor een verschil. Hoewel we ons sterk hebben gericht op traditionele vitaminen, moet u altijd uw arts raadplegen over kruiden die u ook gebruikt. Hayim deelde bijvoorbeeld dat je knoflook tot twee weken voor een grote operatie moet vermijden. En gladde iep kan de effectiviteit van orale medicatie verstoren. En voor meer informatie over supplementen die hierboven misschien niet zijn aangeraakt, bekijkt u deze 20 beste supplementen voor vrouwen.

Aanbevolen
  • restaurants: 20 Menu-vragen Uw ober haat antwoorden

    20 Menu-vragen Uw ober haat antwoorden

    Hoewel u een restaurant misschien een occasionele traktatie vindt, kan het nemen van uw bestelling verre van een aangename ervaring zijn voor uw ober. Servers worden gebombardeerd met een hoop taken - van het houden van uw waterglas tot het inchecken op uw diner - waardoor het vrij moeilijk is om een ​​verwachte glimlach te behouden. Vo
  • restaurants: 15 dingen die je nooit bij Starbucks moet bestellen

    15 dingen die je nooit bij Starbucks moet bestellen

    Je loopt je plaatselijke Starbucks-winkel binnen en wordt automatisch geraakt met een verleidelijke geur van gebrande koffiebonen en gebakken desserts. Wat is er niet om lief te hebben? Wat veel cafè-frequente mensen niet weten, is dat een overvloed aan menu-items waar je wakker van wordt eigenlijk verantwoordelijk kan zijn voor het toenemende aantal op je schaal.
  • restaurants: De beste en slechtste menupunten bij Popeyes

    De beste en slechtste menupunten bij Popeyes

    Als je old school bent, als je 'Popeye' hoort, denk je waarschijnlijk aan de cartoon. Maar het menu van de kippenketting is verre van wat de spinazieetende zeeman eet. Popeyes Louisiana Kitchen bestaat al sinds de jaren '70 en fans van het gefrituurde eten blijven terugkomen voor meer. Van po'boy-sandwiches tot 'bonafide'-kip (wat betekent dat de kip wordt gegeten met het bot erin) tot aardappelpuree en jus, Popeyes is vooral bekend voor het serveren van stevige zuidelijke comfortvoedsel met een Cajun-flair
  • restaurants: Panera Bread herinnert roomkaas aan bezorgdheid over Listeria

    Panera Bread herinnert roomkaas aan bezorgdheid over Listeria

    Panera Bread, de populaire fast-casual keten met meer dan 2.000 locaties in de VS, herinnerde aan haar roomkaasproducten vanwege een mogelijke besmetting met Listeria op 28 januari. Hoewel er geen ziekten zijn gemeld, geeft Panera de vrijwillige terugroepactie "uit een veel voorzichtigheid ", aldus een persbericht op haar website
  • restaurants: De # 1 populaire fastfoodketen, volgens dronken mensen

    De # 1 populaire fastfoodketen, volgens dronken mensen

    Na een late nacht van een-te-vele rondes van Jose Cuervo, zijn je remmingen zeker niet zo hoog als het vertrouwen dat je hebt opgebracht om je ex te sms'en. Hoewel dronken sms'en zeker niet iets is waar de meesten van ons trots op zijn, eindigen de dubieuze beslissingen die we maken terwijl we dronken zijn daar meestal niet
  • restaurants: De 50 meest ongezonde maaltijden van 2017

    De 50 meest ongezonde maaltijden van 2017

    Het lezen van een menu in een restaurant is als het navigeren door een mijnenveld vol met rampen in het dieet - slagader-verstopping van transvetten, tonnen toegevoegde suikers, en bloeddrukniveaus van natrium in overvloed. Hoewel het mogelijk is om gezonde opties te vinden in populaire fastfood- en ketenrestaurants, worden ze vaak overtroffen door al die vetmesten en hoog-calorische menu-items
  • restaurants: De meest calorische maaltijden in Amerika

    De meest calorische maaltijden in Amerika

    Een van de lastigste dingen over uit eten gaan, zijn alle keuzes waarmee je geconfronteerd wordt. Kip of vis? Soep of salade? Gegrild of gebakken? Hoewel we niet al uw culinaire beslissingen voor u kunnen maken, zijn we er om u te helpen bij het kiezen van dieetvriendelijke keuzes en weg van maaltijden die uw gezonde eetinspanningen ontsporen
  • restaurants: De topruil bij Friendly's

    De topruil bij Friendly's

    Eet dit Gegrilde kippenborst Hamburger met sla, tomaat, avocado calorieën 570 Dik 13 g Verzadigd vet 7 g Natrium 1, 450 mg Niet dat! Citrus Gegrilde Kip Sandwich calorieën 1250 Dik 69 g Verzadigd vet 16 g Natrium 2.250 mg Geen van de sandwichplaten bij Friendly's valt onder de 800 calorieën. Maak in plaats daarvan gebruik van de optie Maak je eigen hamburger en bereid je maaltijd samen met deze magere en gezonde ingrediënten. Ge
  • restaurants: 10 dingen die je niet wist over Cracker Barrel

    10 dingen die je niet wist over Cracker Barrel

    Cracker Barrel neemt zijn missie "Pleasing People" serieus. Met een huiselijk menu met traditionele zuidelijke gerechten, zoals koekjes, jus, grits en chicken 'n' dumlpin's, blijft Cracker Barrel trouw aan zijn Tennessee-roots, zelfs in alle 642 franchises in de VS. Het restaurant staat ook bekend om zijn winkel, die vrijwel alle geuren van Yankee Candle, schaakborden en overblijfselen uit de oude winkel verkoopt

Editor'S Choice

20 glutenvrije melen voor gewichtsverlies

Het kan een ongelofelijke taak zijn om gluten uit je dieet te halen als je coeliakie hebt of het glutenvrije dieet wilt proberen, maar het hoeft niet zo te zijn. Er zijn voedingsmiddelen die van nature glutenvrij zijn en waarvan je kunt genieten - en gelukkig voor jou kunnen sommige van die voedingsmiddelen ook in meel worden omgezet