We horen de hele tijd over "lege calorieën", maar we wedden dat je standaard denkt aan donuts en cupcakes - als er een hele reeks nutteloze voedingsmiddelen zijn. En met nutteloos bedoelen we het ontbreken van voeding.

Wanneer het gaat om "nutriëntendichtheid", gaat het allemaal om de vitamines, mineralen en vezels, met andere woorden, de dingen die werken om je lichaam te voeden en te herstellen. Elke maaltijd en tussendoortje die je consumeert, moet worden gezien als een kans om je lichaam te voeden en te vullen met zo veel mogelijk voedingsstoffen. Dit is met name het geval als u een afslank- of fitnessplan volgt, omdat voedingsrijke voedingsmiddelen u helpen uw doelen veel sneller te bereiken.

"Ik denk aan 'nutritioneel lege' voedingsmiddelen als die calorieë n die hoger of lager kunnen zijn, maar die weinig of geen voedingsstoffen bieden. "Zegt Isabel Smith, MS, RD, CDN, geregistreerde diëtist en oprichter van Isabel Smith Nutrition. "Over het algemeen zijn deze voedingsmiddelen ook behoorlijk verfijnd of verwerkt." Weersta de volgende keer dat je in de winkel bent om de volgende voedingsmiddelen te grijpen - vertrouw ons, ze doen je lichaam geen plezier. Als je eenmaal bent gestopt met "vullen" met voedsel dat je alleen maar vult, zorg er dan voor dat je ook deze 30 beste voedingsmiddelen om ontstekingen te bestrijden, hebt gelezen!

Tortilla chips

Dit klassieke feestvoedsel bevat geen lange lijst van ingrediënten, maar geen van die ingrediënten bevat een hoge dosis voedingsstoffen. "Over het algemeen is voor de meeste crackers en chips veel van de voedingswaarde van het graan verwijderd tijdens de verwerking, vooral wanneer deze voedingsmiddelen wit zijn in plaats van volkoren omdat het omhulsel en de buitenste lagen van het graan zijn verwijderd. Ze zijn niet per se slecht, maar ze bieden gewoon niet veel met betrekking tot voedingsstoffen ", zegt Smith.

Eet dit in plaats: voor meer een meer nutriënt-dicht alternatief (dat biedt nog steeds dat crunch), probeer pop-popped popcorn met je eigen toegevoegde kruiden en specerijen of crackers gemaakt met volkoren die vier tot vijf gram vezels per portie hebben. Dit is wat er gebeurt als je niet genoeg voedingsvezels eet, FYI!

Soda

Niet alleen is er frisdrank vrij van vitamines en mineralen, maar het bevat ook een heleboel ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor je lichaam. "Reguliere en dieet frisdranken zijn geladen met kunstmatige chemicaliën zoals kleurstoffen en zoetstoffen. Zowel calorieën die als nul calorieën bevatten (deze kunnen in het bijzonder een negatief effect hebben op gevoelens van verzadiging en verzadiging) moeten worden vermeden. Ook bevatten donkergekleurde frisdranken vaak additieven zoals fosforzuur die gevaarlijk kunnen zijn voor de botgezondheid, "waarschuwt Smith.

Drink dit in de plaats: soms gaat dat broeierige trekje toch niet weg. Probeer in plaats van frisdrank te experimenteren met natriumvrij, niet-gearomatiseerd sodawater met een scheutje sap met weinig of geen suiker, vers geperst sap of een scheutje verse limoen of citroen. Als het de smaak is en niet het fizz dat je zoekt, raadt Smith je ook aan regelmatig water met fruit en groenten te infunderen. "Een paar van mijn favorieten zijn munt en sinaasappel, komkommer op zichzelf, of met sinaasappel en aardbei met ananas, " zegt Smith. Wat je ook doet, geniet niet van een van deze 70 populaire frisdranken Gerangschikt op How Toxic They Are!

zoute krakelingen

Pretzels lijken een relatief onschuldige snack. Ze hebben het knelpunt en de zoutheid van velen van ons hunkeren naar, en ze zijn niet echt vol met suiker of schadelijke kunstmatige ingrediënten. Het probleem? Ze voeden je lichaam niet. Als je doelen hebt rond gewichtsverlies of fitness, zullen pretzels je niet sneller naar de finish halen.

Eet dit in plaats daarvan: Smith beveelt boerenkoolchips aan als een gezonder alternatief.

Witte pasta

Het lijkt erop dat pasta altijd wordt veroordeeld tot de "dieet-niet-lijst", toch? De waarheid is dat het enige voedingsstoffen kan bieden als en alleen als je de juiste soort kiest. Het is ook erg belangrijk om goed te letten op de portiegrootte als u naar uw gewicht kijkt. "Het is beter om volkoren te kiezen omdat het meer vezels, vitamines, mineralen en eiwitten bevat, omdat de schil van het graan blijft zitten", zegt Smith. Psst! Combineer je volkoren pasta met onze # 1 keuze op onze exclusieve lijst met 40 populaire pasta-sauzen-gerangschikt!

Eet dit in plaats daarvan: terwijl we van volkoren houden, is de gezondste manier om je pasta te maken met substituten zoals spaghetti squash en courgette noedels. Beide zijn rijk aan kalium en vitamine A en C!

Witte bloem

Als vuistregel is het altijd gezonder om volkoren en volkoren opties te kiezen voor producten gemaakt met witte bloem. Om witte bloem te krijgen, worden tarwekorrels zwaar verfijnd en verwerkt, waardoor voedsel van die vezel wordt afgehaald waar onze lichamen zo van houden. Volkoren meel is gemaakt van dezelfde granen maar behoudt zijn vezelgehalte omdat het de zware bewerking niet heeft ondergaan. Het krijgen van voldoende vezels is belangrijk in elk dieet, omdat het helpt het cholesterol te verlagen, de eliminatie van afval bevordert en het gewichtsverlies bevordert.

Eet dit in plaats daarvan: als je weet dat het stoppen met wit meelvoer - bagels, granen, crackers, gebakken goederen, enz. - een bijzonder moeilijke aanpassing voor je zal zijn, zoek 100% volkoren brood, of kies pastas of crackers die een mix van wit en volkoren meel

Warmte-gepasteuriseerde sappen

Anders dan die koudgeperste groene sappen die je overal ziet opduiken, zijn gepasteuriseerde sappen met warmte niet zo gezond als ze lijken. Sappen zoals sinaasappel en cranberry moeten vaak op zeer hoge niveaus worden verhit en moeten ook hoger zijn in suiker - veel bevatten toegevoegde suiker - om te worden verwerkt. "Het pasteurisatieproces kan sommige voedingsstoffen doden omdat de temperatuur zo hoog is", legt Smith uit.

Drink dit in plaats daarvan: probeer koudgeperste of niet-verwerkte sappen te kiezen die een hogere verhouding groenten tot fruit bevatten om stekels in de bloedsuikerspiegel te voorkomen en de meeste gezondheidsvoordelen te behalen. Houd er ook rekening mee dat vruchtensap inspanningen om gewicht te verliezen vaak snel kan ontmantelen. En neem niet eens de moeite met een sapreiniging; de 27 Things a Juice Cleanse Does to Your Body zijn niet cool!

Zoete wijn

Ja, wijn heeft een aantal antioxidanten, met name de resveratrol in rode wijn, die kan helpen schade aan bloedvaten te voorkomen, low-density lipoproteïne (LDL) -cholesterol (de "slechte" cholesterol) te verminderen en bloedstolsels te voorkomen. Maar meestal, hoe zoeter de wijn, hoe meer calorieën het heeft. Droge wijn heeft ongeveer 106 calorieën per glas terwijl zoete dessertwijn ongeveer 225 of meer kan bevatten. Drie glazen wijn met een diner kunnen je 400 calorieën extra geven. Je krijgt wat van die resveratrol, maar niet veel voedingsstoffen.

Drink dit in plaats daarvan: "Studies suggereren dat rode en paarse druivensap een aantal van dezelfde hartvoordelen van rode wijn kunnen bieden, " zegt Katherine Zeratsky, RD, LD. Ben je echter net zo dol op je rode wijn als wij, dan zul je genieten van deze lijst met de gezondste rode wijnen - en welke te kopen!

Dranken op basis van koffie

Oh man, dit is echt waar calorieën kunnen beginnen op te tellen. Hoewel koffie zelf een verwaarloosbare calorische waarde heeft, kunnen veel dranken in het menu van uw koffieshop een kwart van de calorieën bevatten die u normaal gesproken nodig heeft om aan uw energiebehoeften te voldoen. Een 20-ounce Pumpkin Spice Latte van Starbucks, bijvoorbeeld, komt op 510 calorieën, 20 gram vet en 62 gram suiker.

Drink dit in plaats: zwarte koffie. Besteed wat tijd aan het identificeren van de tonen die uw boot drijven, en u zult snel naar die vette, suikerachtige, calorisch opgeblazen vloeibare desserts kijken als iets van uw verleden.

croissants

We weten het, we weten - bijten in een boterachtige, schilferige croissant kan een transcendente ervaring zijn. Eet er echter te veel van, en al snel kan je buik de gesp van je riem overstijgen. Een botercroissant van Starbucks heeft ongeveer 310 calorieën, waarvan meer dan de helft uit vet.

Eet dit in plaats daarvan: pak wat havermout. Haver heeft veel vezels en is een perfect ontbijt. Een portie Starbucks Classic Whole Grain-havermout is slechts 160 calorieën op zich. U zult misschien merken dat het bijbehorende pakje gedroogd fruit het pakje bruine suiker overbodig maakt. Of maak thuis snel een huis door onze goedgekeurde producten op te halen in onze gids voor de 25 Beste en Slechtste Onmiddellijke Havermout.

donuts

C'mon. Hoe zijn deze dingen ooit een ontbijtmaaltijd geworden? Sommige van de aanbiedingen van Dunkin 'Donuts komen in de buurt van het verpakken van 500 calorieën - en 0 gram van alles wat voedzaam is.

Eet dit in plaats daarvan: Bevredig je zoetekauw door energiebolletjes te maken om te eten met je zwarte koffie. Meng gewoon een of alle van de volgende: Gedroogd, ongezoet fruit, haver, honing en gemalen lijnzaad (dat voegt omega-3's toe voor een stimulerende boost). Notenboter, gehakte noten, pure chocoladestukjes en ongezoete, geraspte kokosnoot zijn andere voedzame opties. Voeg wat water toe, beetje bij beetje, totdat het mengsel voldoende bevochtigd is om het in 1-ounce ballen te vormen. Als je pruimen, haver, honing en lijnzaad gebruikt, bevat elke energiebal ongeveer 100 calorieën, 3 gram eiwit en 3 gram vezels.

Ketchup

Kijk naar een fles ketchup. Stel je dan voor dat een kwart van dat flesje vol zit met suiker, want dat is het wel. Laat je niet misleiden door te denken dat deze alomtegenwoordige kruiderij veel te maken heeft met de goedheid die van nature in tomaten zit. De suiker en het zout hebben voorrang op alle kankerbestrijdende lycopeen die het bevat.

Eet dit in plaats: iets duurder, maar de moeite waard, is biologische ketchup. Onderzoek heeft aangetoond dat biologisch verhoogde tomaten bijna twee keer zoveel lycopeen produceren. Zie onze top keuze in onze Eat This, Not That! Specerijen editie.

Mayonaise

Regelmatige mayo behoort tot de slechtste van de caloriearme specerijen. Maar zelfs niet-vette variëteiten van mayo zijn niet veel beter, gezien de suiker en bewaarmiddelen die ze bevatten. Bovendien is het een raadsel als mayo zelfs een eten is; het is tenslotte gemaakt met eieren, maar kan gelukkig maandenlang ongekoeld op een plank van de supermarkt zitten zonder te breken of te scheiden. Daar is iets niet helemaal goed aan.

Eet dit in plaats daarvan: je kunt thuis een gezondere versie van mayo maken door Griekse yoghurt, citroensap, mosterd, peper en specerijen bij elkaar te voegen. U bespaart meer dan 200 calorieën en 20 gram vet per portie-beker. Plus, Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten en calcium!

Roomkaas

Twee eetlepels gewone roomkaas bevatten 100 calorieën, 9 gram vet en 6 gram verzadigd vet. Wat krijg je daar uit voeding voor? Weinig. Roomkaas levert geen significante hoeveelheid voedingsstoffen voor u op; zelfs het calciumgehalte is zwak.

Eet dit in plaats daarvan: Neufchâtel is een crème kaasachtige kaas uit Frankrijk, die zijn debuut maakte tijdens de Europese donkere middeleeuwen. Een portie van 100 g bevat 253 calorieën-89 minder dan hetzelfde aantal Philadelphia Cream Cheese. Het heeft ook 11 minder grammen vet dan zijn Amerikaanse neef. Mon Dieu!

Pizza met dikke korst

Kaas heeft eiwitten en op tomaten gebaseerde producten bevatten lycopeen. Dat is het goede nieuws over pizza. Het slechte nieuws zit allemaal vervat in de high-cal, laag-voedende korst. Normaal gemaakt van geraffineerd wit meel, zal pizzadeeg niet alleen heel weinig voeding aan je lichaam geven, het zal ook je insulinegehalte pieken, waardoor je snakt naar eenvoudigere koolhydraten.

Eet dit in plaats daarvan: we gaan je niet vragen om te stoppen met pizza eten; we zijn geen monsters. We raden u echter aan om steeds wanneer u kunt een dunnere plak te kiezen. En hier is de bonus tip van een New Yorker: Dat spul noemen ze pizza in Chicago? Dat is geen pizza. Vermijd het.

Bier

We weten dat het voetbalseizoen is en dat niets beter gaat met je kippenvleugels dan een biertje, maar de meeste bieren zijn de calorieën niet waard. Een portie Budweiser van 12 ounce bevat 143 calorieën. Bier is niet veel meer dan vloeibare koolhydraten en een groeiende darm.

Drink dit in de plaats: als je bier gaat drinken, kies je Guinness. Ondanks zijn zware, stevige donkere uiterlijk heeft deze stout 20 calorieën minder per portie van 12 ounce dan een Bud. Maar er is meer. Een studie van de University of Wisconsin afgelopen herfst wees uit dat gematigde consumptie van Guinness werkte als aspirine om bloedstolsels te voorkomen die het risico op hartaanvallen vergroten. Dat komt omdat de antioxidanten die het bevat beter zijn dan vitamine C en E bij het tegenhouden van slechte LDL-cholesterol tegen verstopte bloedvaten.

Barbecuesaus

Slechts twee eetlepels barbecuesaus hebben 100 calorieën, meer dan 10 gram suiker en 22 gram koolhydraten. Dat is genoeg om een ​​stuk gegrilde kip in een bezorgwagen met lege calorieën te veranderen.

Eet dit in plaats daarvan: je zult je gezondheid en je tailleband solide maken door natriumsaus met een laag natriumgehalte te mengen met een beetje honing. Zonder overboord te gaan op lege calorieën, krijg je nog steeds de zoete en pittige smaak die je hunkert.

Verwerkt vlees

In de meest natuurlijke staat bevat vlees veel eiwitten, vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de gezondheid. Maar hoe meer je aan vlees knaagt, hoe meer het slechte spul het goede compenseert. Verwerkt en / of gerookt vlees zoals bologna, worstjes, spek, salami en prosciutto zijn vet, zout en geladen met nitraten. En volgens een rapport van de WHO verhoogt 50 gram verwerkt vlees per dag (dat is minder dan twee plakjes spek) de kans op het ontwikkelen van colorectale kanker met 18 procent. Yikes!

Eet dit in plaats daarvan: Gravlax. Hoewel het nog steeds is uitgehard met zout, suiker en dille, vereist deze Scandinavische zalmgerecht niet roken, een proces dat is gekoppeld aan kanker. Zalm is niet alleen een geweldige bron van eiwitten en omega-3 vetzuren, het bevat ook veel vitamine D. Bekijk al je visopties met ons exclusieve rapport over de 44 populaire soorten vis - Gerangschikt voor voeding!

Ranch dressing

Ranch heeft twee hoofdingrediënten: mayonaise en zure room. Een kwart kopje van het spul serveert 220 calorieën en 22 gram vet. Het is de snelste manier om een ​​anders gezonde salade of bord met rauwkost te ruïneren.

Eet dit in plaats daarvan: Hummus. Het komt in een verscheidenheid van smaken, en twee ophopende eetlepels bespaart u 55 calorieën en 8 gram vet over Ranch.

Pannekoeken

Witte bloem, zout, suiker, boter, eieren, melk. Er zijn te veel ingrediënten met lage voedingsstoffen-dichtheid (en bij lange na niet genoeg van de eieren en melk) om pannenkoeken iets anders te maken dan grote ol'-schijven met lege calorieën. Het toevoegen van chocolade, siroop of meer boter zal zeker niet helpen.

Eet dit in plaats daarvan: Je kunt dit gerecht een klein beetje voedzamer maken door witte bloem en suiker te vervangen door een mengsel van volkoren meel, haver, pecannoten en kaneel. Het toevoegen van bananen of bosbessen als topping zal helpen. Als u siroop gebruikt, kies dan voor 100% pure ahornsiroop en niet voor nepvoedsel dat is afgeleid van fructose-glucosestroop.

Frietjes

Aardappelen zijn groenten. Wat is een Franse bak maar een groente verwarmd met een beetje olie? Het spijt me dat ik je bubbel heb laten barsten, maar dat er veel voedingsstoffen en vezels in een pudding in de huid zitten. De schil wordt in de meeste gevallen verwijderd bij het maken van friet. Oh en dan is er het vet. De aardappel van een aardappel heeft veel meer oppervlakte dan de aardappel zelf, waardoor ze veel vet kunnen opnemen. Daarom bevat een gemiddelde hoeveelheid frites 365 calorieën, terwijl een medium gebakken aardappel slechts 161 calorieën bevat.

Eet dit in plaats daarvan: zoete frietjes zullen je nieuwe beste vriend worden voor je trek in friet! Je gaat ze niet bakken; laat een beetje olijfolie overlopen en gooi ze in de oven. Dit zal het vetgehalte verminderen en je krijgt ook een dosis vezels en vitamine A. Zoete aardappelen staan ​​ook op onze lijst van 32 voedingsmiddelen die het stresshormoon dat je vet maakt uitschakelen!

Ijsje

Feit is dat ijs 10 procent melkvet moet bevatten om zelfs ijs te worden genoemd; sommige soorten hebben maar liefst 16 procent. Melkvet is grotendeels cholesterol, wat een verzadigd vet is. Wanneer uw cholesterolgehalte in het bloed te hoog is, kan het zich opstapelen als tandplak, een vettige afzetting in uw bloedvaten die de bloedstroom verstoort en uw risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt. IJs is ook rijk aan suiker, wat het grootste deel van het koolhydraatgehalte uitmaakt. Zelfs een "onschuldig" kopje vanille-ijs bevat nog steeds 267 calorieën, 32 gram koolhydraten en 14 gram vet. Je krijgt een kleine dosis calcium, maar ijs is de calorieën nooit waard, tenzij het een eenmalige blauwmaantraktatie is voor je smaakpapillen.

Eet dit in plaats daarvan: Sorbet. Het is gemaakt van vruchtensap en siroop, dus er zit veel suiker in deze ijsgerelateerde lekkernij. En hoewel het niet het eiwit en calcium bevat dat door zijn neef op zuivelbasis wordt aangeboden, is het laagcalorisch en vetvrij.

Uienringen

De uienring is een goed voorbeeld van hoe alles dat goed is aan een groente kan worden geschrapt. Sommigen zeggen dat ze nog erger zijn dan frietjes omdat uiringen meer calorieën, meer verzadigd vet, meer suiker en minder kalium bevatten.

Eet dit in plaats daarvan: een portie gebakken calamari van 3-ounce, een heerlijke ui-lookalike, bevat ongeveer 150 calorieën, 15 gram eiwit, 6 gram vet en 6 gram koolhydraten. Bovendien heeft het veel zink- en B-vitamines. Nog beter is als je in plaats daarvan gegrilde calamari kunt doen! Over restaurantgerechten gesproken, mis ons virale artikel niet dat de nr. 1 slechtste keuzelijst bij 40 populaire restaurants onthult!