Hoewel de feestdagen mogelijk geen historische relatie hebben met de term 'Ga groot of naar huis gaan', lijkt onze moderne interpretatie juist dat te zijn. Er is altijd wel een huis met zo'n 100 te veel lichtjes op hun gazon en je kunt in principe garanderen dat e-mails voor vakantieverkopen je inbox volledig overnemen. Oh, en natuurlijk kunnen we de overvloed aan voedsel, vooral ham, niet vergeten; er is altijd zo veel van!

Hoewel uw gasten misschien onder de indruk zijn van uw enorme vakantie verspreid en prachtig glazen middelpunt, zal het vlees zeker minder aantrekkelijk worden nadat u de restjes door het nieuwe jaar hebt gegeten, maar de smaakpapillenmoeheid hoeft niet te gebeuren, omdat het in de afgelopen jaren. Er zijn tal van manieren om uw overgebleven vlees te hergebruiken. Geen van deze ingrediënten bestaat uit het maken van een sandwich met ham en kaas of het gewoon opwarmen met overgebleven zijkanten. Van enchiladas en pizza tot soep en vulling, we hebben een stapel heerlijke ideeën waarvan we weten dat je die lekker zult vinden. En als je toevallig ook een overgebleven vogel hebt, moet je je een weg banen, mis deze 30 dingen om te maken met het resterende Turkije niet.

Upgrade je salade

Ziek van je go-to sad lunchsalade? Voeg overgebleven in blokjes gesneden ham toe aan een bedje van groene salades, samen met kaas, hardgekookte eieren, komkommers, wortels en andere groenten om een ​​stevige salade voor de chef te maken. Zorg ervoor dat je je salade afwerkt met azijn en olijfolie voor een dosis verzadigende en hartbeschermende gezonde vetten.

Doe net alsof je in Hawaii bent

Mix een zelfgemaakte pizzadeeg, dribbel op een van deze winnende pizzasauzen, besprenkel met kaas en leg de taart op de taart met ananas en plakjes overgebleven ham. Met een smaakprofiel dat heel anders is dan dat van je vakantie verspreid, is dit een gerecht dat praktisch kan worden gegarandeerd een welkome aanvulling op je eettafel. Om de maaltijd af te ronden en wat broodnodige vezels en producten toe te voegen, combineer je 'za' met een salade met groenten.

Voeg het toe aan Pasta

Leg wat volkoren pasta of pasta op basis van kikkererwten klaar en combineer het met wat spinazie, erwten en overgebleven ham. Maak het af met een gezonde Griekse yoghurt-gebaseerde saus voor een hartige en toch op de taille bewuste maaltijd.

Maak een ontbijt met een Mexicaans ei

Huevos motuleños, een Mexicaans eischotel dat in een verwarmde tortilla is gerold, is een gemakkelijke en heerlijke manier om je restjes op te eten. Gegarneerd met een pittige habanero saus en gevuld met bonen, ham en uien, het is overvol van smaak en voedingsstoffen die je lichaam hunkert naar een week vakantie vieren. Klik op over naar Saveur om te leren hoe je het kunt maken.

Upgrade je Mac 'n' Cheese

Een van de gemakkelijkste manieren om een ​​doos met mac 'n' kaas te upgraden is het afronden met wat spek of ham. En omdat je gelijk met de laatste bent, raden we je aan om daarmee mee te gaan. Verdeel het vlees en gooi het in de pot voordat je je pasta met kaas gladstrijkt.

Maak een Delicious Brinner

Ontbijt voor het avondeten is altijd een goed idee, vooral als het gaat om een ​​hamfrittata met veel eiwitten. Om onze go-to-rendition te maken sla 6 eieren met zwarte peper, een mespuntje zout en Parmezaanse kaas. Sauteer een halve kop gehakte asperges en een halve kop gehakte gekookte ham in 1 theelepel gesmolten boter of kokosolie gedurende 3 minuten in een ovenbestendige pan. Voeg het eimengsel toe aan de pan en roer voorzichtig. Kook tot het eimengsel zich op de bodem bevindt (ongeveer 4 minuten) en bestrooi met peterselie. Plaats de pan in de oven en roost ongeveer 3 minuten, of totdat de frittata lichtbruin zijn. Om wat hitte aan de vergelijking toe te voegen, boven elke plak met sommige fijngehakte jalapeno pepers. Op zoek naar nog meer heerlijke eierideeën? Mis deze 25 Delicious Egg Recipes niet om Skinny te blijven.

Probeer een nieuwe draai aan Zoodles

Bijna elk spiraalvormige noedelrecept dat we tegenkomen, vertrouwt op kikkererwten, gevogelte of rundvlees voor toegevoegd eiwit. Maar ham kan ook smakelijk zijn bovenop een bedje van zoodles. Shawnda, het culinaire meesterbrein achter het blog, The Brewer and the Baker, deelt haar kant-en-klare manier om varkensvlees te combineren met zoodles in haar post, Zoodles & Cheese with Ham and Peas. Klik door naar haar site om erachter te komen hoe je het gerecht thuis kunt bereiden.

Enchilada Night hebben

Enchiladas zijn een ander gerecht dat niet wordt gezien als een thuis voor ham, maar dat moet echt veranderen. Wilt u uw ham een ​​Mexicaanse makeover geven? Hier is hoe het te doen: terwijl je oven opwarmt tot 350 ° F, spuit een 13 × 9-inch glazen ovenschaal met kookspray. Meng dan de gehakte en gekookte ham met 1 kopje Griekse yoghurt, 1 klein blikje gehakte groene chilipepers en 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas in een grote mengkom. Schep het mengsel in 6-inch volkoren tortilla's, vouw over de zijkanten en plaats ze met de vouwzijde naar beneden in een ovenschaal. Top met een laag natrium enchilada saus, bedek de schaal met folie en bak 30 of tot alles goed verwarmd is. Besprenkel daarna wat extra kaas en bak afgedekt nog eens 5 minuten of tot de kaas is gesmolten. Serveer het gerecht met een bijgerecht om wat extra groenten en voedingsstoffen binnen te laten.

Gooi het in Risotto

Grote risotto-fan? Voeg je overgebleven ham toe aan de pot, samen met wat erwten, Parmezaanse kaas en peper.

Meng het met spruitjes

Overgebleven ham voegt wat broodnodige zoutigheid toe aan hartige spruitjes. Voor een super smakelijk gerecht, combineer 3 kilo spruiten met 2 eetlepels vers citroensap, 1 theelepel olijfolie, ½ theelepel zout en 3 teentjes gehakte knoflook. Leg de gekookte groenten op een ingevette ovenschaal en bak 20 minuten op 375 ° F, roer twee keer. Dan, boven de groenten met ¼ kopje fijngehakte overgebleven ham en koken voor een extra 10 minuten, of totdat de spruiten zacht zijn en lichtbruin op randen. Top met Parmezaanse kaas naar smaak en serveer onmiddellijk.

Whip Up een Denver Omelet

Een Denver, of Westerse omeletoproepen van ham, paprika, uien en kaas voor smaak. Als je er nog nooit een hebt gemaakt voordat het echt iets is dat je moet klauteren terwijl je keuken overvol is met ham. Combineer het gerecht met een paar plakjes vezelrijk Ezechiel brood of wat fruit voor een goed afgeronde maaltijd waarvan je zeker zult genieten.

Voeg het toe aan Stuffing

Heb je overgebleven vulling, ham en groenten van je vakantiefeest? Combineer ze om een ​​geheel nieuw gerecht te maken. Meng drie kopjes vulling samen met 1 kopje gehakte ham, ½ kopje overgebleven groenten, 6 eieren, 2 eetlepels melk, zout en peper, in een kom. Bak vervolgens in een ovenschaal op 375 ° F gedurende 25 tot 30 minuten. Als portion control niet uw sterkste punt is, overweeg dan om het mengsel in een muffinvorm te verdelen voordat u het gaat bakken. Op deze manier heb je geportioneerde porties al verdeeld! Voor meer manieren om uw porties terug te bellen, mis deze 18 eenvoudige manieren om uw portiegroottes niet te beheersen.

Maak sommige Kabobs

Op zoek naar een excuus om je grill aan te steken? Liz, het getalenteerde recept dat achter de blog is ontwikkeld Volgens L heeft het een heerlijk idee om overgebleven ham te gebruiken - en het is er eentje dat je alle gevoel van de zomer geeft, zelfs als het buiten sneeuwt. Alles wat je nodig hebt om haar warm weer-geïnspireerde kabob-recept te maken is overgebleven ham, ingeblikte ananas, bruine suiker, sojasaus en gemalen gember. In combinatie met een bed van bruine rijst vormen deze ananas en hamspiesjes een fantastische en vullende maaltijd die niet te verslaan is. Zet haar recept hier vast.

Verwissel Kip voor Ham in Pot Pie

Pottaart is een van de vele Amerikaanse troostvoedingsmiddelen die verantwoordelijk zijn voor onze collectieve gezondheidsproblemen. Maar als u het gedeelte opschaalt - met behulp van een muffinpan - kunt u genieten van uw onbedwingbare trek zonder uw taille uit te breiden. Geniet van een of twee minis en rond uw maaltijd af met een stevige salade met een dressing van een vinaigrette. De voedsel-charlatan heeft een recept dat we kunnen achterhalen, maar het gebruikt kip. Om het te maken met je overblijfselen, plaats je gewoon in de ham. Omdat er zoveel andere lekkere dingen zijn in de mix-ui, kippenbouillon, wortelen en erwten, merk je niet eens een verschil in smaak.

Grill een gegrilde kaas

Het enige wat beter is dan een warme, melig gegrilde kaassandwich? Een innovatieve die wordt gegarneerd met ham en avocado. Yum! Voor nog meer leuke ideeën ben je zeker dol op, mis deze 30 ideeën en tips voor gegrilde kaas niet.

Maak een ontbijt sandwich

De meesten van ons hebben brood en eieren rondslingeren, dus waarom zou je ze niet combineren met wat ham om een ​​hartig ontbijtsandwich te maken? Gooi het bovenste stuk brood weg en eet het met open gezicht om wat koolhydraten te maken en sluit je ochtendmaaltijd af met wat vers fruit of een ontbijtsalade. Ja, dat is echt iets.

Probeer Asparagus Roll-Ups

Als je op zoek bent naar een aantal nieuwe manieren om je familie te krijgen voor hun groenten, moet je deze roll-ups zeker eens proberen. Zet je dun door je overgebleven ham in plakjes te snijden en ze weg te leggen, twee plakjes hoog, plat op een schoon oppervlak. Verspreid vervolgens elke stapel met 1 theelepel roomkaas of Dijon-mosterd en besprenkel met versgemalen zwarte peper. Plaats vervolgens een aspergebol langs de linkerkant van het vlees en rol het op. Knal de roll-ups in een ovenschaal en kook gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze verwarmd zijn. Hoewel traditioneel een aperitief, in combinatie met rijst en groenten (zoals gesauteerde boerenkool of een salade), kunt u dit gerecht omtoveren tot een complete maaltijd.

Maak Deviled Eggs

Zijn gasten na de vakantie in de stad? Ze hebben vast altijd honger, zoals, altijd. Uw gastvrouw-spel met een ronde van pre-dinner of mid-afternoon apps. Samen met de asperges en ham roll-ups, maak een partij van deviled eieren. Wanneer je de vulling maakt, voeg dan wat overgebleven gehakte ham toe aan de mix om je fantasie op te snuiven en langzaam, maar zeker, je koelkast te ontdoen van al dat overtollige vlees!

Maak een Fancy Sandwich

Als een broodje ham en kaas je aan je speeltuin herinnert, geven we je niet de schuld. Maar het is mogelijk om je lunchham te upgraden zonder een sammy te laten schieten. Meng gewoon je overgebleven ham met dun gesneden peer en cheddar kaas op sneetjes brood (bij voorkeur een van deze 20 Best Store Bought Breads) en een scheutje honing voordat je het afwerkt met de tweede plak. Als u iets met een beetje meer inhoud prefereert, smeert u het brood in met een dun laagje roomkaas voordat u op het vlees stapt.

Opwarmen met wat soep

Als je een voorkeur hebt voor bottenham moet je dat bot vasthouden! Je kunt het - samen met wat overgebleven vlees - gebruiken om een ​​pot gespleten erwtensoep te maken. Begin met het maken van je brouwsel door een kop gehakte uien met olie in een middelgrote pan te bakken. Voeg vervolgens 1 pond gedroogde spliterwten, het hambot, zout en peper naar smaak toe en voldoende water om alle ingrediënten te bedekken. Laat het mengsel koken totdat een groene vloeistof is gevormd en er geen erwten meer in de pot zijn. Dit zou ongeveer 2 uur moeten duren. Gedurende deze tijd moet u controleren om te zien hoeveel water is verdampt. Mogelijk moet u wat extra H20 toevoegen als het water teveel begint te koken. Ongeveer vijf minuten voordat de soep klaar is om van het fornuis te komen, voeg wat gehakte overgebleven ham toe aan de pot. Laat het goed opwarmen voor het serveren. Oh, en tussen haakjes, je wilt het ham bot verwijderen voordat je de soep uitschept!

Concoct een Catchall braadpan

Hoewel het niet bepaald het meest glamoureuze gerecht is, is de eenvoudige braadpan een van de snelste, goedkoopste en slimste manieren om een ​​gezonde, buikplatte maaltijd op tafel te krijgen. En het is nog gemakkelijker gemaakt als u al voorgekookt vlees bij de hand hebt. Om van je restjes af te komen en een smakelijke maaltijd te maken, combineer je 1 ½ kopjes overgebleven ham met 2 kopjes gekookte volkoren noedels, 12 ons blikjes in blik en uitgelekte erwten, 1 eetlepel volkoren meel, ½ kopje paddenstoelen (of een andere veggie), ½ kopje kaas, en zout en peper naar smaak. Giet het mengsel in een 2-kwart beboterde ovenschaal, en bedek met 1 ½ kopje melk en ½ kopje broodkruimels of gerolde haver. Bak op 400 ° F gedurende 35 tot 40 minuten of tot de bovenkant bruin begint te worden. Bent u op zoek naar nog gezondere ovenschotelideeën? Mis deze 25 beste braadpan tips niet iedereen moet weten.

Serveer een ontbijt Hash

In plaats van het voeden van uw vakantie huisgasten gebakjes en pannenkoeken hun lichamen niet nodig hebben, gebruik hun aanwezigheid bij het ontbijt de volgende ochtend als een excuus om te werken door al dat overgebleven vlees! Een hash op aardappel- en hambasis is gemakkelijk in bulk te bereiden en kan worden overgoten met eieren, maar elk van uw gasten geeft er de voorkeur aan. We hebben te maken met zonnige eitjes, maar gekreukeld of overdreven eenvoudig, werkt ook goed.

Cook sommige gevulde paprika's

Paprika's zijn overvol met eiwitten en vezels, wat de perfecte basis vormt voor gezonde toevoegingen zoals ham, bruine rijst en calciumrijke kaas. Bent u op zoek naar nog gezondere en eenvoudige recepten? Bekijk deze 20 Lazy Dinner Recipes voor gewichtsverlies.