23 veganistische voedingsmiddelen voor gewichtsverlies



Je kwam. Je hebt geslagen. Je veroverde zowat elke vetverbrandende veganistische smoothie die je kon bedenken. En nu je veganistische reinigingszaak voorbij is, ben je vastbesloten om meer plantaardig voedsel te eten. Of misschien ben je al een tijdje vegetariër en denk je dat het tijd is om de stap te zetten. Misschien wil je gewoon die laatste 10 pond laten vallen en ben je beu van gegrilde broodjes kip en tonijn.

Ongeacht uw redenering om meer plantaardig voedsel in uw dieet te laten glippen, het is duidelijk dat dit een enorme hulp kan zijn bij het inluiden van gezond, duurzaam gewichtsverlies. Dus spraken we met top RD's om de primeur te krijgen over het beste veganistische voedsel om het te laten vallen alsof het hete kip is (erm, tofu). En dan voor meer inzichtelijke adviezen over het opruimen van je routinekeuzes die je ineenkrimpen, bekijk deze 15 manieren om je slechte eetgewoonten te verbreken!

noten

"Noten bevatten gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en eiwitten, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft", zegt sterrenkundige voedingsdeskundige Lisa DeFazio, MS, RDN. "Noten zijn ook zo bevredigend, vooral als je hunkert naar iets knapperigs, voeg amandelen of walnoten toe aan havermout, een salade of yoghurt." En als je verslaafd bent aan het besprenkelen van de toppings, bekijk dan deze 30 gezonde toppings voor gewichtsverlies.

Spiraalvormige noedels

"Sla de pasta over en kies ervoor om plantaardige noedels te maken!" roept Rebecca Lewis, RD voor HelloFresh uit. "Of het nu courgettes, bieten, zoete aardappelen of wortels zijn, deze groenten kunnen spiraalvormig worden gemaakt om maaltijden een gezondere sfeer te geven. Om nog maar te zwijgen over het feit dat ze kleur toevoegen aan de plaat, waardoor de maaltijden nog mooier worden en je Instagram-voorkeuren groter worden."

Ground hennepzaad

"Hier is een eenvoudig plantaardig eiwit rijk aan vezel- en ontstekingsremmende omega-3 vetten, " zegt Annie Kay, MS, RDN, Lead Nutritionist bij Kripalu Center for Yoga & Health. "Je kunt 's morgens een beetje smoothie maken of over warme volle granen of ontbijtgroenten strooien Planteneiwitten zijn speciaal omdat ze ook vezels bevatten - een geweldige combinatie om je langer vol te voelen Fiber is een plantenfenomeen, er zit geen vezels in dierlijk voedsel! " Mis deze 30 vezelrijke voedingsmiddelen niet die in uw dieet zouden moeten zitten.

Noch ik

Sushi-fans, dat zeewier dat je heerlijke broodje omhult, is serieus de moeite waard om vriendschap te sluiten: "Nori is een zeegroente die veel wordt gebruikt in sushi." Het is extreem rijk aan eiwitten en voedingsvezels, terwijl het heel weinig calorieën en vet bevat, "zegt Lisa Hayim, geregistreerde diëtist en oprichter van TheWellNecessities. "Slechts vijf vellen nori zorgen voor de perfecte snack, met een score van in totaal 50 calorieën, vijf gram eiwit en vijf gram vezels."

asperge

Vergeet een funky geurende plas; het is tijd om naar beneden te gaan met deze stengel. "Vanwege zijn fantastische vezelgehalte, inclusief immuniteitsverhogende prebiotica, stimuleert asperges verzadiging", legt Julieanna Hever, MS, RD, CPT, een plantaardige diëtist en auteur van The Vegiterranean Diet and The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition, uit . "Bovendien heeft asperges de neiging om een ​​diuretisch effect te hebben, wat kan helpen om vastgehouden water te verdrijven." Tot ziens buikzwelling!

bosbessen

Bosbessen zijn kleine vruchten die een enorme, afslankende punch inpakken. "Zoet, sappig en lekker, met slechts 80 calorieën per kopje, zijn ze het perfecte bevredigende dessert voor het gewichtsverlies. Een portie raakt de plek waar ze zoete hunkeren naar binnen halen en je vult met hun vezels", aldus The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT en Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT en auteurs van The Venture Twins 'Veggie Cure . Bovendien suggereert onderzoek dat bosbessen kunnen helpen bij gewichtsverlies omdat ze de fytochemische C3G bevatten die de productie van zowel adiponectine (die het vetmetabolisme verhoogt) als leptine (die de eetlust onderdrukt) kan verhogen. Over eetlust gesproken, zorg dat je deze 25 voedingsmiddelen die je honger krijgen altijd vermijdt.

Bonen

Sla de scheetgrappen over en sluit vriendschap met deze plantaardige rocksterren. "Deze zijn geladen met de magische drie: koolhydraten, eiwitten en vezels, waardoor je urenlang tevreden en vol zit", biedt DeFazio. "Hummus is een perfecte snack met groenten of gooit bonen in een salade."

Bloemkool

Vrede uit, spruitjes (J / K, we houden ook van jou). "Bloemkool is de trendy nieuwe 'it' veggie en kan op zoveel leuke manieren worden gebruikt, " zegt Lewis. (Ten minste 17 is onze huidige telling in deze lijst van 17 manieren om bloemkool te gebruiken!) "Je kunt het stomen en stampen in plaats van gewone aardappelpuree, het geheel braden en het in 'steaks' snijden en op de grill aansteken met komijn en koriander, of gebruik zelfs je blender om er een 'rijst' van te maken. "

quinoa

Alle hagel de machtige bijgerecht nietje. "Quinoa is een graan, maar gedraagt ​​zich meer als een groente en een proteïne, omdat het rijk is aan eiwitten, vezels en vitamines, kan een kleine hoeveelheid je tevreden laten", biedt Hayim. "De voedingsvezels zijn vooral belangrijk voor gewichtsverlies omdat het zich bindt aan vet en cholesterol, waardoor je lichaam minder vet en cholesterol opneemt en opslaat." Hongerig? Probeer een van deze 30 quinoa-recepten voor gewichtsverlies vanavond!

Balsamico azijn

Alles over dat bal, 'tegen die bal ... balsamico! Maar echt, hoewel. Idem voor andere azijnen die een zegen zijn om gewicht te verliezen. "Ondanks de zure smaak heeft azijn de neiging om alkalisch en daarom voedzaam te zijn in het lichaam." Het is een perfect gezond, zeer caloriearm, vetvrij smaakmiddel om salades te bereiden of aan voedsel toe te voegen, "biedt Hever. Als je fan bent van appelciderazijn, zul je dol zijn op deze azijn tips, hacks en deet.

Avocado

"Ik vind het heerlijk dat dit voedsel vroeger als 'te vetmestend' werd beschouwd en we begrijpen nu dat het niet alleen gevuld is met vezels en gezonde mono-onverzadigde vetten, maar ook een geweldige bron van glutathion is, de moeder van alle antioxidanten, "zegt Kay. Giet wat in een smoothie of spreid het uit op een boterham als een romige, rijke smaakmaker die de smaak ook verhoogt.

Haver

"Dit koolhydraat is speciaal! Oplosbare vezels werken om cholesterol te verlagen en complexe koolhydraten houden je energiek, ze vullen ook en voorkomen dat je snacken op hoogcalorisch junkfood, " deelt DeFazio. "Voeg haver toe aan smoothies, maak een paar gezonde havermoutkoekjes, of begin je dag met havermout!" Hebben we genoemd dat we van 's nachts houden van haver voor gewichtsverlies?

Portobello-paddestoelen

Ze zijn niet alleen goed op de grill, ze zijn ook heerlijk gesneden in een salade of gegooid met granen. "Met hun vlezige textuur en heerlijke smaak, vormen ze de perfecte caloriearme ruil voor burgers", aldus The Nutrition Twins. "Ze hebben maar 21 calorieën per champignonkap, dus ze kunnen dienen als een hamburger (of als brood voor een veggie sandwich!) Voor een fractie van de calorieën. Ze zullen je vullen met vezels en je honger naar de hamburger stillen zoals ze hebben gedaan een vergelijkbaar mondgevoel, vooral wanneer je ze op de grill gooit met een beetje olijfolie. "

Verse kruiden

Een handvol koriander hier? Een paar blaadjes basilicum daar? Wat munt in je detoxwater? Vind het niet erg als we dat doen. "Vanwege hun intense smaak helpen verse kruiden gerechten nog bevredigender maken. Bovendien bieden de extra krachtige fytochemicaliën een dosis bescherming tegen ziekten Strooi je favorieten over salades en sandwiches, in soepen, stoofschotels en kommen, " zegt Hever.

Kelp-noedels

Misschien kent u ze niet, maar deze smakelijke noedels zijn de moeite waard, ook in uw plan voor gewichtsverlies. "Dit is ook een zeegroente die boordevol vitaminen en mineralen zit, maar schokkend weinig calorieën bevat", zegt Hayim. "Een half kopje kelp-noedels heeft slechts 34 calorieën en slechts één gram koolhydraten Vergelijk dat met een halve kop pasta zoals spaghetti, die 111 calorieën bevat, en meer dan 20 gram koolhydraten."

Cayenne of hete pepers

Zet je schrap voor wat hitte! Capsaïcine is de fytochemicaliën die worden aangetroffen in hete pepers en het is aangetoond dat het de stofwisseling op gang brengt. "Geniet ervan gestrooid over elk gezond voedsel voor een heerlijke pittige smaak Probeer hete pepers of cayennepeper in soepen, chilis en zelfs besprenkeld met vers fruit!" zegt Hever.

Appels

"Dit is verreweg een van de meest bevredigende snacks voor onze afslankklanten, het is zowel zoet als knapperig, dus het voorkomt de noodzaak om te reiken naar caloriearme snoeprepen of chips en het water en vezels gevuld om volume aan de maag toe te voegen, "zeggen The Nutrition Twins. "Het dient ook als een fantastische taille vriendelijke vervanging voor brood, crackers en chips.Snij eenvoudig grote ronde appelmunten en gebruik het om pindakaas te verspreiden (geen gelei nodig - de appel dient als brood en de zoete gelei!" Ja, ze hebben zelfs maak onze superfoods-lijst.

jicama

Het is tijd om deze minder gebruikelijke knolgewas te leren kennen. Dit is waarom: "Jicama heeft een extreem hoog ijzergehalte [dat geweldig is voor mensen met een plantaardig dieet], arm aan calorieën en toch veel vezels", zegt Hayim. "In plaats van het gebruik van een gefrituurde chip of zelfs een cracker of krakeling met koolhydraten die de voedingsstoffen deplet, is jicama het perfecte voertuig voor elke dip zoals hummus of guacamole. Het is ook knapperig en rijk aan oplosbare vezels en speelt een uitstekende rol bij het verlagen van cholesterol en het stimuleren van cholesterol spijsvertering. "

Peulvruchten

Dit omvat bonen, erwten en linzen. "Pulsen zijn fantastisch voor het bevorderen van gewichtsverlies. Pulsen zijn een van de weinige voedingsmiddelen die vol zit met zowel vezels als eiwitten, wat de sleutel is tot verzadiging en een enkele portie peulvruchten kan hongergevoelensegmenten helpen voorkomen", aldus The Nutrition Twins. "Van pulsen is aangetoond dat het bloedsuiker en insuline reguleert, het buikvet en het rev-metabolisme vermindert, zodat je meer calorieën verbrandt, bovendien zijn ze ook budgetvriendelijk en zijn ze ongelooflijk veelzijdig." We houden van pulsen bij Eat This, Not That! zo veel dat we 25 Recepten en Ideeën voor Pulsen hebben afgerond. Yum!

Jeruzalem artichokken

Een fraai klinkende naam voor een gewoon fantastische veggie. "Als je van aardappelen houdt, waarom zou je dan niet in plaats daarvan Jeruzalem-artisjokken proberen?" vraagt ​​Lewis. Ook wel 'sunchokes' genoemd, je bak ze en snijd ze in salades of maak er 'frietjes' van. Of scheer ze gewoon rauw in salades voor een mooie hit met een unieke smaak.

Collard Greens

Je weet greens = goed. Maar collards = waanzinnig geweldig. "Mensen denken aan collards gekookt in spek en niet als een gewicht-verlies vriendelijk voedsel, maar deze voedingsrijke groene blad heeft slechts ongeveer 10 calorieën per vezel-gevulde groot blad en maakt een geweldige ruil naar carb-zware, calorie-geladen wraps, "bieden The Nutrition Twins aan. "De vezels helpen je verzadigd te blijven, omdat je nog steeds een wrap eet gevuld met de gebruikelijke vullingen, zoals groenten, eiwitten en koolhydraten, zoals bonen en rijst. Snijd gewoon langs de stengel om het dunner en kneedbaarder te maken en vervolgens gebruik het als een wrap zoals het is of lichtstoom het [zelfs in de magnetron] om de bladeren iets te verwelken.Stomen maakt dit fantastische gewichtsverlies hulpmiddel nog zoeter. "

Raw Salad Groenen

"Groenten zijn de voedselgroep met de laagste calorie-dichtheid, wat betekent dat ze de meeste voedingswaarde bieden voor je calorie-inname." Elke maaltijd met een frisse groene salade begint de totale verbruikte calorieën te verminderen, "zegt Hever. Bekijk de beste salade-ingrediënten voor gewichtsverlies en hak ze!

Niet-zetmeelrijke groenten

Mais, wortels en cukes, oh my! Zorg ervoor dat u dagelijks in een overvolle halfplaat van niet-zetmeelhoudende groenten komt. "De CDC beveelt momenteel 9 tot 9 porties groenten en fruit aan, " zegt Kay. (Ter info: een portie is ongeveer een halve cup of een tennisballetje of een kop voor salades.) "Het goede nieuws is dat de meeste mensen meer groenten, kruiden, zomerpompoen, wortels, tomaten of wat dan ook hun favoriet moeten eten ." Meer plantaardige, smaakpapilieuze maaltijden? Dat is een buikvetverbrandingsplan dat ons stempel van goedkeuring krijgt.

Aanbevolen
  • boodschappen: De slechtste pindakaas en amandelbotermerken voor gewichtsverlies

    De slechtste pindakaas en amandelbotermerken voor gewichtsverlies

    Als het op notenboter aankomt, kan het overweldigend zijn om door je opties te navigeren. Het kan moeilijk zijn om je te vestigen op het type noot dat je wilt - pinda's, amandelen, hazelnoten, zelfs macadamia-noten zijn tegenwoordig te vinden - en bedrijven gooien nu allerlei toevoegingen van honing en chocolade naar lijnzaad en kokosnoot naar maak je keuze zoveel uitdagender
  • boodschappen: 6 eiwitrijke ijsjes om voor te schreeuwen

    6 eiwitrijke ijsjes om voor te schreeuwen

    Verdienen van magere spieren betekent het raken van de gewichtskamer en, net zo belangrijk, het consumeren van een voldoende hoeveelheid eiwit. In het midden van de zomer, echter, die verraderlijke hitte spreuken maken een zoete ijsje geluid veel meer verleidelijk dan een eiwitshake. Er is echter goed nieuws
  • boodschappen: 20 beste en slechtste kippesoepen

    20 beste en slechtste kippesoepen

    Of het nu een winteravond is bij het vuur of een zieke dag op de bank, kippensoep lijkt ieders bondgenoot te zijn als het weer koud wordt. En geloof het of niet, er is zelfs onderzoek dat deze observatie ondersteunt. Volgens een recente nationale analyse van GrubHub (een online dienst voor het bestellen van eten) en ZocDoc (een dienst die patiënten helpt bij het online vinden en boeken van doktersafspraken), wanneer koude- en griepgerelateerde afspraken toenemen, neemt ook de soepbestelling toe - vooral de op kippen gebaseerde variëteiten.
  • boodschappen: De beste voedsel- en keukendeals voor Amazon Prime Day

    De beste voedsel- en keukendeals voor Amazon Prime Day

    Black Friday en Cyber ​​Monday zijn de twee grootste winkeldagen van het vakantieseizoen, maar als het op blockbuster-zomerverkoop aankomt, is Amazon Prime Day het belangrijkste evenement. Omdat er wereldwijd meer dan een miljoen deals live gaan, hebben we de beste aanbiedingen voor eten en keukengadgets afgerond. In
  • boodschappen: Maak kennis met de nieuwe boerenkool: Moringa

    Maak kennis met de nieuwe boerenkool: Moringa

    We hebben je al verteld over deze 10 Superfoods Healthier Than Kale, en nu kunnen we er nog één toevoegen aan de lijst: Moringa. Hoewel Moringa oleifera -ook bekend als de drumstick -boom ooit werd opgegeten door de oude Romeinen, Grieken en Egyptenaren, is het nu pas klaar om de volgende heetste superfood te worden.
  • boodschappen: De beste en slechtste melk- en melkalternatieven

    De beste en slechtste melk- en melkalternatieven

    Onze grootouders hadden het gemakkelijk: de melkman kwam, stopte een paar kwartjes en alles was goed. Toen begon het ingewikkeld te worden. Ten eerste was het magere, dan 1% en 2%. Toen begonnen koeien druk te worden door amandelen en sojabonen, van alle dingen. Waarom de verhuizing? Of het nu is omdat je veganist bent, gevoelig bent voor zuivel, probeert af te vallen of te springen in de trend, meer en meer Amerikanen schrikken weg van zuivelproducten en omhelzen op plantaardige alternatieven
  • boodschappen: 11 Gezonde, Low-Calorie Mixers voor elke soort cocktail

    11 Gezonde, Low-Calorie Mixers voor elke soort cocktail

    Voor vleesliefhebbers kan dat betekenen dat je de burger bestelt, maar de friet overslaat, terwijl degenen die zich hun harde vrijdagavond niet kunnen voorstellen zonder een stijve te nemen, hun drankje rechtop kunnen nemen zonder een mixer te verlaten. Maar ondanks conventionele wijsheid is het niet de enige manier om een ​​cocktail laag te houden, door de harde dingen op de rotsen te verstikken of te verdunnen met smaakloos frisdrankwater. In
  • boodschappen: 15 beste snacks met weinig suiker voor gewichtsverlies

    15 beste snacks met weinig suiker voor gewichtsverlies

    Terwijl je je regelmatig laat verwennen in gigantische ijscoupes, zullen rijke chocolaatjes en kolossale koekjes je niet helpen om de schaal in je voordeel te laten kloppen, zoete tussendoortjes kunnen een plaats hebben in iemands gezonde eetplan. Het probleem is dat, als het op suiker aankomt, de meeste Amerikanen geneigd zijn overboord te gaan - echt overboord
  • boodschappen: 25 beste koolhydraten die uw buikspieren zullen ontdekken

    25 beste koolhydraten die uw buikspieren zullen ontdekken

    Stel je voor dat je je vrienden zou kunnen vertellen dat je een nieuw dieet volgt, dat alle celebs aan het doen zijn voor een snel gewichtsverlies. Zijn naam? Niet Atkins. Niet South Beach. Nee, het is The Carb Diet. De wat??? Ja, het is waar: je kunt afvallen door koolhydraten te eten - als je de juiste eet

Editor'S Choice

15 zelfgemaakte halloween-snacks die geen totale junk zijn

Als je iemand bent die maar al te goed weet hoe het is om te veel snoep te eten op Halloween, weet dan dat je je steungroep hebt gevonden! Maar in plaats van troost te bieden na het eten van twee zakken met Kit-Kats en Reese's bekers, bieden we je een actieplan voordat de waanzin begint. Je kunt deze recepten zelfs meenemen naar het buurtfeest of appartement Shindig en we garanderen dat de andere gasten dankbaar zijn voor iets anders dan verwerkt snoep