De 25 best-ooit voedingsadviezen



Begin een nieuwe natie en vestig vrijheid voor iedereen? We hebben Jefferson, Adams en Franklin in een kamer en ze hebben het meest revolutionaire document ooit gemaakt.

Stop de nazi's en beëindig de oorlog in de Stille Oceaan? We hebben de grootste wetenschappelijke geesten in het land omvergehaald en het Manhattan-project gemaakt. Spel is over.

Dus als het erop aankomt om je te richten op onze obesitascrisis (of je gewoon te helpen in die jurk te passen), dan zijn we hier bij Eat This, Not That! We dachten dat we een pagina uit de geschiedenis zouden halen en de meest opgeleide voedingsdenkers in het land zouden verzamelen om ons hun absoluut beste tips te vertellen om af te vallen en een perfect slanke, platte buik te krijgen. Vraag dus niet wat abs voor u kan doen; vraag wat je kunt doen voor buikspieren. De antwoorden zijn hier.

Stel een Carb Curfew in

Chris Powell, de trainer die honderden mensen met overgewicht heeft geholpen om tot de helft van hun lichaamsgewicht te verliezen in ABC's reality-serie Extreme Weight Loss, weet hoe je vet moet afvuren. Hoewel zetmeelrijke en suikerhoudende koolhydraten-achtige quinoa, aardappelen en fruit-niet helemaal buiten de grenzen van de show, deelnemers nooit consumeren ze in het donker. Zoals zij doen, zou u dat ook moeten doen. "Voor het avondeten hebben deelnemers altijd een eiwitrijke, vetrijke maaltijd met veel vezelige groenten, " vertelt Powell Eat This, Not That !. "Als ze een snack na het diner hebben, houden ze vast aan eiwitrijke, vetrijke voedingsmiddelen zoals amandelen of 2% melkvette string kaas", legt hij uit. Dit komt omdat, voegt hij eraan toe, het bijten van koolhydraten in de nacht de vetverbrandende schakelaar omdraait door de hoeveelheid vetverbrandende hormonen die vrijkomt terwijl we slapen te verhogen. Om te ontdekken welke koolhydraten tot een platte buik leiden, lees deze essentiële lijst van de 9 beste koolhydraten voor vetverlies!

Drink Pu-erh thee

Een gefermenteerde Chinese thee met een aardse smaak, Pu-erh kan letterlijk de grootte van je vetcellen verkleinen. Om de vetcruserende krachten van het brouwsel te ontdekken, verdeelden Chinese onderzoekers ratten in vijf groepen en voedden ze hen gedurende een periode van twee maanden met verschillende diëten. Naast een controlegroep was er een groep die een vetrijk dieet kreeg zonder thee-supplementen en drie extra groepen die een vetrijk dieet kregen met verschillende doses pu-erh thee-extract. De onderzoekers ontdekten dat de thee de triglyceridenconcentraties (potentieel gevaarlijk vet in het bloed) en buikvet in de vetrijke dieetgroepen aanzienlijk verlaagde. Het is een natuurlijke vetblaas, samen met berberis, rooibos en witte thee. We houden zo veel van Pu-erh, we hebben het onderdeel gemaakt van ons gloednieuwe afslankplan, het 7 dagen durende Flat-Belly-theedieet en Cleanse! Testpanels verloren in één week tijd tot 10 kilo!

Crowd Out Bad Habits

Die keiharde buikspieren zullen niet op een dag worden gebouwd - ze zullen in gespreide dagen worden gebouwd. Julie Odato, gecertificeerde personal trainer en programmadirecteur bij Jump Start Retreats in de Catskills, zegt dat het blijven op het dieet het moeilijkste is, en heeft een truc om vast te houden aan het programma: "Alternatieve dagen van je nieuwe dieetplan met je normale eetgewoonten, "Adviseert ze. "Doe bijvoorbeeld het nieuwe plan op maandag, woensdag, vrijdag en zondag en observeer uw normale gewoonten op dinsdag, donderdag en zaterdag." U kunt hetzelfde principe ook toepassen als het gaat om het aannemen van een gezondere trainingsroutine. "Aan het einde van de eerste zeven dagen, " zegt ze, "heb je meer dan de helft van de dagen van de week je eetgewoonten verbeterd en voel je je klaar om in de tweede week te starten!" De high die je krijgt als je blijft doorgaan enkele weken - om nog maar te zwijgen van het betere lichaamsbeeld - zullen je uiteindelijk helpen de slechte eetpatronen te verdringen met nog meer goede.

Speciale verzoeken indienen

Powell heeft nog een geweldige tip: "Deelnemers vinden het een uitdaging om op schema te blijven met hun dieet als ze uit eten gaan, vooral wanneer ze met vrienden zijn die hun pas aangenomen gezonde levensstijl niet delen, " zegt hij. Er zijn maar weinig manieren waarop Powell zijn klanten helpt om op het juiste spoor te blijven wanneer ze met dit obstakel worden geconfronteerd. Om te beginnen stelt hij voor om een ​​groot glas water te drinken voordat de maaltijd begint. Dit temt honger, waardoor het gemakkelijker wordt om een ​​slimme entree te bestellen. "Blijf uit de buurt van gebakken, gesauteerd, korstig of gepaneerd en bestel alle dressing en sauzen aan de zijkant", adviseert hij. "Laat de ober weten dat je een to-go-doos wilt als het eten arriveert. Snijd uw maaltijd onmiddellijk in twee en plaats de helft in de te bewaren box ", stelt hij voor. Uit het oog, uit het hart en vergeet niet dat soortgelijke regels ook van toepassing zijn op voedsel.

Mix Up Your Greens

Als je groen voor salades spinazie of romaine bent, is dat geweldig - ze zitten allebei boordevol tonnen voedingsstoffen. Maar een gevarieerd dieet is een gezond dieet en er zijn tal van andere groente die even verrukkelijk zijn. Als je van lichtere bladgroenten houdt, probeer dan je spinazie te ruilen voor wat rucola, bladsla, waterkers of peterselie, of combineer een paar verschillende greens om een ​​ongelooflijke mix van essentiële voedingsstoffen te krijgen die je de rest van je dag van stroom zullen voorzien. Als je de voorkeur geeft aan hartige groenten of graag met seizoensgebonden opties wilt tijdens de koudere wintermaanden, kijk dan naar smakelijke bladgroenten zoals boerenkool, snijbiet, kool of Chinese kool, bietengranen of zelfs collards. Sterkere groenten kunnen licht worden geblancheerd in kokend water om ze een aangenamere textuur te geven - en zullen je opwarmen op vooral ijskoude dagen. Lees hier voor de 10 Superfoods gezonder dan boerenkool!

Sloot uw voedselregels

"Wanneer je je lichaam voedt met voedsel, luister dan naar wat het nodig heeft", zegt yoga-instructeur Carrie Seyer, die een aankomend CorePower Yoga-wellnessretraite leidt in Twin Farms in Barnard, Vermont. "Negeer dogma- en voedselregels en eet voor brandstof en energie, wat dat ook voor die dag mag zijn." Zoveel als je kunt, voegt ze eraan toe, "kies voor geheel onverwerkt voedsel, maar laat ook af en toe een uitspatting of twee om te helpen behoud een gezonde mindset. Onze lichamen zijn intelligent en vragen altijd om wat ze nodig hebben om optimaal te kunnen functioneren, of het nu gaat om groenten of zelfs een beetje suiker; er is reden achter de hunkering. "

Wees praktisch niet perfect

Dus wat precies, vraag je, zou je moeten eten? "Het verbeteren van je eetgewoontes is een proces van praktisch zijn, niet perfect", zegt Julie Odato, gecertificeerde personal trainer en programmadirecteur bij Jump Start Retreats in Catskills. "Er zijn een aantal specifieke voedingsmiddelen die, realistisch gezien, je niet zonder zult leven. Dus werk daarmee. Bewaar dat voedsel één keer per week of één keer per maand in plaats van te falen in nooit [eten]. "Of voel je schuldig aan schuldgevoelens met deze 50 beste snacks voor gewichtsverlies!

Laad je koelkast op

"Ondanks wat sommige mensen geloven, vereist gezond eten geen complexe recepten - of recepten. Ik maak er een punt van om veel magere eiwitten, groenten en een hoge kwaliteit granen zoals quinoa te koken, dus als mijn dag wegglijdt, heb ik altijd gezonde voorgekookte levensmiddelen bij de hand om samen te gooien om een ​​maaltijd te maken, "zegt chef-kok Devin Alexander, van NBC's The Biggest Loser . "Wanneer ik met een klant werk die het bijzonder druk heeft", voegt Paula Hankin, chef-kok uit Manhattan, toe, "stel ik altijd voor om de ingrediënten van Protein Bowl bij de hand te houden. Ik kan zalm en kip aanbevelen als gezonde magere eiwitten, en dan zal ik ze instrueren om hun vlees naar keuze te combineren met bladgroente, een hardgekookt ei, gesneden fruit en noten of zaden. Als alles van tevoren is klaargemaakt, gooit u alles in een kom voordat ze eten. Het is zo eenvoudig en snel! "

Gebruik de 1 op 10 regel

Zoek voor elke 10 gram koolhydraten die op het etiket staat op ten minste één gram vezels. Waarom 10: 1? Dat is de verhouding van koolhydraten tot vezels in een echte, onverwerkte volkoren. De aanbeveling komt uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Public Health Nutrition dat honderden graanproducten evalueerde; voedingsmiddelen die voldeden aan de 10: 1-verhouding hadden minder suiker, natrium en transvetten dan degenen die dat niet deden. Over magische verhoudingen gesproken, ontdek hoe Maria Menonous 40 pond verloor!

Wordt actiegericht

Als je eenmaal in de stemming bent geraakt van een gezondere routine, kun je je doelen eenvoudig centreren op basis van getallen op de schaal. Niet doen. Maak ze in plaats daarvan actiegericht. David Chesworth, fitnessspecialist bij Hilton Head Health (H3), een wereldberoemde afvaldoel op Hilton Head Island in South Carolina, legt uit: "We zijn wezens die verlangen naar onmiddellijke bevrediging. Ik hoor 'ik wil 20 kilo afvallen', de hele tijd. Dit is geen doel dat je gemakkelijk voor succes maakt. "Simpel gezegd, je maakt jezelf klaar voor emmer met oesters en geïnfundeerd falen. "[Maak in plaats daarvan je doelen als volgt: ga voor een powerwalk van 30 minuten of ga naar je favoriete Zumba-les na het werk op vrijdag. Zodra je die Zumba-les hebt afgerond, voel je je volbracht en vervuld ", zegt Chesworth.

Verhoog de smaak om calorieën te snijden

Heb je ooit gemerkt hoe alles in een McDonald's - de burgers, de friet, de shakes - precies hetzelfde ruikt? Die gelijkheid van geur is eigenlijk een tactiek die je kan inspireren om meer calorieën te consumeren. (Maar als je echt op zoek bent naar een hamburger-fix, hebben we ook suggesties over wat je bij McDonald's kunt eten.) Een studie in het tijdschrift Flavor heeft aangetoond dat hoe minder de geur van een bepaald voedsel kenmerkt, hoe meer je eet van het. Het toevoegen van kruiden en natriumvrije kruidenmixen is een gemakkelijke manier om te profiteren van de zintuiglijke illusie dat je je overgeeft aan iets rijks - zonder vet of calorieën aan je bord toe te voegen. Bovendien leidde een recente gedragsstudie die volwassenen leerde maaltijden op te kruiden met kruiden in plaats van zout, de natriumconsumptie met bijna 1000 mg per dag (dat is meer zout dan je in 5 zakjes Doritos vindt!).

Sla het brood over

Kijk de volgende keer dat je brood opbergt verder dan het broodpad. Grote, knapperige stukjes sla gebruikt in plaats van sneetjes brood zijn perfect voor het inpakken van extra producten in je dag zonder het gevoel te hebben dat je in de saladebar woont. En deze frisse draai aan uw gebruikelijke sandwichbasis is perfect voor de hete zomermaanden. Als je dat eenmaal probeert, stelt Cormier voor op zoek te gaan naar nog inventievere manieren om je favoriete vullingen af ​​te werken in een vitamine-gevulde bladgroente. "Als je een volledig out-of-the-box-favoriet van me wilt proberen, " zegt ze, "neem een ​​groen blad van een boerenkool, vul het met een halve kop bruine rijst, een halve kop zwarte bonen, 1/2 kopje geroosterde groenten en 1/4 van een avocado, in plakjes. Je hebt een nieuwe stijl burrito zonder de tortilla. "Briljant!

Chill Pasta to Melt Fat

U kunt minder gewicht krijgen bij het serveren van pasta door het simpelweg in de koelkast te plaatsen. De temperatuurdaling verandert de aard van de noedels in iets dat "resistent zetmeel" wordt genoemd, wat betekent dat je lichaam harder moet werken om het te verteren. Koude pasta is qua structuur qua structuur beter bestand tegen natuurlijk resistente zetmelen zoals linzen, erwten, bonen en havermout, die intact door de dunne darm gaan en worden verteerd in de dikke darm, waar - nou ja, het wordt vanaf dat moment een beetje vies. Een studie in het tijdschrift Nutrition & Metabolism vond dat het toevoegen van resistent zetmeel aan een maaltijd ook de vetoxidatie kan bevorderen. Het volstaat te zeggen, koudere noedels = heter u. Maar je moet het koud eten: als je de pasta weer opwarmt, vernietig je het resistente zetmeel.

Dim de lichten om lichter te worden

Een onderzoek naar fastfoodrestaurants gepubliceerd in het tijdschrift Psychological Reports wees uit dat klanten die in een ontspannen omgeving met gedimd licht en zachte muziek dineerden, 175 calorieën per maaltijd minder aten dan in een meer typische restaurantomgeving. Dat klinkt misschien niet als een dramatische besparing, maar als je elke avond 175 calorieën uit het avondeten haalt, kun je meer dan 18 pond per jaar besparen!

Eet de regenboog

Zoals altijd had mam gelijk. Hoe kleurrijker je salade, des te beter - dit betekent dat je een meer diverse mix van vitaminen, mineralen en antioxidanten krijgt. En laat je typische topping-keuzes je creativiteit niet belemmeren. "Je kunt elke soort groenten aan salades toevoegen", zegt Shapiro. "Alle verse groenten die je onlangs hebt opgehaald van de markt zijn ook geweldig om te gebruiken. In de zomer scheer ik verse, rauwe maïskorrels van de maïskolf - ze zijn van nature zoet, hebben een mooie textuur en hoeven zelfs niet gekookt te worden! "Voegt ze eraan toe. Net als roerbaks zijn salades een gemakkelijke manier om restjes en snel verouderende producten te gebruiken. Wees niet bang om gekookte en rauwe groenten in dezelfde salade te combineren. Shapiro gaat akkoord en voegt eraan toe: "Als je groenten van het avondeten gekookt hebt, gooi die dan in. Paddestoelen, paprika's, asperges, wat er ook in je koelkast zit en gegeten moeten worden, zijn een geweldige aanvulling op je salade. "Je zult voedselverspilling verminderen en het afslanken.

Eet, drink niet, je fruit

Sapmaken kan de woede zijn, maar zoals een zekere Mr. Simpson, kan wat sap meer kwaad dan goed doen, inclusief OJ. Onderzoekers van de Harvard School of Public Health ontdekten dat mensen die dagelijks een of meerdere porties vruchtensap consumeerden, hun risico op diabetes type 2 met wel 21 procent verhoogden. Omgekeerd verminderden degenen die minstens twee porties wekelijks aten van bepaalde hele vruchten - met name bosbessen, druiven en appels - hun risico op type 2 diabetes met maar liefst 23 procent.

Verberg uw zwakte

Als je het ziet, eet je het op. Als je het niet ziet, eet je het nog steeds - maar niet zo veel. Dat is wat een onderzoek op Google's kantoor in New York, genaamd "Project M & M", vond. Officemanagers ontdekten dat het plaatsen van de chocoladesuikergoed in ondoorzichtige containers in tegenstelling tot glazen, en het geven van gezondere snacks zoals noten en vijgen meer prominente schapruimte, de inname van M & M met 3, 1 miljoen calorieën in slechts zeven weken beteugelde. Een vergelijkbaar onderzoek dat in het Journal of Marketing werd gepubliceerd, toonde aan dat mensen meer geneigd zijn om te veel te eten van transparante pakketten dan van ondoorzichtige. Uit het oog, uit het hart, uit de mond.

Eet voordat je eet

Het eten van een aperitief van een op bouillon gebaseerde soep of zelfs een appel kan de totale calorie-inname in de loop van de maaltijd met maximaal 20 procent verminderen, volgens een reeks van "Volumetrics" -studies in Penn State. Bedenk dat, volgens het Journal of the American Medical Association, de gemiddelde restaurantmaaltijd 1.128 calorieën bevat. Een besparing van 20 procent, slechts één keer per dag, is genoeg om u te helpen meer dan 23 kilo per jaar kwijt te raken.

Leer om te delen

Als Lady & the Tramp een indicatie is, is het best romantisch om een ​​gerecht te delen. Hoewel het misschien in je eigen belang is om niet dezelfde spaghetti als je date te slurpen, heb je het groene licht om halfsegmenten te gaan gebruiken voor je apps, voorgerechten en desserts. Als je een zwaar gerecht bestelt, zoals pasta, zorg er dan voor dat het andere gerecht aan de lichtere kant is. Vis of groenten zijn beide goede opties, zegt Taub-Dix. Dit kan je helpen calorieën te verminderen en portiegroottes terug te dringen, zegt ze. Je kunt ook proberen om een ​​maaltijd te maken met veggie-zware kanten. Het enige voorbehoud? Omdat groenten tot een suikerspies kunnen leiden, wil je er zeker van zijn dat je ook eiwit en gezond vet - een beetje vlees of vis gekookt in boter - in je eten verwerkt, zegt Cassie Bjork, RD, LD van Healthy Simple Life .

Scope Before You Scoop

Deze eenvoudige truc kan honderden calorieën besparen: scan de buffetlijn strategisch voordat je een bord oppakt. "Studies tonen aan dat personen met overgewicht de neiging hebben om door de lijn te gaan en hun bord te vullen als ze erdoorheen gaan", zegt Marcey Rader, M.Ed, health en wellness. Savve Travel Expert voor Extended Stay America Hotels en gecertificeerde personal trainer en fitness voedingsspecialist. "Ondertussen zijn mensen met een aanbevolen gewicht meer strategisch en nemen ze inventaris op, beslissen ze wat ze gaan eten en pakken ze dan een bord." Als je een bijdrage levert aan het buffetaanbod, "Wees degene die een fruit brengt of een vegetarisch gerecht om ervoor te zorgen dat je een gezonde keuze hebt ", zegt Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, een voedingsdeskundige uit Nashville en auteur van Schedule Me Skinny: plan om het gewicht te verliezen en het af te houden in slechts 30 minuten per week . Ze suggereert in plakjes gesneden tomaten met een scheutje olijfolie en balsamicoazijn met basilicum, een fruitsalade die wordt geserveerd in een uitgeschepte watermeloenhelft, of groentespiesjes om op de grill te gooien.

Kies Papier, Geen plastic

Hier is een eenvoudige manier om de gezondheid van uw winkelwagentje te verbeteren: een reeks experimenten van de Cornell University keek naar de effecten van de betaalmethode op de voedselkeuze. Toen klanten creditcards gebruikten, kochten ze meer ongezond 'ondeugdelijk' voedsel dan 'deugdzame' voedingsmiddelen. Onderzoekers suggereren dat je minder geneigd bent om junkfood impulsief te kopen als het afscheid met een factuur van honderd dollar betekent dan plastic vegen.

Water naar beneden de calorieën

Er is u verteld om 8 glazen water per dag te drinken, maar waarom zou u zich druk maken? Welnu, wat als gehydrateerd pond uit je lichaam zou kunnen halen? Volgens een studie in het Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, na het drinken van ongeveer 17 ons water (ongeveer 2 grote glazen), steeg het metabolisme van de deelnemers met 30 procent. De onderzoekers schatten dat een toename van de waterinname met 1, 5 liter per dag (ongeveer 6 kopjes) in de loop van het jaar een extra 17.400 calorieën zou verbranden - een gewichtsverlies van ongeveer vijf pond!

Herinner jezelf eraan om af te vallen

Een recent onderzoek dat online werd gepubliceerd in de praktijk voor gezondheidsbevordering, wees uit dat mensen die wekelijks een herinnering kregen aan hun dagelijkse "caloriebudget" en motiverende e-mails gezondere keuzes voor maaltijden en snacks maakten. Een eenvoudige hack om u te helpen af ​​te slanken: stel herinneringen in op uw smartphone, dus als 6 uur rondrennen, is het: u maakt 1200 calorieën per dag zo mooi! En tijdens de lunch: salade voor de six-pack, schat!

Eet meer dan je denkt dat je kunt

Het klinkt misschien contra-intuïtief, maar als je slim eet, kun je chow down krijgen. "De sleutel is om ervoor te zorgen dat het voedsel dat je zoekt, bestaat uit avocado, eieren, zalm, [mager] rood vlees en meloen, " zegt yogainstructeur Lauren Imparato, oprichter en CEO van I.Am.You-studio in New York City. "Je hebt vet nodig om vet te verbranden." Vermijd hoog natrium voedsel dat je opgeblazen laat, zoals bliksoep, sojasaus en pizza. Voor Imparato kan een voorbeeld van een Labour Day-weekendmenu bestaan ​​uit eiwitten met spinazie voor het ontbijt, tomatensoep voor de lunch met maïsspaanders en gegrilde zalm voor het diner met gesauteerde spinazie. Ze zal zichzelf dan dranken en desserts toestaan ​​zoals gewenst.

Honger afweren

"Week een theelepel fenegriekzaad in twee kopjes water en laat het een nacht staan. Eerste ding in de ochtend, drink het water en eet de fenegriek. Hoewel het een beetje bitter is, helpt het de eetlust te beteugelen en ontgifting te bevorderen. Deze tactiek wordt al sinds de oudheid gebruikt als een ayurvedische of natuurlijke behandeling en het begint nu net mainstream aandacht te krijgen. "- Maneet Chauhan, resident rechter op het gehakte voedselnetwerk

Aanbevolen