The 25 Best Foods for a Hangover Cure - Gerangschikt!



Hoewel de mensheid al millennia lang op zoek is naar een kater-remedie - letterlijk; ellendige ochtenden-na werden opgetekend door de oude Assyriërs en in de Middeleeuwen - het is tot nu toe ongrijpbaar gebleken. Hoewel het geen wondermiddel is voor de effecten van overdreven verwenning, heeft de wetenschap aangetoond dat de voedingsstoffen in bepaalde voedingsmiddelen je zo snel mogelijk beter kunnen laten voelen. Hieronder hebben we onze favorieten gekozen zowel voor het voorkomen van een kater als voor een katerbehandeling. Probeer je hoofd lang genoeg op te houden om tot het einde te lezen. Oh, en de volgende keer, zorg ervoor dat je hebt gelezen over deze 20 tips voor het kiezen van gezonde alcohol drankjes.

VOOR HANGOVERPREVENTIE

25

1% melk

Hoewel je avondje uit gamen met een glas melk je misschien een beetje vreemd lijkt, voel je je morgenochtend met een brede ogen en een borstelige staart. Waarom melken? "Vanwege het eiwit- en vetgehalte, bevatten de drank en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan die voedingsstoffen, de maag en vertragen de absorptie van alcohol, wat een kater de volgende ochtend voorkomt", legt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, a, uit Geregistreerde diëtist uit New York.

augurken

Omdat komkommers worden gebeitst in een met zout gevulde vloeistof, kan kauwen op hen helpen vervelende katers tegen te gaan. Zie ze als eetbare Gatorade - ze zijn gevuld met dezelfde katerbestrijdende elektrolyt (natrium) die de drank zo effectief maakt.

noten

Inheemse Amerikanen beweerden dat het eten van amandelen het lichaam kon beschermen tegen bedwelming en katers kon voorkomen - en moderne experts zijn het hiermee eens. Dankzij hun gezonde vetten en eiwitten, kunnen noten zoals amandelen en walnoten (die twee van de zes beste noten voor gewichtsverlies zijn) de absorptie van alcohol vertragen en die nare symptomen van de volgende ochtend op afstand houden, zegt Kaufman. Grijp een handvol voordat je de tralies raakt; degene die ze aan de bar hebben, hebben meestal toegevoegde oliën. In een snuifje? Ga je gang en snak aan de bar. Het zout verdubbelt je inspanningen om kater te voorkomen.

Spinazie

De bladgroenten zijn beladen met foliumzuur, zwavel en vitamine C - alle voedingsstoffen die katerymptomen helpen voorkomen. Als het niet te laat is, pregame met een spinaziesalade: Spinazie is rijk aan vezels, waardoor je langer vol blijft; je bent minder geneigd om zwaar te drinken.

Een burger

Voordat je een bestelling voor je eerste biertje plaatst, vraag je je ober om een ​​grote, sappige hamburger. De combinatie van vet en proteïne uit het vlees zorgt ervoor dat de alcohol je niet te hard raakt en de vervelende kater van morgen afhoudt. Om calorieën onder controle te houden, vraag je een bijgerecht in plaats van friet en eet je de burger zonder het bovenste broodje. Aangezien je plannen hebt om een ​​paar drankjes weg te gooien, loont het om een ​​paar calorieën te besparen waar je maar kunt. Sterker nog, maak onze Zero Belly Cookbook Classic Beef Burger thuis - het heeft slechts 340 calorieën en bevat een vetverbrandende speciale saus!

Pear Juice

Aziatische onderzoekers zeggen dat het geheim van wakker worden zonder een beukende kop is om Aziatisch perensap te consumeren voordat het feest begint. In hun onderzoek leden deelnemers die net iets minder dan 1 kopje Aziatisch (of Koreaans) perensap hadden geslagen voordat hun bieren de volgende dag verminderde katerymptomen hadden vergeleken met een controlegroep, een recente studie uitgevoerd door de Commonwealth Wetenschappelijke en Industriële Onderzoeksorganisatie (CISRO) ) gevonden. Het sap toonde de meeste belofte in het verlichten van de algehele ernst van katers en het verbeteren van de dag erna concentratie, een grote extraatje voor studenten die schrijfpapier uitstellen om er een feest van te maken.

VOOR EEN HANGOVER CURE

19

bosbessen

Je zou in de verleiding kunnen komen om naar de medicijnen te zoeken, maar medicijnen met vitamines uit heel voedsel, met name bosbessen, is een veel betere, geheel natuurlijke optie om een ​​gecompromitteerd immuunsysteem op te fleuren. In feite kun je elke zoete kleine bosbes zien als een pil die je een stuk beter zal laten voelen. Oregon State University heeft onlangs een kijkje genomen bij meer dan 400 verbindingen op hun vermogen om het immuunsysteem te stimuleren, en uit het onderzoek bleek dat bosbessen een hoogtepunt vormen vanwege een samenstelling die pterostilbeen wordt genoemd. Vaarwel Pepto Bismol, hallo Pterostilbene! Verveeld met gewone bosbessen? Probeer een van onze 50 beste snacks voor gewichtsverlies voor voedzame vleessoorten die ook heerlijk zijn.

Rode Ginseng-thee

Een Koreaans onderzoek uit 2014 wees uit dat het consumeren van iets minder dan een halve kop van een rode ginseng-drank (zoals thee), alcoholgeïnduceerde vermoeidheid, maagpijn en dorst effectiever kan bestrijden dan gelijke hoeveelheden H20. Rode ginseng-thee behoort tot de panax van de botanische familie, wat zich vertaalt van het Grieks naar 'alles genezen'. Klinkt al veelbelovend, toch? Uit een onderzoek in het tijdschrift Food & Function bleek dat deelnemers die aan een drank met rode ginseng nipten, in vergelijking met de placebogroep een significante vermindering van het alcoholpromillage in het plasma en de ernst van de kater zagen (van whisky-ouch!).

Soja-eiwit Shake

Cysteine ​​klinkt misschien als iets dat raars is van virale YouTube-video's, maar het is eigenlijk een magische katerhulp. Het aminozuur helpt bij het afbreken van de gifstoffen achtergelaten door alcohol, en soja is het enige voedsel dat het meest voorkomt. Kies voor een soja-eiwitshake, een tofu-smoothie of edamame. Probeer een van onze 10 Protein Shake Recepten voor Gewichtsverlies!

Havermout

Vecht terug tegen morning-after angst met een hete kom met kalmerende haver. Een onderzoek van het Massachusetts Institute of Technology ontdekte dat het eten van zetmeelrijke koolhydraten zoals havermout na een lange nacht drinken, de stemming effectiever kan verbeteren dan het consumeren van eenvoudige suikers zoals een bagel of Fruity Pebbles. Eerdere studies hebben ook aangetoond dat koolhydraten de serotonine - het feel-good hormoon - stimuleren - waardoor je je misschien een beetje beter voelt over de blunders van gisteravond.

guacamole

Denk aan guacamole als een aangewezen driver voor uw spijsvertering. Een studie in The Journal of Agricultural Food Chemistry analyseerde de effecten van het voeden van 22 verschillende soorten fruit aan een groep ratten met leverschade veroorzaakt door galactosamine, een levertoxine. De vrucht die het meest voordelig bleek te zijn? Je raadt het al: de avocado. Cilantro, het hartige kruid dat guac zijn onderscheidende smaak geeft, bevat een unieke mix van oliën die een "sudderen naar beneden!" -Boodschap naar een maagklachten stuurt. (Bekijk de 100 calorie-packs van Wholly Guacamole en de rest van onze 50 beste snacks voor gewichtsverlies.)

Lemon Water

Citrusvruchten zijn rijk aan het antioxidant de-limoneen, een krachtige verbinding die in de schil wordt gevonden en die de leverenzymen stimuleert om toxines uit het lichaam te spoelen en trage darmen een kick geeft. Combineer de citroen met andere toxine-verbannen, lichaam de-puffende vruchten, met deze 14 ideeën voor Detox Water die Bloat verbannen!

Tomatensap

Beter rood dan dood. Van tomaten is aangetoond dat ze de leverfunctie stimuleren, waardoor uw lichaam de gifstoffen die rond uw systeem zweven, kan verwerken. Ze zijn ook rijk aan de elektrolyten natrium en kalium, die uitdroging bijwerkingen zoals hoofdpijn en een licht gevoel in het hoofd voorkomen.

Kokosnootwater

Geloof de hype. Kokoswater is superhoog in elektrolyten: een container van 11, 2 ounce heeft 660 mg kalium, vergeleken met 422 mg in een banaan! In vergelijking met een commercieel sportdrankje was kokoswater even effectief in het hydrateren van deelnemers na een intensieve workout, zo bleek uit een onderzoek uit 2012 in het Journal of the International Society of Sports Nutrition .

Watermeloen

Elke waterrijke vrucht zal je helpen hydrateren en, nou ja, het staat hier in de naam. Watermeloen is ook beladen met kalium, magnesium en L-citrulline, een aminozuur waarvan is aangetoond dat het de bloedsomloop stimuleert - wat zal helpen om toxines in het lichaam te verwerken - de lever kan ontgiften en wat rebound in vermoeide spieren kan veroorzaken (dat is de reden waarom bodybuilders het gebruiken als een supplement). Bonus: Studies hebben aangetoond dat het de erectiekwaliteit verbetert (handig als jij of je partner die ochtendgemeenschap heeft gevonden, heeft de neiging om die door kater geïnduceerde hoofdpijn te verminderen).

Kurkuma

Je kunt een ijszak op je kloppende kop plaatsen, maar om dezelfde anti-inflammatoire werking door de rest van je lichaam te krijgen, bestel dan de curry. Curcumine, een verbinding afgeleid van de feloranje kruidkurkuma, werkt als een krachtige ontstekingsremmer in de lever, laat onderzoek zien. Een studie in het dagboek Gut merkte op dat suppletie met curcumine de blokkade van de galwegen aanzienlijk kon verminderen en de littekenvorming (fibrose) kon verminderen door de chemische reacties die betrokken zijn bij het ontstekingsproces te verstoren.

Een sportdrankje

Hoewel we deze normaal niet aanbevelen, zal het in dit geval meer goed dan kwaad doen. Met vloeistof-in evenwicht brengende elektrolyten en een aanraking van natrium, zal een Gatorade of een Propel u helpen beginnen als uw oude zelf te voelen en de uitdroging verantwoordelijk voor de draaiende ruimte en het splijten van hoofdpijn tegen te gaan.

Groene thee

Groene thee is extreem rijk aan catechinen, een type antioxidant dat de productie van ontgiftingsenzymen in het lichaam verhoogt. En ze verbranden vet terwijl ze bezig zijn: Catechins versnellen het vermogen van de lever om vet in energie te veranderen. Om meer te leren over de wonderen van thee, en aan de slag te gaan op een 7-dagenplan dat tot 10 pond smelt, koop de 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse !

guava

Terwijl je vitale organen overstag gaan om de alcohol van gisteravond weg te spoelen en het vochtgehalte in balans te brengen, heeft het alle immuunondersteuning nodig die het kan krijgen, en vitamine C is gewoon de voedingsstof voor de klus. Guava is het fruit met de hoogste concentratie C - 1 kop zoete packs van bijna een week. Andere vruchten hoger in C dan een sinaasappel (die waarschijnlijk te zuur is voor de darm van uw postbuiger): aardbeien, papaja en ananas.

Honing

Honing bestaat voornamelijk uit fructose en uit onderzoek is gebleken dat de vertering van fructose concurreert met die van alcohol, waardoor je lichaam gedwongen wordt sneller van de resterende alcohol af te komen. Bovendien helpt het je lichaam omgaan met de hypoglykemie veroorzaakt door drank. Roer honing door rode ginseng-thee, neem een ​​lepel met een banaan of roer het om tot volle yoghurt (een remedie op zich, zie hieronder).

Griekse yoghurt

Hoewel alcohol uitdroging veroorzaakt, maakt het het ook moeilijk voor het lichaam om de bloedsuikerspiegel te handhaven, daarom ervaar je schijnbaar tegenstrijdige symptomen. Om de slechte gevoelens te verbannen, pak je wat Griekse yoghurt met een halve banaan erop. Zowel het romige spul en de vrucht zijn gemakkelijk voor de maag en rijke bronnen van kalium, die kunnen helpen bloat te verbannen. Het eiwit en de koolhydraten van de yoghurt helpen ook om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de bijbehorende mix van misselijkheid en honger te bestrijden.

Gember

Het kruid heeft een lange geschiedenis als een natuurlijk middel tegen ochtendmisselijkheid, maagklachten en reisziekte, dus het kan gewoon je redder zijn. De beste manier om het te consumeren is uit een kop: Gooi stukjes gehakte gemberwortel in een mok, giet kokend water in de pan en bedek de kop met een bord om de smaak vijf minuten te laten stollen.

asperge

Wanneer je in de buurt bent van een bord vettig etenswaren en de Hangover Gods om vergiffenis smeekt, vraag je de ober om een ​​kant van gestoomde asperges. Volgens een studie in de Journal of Food Science kunnen de aminozuren en mineralen die in asperges worden gevonden de symptomen van de kater verlichten en de levercellen beschermen tegen toxines. De veggie speren zijn ook een natuurlijk diureticum, dat zal helpen de overtollige gifstoffen uit je systeem te spoelen.

eieren

Eieren zijn een rijke bron van cysteïne, een aminozuur dat helpt bij het afbreken van alcoholresten. Twee eieren geven u een volledige dagtoeslag! Maak een omelet met asperges, spoel het af met tomatensap en je bent in een mum van tijd op en tussen de levende doden. Andere rijke bronnen van cysteïne: soja, rundvlees, kip en kalkoen.

bananen

Bananen bruisen van kalium, een mineraal dat verloren gaat door vaak te plassen als je drinkt. Ze zijn ook een van de beste natuurlijke bronnen van vitamine B6, waarvan een studie in het tijdschrift Annals of Nutrition aantoonde dat ze de katerymptomen met maar liefst 50 procent kon verminderen! Met dergelijke kansen nemen we er twee.

Aanbevolen
  • recepten: 4-ingrediëntlunches onder 400 calorieën

    4-ingrediëntlunches onder 400 calorieën

    Voor velen van ons is er maar één maaltijd die uw tijd en moeite verdient: avondeten. Aan het einde van de dag gedeeld met geliefden, is het diner het perfecte moment om samen te komen tijdens een heerlijke maaltijd om samen quality time door te brengen. Dat betekent ook dat twee maaltijden tijdrovend worden.
  • recepten: 21 Slow Cooker-recepten voor warm weer

    21 Slow Cooker-recepten voor warm weer

    Denk je alleen aan je slowcooker tijdens die koudere maanden? Wel, stof die potpotten af ​​en geef ze een andere look, want we hebben 21 warm weerrecepten afgerond om je tijdens het bikiniseizoen licht te voelen! Deze recepten voor langzame recepten zijn probleemloze oplossingen om een ​​aantal van je beste gerechten in een briesje te bereiden, zodat je je druk kunt maken over belangrijkere dingen, zoals wanneer je het strand op gaat! Niet h
  • recepten: 22 Veelvoorkomende misverstandigde voedingsmiddelen en hoe ze te zeggen

    22 Veelvoorkomende misverstandigde voedingsmiddelen en hoe ze te zeggen

    'Ik neem een ​​huissalade en, eh, dit, ' zeg ik tegen mijn serveerster als een punt naar de rutabaga en linzensoep op het menu. Gelukkig keek ze me vriendelijk aan. Ik denk dat ik niet de eerste was die het aanwijsspel speelde om de schaamte te vermijden die gepaard gaat met het volledig afslachten van de uitspraak van een lunchbestelling. &q
  • recepten: 20 Amazing #MeatlessMonday Ideas

    20 Amazing #MeatlessMonday Ideas

    Meatless Monday - een grassroots trend die meer dan een decennium geleden is begonnen - is geleidelijk uitgegroeid tot een landelijke beweging. Veel vleesetende Amerikanen hebben Meatless Monday in hun routines opgenomen om te helpen de belasting van het vlees te verminderen en het aantal vitaminen, mineralen en antioxidantenrijke groenten en fruit in hun dieet te verhogen
  • recepten: 30 kooktrucs Ze leren je alleen op culinaire school

    30 kooktrucs Ze leren je alleen op culinaire school

    Je kunt Google gebruiken om de mooiste soufflé te maken en een moordenaar bourguignon te bereiden, maar de perfecte biefstuk grillen en de meest vloeiende eieren een vaardigheid geven die je alleen op een culinaire school kunt verscherpen. Dus slopen we achter restaurantdeuren van onze favoriete topchefs om hun pro-tips en kennis van de keuken te krijgen voor het bereiden van de lekkerste gerechten ter wereld.
  • recepten: 18 heerlijke manieren om overgebleven pastasaus te gebruiken

    18 heerlijke manieren om overgebleven pastasaus te gebruiken

    Als je ooit een pot met half gebruikte Marinara in de koelkast hebt gedaan om erachter te komen dat het beschimmeld en grof is tegen de tijd dat je teruggaat om het te gebruiken, ben je niet de enige. Het gebeurt me altijd, zoals, altijd. Ik ben altijd van plan om de extra's op te gebruiken, maar ik lijk mijn potje uit het oog te verliezen als het dieper en dieper begraven wordt in het oorlogsgebied dat mijn koelkast is
  • recepten: Thaise kip curry

    Thaise kip curry

    Lekker hangen aan gember en citroengras, chilipepers en kokosmelk, Thaise curry brengt alle klassieke smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken - zout, zuur, bitter, heet samen in één gerecht. Bovendien ontleent het al zijn smaak aan ingrediënten die zijn verpakt met krachtige antioxidanten. Zelfs kokosmelk bevat laurinezuur, een van de gezondste vormen van vet die je kunt consumeren. D
  • recepten: 40 Beste en slechtste voedingsmiddelen voor barbecues

    40 Beste en slechtste voedingsmiddelen voor barbecues

    Is er iets beters dan een goede BBQ met je vrienden tijdens de zomermaanden? We denken van niet! Maar je weet waarschijnlijk inmiddels hoe giftig sommige voedingsmiddelen kunnen zijn. Weet u niet goed wat goed nieuws is voor uw gevoel en wat moet er beter in het schap blijven liggen? Dat is waar we hier voor zijn
  • recepten: 15 geweldige ideeën voor het eten van Chia Seeds

    15 geweldige ideeën voor het eten van Chia Seeds

    Chia-zaden hebben een lange weg afgelegd sinds ze alleen worden herkend als de kleine dingen die deze grappige chia-huisdieren hebben laten groeien. Meer recent zijn ze bekend geworden als het krachtige superfood dat ze in werkelijkheid zijn. De lijst met voordelen voor deze kleine zaden vol met voedingsstoffen is zeker lang: Chia-zaden zijn een compleet eiwit met drie keer meer ijzer dan spinazie, het dubbele aantal kalium dan bananen en een grote bron van vezels om de spijsvertering te ondersteunen

Editor'S Choice

51 Beste boer-tot-tafelrestaurants in Amerika

Vóór de Tweede Wereldoorlog werd voedsel geoogst, gejaagd, gevangen of verzameld uit de overvloed van de natuur. Het werd niet bevroren en verscheept vanuit een ander land of genetisch gemodificeerd en bespoten met schadelijke chemicaliën. We begrepen dat alleen de natuur ons zou kunnen ondersteunen. M