Watermeloen is een van de heetste trends van de zomer van 2016 en niet zonder reden: niet alleen is het roodgetinte fruit lekker, mooi en gemakkelijk te vinden, maar het kan je ook echt helpen om een ​​platte buik te krijgen! Onderzoek van de Universiteit van Kentucky suggereert zelfs dat het eten van watermeloen lipidenprofielen verbetert en de vetophopingen verlaagt, dankzij de hoge concentratie anthocyanine van het fruit, een verbinding die de werking van vetopslaggenen kalmeert en watermeloen zijn kenmerkende tint geeft. Het wordt beter: Watermeloen kan ook helpen het niveau van spierpijn te verminderen na een zware training. Hoe sneller je je billen kunt terughalen in de sportschool, hoe sneller je het lichaam krijgt dat je altijd al hebt gewild, het is zo simpel als dat.

Haal het meeste uit het watermeloenenseizoen door deze gezonde watermeloenrecepten van over het web in te laden! En om de slimme, fruitige keuzes gaande te houden, vergeet niet ook de bloatbestrijdende voordelen van deze 20 Grapefruit-recepten voor gewichtsverlies te bekijken!

Balsamico kippensalade met watermeloen

Dient: 4
Voeding, per portie: 369 calorieën, 18 g vet, 5, 5 g verzadigd vet, 327 mg natrium, 11, 8 g koolhydraten, 1, 7 g vezel, 6, 9 g suiker, 37, 8 g eiwit

Zeven ingrediënten en een half uur vrije tijd zijn alles wat je nodig hebt om deze verfrissende, zoete en knapperige salade te bereiden. We houden ervan dat het is gebouwd op een bedje van spinazie, een bekende spierbouwer die een rijke bron is van vermoeiingsbreekijzer, op planten gebaseerde omega-3 vetzuren en folaat, een voedingsstof die helpt het risico op hartaandoeningen en osteoporose te verminderen. Het is ook een van de 10 groene salades gezonder dan boerenkool.

Haal het recept van Pinch of Yum.

Watermeloen Blueberry Salsa

Dient: 5
Voeding, per portie ½ kopje, 37 calorieën, 0, 3 g vet, 121 mg natrium, 8, 8 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 5, 8 g suiker, 1, 1 g eiwit

Schop die zoute pot salsa naar de stoep en sla deze eenvoudige maar toch opmerkelijke gezonde dip thuis op. In combinatie met groenten of tortillachips vormt het een creatieve aanvulling op feestschotels. Als je het niet kunt verdragen om te delen, gaat het ook goed als gegrilde kip of salade topper. Alles wat u nodig hebt om dit recept te maken, is een mes, een snijplank en een keukenmachine.

Haal het recept van Love and Olive Oil.

Watermeloen, feta en basilicum Quinoa

Dient: 4
Voeding, per portie: 259 calorieën, 8 g vet, 4, 1 g verzadigd, 721 mg natrium, 38 g koolhydraten, 3, 3 g vezels, 9 g suiker, 10 g eiwit

Als je nog geen korrels met watermeloen hebt gecombineerd, is dit zeker je nieuwe favoriete zomerschotel. Alles wat je nodig hebt om dit op te lossen is quinoa (de enige korrel die een complete bron van eiwitten is), watermeloen, honing, feta, basilicum, limoensap en een paar eenvoudige smaakmakers. De eenvoudige maar gewaagde smaken zijn zeker voor kinderen en volwassenen. Serveer het met BBQ-kip en groenten voor een complete gezellige familie maaltijd.

Ontvang het recept van How Sweet Eats.

De perfecte zomersalade

Dient: 2
Voeding, per portie: 281 calorieën, 22, 1 g vet, 3 g verzadigd, 251 mg natrium, 19, 6 g koolhydraten, 1, 6 g vezels, 11, 9 g suiker, 5, 9 g eiwit

De naam van dit gerecht liegt niet; het is echt de perfecte zomerse salade. Natuurlijk, het is lekker, maar het heeft ook voordelen voor de gezondheid, dankzij de waterkersbasis. Een recent rapport gepubliceerd door de Centers for Disease Control die 47 groenten en fruit rangschikte met hoeveelheden van 17 ziektebestrijdende voedingsstoffen die waterkers nummer één waren. Gram voor gram de mild smakende groene bevat vier keer meer bèta-caroteen dan een appel en maar liefst 238 procent van de dagelijks aanbevolen vitamine K, een vaak vergeten bottenbouwer en hartbeschermer.

Ontvang het recept van A House in the Hills.

Watermeloen en Kiwi knalt

Opbrengsten: 16 pops
Voeding, per pop: 29 calorieën, 0 g vet, 1 mg natrium, 7 g koolhydraten, 9 g vezels, 5 g suiker, 0, 6 g eiwit

Kun je de hitte en de vochtigheid niet opnemen? Koel af met een zelfgemaakte ijslolly waar je je goed in voelt. De korte ingrediëntenlijst en het lage suikergehalte stoten de meerderheid van de verpakte pops uit het water. Het beste deel: deze lekkernijen zijn zeer eenvoudig te maken; alles wat je nodig hebt is een watermeloen en een paar kiwi's. Als u de bevroren zoetigheden aan de zoetere kant prefereert, stelt de maker van het recept voor om een ​​beetje agavesiroop te mengen. Zorg ervoor dat je het rustig aan doet. Hoewel het een natuurlijke zoetstof is, heeft het weinig tot geen voedingswaarde en bevat het teveel aan suiker en calorieën die kunnen bijdragen aan gewichtstoename zoals elke andere zoetstof.

Verkrijg het recept van Real Food by Dad.

Komkommernoedels op watermeloen

Dient: 2
Voeding, per portie: 430 calorieën, 30, 4 g vet, 6, 1 g verzadigd, 256 mg natrium, 40, 4 g koolhydraten, 9, 5 g vezels, 21, 6 g suiker, 8, 6 g eiwit

Deze no-cook-zomerschotel is overvol van smaak dankzij de toevoeging van limoensap, chilipoeder, honing, munt en basilicum. En slechts één portie levert 62 procent van de dag vitamine C en 37 procent van de dagelijks aanbevolen vitamine A, een antioxidant die een vitale rol speelt bij immuniteit, zicht, botgroei en celfunctie.

Ontvang het recept van The First Mess.

Watermeloen Gazpacho

Dient: 6
Voeding, per portie: 84 calorieën, 0 g vet, 125 mg natrium, 20, 3 g koolhydraten, 1, 3 g vezels, 13, 8 g suiker, 2, 1 g eiwit

Wie wist dat je gekoelde soep met watermeloen kon maken? Deze ingenieuze blogger. Het enige wat je nodig hebt om het te maken is een blender, wat betekent dat opruimen minimaal is, wat altijd een toegevoegde bonus is. Geniet van deze verfrissende soep als aperitief of samen met een sandwich, wrap of vegetarische salade als een volledige maaltijd.

Ontvang het recept van A House in the Hills.

Watermeloen Bacon salade

Dient: 4
Voeding, per portie: 154 calorieën, 8, 3 g vet, 1, 5 g verzadigd, 111 mg natrium, 17, 9 g koolhydraten, 1, 8 g vezels, 11, 7 g suiker, 2, 2 g eiwit

Deze is voor jou, spekliefhebbers. Hoewel watermeloen en spek een ongebruikelijke combinatie kunnen zijn, kunnen we je verzekeren dat het een heerlijke is. Deze creatieve salade is zoet, zout, knapperig en verfrissend - alle essentiële elementen van een bevredigend gerecht - voor slechts 150 calorieën.

Ontvang het recept van Running to the Kitchen.

Gegrilde watermeloen Caprese salade

Dient : 4
Voeding, per portie: 195 calorieën, 12, 3 g vet, 4, 1 g verzadigd vet, 468 mg natrium, 14, 5 g koolhydraten, 1, 3 g vezels, 12 g suiker, 9, 2 g eiwit

Als je nog nooit een watermeloen hebt gegrild, is dit de zomer die je moet proberen. In dit recept dient het verkoolde fruit als een heerlijke basis voor een nieuwe kijk op de klassieke tomaat Caprese salade die je al kent en waar je van houdt.

Ontvang het recept van How Sweet Eats.

Balsemieke meloen salade

Dient: 6
Voeding, per portie: 57 calorieën, 0 g vet, 0 g verzadigd vet, 282 mg natrium, 13, 8 g koolhydraten, 1, 2 g vezels, 11, 4 g suiker, 0, 8 g eiwit

Noodzaak om te debloat-stat? Klop deze meloen salade. Naast watermeloen gooit Laura, de getalenteerde blogger achter dit recept, honingdauwmeloen in - een vrucht die een natuurlijk diureticum is - om het van nature zoete smaakprofiel van dit gerecht te versterken. Geniet ervan als een kant of serveer het op een bedje van groenten met kip of gegrilde vis voor een completere maaltijd met een maaltijd.

Ontvang het recept van The First Mess.

Garnaaltaco's met Cotija Salsa

Dient: 4
Voeding: 580 calorieën, 30, 7 g vet (7, 6 g verzadigd vet), 708 mg natrium, 44, 9 g koolhydraten, 8, 8 g vezel, 5, 5 g suiker, 35, 2 g eiwit (berekend met 8 maïstortilla's, ¼ kopje quinoa, fetakaas en zonder zout)

Heeft iemand Taco dinsdag gezegd? Hoe dan ook, deze maaltijd kan op alle dagen van de week worden genoten. Verpakt met pittige garnalen, mais en in blokjes gesneden watermeloen, krijg je een explosie van verschillende smaken met elke hap. Kanttekening: We ruilden meel tortilla's in voor maïstortilla's om de koolhydraten te verminderen. Als je denkt dat dit een leuke manier is om watermeloen in een gerecht te verwerken, wacht dan gewoon tot je de ideeën in 12 watermeloentrends bekijkt die je moet proberen!

Ontvang het recept van Half Baked Harvest.

Watermeloen sterren

Dient: 1
Voeding: 110 calorieën, 0, 7 g vet (0 g verzadigd vet), 3 mg natrium, 27, 4 g koolhydraten, 3, 8 g vezel, 20, 1 g suiker, 1, 9 g eiwit (berekend met 1 kopje watermeloen, ½ kopje aardbeien, ½ kopje bosbessen)

Over 12 gesproken, nummer 12 op deze lijst is letterlijk - letterlijk! Het enige wat je nodig hebt is een hapklare, stervormige koekjesvormer en wat bessen om dit unieke gerecht te creëren! Om nog maar te zwijgen, u krijgt een fantastische detox van al het water en fytonutriënten die in deze kleurrijke schaal zijn verpakt. Breek dit recept uit voor de vierde juli en maak indruk op al je vrienden met zo'n eenvoudige maar voortreffelijke creatie.

Verkrijg het recept van Wit and Whistle.

Watermeloensalade met Basil Ginger Dressing

Dient: 4
Voeding: 311 calorieën, 10, 9 g vet (3, 1 g verzadigd vet), 149 mg natrium, 53, 0 g koolhydraten, 3, 8 g vezel, 42, 6 g suiker, 7, 1 g eiwit (berekend met een halve grote watermeloen zonder bacon of zeezout)

Wauw, bekijk dat eiwitgehalte! Niet slecht voor een fruitsalade, toch? Dat is allemaal te danken aan de gespleten amandelen die boven op deze zoete maar hartige salade zijn gestrooid. De lichte motregen van de gemberdressing van basilicum vormt een aanvulling op de hitte van de rode ui die wordt afgewisseld door een afgrond van zoete watermeloen. En je weet dat het zoet is door naar het suikergehalte te kijken. Niet om te vrezen, want de enige suiker die uit dit gerecht komt, is honing en, natuurlijk, de watermeloen zelf. Geef je lichaam het verkoelende effect dat het verdient met een verfrissende kom fruit die eindigt met een pittige kick!

Haal het recept uit Lexi's Clean Kitchen.

Watermeloen bijt met cashew kaas & basilicum

Dient: 5
Voeding: 320 calorieën, 16, 1 g vet (3, 2 g verzadigd vet), 243 mg natrium, 43, 2 g koolhydraten, 2, 8 g vezel, 29, 2 g suiker, 7, 1 g eiwit (berekend met een halve grote meloen)

Een van de 42 manieren om 5 inch Belly Fat te verliezen is om voor elke maaltijd 16 ounce water te drinken, omdat uit onderzoek is gebleken dat dit na verloop van tijd tot gewichtsverlies kan leiden. Nou, wat dacht je van dat paar eerste glas water te combineren met een portie van dit voorgerecht! Immers, elke hap watermeloen bestaat voor 92 procent uit water, dus je zult je na het snacken op een of twee wangen een beetje meer gehydrateerd voelen. Slash de portie in tweeën voor een snack, of geniet van de volledige maaltijd en combineer het met een boerenkoolsalade voor een boost van vitamine K, een in vet oplosbare vitamine die essentieel is om je botten sterk te houden. Geniet van de kleine klodder cashewnoten "kaas" die aan de bovenkant van het plein zit, maar zorg ervoor dat je hem niet smeert, omdat hij vol zit met gezonde vetten. Maar gezonde vetten worden nog steeds opgeslagen als vetten, dus zorg ervoor dat ze de hele dag door verspreid worden en ontvang ze uit verschillende bronnen!

Ontvang het recept van In Sonnet's Kitchen.

Watermeloen Frosty

Dient: 2
Voeding: 91 calorieën, 0, 3 g vet, 3 mg natrium, 23, 5 g koolhydraten, 1, 4 g vezels, 17, 4 g suiker, 1, 3 g eiwit

Wendy's Frosty is net met dit drankje naar de stoep getrapt. Dat klopt, deze blogger is niets minder dan een gekke genie die een lager-cal, lactosevrije versie van Amerika's geliefde ijzig heeft gemaakt. Koel af en drink het op met deze chill-drank. Het beste gedeelte? Het heeft slechts vijf ingrediënten!

Ontvang het recept van Running to the Kitchen.

Romige watermeloen knalt

Dient: 8
Voeding: 58 calorieën, 1, 1 g vet (0, 6 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 7, 1 g koolhydraten, 6, 0 g suiker, 4, 6 g eiwit (berekend met Chobani Watermelon Griekse yoghurt)

Twee ingrediënten. Dat is alles wat je nodig hebt voor deze eenvoudige, heerlijke traktaties. Yep, de enige ingrediënten hier zijn Chobani's watermeloen Griekse yoghurt en verse watermeloenfruit. Klop een partij van deze kille traktaties op en ontvang bijna 5 gram eiwit voor minder dan 60 calorieën. Voor een andere snack met 5 gram eiwit voor 50 calorieën, lees je de mini sweet & salt peanut crunchbar van Simply Protein in onze 50 beste snacks met 50 calorieën of minder.

Verkrijg het recept van Creme De La Crumb.

De drinksalade

Dient: 4
Voeding: 367 calorieën, 18, 8 g vet (5, 3 g verzadigd vet), 304 mg natrium, 49, 2 g koolhydraten, 4, 4 g vezel, 37, 5 g suiker, 8, 6 g eiwit

Het wordt de hydratiesalade met een reden genoemd. Zoals we eerder al zeiden, watermeloen bestaat voor 92 procent uit water, maar courgette verslaat het met slechts een smidgen (samengesteld uit 95 procent H2O.) Let op, dit gerecht heeft een chique gloed met de toevoeging van Halloumi-kaas. Dat gegrilde meesterwerk dat over het groentebed ligt (en een scheutje roze van de watermeloen) is geen kippenborst. De kaas is afkomstig van het mediterrane eiland Cyprus en kan worden gemaakt van koeien-, geiten- of schapenmelk. Wat deze kaas onderscheidt, is het vermogen om een ​​vaste stof te blijven, zelfs bij verhitting. Dat is waarom het zo gegrild kan worden!

Ontvang het recept van Gourmande in the Kitchen.

Watermeloen Chia Seed Smoothie

Dient: 2
Voeding: 118 calorieën, 1, 9 g vet, 5 mg natrium, 24, 7 g koolhydraten, 5, 0 g vezel, 14, 3 g suiker, 3, 0 g eiwit (berekend met 1 eetlepel chia-zaden)

Chiazaden kunnen worden vermengd in kommen met fruit, een smoothie, een kom havermout en een yoghurtparfait. En hoe kan je dat niet, met het aanbieden van 5 gram vezels per eetlepel? Bovendien hebben chia-zaden deze speciale vloeistofbindende kracht, wat betekent dat ze fysiek uitzetten en ze ook de vloeistof verdikken waarin ze zijn ondergedompeld. Vertaling? Je zult je voller en sneller voelen!

Verkrijg het recept van Minimalist Baker.

Watermeloen tomaat venkel salade

Dient: 2
Voeding: 343 calorieën, 29 g vet (4, 2 g verzadigd vet), 280 mg natrium, 22, 9 g koolhydraten, 6, 0 g vezels, 14 g suiker, 4, 5 g eiwit (berekend met 2 kopjes rucola en zonder venkelbladeren)

Venkel is een van de eigenzinnige superfoods waar niet zo vaak over wordt gesproken als bijvoorbeeld bieten of boerenkool. Het mag echter niet onopgemerkt blijven, of ongebruikt zijn, omdat het een specifiek aminozuur draagt ​​dat histidine wordt genoemd. Histidine is een eiwit dat de productie van hemoglobine (het eiwit in rode bloedcellen) stimuleert, en wanneer het wordt gecombineerd met ijzer, kunnen deze twee helpen bloedarmoede te voorkomen. Vrouwen die niet zwanger zijn hebben ongeveer 15-18 mg ijzer per dag nodig, en gelukkig helpen de vitamine C-rijke tomaten en watermeloen bij de opname van ijzer in je bloedbaan. Pluk de energieke voordelen van deze salade-stat!

Haal het recept uit How Sweet it is.

Watermeloen en feta met gebakken coquilles

Dient: 4
Voeding: 382 calorieën, 16 g vet (5, 9 g verzadigd vet), 533 mg natrium, 33, 4 g koolhydraten, 2, 3 g vezel, 11, 4 g suiker, 27, 4 g eiwit (berekend met tapioca-zetmeel en zonder frituurolie)

Dit is niet perfect gezond - gefrituurde coquilles zijn niet iets dat je regelmatig wilt consumeren, maar we konden deze creatie niet laten schieten. Het zit boordevol eiwitten, dus je zult zeker niet meer dan een portie moeten eten om je tevreden te voelen. Leuk feitje: je lichaam kan slechts 20-30 gram eiwit in één keer samenstellen, dus alles wordt gewoon recht in vet omgezet. Je bent gewaarschuwd!

Ontvang het recept van Running to the Kitchen.

Watermeloensla met Chipotle-dressing

Dient: 4
Voeding: 196 calorieën, 11 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 130 mg natrium, 26 g koolhydraten, 2, 0 g vezels, 21, 3 g suiker, 2, 3 g eiwit

U hoeft vandaag geen detox-water te kopen of te maken als u een portie heeft van deze met water gevulde salade die rijk is aan antioxidanten. Raak het zwembad met een container van deze salade en word extra beschermd tegen de zon met de overvloed aan vitamine C opgeslagen in zowel de bessen als de watermeloen. (Maar draag nog steeds je SPF, oké?)

Ontvang het recept van In Sonnet's Kitchen.

Watermeloen Limoen Slushie

Dient: 4
Voeding: 196 calorieën, 11 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 130 mg natrium, 26 g koolhydraten, 2, 0 g vezels, 21, 3 g suiker, 2, 3 g eiwit

Over verfrissing gesproken! De limoen geeft deze mega-zoete drank een pittig tintje en helpt je om gehydrateerd te blijven tijdens een zonnige dag. Kies liever een glas van deze slushie in plaats van een biertje of margarita, waardoor je alleen uitdroogt en je uiteindelijk een zonnesteek riskeert.

Ontvang het recept van Running to the Kitchen.

Watermeloen, feta en muntsalade

Dient: 4
Voeding: 223 calorieën, 15 g vet (3, 4 g verzadigd vet), 110 mg natrium, 22, 3 g koolhydraten, 1, 3 g vezel, 18 g suiker, 3, 1 g eiwit (berekend met ¼ van een grote watermeloen)

Het is dus interessant om een ​​fruit met kaas te combineren: het helpt eigenlijk om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Gelukkig hebben de meeste vruchten een lage glycemische index, wat betekent dat uw suikerniveaus niet meteen stijgen als u het eet. Watermeloen heeft eigenlijk een gemiddelde glycemische index, dus je lichaam breekt het iets sneller af, wat kan leiden tot een onmiddellijke suikerpiek en typisch een hang naar meer voedsel. Dit kan gebeuren als het alleen wordt gegeten, maar wanneer het wordt gecombineerd met een eiwit, zullen de effecten van suiker verdwijnen en zult u een vol gevoel krijgen. De toevoeging van proteïne verhoogt zelfs uw metabolisme!

Haal het recept uit Lexi's Clean Kitchen.

Watermeloen Mint Granita

Dient: 6
Voeding: 120 calorieën, 0, 7 g vet (0 g verzadigd vet), 6 mg natrium, 29, 8 g koolhydraten, 4, 7 g vezels, 22, 6 suiker, 2, 0 g eiwit

Bekijk deze mooie starter. Er mag ook geen schuldgevoel worden afgewezen met deze handige beattraktatie; het bevat geen enkel gram verzadigd vet. Weet je, de smurrie die je aderen verstopt? Geniet van deze verfijnde pick-me-up van zachte frambozen, zoete watermeloen en een vleugje koel muntblaadje bij je volgende maaltijd.

Ontvang het recept van Gourmande in the Kitchen.

Watermeloen Cake

Dient: 8
Voeding: 244 calorieën, 5, 5 g vet (3, 4 g verzadigd vet), 19 mg natrium, 48, 6 g koolhydraten, 3, 0 g vezel, 38, 6 g suiker, 5, 1 g eiwit (berekend met 1 kopje verse bessen en zonder poedersuiker)

Dit is misschien wel een van de enige cakes die je niet volledig van je doelstellingen voor gewichtsverlies zullen afbrengen. Nogmaals, het suikergehalte kan eng lijken, maar het is allemaal afkomstig van de bessen en watermeloen. We hebben de kleine hoeveelheid poedersuiker uit het oorspronkelijke recept verwijderd, waardoor deze hoger op de gezondheidsschaal staat dan dat standaard stuk chocoladetaart dat slechts 30 gram suiker bevat. Diëtisten prediken dat je je toegevoegde suikerconsumptie moet beperken van 6 tot 10 procent van je dagelijkse calorie-inname. Dus als u 2.000 calorieën per dag consumeert, zou u (maximaal) 30-50 gram per dag moeten hebben. Dit is exclusief natuurlijke suikers uit fruit, let wel. Het is duidelijk dat één stuk chocoladetaart je hele dag aan toegevoegde suikers kan wegvagen, dus wees bewust en snijd in plaats daarvan in deze meloen-cake!

Ontvang het recept van Half Baked Harvet.