26 Beste high-proteine ​​soepen voor Abs



Curer van verkoudheid, warmer van harten, fopspeen van zielen: Soep doet alles wat een troostmaal hoort te doen. Maar wist je dat het ook je buikspieren zou kunnen krijgen? De soepen die je hier vindt hebben 8, 9 10-soms 20 of meer gram eiwit, en zijn gemakkelijk en leuk om te bereiden, geladen met zachte kip, seizoenspompoenen en zelfs wat sappig fruit.

Maak ze een deel van je abs dieet, en je zult versnipperd raken door kip te versnipperen. En om nog meer buikvet op te blazen, mis deze essentiële lijst van 50 manieren om 10 pond-snel te verliezen niet!

Beste high-proteïnesoep

Kip Posole

Deze klassieke Mexicaanse soep is een heerlijke manier om vanavond te eten. Dit recept is een klassiek Mexicaans gerecht, en de schoonheid ervan is de manier waarop de kip wordt aangevuld door de smaakvolle bouillon en de talloze toppings. Wat is Gaby Cooking biedt voldoende opties voor die voedingssupplementen.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 pond kippenborst
4 kopjes natriumarm kippenbouillon
1 laurierblad
1/2 theelepel gehakte verse tijm
1/2 theelepel gehakte verse oregano
2 teentjes knoflook, geplet
1 theelepel komijn
1 theelepel zout
3/4 theelepeltje chilipoeder
1/2 theelepel koriander
1/4 theelepel rode pepervlokken
1 kopje ingeblikte hominy, uitgelekt en gespoeld

Hoe het te maken:


Stap 1

Leg de kipfilets op een grote snijplank en snijd ze voorzichtig in twee, zodat je dunne stukken hebt. Bestrooi ze aan beide kanten met zout en peper.

Stap 2

Verwarm een ​​eetlepel olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe in een enkele laag en schroei gedurende 1 minuut aan beide kanten goudbruin. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat nog 12 minuten koken. Draai de kip tot halverwege om. Eenmaal gekookt, zet de kip opzij.

Stap 3

Voeg de kippenbouillon toe aan een middelgrote Nederlandse oven en laat het snel sudderen. Voeg, na het sudderen, laurier, tijm, oregano, knoflook, komijn, 1/2 theelepel zout, chilipoeder, koriander en rode pepervlokken toe. Zet het vuur laag en laat het 15 minuten sudderen.

Stap 4

Gebruik de 2 vorken om de kip in kleine stukjes te versnipperen. Voeg de kip en de uitgelekte hominy toe aan de Nederlandse oven. Verhoog het vuur tot medium om alles door te verwarmen. Proef en voeg meer zout of andere smaakmakers toe als dat nodig is. Gooi het laurierblaadje weg.

Stap 5

Serveer de soep in individuele kommen met een van de gewenste toppings.

Voeding: 238 calorieën, 4, 7 g vet, 875 mg natrium, 8, 2 g koolhydraten, 1, 5 g vezels, 0, 8 g suiker, 39, 3 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Gemakkelijke kip- en rijstsoep

Dit heerlijke recept voor een lunchtijd (of altijd) soep kan niet eenvoudiger. Het is slechts een van de 150+ buik-afvlakking recepten in de best verkochte nieuwe Zero Belly Cookbook !

Wat je nodig hebt

Dient: 4

½ rotisserie kip
1 eetlepel extra vierge olijfolie
½ kopje fijne ui
½ kopje fijn gesneden bleekselderij
½ kopje fijn gesneden wortel
2 kopjes natriumarm kippenbouillon
3 kopjes natriumarm plantaardig bouillon
1 theelepel koosjer zout
1 kop gekookte bruine rijst
¼ kopje gehakte verse kruiden (naar keuze)

Hoe het te maken


Stap 1

Verwijder de schil van de kip. Pluk het vlees, zowel wit als donker, van het karkas en snipper. Reserveer de helft van het vlees voor een toekomstige maaltijd.

Stap 2

Verwarm de olijfolie op middelhoog vuur in een pot van 4 kwart. Voeg de ui, bleekselderij en wortel toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.

Stap 3

Voeg de kippenbouillon, de plantaardige bouillon en zout toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat nog 10 minuten sudderen.

Stap 4

Voeg de kip, rijst en verse kruiden toe en laat nog 5 minuten sudderen. Heet opdienen.

Voeding: 225 calorieën, 10 g vet, 18 g koolhydraten, 3 g vezels, 15 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Witte bonen en boerenkool

Onze obsessie met boerenkool kan nooit verdwijnen, en het is duidelijk waarom: het met voedingsstoffen verpakte donkere bladgroen is perfect elk moment van het jaar. In dit recept voor witte bonen en boerenkool-soep houden we ervan dat het weinig vet bevat en veel smaak heeft.

Boerenkool en witte bonen maken deze dromerige soep, van Picky Eater Blog een uitstekende keuze voor koude winternachten.

Wat je nodig hebt

Dient: 6

1 eetlepel extra vierge olijfolie
8 grote teentjes knoflook, gehakt
1 middelgrote gele ui, gehakt
4-6 kopjes gehakte rauwe boerenkool
4 kopjes magere, natriumarme bouillon
2 (15 ounce) blikken witte bonen, zoals cannellini of marine, gespoeld en uitgelekt
4 Roma-tomaten, gehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 Tsp gedroogde basilicum
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/4 theelepel geplette rode paprika
Optioneel: vers gesneden Parmezaanse kaas (1 eetlepel per portie soep)

Hoe het te maken:


Stap 1

Hak al je groenten. Verwarm in een grote pan olijfolie op middelhoog vuur. Voeg knoflook en ui toe; bak tot het zacht is.

Stap 2

Voeg boerenkool en bak, roeren, tot verwelkt.

Stap 3

Voeg 3 kopjes bouillon, 2 kopjes bonen en alle tomaten, kruiden, zout en peper (gemalen rode peper + zwarte peper) toe. Laat 5 minuten sudderen.

Stap 4

Mix in een blender of keukenmachine de resterende bonen en bouillon tot een glad mengsel. Je kunt ook gewoon de bonen in de bouillon fijnmesten met een aardappelstamper (ik deed dit en het werkte prima). Roer in de soep om dikker te worden. Laat het minstens 15 minuten sudderen.

Stap 5

Schep in kommen; bestrooi met parmezaanse kaas (optioneel).

Voeding: 236 calorieën, 4, 1 g vet (1, 4 g verzadigd vet), 571 mg natrium, 36, 7 g koolhydraten, 13, 8 g vezels, 6, 1 g suiker, 13, 9 g eiwit (berekend met cannellinibonen, 1 eetlepel optionele verse parmezaanse kaas)

Beste high-proteïnesoep

Snijbiet en kikkererwtensoep

Neem een ​​notitie van de bovenstaande soep, dit is een geheel nieuwe manier om bonen en groenten te krijgen. Hoewel snijbieten van nature veel natrium bevatten, is het ook een geweldige bron van thiamine, foliumzuur en zink. Bovendien is het een veganistische soep waar zelfs niet-gelovigen van zullen waaien.

Rijk aan eiwitten en boordevol smaak, deze soep van My Whole Food Life is een stevige kijk op comfortvoeding.

Wat je nodig hebt

Dient: 6

1 T kokosolie
1 grote gehakte ui
2 knoflookteentjes fijngehakt
1 bos snijbiet (6-8 bladeren) stengels verwijderd en gehakt
4 kopjes natriumarm plantaardig bouillon
3 kopjes tomaatblokjes (een blikje)
2 kopjes gekookte kikkererwten (bij gebruik in blik, uitlekken en spoelen)
1 theelepel gedroogde oregano
2 tl gedroogde basilicum
1/2 theelepel uienzout
1/4 kop gehakte verse peterselie
1/2 theelepel zeezout
1 theelepel citroensap

Hoe het te maken:


Stap 1

In een grote pan, op middelhoog vuur, bak de uien en knoflook in de olie. Zodra de uien doorschijnend zijn, voegt u de resterende ingrediënten, behalve het citroensap, in de pot toe. Breng aan de kook, zet het dan lager, dek af en laat ongeveer 30 minuten sudderen. Voeg ten slotte het citroensap toe, roer en breng op smaak. Dit kan ook worden bevroren.

Voeding: 312 calorieën, 6, 7 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 479 mg natrium, 50, 3 g koolhydraten, 14, 6 g vezel, 11, 7 g suiker, 15, 2 g eiwit (berekend met 8 bladeren snijbiet)

Beste high-proteïnesoep

Romige Broccoli venkel soep

Fall groentefavorieten broccoli en venkel combineren in deze perfect romige combinatie. De toevoeging van de cashewnoten voegt een mooie nootachtige noot toe die als een verrassing komt.

Deze broccoli en venkelsoep, van With Food and Love, is een frisse kijk op een veganistische favoriet in de herfst. Het beste gedeelte? Het is erg laag in natrium!

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 kleine - middelgrote broccoli
2 middelgrote venkelvellen
2 - 3 teentjes knoflook
5 lacinato boerenkoolbladeren, ribben verwijderd
2 eetlepels olijfolie
paar zware snufjes zeezout
enkele zware knijptjes gemalen zwarte peper
3/4 kop rauwe cashewnoten, gedrenkt voor een uur
3 kopjes gefilterd water
2 eetlepels vers citroensap
gehakte venkelbladeren om te garneren
Meyer citroenschil om te garneren

Hoe het te maken:


Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 graden + leg een bakplaat op met bakpapier.

Stap 2

Was en snijd de broccoli en venkel in middelgrote bloempjes / plakjes. Spreid ze gelijkmatig uit op de bakplaat, met de teentjes knoflook {laat de schil op} en besprenkel ze met olijfolie en bestrooi ze royaal met zeezout en zwarte peper. Rooster ongeveer 20 minuten. draai de groenten om en gooi de boerenkoolblaadjes er bovenop. Rooster nog ongeveer 5 - 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat de teentjes knoflook een beetje afkoelen en rol ze dan uit hun schil.

Stap 3

Combineer de rauwe cashewnoten, gefilterd water, citroensap en een andere zware snuf zeezout en zwarte peper in je blender. Mixen tot een gladde substantie. Gooi vervolgens de geroosterde broccoli, venkel, knoflook en boerenkool in en mix tot een gladde massa.

Stap 4

Om te serveren met een vleugje olijfolie, gehakte venkelbladeren, citroenschil + zwarte peper.

Voeding: 306 calorieën, 19, 4 g vet (3, 4 g verzadigd vet), 123 mg natrium, 29, 6 g koolhydraten, 6, 9 g vezels, 2, 2 g suiker, 9, 3 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Kokos Rode Kuri Squash Soep

Nog nooit van rode kuri-squash gehoord? Nou, stap aan boord! De roze gekleurde winterpompoen lijkt op pompoen, maar dan zonder de ruggen. Het is een leuke nieuwe kijk op een klassieke squash soep, en je kunt pompoen in dit recept vervangen als je het niet kunt vinden.

Probeer dit jaar een heel nieuw squashrecept met deze kokosrode rode kuripompoensoep van Vegukate. Bovendien bevat het weinig calorieën en natrium.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 grote rode kuri squash (ongeveer 2-2 ½ pond)
1 theelepel avocado-olie
1 witte ui, in vieren gedeeld
1 ½ kopjes groentebouillon
1 kop kokosmelk
2 theelepels appelciderazijn
¼ theelepel zeezout (+ meer naar smaak)
Versgemalen zwarte peper naar smaak
1 theelepel komijn
1 theelepel kerriepoeder
½ theelepel verse geraspte gember
Snufje rode peper vlokken

Hoe het te maken:


Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 ° F en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stap 2

Snijd rode kuripompoen in vieren en schep de zaadjes eruit. Rooster 45-60 minuten, snij de kant op, totdat de pompoen gaar is als je deze met een vork doorboort en lichtbruin maakt. Als er nog 20 minuten op de pompoen zitten, voeg je de kwartierenui toe aan de bakplaat en laat je deze de rest van de tijd braden.

Stap 3

Laat squash iets afkoelen voor gebruik. Schaaf squashvlees voorzichtig van de schil en voeg het toe aan de basis van een snelle blender. (Gooi de huid weg of eet als tussendoortje!) Voeg de rest van de soepingrediënten toe aan de blender en mix 5 minuten lang op tot de squashsoep romig en gloeiend heet is! Voeg indien nodig meer zout naar smaak toe.

Stap 4

Schep in kommen, garneer met een klodder kokosmelk en een strooi zwarte peper, rode pepervlokken en een scheutje extra vierge olijfolie.

Voeding: 198 calorieën, 15 g vet (12, 9 g verzadigd vet), 209 mg natrium, 17, 7 g koolhydraten, 5, 5 g vezels, 5, 4 g suiker, 2, 8 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Turkije knoedelsoep

Het is veel gemakkelijker dan je zou denken om een ​​paar simpele dumplings te maken. Gooi wat kalkoen in de pan en je hebt een heerlijke soep gemaakt met wat nietjes in de voorraadkast en vakantieresiduen.

Gebruik post-Thanksgiving restjes voor deze gemakkelijk te maken soep, of sub-kip als je het niet hebt. Bekijk Wine and Glue voor dit geweldige recept.

Wat je nodig hebt

Dient: 6

3 boter van TBSP
2 teentjes knoflook
2 grote worteltjes, in blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
2 TBSP's bloem voor alle doeleinden
4 kopjes kippenbouillon
1 theelepel salie wrijven
1 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
2 laurierblaadjes
2 kopjes gekookte kalkoen, in blokjes gesneden
1 kopje bevroren maïs
8 oz zware room
Voor de dumplings:
1 kopje bloem voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel suiker
1/2 theelepel zout
1 boter van TBSP
Tweekoppige magere melk

Hoe het te maken:


Stap 1

Smelt de boter op middelhoog vuur in een grote pot.

Stap 2

Voeg de wortels, selderij en knoflook toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer vijf minuten.

Stap 3

Klop de bloem erdoor tot ze volledig gecombineerd is. Voeg zeer snel de kippenbouillon toe. Begin met het toevoegen van slechts ongeveer een eetlepel per keer, en voeg alleen meer bouillon toe als de zojuist toegevoegde bouillon is gecombineerd. Tegen het einde kun je het iets sneller toevoegen. Dit duurt ongeveer twee minuten.

Stap 4

Voeg de salie, tijm, zout en peper toe en laat sudderen. Laat het geheel vijf minuten sudderen.

Stap 5

Terwijl de soep aan het koken is, klop je 1 kopje bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel suiker en 1/2 theelepel zout. Snijd in 1 koude boter van TBSP. Meng voorzichtig de magere melk met een halve kop tot ze net zijn gecombineerd en er geen bloemresten meer zijn. Laat zachtjes een eetlepel van het deeg in de soep vallen. Kook tot het net gaar is op middelhoog vuur. Ongeveer vier minuten onbedekt.

Stap 6

Roer tenslotte voorzichtig de gekookte kalkoen, bevroren maïs en zware room erdoor en roer om ongeveer een minuut langer te combineren en gaar te koken tot ze gecombineerd zijn.

Voeding: 337 calorieën, 14, 8 g vet (8, 4 g verzadigd vet), 571 mg natrium, 30, 7 g koolhydraten, 2, 1 g vezel, 3, 9 g suiker, 20, 3 g eiwit (berekend met de helft en de helft in plaats van zware room, ongezouten boter en laag -natrium kippenbouillon)

Beste high-proteïnesoep

Selderijwortel en Venkelensoep

Selderewortel is een uniek ingrediënt met veel smaak. Maar het is geen gemakkelijk ingrediënt om mee te werken, daarom vermijden we het vaak in de supermarkt. Toch past het zo goed bij venkel in deze supergemakkelijke soep, dat we het gewoon niet kunnen weerstaan.

Het gebruik van laag natrium kip (of plantaardige) bouillon in dit recept helpt om de natriumspiegels laag te houden in deze soep van Urban Cookery. Omdat het eigenlijk ook groenten en meer groenten zijn, is het ook arm aan calorieën.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 geschilde en in blokjes gesneden selderiewortel
2 kopjes kleine dobbelstok ui
2 kopjes kleine dobbelstenen Venkel bol
2 verbrijzelde Knoflookteentjes
4 kopjes laag natrium kippenvlees
1 theelepel extra vierge olijfolie
1 Laurierblad
Zout en peper naar smaak)
1/4 kop Peterselie
Creme Fraiche (garneren)

Hoe het te maken:


Stap 1

Verwarm je oven voor op 400 graden. Schil je selderijzortel met een mes en verwijder alle huid en de uiteinden. Snijd in kleine blokjes (ongeveer 1 cm). Leg ze op een bakplaat en besprenkel ze met wat extra vierge olijfolie, zout en peper. Bak in de oven gedurende 45 minuten (schudden van de schaal om de 15 minuten om bruinen te voorkomen). Haal het na 45 minuten uit de oven.

Stap 2

Verhit intussen in een grote pan 1 theelepel olijfolie. Voeg je ui en venkel toe en kook gedurende 8-10 minuten op een matig hoog vuur, vaak roerend. Voeg je knoflook toe en kook nog eens 2 minuten. Voeg nu je geroosterde wortel, kippenbouillon en laurier toe. Breng aan de kook en laat sudderen. Kook ongeveer 20-30 minuten.

Stap 3

Wanneer u klaar bent, verwijdert u de laurierblaadjes en plaatst u de soep in een Vitamix-menger (als u dit in twee batches moet doen, doe dit dan). Voeg je peterselie toe. Mix tot het volledig glad is en ga vervolgens door een fijne zeef in een schone pot. Gooi alle vaste stoffen weg die nog in de zeef zitten. Proef en breng de soep op smaak met zout en peper.

Stap 4

Garneer met Peterselieolie en Creme Fraiche. Heet opdienen.

Voeding: 104 calorieën, 1, 4 g vet, 266 mg natrium, 19, 2 g koolhydraten, 4, 8 g vezels, 4, 5 g suiker, 5, 3 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Black Bean en Pastrami Soup

Een klassieke zwarte bonen soep bekroond met een ongewoon ingrediënt zoals pastrami is een interessante nieuwe versie. Verpakt vol met eiwitten dankzij de kracht van bonen en vlees, deze soep is een frisse manier om bonen te maken.

Zwarte bonensoep met pastrami is een leuk recept vol proteïnen van Today's Nest. Probeer het recept vandaag nog voor een creatieve kijk op bonensoep.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

3 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
1 wortel, geraspt
1 rode paprika
1 serrano peper
2 teentjes knoflook, gehakt
3 kopjes kippenbouillon
3 kopjes gekookte zwarte bonen
1 blik tomaatblokjes (15 oz)
1 kopje bevroren maïs
1 eetlepel verse oregano, fijngehakt
sap van één limoen
1/2 lb pastrami (een of twee dikke plakken, in blokjes)
3/4 theelepel zout
geschoren pastrami voor garnering

Hoe het te maken:


Stap 1

Verhit olie op een middelhoog vuur in een grote pan. Voeg ui, wortel, rode paprika en serrano toe. Kook tot de ui zacht is (ongeveer 5 minuten). Voeg knoflook toe en bak nog een minuut of twee.

Stap 2

Voeg 1 1/2 kopjes bonen en 1/2 kopje kippenbouillon toe aan een keukenmachine. Blitz tot de bonen glad zijn.

Stap 3

Voeg resterende kippenbouillon, gemengde bonen, hele bonen, tomaten en maïs toe aan de pot. Breng de pan aan de kook op middelhoog vuur. Laat sudderen en voeg oregano, limoensap, pastrami en zout toe. Proef en pas zout aan indien nodig. Laat het 15 minuten sudderen.

Stap 4

Terwijl de soep suddert, bereidt u garnering voor. Serveer warm met garnituur van krokante geschoren pastrami.

Voeding: 439 calorieën, 15, 2 g vet (3, 3 g verzadigd vet), 575 mg natrium, 50, 8 g koolhydraten, 15, 6 g vezel, 7, 4 g suiker, 28, 2 g eiwit (berekend met laag-natrium kippenbouillon)

Beste high-proteïnesoep

Butternut Squash Pear Ginger Soup

Het toevoegen van wat herfstsmaak aan de toch al door de herfst aangedreven butternutpompoensoep lijkt misschien niet nodig, maar deze versie is nog beter gemaakt met peren en gember. Plus, een beetje gezonder door toevoeging van hulpzaden en meer smaak dankzij alle specerijen.

Dit recept van Purely Twins heeft een aantal unieke toevoegingen aan de klassieke butternut squash soep.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 grote pompoen, gepeld en gehakt (ongeveer 4 kopjes fijngehakt en geroosterd)
1 middelgrote prei, gebakken
1-2 centimeter verse gember, gepeld
1/2 theelepel zeezout
1 peer, gebakken
1/2 kopje hennepzaad
2-3 kopjes vloeistof naar keuze (water, groentebouillon of kokosmelk, hennepzaadmelk of amandelmelk)
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel alle specerijen (of kan 1/8 theel. Kruidnagel en 1/4 theel. Nootmuskaat doen)
kokosolie voor geroosterde pompoen en prei en peer

Hoe het te maken:


Stap 1

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Stap 2

Schil en snij de pompoen fijn, bestrijk hem met wat kokosolie.

Stap 3

Leg de gehakte pompoen op het bakplaat, leg hem in de oven en bak hem ongeveer 30-35 minuten, of tot hij zacht en zacht is.

Stap 4

Terwijl squash je prei en peer op de koekenpan roostert, hakt en fruit.

Stap 5

Terwijl die saute zijn plaats je specerijen en hennepzaden in Vita-mix of krachtige blender.

Stap 6

Zodra hennepzaden en peer klaar zijn plaats ze in de blender. Mengsel.

Stap 7

Zodra de butternutpompoen zacht is, plaats in de blender en blijf mengen.

Stap 8

Begin met het toevoegen van je vloeistof in een kopje tegelijk, totdat alles is gemengd en je de gewenste dikte of textuur van soep hebt bereikt.

Voeding: 257 calorieën, 14 g vet (6, 4 g verzadigd vet), 297 mg natrium, 28, 1 g koolhydraten, 5, 2 g vezel, 7, 4 g suiker, 8, 5 g eiwit (berekend met laag-natrium kippenbouillon en 2 el kokosolie)

Beste high-proteïnesoep

Pittige kokosnoot wortel soep

Met Thaise smaken in deze wortelsoep bieden de chilisaus en kokosmelk veel diepgang aan een klassiek recept. De lichte kokosmelk snijdt het vet, maar voegt nog steeds een broodnodig verdikkingsmiddel toe aan dit gerecht.

Deze kokosnootsoep in Thaise stijl, van Pink Patisserie, is een heerlijke manier om je wortels te eten en te eten. Probeer verse als je kunt van de boerenmarkt.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

3 eetlepels ongezouten boter
1 pond wortels, geschild en gehakt
1 middelgrote ui, gehakt
14 ons lichte kokosmelk
2 ½ kopjes natriumarme kip of groentebouillon
2 theelepels Thaise chilisaus of Sambal Olek
½ kopje koriander
½ kop kokosnotenchips

Hoe het te maken:


Stap 1

Smeer boter in een grote voorraadpot op matig vuur. Voeg de wortels en de uien toe en bak tot de uien doorzichtig zijn, ongeveer 15-20 minuten. Regelmatig roeren om plakken te voorkomen.

Stap 2

Voeg de kokosmelk, de kippenbouillon en de chilisaus toe. Roer en laat 20-30 minuten sudderen, tot de groenten zacht zijn.

Stap 3

Haal van het vuur en werk in porties de soep voorzichtig in een blender. Gebruik als alternatief een staafmixer om de soep te pureren, tot een gladde massa. Als u de voorkeur geeft aan een soepere soep, dun met wat extra bouillon of water en indien nodig opnieuw opwarmen.

Stap 4

Verdeel de soep over 4 kommen, serveer indien nodig met takjes koriander, kokosnootschijfjes en extra chilisaus.

Voeding: 431 calorieën, 37, 2 g vet (30, 2 g verzadigd vet), 653 mg natrium, 23 g koolhydraten, 7, 6 g vezel 11, 3 g suiker, 6, 9 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Butternut Squash en Sunroot Soup

Sunroot, hoewel je het misschien ook wel de sunchoke of de artisjok van Jeruzalem kent, is een ingrediënt dat de laatste tijd enorm in populariteit groeide. Door het aan deze pompoenpompoensoep toe te voegen, trouwen we de smaken die we al kennen met het ontdekken van iets nieuws.

Butternut squash en sunroot worden gecombineerd in deze op herfst geïnspireerde soep. Onze voedselverhalen voegen veel toe aan deze veganistische schotel.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

700 g pompoen
Zonnewarmte 350-400 g
1-2 ui
1 kleine stuk gember
1, 5 theelepel kerriepoeder
1 dash chili poeder
1/2 theelepel kurkuma
1 streepjesmuskaat
500 ml plantaardige bouillon
200 ml kokosmelk
verse dille (of een ander kruid - is afhankelijk van je smaak)
olijfolie
kokosolie (of zonnebloemolie)
Voor de rode boerenkoolfrites:
6-8 laat rode boerenkool (of de gewone boerenkool) achter
olijfolie
paprika poeder
Chili poeder
zeezout

Hoe het te maken:


Stap 1

Voor de butternut-squash-soep: schil en kernpompoenpompoen (het best met een eetlepel) en snijd in kleine blokjes (ongeveer 2 cm x 2 cm). Maak de zonnewarmte schoon met een groenteborstel en was, schil dan de schil af met een groentesnijder en zet apart. snijd sunroot ook in blokjes. hak uien en knoflook fijn en bak ze 1 minuut, voeg dan pompoenpompoen, zonnewortel en kruiden toe en bak nog eens 2-3 minuten. blussen met plantaardige bouillon. voeg wat geraspte nootmuskaat en gember toe aan de soep en kook gedurende 15-20 minuten op middelhoog vuur tot de pompoen gaar is.
pureer de soep en voeg wat melk of water toe als de soep te dik is.

Stap 2

Voor de hete paprika boerenkoolfrites: verwarm de oven voor op 180 graden boven / onder warmte. was boerenkool en giet af met keukenpapier, snijd de stelen af. Scheur in hapklare stukjes. mix wat olijfolie, paprikapoeder en chilipoeder en strooi het uit op de boerenkool (je kunt ook gewoon alles in een mengkom mengen). leg boerenkool op de bakplaat bedekt met bakpapier en strooi er zeezout over (en optionele parmezaanse kaas). bakken voor ca. 20min - controleer na 10min af en toe, als ze al krokant genoeg zijn geworden. haal de oven uit en laat afkoelen.

Stap 3

Voor de sunroot-spaanders & -kruiden: bak de zonnewarmte in kokosolie (of zonnebloemolie) tot ze knapperig is en tap extra olie af met keukenpapier. vermaal een paar frites tot een spice, strooi de soep en garneer met boerenkool en sunroot chips, eindig met wat verse dille.

Voeding: 228 calorieën, 13, 1 g totaal vet (11 g verzadigd vet), 807 mg natrium, 26, 9 g koolhydraten, 5, 3 g vezels, 7, 1 g suiker, 5, 8 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Crème van Quinoa en Champignonsoep

Champignonroomsoep is een eenvoudig recept, en het toevoegen van quinoa is gewoon geniaal. Quinoa geeft dit vega-liefhebbende recept de voldoende hoeveelheid eiwit die het nodig heeft. Eenvoudig en smakelijk.

Deze quinoa-soep, van One Ingredient Chef, is de beste manier om veel proteïnen toe te voegen aan je favoriete paddenstoel.

Wat je nodig hebt

Dient: 5

2 kopjes gekookte witte quinoa
2/3 kop rauwe cashewnoten
4 kopjes plantaardige bouillon
2 kopjes paddestoelen (1-2 soorten)
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde tijm
1 witte ui
3 stelen bleekselderij
1 grote wortel
Zout en peper naar smaak
1/2 kopje witte wijn
3 eetlepels tamari / sojasaus
1-2 eetlepels bloem (optioneel)
Bieslook, voor garnering

Hoe het te maken:


Stap 1

Kook de quinoa door 2 delen water met 1 deel gespoelde quinoa toe te voegen aan een afgedekte pan en te sudderen tot het water is opgenomen. Begin ook de rauwe cashewnoten in warm water te weken, zodat ze zacht worden voordat ze snel in een crème worden gemengd.

Stap 2

Voeg in een soeppan de plantaardige bouillon, gesneden champignons, oregano en tijm toe en laat sudderen. Dit zal de bouillon van de paddestoelaroma voorzien en resulteren in een veel meer smaakvolle soep. Alle soorten champignons zullen hier werken, maar ik heb een kopje verse crimini en gedroogde shiitake gebruikt. Als je gedroogde paddenstoelen gebruikt, gebruik dan ongeveer een derde minder omdat ze zullen uitbreiden.

Stap 3

Snijd de uien, selderij en wortels in dunne plakjes en voeg ze toe aan een grotere soeppan met een scheutje water. Bak op middelhoog vuur tot de groenten zachter worden en de uien doorschijnend worden. Voeg vervolgens 1/2 kopje witte wijn toe en laat alles nog eens 5 minuten sudderen.

Stap 4

Giet de cashewnoten van hun weekwater af en mix ze met 1 kop vers water tot ze helemaal glad zijn. Voeg dan alles toe aan de grote soeppan met de groenten - bouillon, champignons, quinoa en cashewnotencreme. Voeg ook ongeveer 3 eetlepels tamari of sojasaus toe.

Stap 5

Als je de soep liever dikker houdt, voeg dan 1-2 eetlepels volkoren of bruine rijstmeel toe en klop snel in de soep om klonten te voorkomen. Anders laat je dit nog 15 minuten sudderen totdat het perfect smaakt. Dien dan met gehakte bieslook.

Voeding: 438 calorieën, 12, 6 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 713 mg natrium, 66, 1 g koolhydraten, 6, 8 g vezel, 9, 1 g suiker, 15, 1 g eiwit (berekend met natriumarm plantaardig bouillon, geen toegevoegd zout, natriumarm Tamari, 2 eetlepels bloem en 1 eetlepel per portie bieslook garneren)

Beste high-proteïnesoep

20-Minute Chicken Tortilla-soep

Kippentillaillisoep is een favoriet go-to-recept dat helaas meer tijd kan kosten dan we willen besteden aan een avondje eten. Maar deze 20 minuten durende snelkoppeling versie heeft onze mond drenkt en onze buiken vol in geen tijd. Lees verder voor het 20-minuten lange Chicken Tortilla Soup recept van Nutritionist in the Kitch.

Wat je nodig hebt

Dient: 6

1 theelepel olijfolie
15 ons geroosterde kipfilet, geraspte (rotisserie kip werkt geweldig)
1 kopje witte ui, gehakt
1 kop paprika, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
¾ theelepel gemalen komijn
¾ theelepel chilipoeder
900 ml vetvrije, minder-natrium biologische kippenbouillon
1 - 28oz kan geplette tomaten
⅓ kopje gehakte verse koriander
½ kop grof gemalen gebakken biologische tortillachips
½ kopje voorafgesneden halfvolle mozzarellakaas
1 avocado, gepeld en in blokjes gesneden
6 limoenwiggen (ongeveer 1½ limoen)

Hoe het te maken:


Stap 1

Verwarm 1 theelepel olie in een niet-klevende Nederlandse oven op middelhoog. Voeg ui, paprika en knoflook toe. Kook, vaak roerend, 5 minuten of tot ze zacht zijn. Roer komijn, chilipoeder, bouillon en tomaten erdoor. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen.

Stap 2

Voeg de gesnipperde kip toe aan de soep en laat 3 minuten sudderen of tot deze is verhit. Roer de koriander erdoor.

Stap 3

Schep soep in serveerschalen; top met gemalen tortillachips, kaas en in blokjes gesneden avocado. Serveer warm, met een limoenwig aan de zijkant.

Voeding: 401 calorieën, 19, 1 g vet (3 g verzadigd vet), 554 mg natrium, 31, 4 g koolhydraten, 5, 5 g vezels, 2, 3 g suiker, 28, 6 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Curried Red Lentil Sweet Potato Stew

Zoete aardappel soep is deze tijd van het jaar altijd een welkome afwisseling, maar deze curried versie met rode linzen is zelfs meer welkom. Deze veganistische stoofpot heeft weinig calorieën en veel proteïnen, en je hebt er gewoon een kick van.

Met weinig vet en tonnen eiwit, is deze gekruide rode linze en zoete aardappelstoofpot, van Love and Citroenen een unieke kijk op deze herfstlieveling.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 eetlepel kokosolie
½ grote gele ui, gehakt
2 wortels, in blokjes gesneden
2 knoflookteentjes, gehakt
½ theelepel verse gember, fijngehakt
1 grote zoete aardappel, gehakt
2 theelepels kerriepoeder
¼ theelepel gemalen kardemom
¾ kopje gedroogde rode linzen
4 kopjes plantaardige bouillon
1 kop gehakte groene bonen
½ kopje bevroren erwten, ontdooid
2 kopjes baby spinazie
sap van 1 limoen, plus extra limoenpartjes voor serveren
sap van ½ kleine citroen
snufje rode pepervlokken (optioneel)
garneer met verse koriander (optioneel)

Hoe het te maken:


Stap 1

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en een paar snufjes zout en peper toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de wortels, knoflook, gember en zoete aardappelen toe en roer. Voeg de curry, kardemom en nog een snufje zout en peper toe. Roer opnieuw en kook tot de kruiden geurig zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg de linzen en de bouillon toe. Zet het vuur lager en laat sudderen totdat de wortels en zoete aardappelen zacht zijn, 20 tot 30 minuten.

Stap 2

Gebruik een staafmixer (of een aardappelstamper) om de stoofpot grofmazig te mengen. Voeg de sperziebonen, erwten en spinazie toe en bak nog een paar minuten. Voeg het limoensap, citroensap en rode pepervlokken toe, indien gebruikt. Proef en verstel kruiderijen, voeg meer kruiden, limoen en zout en peper toe om de smaken naar wens in evenwicht te brengen.

Stap 3

Garneer met verse koriander, indien gebruikt, en serveer met partjes limoen. Meng desgewenst alle yoghurtsausingrediënten en serveer ze aan de zijkant.

Voeding: 290 calorieën, 5.6 g vet (3.4 g verzadigd vet), 823 mg natrium, 43.3 g koolhydraten, 16.4 g vezels, 8.1 g suiker, 17.7 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Pesto Chicken Orzo Soup

Noedelsoep met kip? Nee! Kip orzo-soep, liever gezegd. Deze geweldige take met orzo pasta en pesto is een leuke, heerlijke manier om op een nieuwe manier van klassieke smaken te genieten.

Hoewel we de Parmezaanse kaas niet hebben toegevoegd aan de calorietelling, is deze pesto chicken orzo soup van Life as a Strawberry heerlijk met en zonder.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

6 kopjes kippen-, kalkoen- of groentebouillon
1, 5 kopjes gekookte kip, in blokjes gesneden of versnipperd (de mijne was versnipperd)
1 kop ongekookte orzo pasta
¼ kopje verse basilicumpesto
1 eetl. citroensap
zout en peper naar smaak
geraspte parmezaanse kaas, voor garnering (optioneel)

Hoe het te maken:


Stap 1

Breng de kippenbouillon in een grote pan aan de kook op een middelhoog vuur

Stap 2

Voeg gekookte kip, orzo, pesto, citroensap, zout en peper toe en roer om te combineren.

Stap 3

Koken, onbedekt, tot orzo al dente is (ongeveer 8 minuten).

Stap 4

Garneer met geraspte parmezaanse kaas en serveer onmiddellijk.

Voeding: 363 calorieën, 9, 1 g vet (1, 7 g verzadigd vet), 244 mg natrium, 44, 1 g koolhydraten, 2, 3 g vezel, 4, 1 g suiker, 25, 8 g eiwit (berekend met laag-natrium kippenbouillon, zonder toegevoegd zout, peper of Parmezaanse kaas)

Beste high-proteïnesoep

Boerenkoolsoep met worst en aardappelen

Probeer deze boerenkoolsoep voor een eenvoudig, basisrecept met onze favoriete bladgroente samen met enkele andere eenvoudige ingrediënten. Gekookte kip- of kalkoenworst wordt eenvoudig toegevoegd aan deze soep voor meer proteïne en toegevoegde smaak.

Maak deze smaakvolle soep gemakkelijk met kipworst, aardappelen en boerenkool. Inspired Taste voegde zelfs helemaal spinazie toe aan het einde.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel boter
1 ui, in dunne halve manen gesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
1/4 theelepel rode pepervlokken
1 8-ounce pakket gekookte kippenworst, in hapklare stukjes gesneden
4-5 kleine aardappelen, snijd ze in plakjes van 1/4 inch
1 grote tomaat, grof gehakt
4 kopjes kippenbouillon
2 kopjes gescheurde boerenkoolbladeren, gewassen met ribben en stengels verwijderd
1/4 kopmelk
1 kop verpakte verse spinazieblaadjes
zout en peper naar smaak

Hoe het te maken:


Stap 1

Verhit olijfolie en boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg uien toe en kook tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg knoflook, rode pepervlokken en kipworst toe en kook deze tot de worst ongeveer 2 minuten bruin begint te worden.

Stap 2

Voeg aardappelen, tomaten en bouillon toe. Breng aan de kook en kook 5 minuten en voeg dan de boerenkool toe en kook nog eens 10 minuten tot de zaden verwelkt en de aardappelen zacht zijn.

Stap 3

Haal van het vuur, voeg melk toe en roer er verse spinazieblaadjes door. Breng het op smaak met zout en / of peper en serveer onmiddellijk.

Voeding: 430 calorieën, 19, 6 g vet (5, 7 g verzadigd vet), 586 mg natrium, 38, 9 g koolhydraten, 6 g vezels, 5, 8 g suiker, 30, 1 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Eenvoudig Paleo Pho

Vietnamese soep verwarmt onze buikjes in de koudere maanden, en deze eenvoudige Paleo-versie doet ons een beetje minder schuldig voelen om het constant te hebben. Tal van eiwitten doen ook niet veel pijn.

In Sonnet's Kitchen geeft ons deze gezondere versie van Vietnamese Pho-soep. Heerlijk!

Wat je nodig hebt

Dient: 2

1 kaneelstokje
1 steranijs
2 grote knoflookteentjes, in plakjes gesneden
2-inch stuk verse gember, geschild en grof gehakt
¼ middelgrote gele ui, geschild en in dunne plakjes gesneden
4 kopjes kippen- of groentebouillon
1 eetlepel kokosnoot-aminos
2 kopjes gekookte en versnipperde kip (of een eiwitbron naar keuze)
1, 5 pond courgette, spiraalvormig in noedels
1 limoen, in partjes gesneden
2 grote takjes Thais basilicum
1 kop verse mung taugé
1 jalapeño, gesneden (optioneel)
bestrooi rode chili peper vlokken (optioneel)

Hoe het te maken:


Stap 1

In een grote pan op middelhoog vuur, kaneelgebraden kaneelstokje, steranijs, knoflook en gember gedurende één minuut.

Stap 2

Voeg de uien, bouillon en kokosnoot-aminozuren toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen.

Stap 3

Verwijder kaneelstokje en steranijs. Voeg de kip (of eiwitbron naar keuze) en courgettenoedels toe. Laat het 3 - 5 minuten sudderen, of tot de noedels zacht zijn, maar niet papperig.

Stap 4

Serveer warm met limoenpartjes, basilicum, taugé, jalapeno en rode chili peper vlokken indien gewenst.

Voeding: 642 calorieën, 12, 8 g vet (3, 6 g verzadigd vet), 577 mg natrium, 37 g koolhydraten, 7, 4 g vezels, 17, 1 g suiker, 97, 5 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Worst Spinazie Tortellini soep

Geef toe aan Italiaanse comfortvoeding met deze 4-ingrediënten soep. Alles wat je nodig hebt is kippenbouillon, tortellini, worst en spinazie. En voila! Je hebt een caloriearme soep die voor iedereen moeilijk te weerstaan ​​is.

Een eenvoudige, verwarmende soep is voldoende om u elke dag weer gelukkig te maken. In Sok Monkey Slippers biedt een gemakkelijke start voor de wintermaanden.

Wat je nodig hebt

Dient: 6

7 kopjes kippenbouillon, zelfgemaakte voorkeur
1 pond verse kaas tortellini
3 milde Italiaanse worst links (ongeveer 1/4 pond elk), gekookt en in plakjes
8 ons (gewicht) babyspinazie
Zout en peper naar smaak
Geschoren Parmezaanse kaas voor garnering

Hoe het te maken:


Stap 1

Leg in een grote pan bouillon aan de kook. Voeg tortellini toe en zet het vuur laag (gemiddeld tot hoog). Laat 5 minuten koken tot de tortellini net over al dente gaat. Voeg worst en spinazie toe en kook gedurende twee minuten tot de worst is verhit, spinazie verwelkt en de tortellini stevig maar zacht zijn.

Stap 2

Voeg zout en peper naar smaak toe. Garneer met geschaafde parmezaanse kaas, indien gewenst.

Voeding: 335 calorieën, 8, 9 g vet (1, 4 g verzadigd vet), 761 mg natrium, 41, 4 g koolhydraten, 0, 8 g vezel, 0, 9 g suiker, 23, 6 g eiwit (berekend met ongezouten kippenbouillon, zonder toegevoegd zout of parmezaanse kaas)

Beste high-proteïnesoep

Hartige groentesoep

Vlees is geweldig en alles, maar een stevige groentesoep is moeilijk om te laten liggen. Deze combineert twee van onze favoriete smaken: mager rundergehakt en een ton groenten. Klassiek en heerlijk, we kunnen dit niet echt doorgeven.

Dankzij iHeartNapTime weten we precies wat nodig is om een ​​vullende, heerlijke soep te maken.

Wat je nodig hebt


Dient: 6

1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel gehakte knoflook
1 1/2 pond mager gehakt
1/2 kop gehakte ui
2 kleine aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 kop gehakte selderij
1 kopje gehakte wortels
1 (14, 5 ounce) kan rotel worden
1 (15 ounce) kan tomatensaus
1 kop water
1 eetlepel balsamicoazijn
1 - 2 theelepeltjes chilipoeder, min of meer naar smaak
1/2 theelepel koosjer zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
3 tomaten, in blokjes gesneden

Hoe het te maken:


Stap 1

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte uien toe en kook 2 minuten. Roer de knoflook erdoor en kook nog een minuut. Roer het gehakt erover en bak tot het bruin is. Giet overig vet weg.

Stap 2

Roer de aardappelen, selderij en wortels, rotel, tomatensaus en water erdoor. Breng aan de kook en roer de balsamicoazijn, chilipoeder, zout, peper en tomaten erdoor.

Stap 3

Zet het vuur laag en laat het ongeveer 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Top met verse basilicum indien gewenst.

Voeding: 329 calorieën, 9, 8 g vet (3, 1 g verzadigd vet), 715 mg natrium, 21, 6 g koolhydraten, 4, 9 g vezels, 8, 5 g suiker, 37, 9 g eiwit (berekend zonder toegevoegd zout)

Beste high-proteïnesoep

Gebraden kip Ramen

Ramen is niet een gerecht dat velen van ons na de universiteit hebben, maar de waarheid is dat deze klassieke noedelsoep echt geweldig is om te maken. Dit zijn echter niet de ramen die je je herinnert. Het is een gezondere kijk op het traditionele gerecht.

Het is veel gemakkelijker dan je denkt om heerlijke ramen thuis te maken. Hoe Sweet Eats ons aan zijn schoonheid introduceert.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

4 grote eieren
1 eetlepel ongezouten boter
1 kop zoete maïs
1 eetlepels olijfolie
8 gram verse spinazie
1 kwart kippenbouillon
1 theelepel rode miso-pasta
6 ons ramen noodles
6 gram gekookte kip
4 groene uien, in dunne plakjes gesneden
geroosterde sesamolie voor motregen
nori / zeewierstukjes voor serveren

Hoe het te maken:


Stap 1

Begin met het zachtjes koken van de eieren, zodat ze kunnen afkoelen. Verwarm ongeveer 3 inch water in een kleine steelpan, laat een middelhoog vuur koken. Als het water eenmaal gekookt is, zet het dan lager tot het zachtjes kookt, voeg de eieren voorzichtig toe en laat het 6 minuten koken. Verwijder de eieren met een schuimspaan en plaats ze in een ijsbad. Laat volledig afkoelen voordat u gaat schillen.

Stap 2

Verwarm in een kleine pan de boter en voeg de maïs toe, roer om te coaten. Je kunt desgewenst een strooi zout en peper toevoegen. Plaats de maïs in een kom. Voeg de olijfolie toe aan de pan en kook de spinazie tot hij net begint te verwelken.

Stap 3

Verwarm de kippenbouillon tot hij kookt. Klop de miso-pasta in. Voeg de ramen noodles toe en kook 2 tot 3 minuten - of zo lang als de noedels erom vragen. Zodra ze klaar zijn, begin je de ramen te serveren in kommen. Ik voeg graag de noedels, maïs, spinazie en kip toe en giet er wat bouillon over. Werk af met gesneden groene uien, een scheutje sesamolie en de zachtgekookte eieren - in tweeën gesneden. Schuif wat nori aan de zijkant van de kom om te serveren.

Voeding: 436 calorieën, 20, 1 g vet (8, 3 g verzadigd vet), 887 mg natrium, 37, 5 g koolhydraten, 3, 5 g vezel, 2, 4 g suiker, 26, 5 g eiwit (berekend met ongezouten kippenbouillon en geen geroosterde sesamolie of nori)

Beste high-proteïnesoep

Curried Pumpkin en Red Lentil Soup

Nog een fantastisch veganistisch recept dat je doet vergeten dat het eigenlijk vegan is, dit is misschien wel de soep die je tijdens deze feestdagen hebt. Rode linzen voegen wat hoognodig eiwit toe om van deze soep een lunch te maken.

Een House in the Hills geeft ons een curried pompoensoep die ongewoon maar ook heerlijk is.

Wat je nodig hebt

Dient: 4

1 middelgrote gele ui
1 gele paprika, zonder zaadjes en in plakjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 kopje rode linzen, gespoeld en goed gedraineerd
1 eetlepel olijfolie
1/2 theelepel gedroogde gemalen gember (of 2 theelepels geraspt vers)
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel gemalen komijn
1 32-oz. doos met groentebouillon
1 15-oz. kan pompoenpuree
een snufje geraspte verse nootmuskaat (gedroogde gemalen nootmuskaat zal ook goed werken)

Hoe het te maken:


Stap 1

In een grote (4-5 liter) Nederlandse oven of pot, kook je ui, knoflook, paprika en linzen in olijfolie op middelhoog vuur van 2 minuten.

Stap 2

Roer in bouillon, pompoenpuree, gember, kerriepoeder en komijn.

Stap 3

Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en zet het laag en laat het 25 minuten zachtjes afgedekt of tot de linzen gaar zijn.

Stap 4

Breng op smaak met zeezout en peper. Garneer met een beetje verse geraspte nootmuskaat (of een snufje gedroogde gemalen nootmuskaat).

Voeding: 191 calorieën, 4, 6 g vet (0, 7 g verzadigd vet), 124 mg natrium, 30, 6 g koolhydraten, 13 g vezel, 8, 1 g suiker, 9, 1 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Turkije wilde rijstsoep

Het beste deel van dit recept is dat het wordt geleverd met handige instructies over het gebruik van uw kalkoenkarkas om uw eigen voorraad te maken. Natuurlijk kun je het ook met deze kip doen - het gaat erom dat je gemakkelijk je restjes kunt gebruiken.

Turkije neemt een ommekeer in dit overgebleven recept met kalkoenkarkas om de bouillon te maken. De Gezonde Maven heeft aanwijzingen en ze zijn fantastisch.

Wat je nodig hebt

Dient: 16

1 kalkoenkarkas
1 kopje limabonen
1 kop wilde rijst
1 T olijfolie
1 grote gele ui, gehakt
4 wortels, geschild en gehakt
4 stengels bleekselderij, fijngehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1 T gedroogde salie
1 T gevogelte kruiden
1 T gedroogde tijm
1 T marjolein
2 spatten witte wijn
zout en peper naar smaak
* kaasdoek om te persen

Hoe het te maken:


Stap 1

Week limabonen gedurende minstens 1 uur.

Stap 2

Voeg in een zeer grote pot kalkoenkarkas toe en bedek met water.

Stap 3

Breng de bouillon aan de kook en laat vervolgens het vuur 2 uur sudderen. Af en toe skim de top voor vet.

Stap 4

Laat afkoelen en zeef vervolgens door kaasdoek. Zet de voorraad opzij OF zet hem 's nachts in de koelkast en haal het vet' s morgens van de bovenkant. Bewaar de inhoud van de kaasdoek totdat deze is afgekoeld.

Stap 5

Eenmaal afgekoeld, sorteer je door kaasdoek om de botten te verwijderen en de kalkoenstukjes eruit te plukken.

Stap 6

Leg kalkoenstukjes in hapklaar.

Stap 7

In een grote pan, bak ui, wortels, selderij en knoflook in olijfolie op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten.

Stap 8

Voeg kalkoenbouillon, kalkoenstukjes, limabonen, wilde rijst en kruiden toe aan de groenten en breng aan de kook.

Stap 9

Zet het vuur lager en laat de wijn aan de kook komen.

Stap 10

Laat 2 uur koken.

Voeding: 159 calorieën, 2 g vet, 326 mg natrium, 12, 6 g koolhydraten, 1, 9 g vezels, 1, 6 g suiker, 21, 6 g eiwit (berekend met 16 kopjes organisch ongezouten kalkoenbouillon en 2 kopjes kalkoenvlees vervangen door kalkoenkarkas, ¼ kopje wit wijn, 1 theelepel zout)

Beste high-proteïnesoep

Spinazie Aubergine Noodle Miso Soep

Heb je al gehoord van aubergine noedels? Welnu, nu heb je! In plaats van courgette noedels te gebruiken (zijn we toch niet een beetje moe van hen?), Gebruikt deze leuke nieuwe take-over noodle-soep aubergine.

Een leuke kijk op een traditionele miso-soep is precies wat dit recept vertegenwoordigt. Noedels gemaakt van aubergine? Ja graag! Gourmands in the Kitchen lichten onze kant op.

Wat je nodig hebt


Dient: 4

5 kopjes water
1 kleine stuk kombu (ongeveer 4 tot 5 inch), gespoeld en licht afgeveegd
1 inch stuk verse gember, geschild en fijngehakt
1 middelgrote teentje knoflook, fijngehakt
2 grote of 4 kleine shitake paddestoelen, stengels verwijderd, in dunne plakjes gesneden
1 lange of twee kleinere Japanse of Chinese aubergines
Het sap van een halve citroen
1 of 2 grote handvol babyspinazie bladeren
2 eetlepels lichtgekleurde (gele) organische glutenvrije miso
2 theelepels kokosnoot-aminos of glutenvrije tamari
2 lente-uitjes, alleen witte en lichtgroene delen, in dunne plakjes gesneden
Geroosterd sesamzaad of hennepzaadolie voor motregen

Hoe het te maken:


Stap 1

Meng in een middelgrote pot water, kombu, gember, knoflook en shitake en breng aan de kook. Laat het zachtjes sudderen terwijl u de auberginoedels maakt.

Stap 2

Vul een middelgrote kom met water en voeg het citroensap toe. Snijd de bovenkant van de aubergine en gooi weg. Gebruik een julienne dunschiller in de lengte om lange noedels te maken. Plaats de noedels in het aangezuurde water terwijl u werkt om bruin worden te voorkomen.

Stap 3

Voeg de uitgelekte auberginoedels toe aan de bouillon. Laat nog 10 minuten zachtjes sudderen. Voeg de spinazieblaadjes toe en kook nog eens 3 minuten.

Stap 4

Verwijder een ¼ kopje van de bouillon in een kleine kom. Voeg de miso en kokosnoot-aminos toe en roer om op te lossen. Breng het miso-mengsel terug in de bouillon en roer tot gecombineerd.

Stap 5

Vis het kombu stuk uit en serveer de bouillon in kleine kommen met scallions en sesam- of hennepzaadolie.

Voeding: 340 calorieën, 0, 8 g vet, 829 mg natrium, 53, 9 g koolhydraten, 18, 3 g vezel 15, 7 g suiker, 26, 1 g eiwit

Beste high-proteïnesoep

Kokosnoot kippensoep

Aziatische smaken schitteren in deze eenvoudige soep. Het beste deel van dit recept is dat het eigenlijk overgebleven kip neemt, waardoor het een go-to is voor wanneer je zondagnachtrestanten hebt. Het is een heerlijke manier om te gebruiken wat je al hebt.

Omarm de smaken van Azië met deze Coconut Chicken Soup van Elana's Pantry. Door restjes kip in dit recept te gebruiken, kun je ook iets nieuws maken zonder je te vervelen.

Wat je nodig hebt


Dient: 4

3 kopjes kippenbouillon
1 vers stukje gemberstukje, in dunne munten gesneden
1 kop kokosmelk
1 eetlepel vissaus
6 gram restkip
1 kop champignons, gespoeld, uitgelekt en in de lengte in de lengte gesneden
1 middelgrote wortel, julienned
2 eetlepels limoensap
¼ kopje verse koriander, fijngehakt

Hoe het te maken:


Stap 1

Breng in een pot kippenbouillon en gember aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen.

Stap 2

Roer de kokosmelk, vissaus, kip, champignons en wortel erdoor.

Stap 3

Voeg vlak voor het serveren limoensap en koriander toe.

Voeding: 132 calorieën, 5, 1 g vet (2, 9 g verzadigd vet), 793 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0, 8 g vezels, 1, 9 g suiker, 16 g eiwit (berekend met lichtkokosmelk en 1 theelepel vissaus)

Beste high-proteïnesoep

Crock Pot Black-Eyed Peas Stew

Dit vetvrije veganistische recept laat je watertanden voor meer. Selderij, wortelen en uien ("mirepoix" genoemd, die chef-koks gebruiken als basis voor ontelbare sauzen en bouillons) voegen smaak en antioxidanten toe, terwijl eiwitrijke erwten met zwarte ogen (die zijn gevuld met foliumzuur) gewicht toevoegen aan deze eenvoudige trage -kookplaat. Klik hier voor het volledige recept voor de Crock Pot Black-Eyed Peas Stew!

VERLIEZEN TOT 14 PONDEN - EERST VAN UW BUIS

Het enige dat je nodig hebt is een bescheiden zak thee. Ontdek hoe in THE 17-DAY GREEN TEA DIEET, ontwikkeld door de bestverkopende auteurs van Eat This, Not That!

KOOP NU AAN AMAZONE of IBOOKS!

Aanbevolen
  • boodschappen: 31 nieuwe kindersnacks die je zelf wilt eten

    31 nieuwe kindersnacks die je zelf wilt eten

    Interviews door Raven Snook Als bedachtzame ouders willen we dat onze kinderen gezond voedsel consumeren - voedingsmiddelen die zullen helpen uitstekende levenslange eetgewoonten vast te stellen. Als gestreste mensen echter, hebben we soms gewoon onze kinderen nodig om iets te eten zonder te klagen. Maar terwijl die zak Doritos in het moment hoofdpijn kan vermijden, veroorzaakt het op den duur buikpijn
  • boodschappen: Top 14 voedseltrends van 2018

    Top 14 voedseltrends van 2018

    Whole Foods en The Speciality Food Association, een handelsassociatie die bestaat uit ambachtslieden, importeurs en ondernemers, hebben zojuist hun jaarlijkse voedseltrendrapporten uitgegeven die voorspellen welk voedsel zal stijgen tot een sterrendom en een overgang van niche naar mainstream in 2018
  • boodschappen: 11 Beste merknaam Granen voor gewichtsverlies

    11 Beste merknaam Granen voor gewichtsverlies

    Ondanks het feit dat de ontnieterende populariteit van het ontbijtbestanddeel onder druk staat, is koud ontbijtgranen nog steeds het meest populaire ontbijt in Amerika, volgens het wereldwijde informatie- en meetbedrijf Nielsen. En het is gemakkelijk te zien waarom. Graan is gemakkelijk te bereiden en het is relatief goedkoop in vergelijking met andere ben favorieten zoals yoghurt parfaits en eetsandwiches in de eettentjes
  • boodschappen: 45 Populair Valentijnsdag-snoepjes-Geclassificeerd!

    45 Populair Valentijnsdag-snoepjes-Geclassificeerd!

    Poëtische liefdesbrieven behoren tot het verleden. Er is niets dat je lieveling vertelt dat je van ze houdt, zoals een grote, hartvormige doos met zoete, dubieuze chocolaatjes. Hoewel Valentijnsdag al in de Romeinse tijd is ontstaan, is cadeautjes geven tijdens de vakantie een meer recente toevoeging.
  • boodschappen: 44 Slechtste ontbijt eten op de planeet

    44 Slechtste ontbijt eten op de planeet

    Ontbijt: het is de belangrijkste maaltijd van de dag. Je hebt dat een of twee keer eerder gehoord, maar weet je waarom het waar is? Omdat als je de verkeerde eet, je niet alleen je ochtend verpest. Je bent mogelijk je leven verpest. Een gezond ontbijt is een balans van magere eiwitten, vullende vezels en gezonde vetten, zoals die te vinden zijn in Zero Belly Breakfasts
  • boodschappen: 20 beste en slechtste kippesoepen

    20 beste en slechtste kippesoepen

    Of het nu een winteravond is bij het vuur of een zieke dag op de bank, kippensoep lijkt ieders bondgenoot te zijn als het weer koud wordt. En geloof het of niet, er is zelfs onderzoek dat deze observatie ondersteunt. Volgens een recente nationale analyse van GrubHub (een online dienst voor het bestellen van eten) en ZocDoc (een dienst die patiënten helpt bij het online vinden en boeken van doktersafspraken), wanneer koude- en griepgerelateerde afspraken toenemen, neemt ook de soepbestelling toe - vooral de op kippen gebaseerde variëteiten.
  • boodschappen: 15 redenen waarom mensen worden geobsedeerd door Ezechiël brood

    15 redenen waarom mensen worden geobsedeerd door Ezechiël brood

    We snappen het - het uitsnijden van brood uit je dieet is gewoon geen optie (hey, sommigen van ons houden er net zoveel van als Oprah!) En met Ezechiel brood van Food For Life hoef je dat echt niet te doen. Het heeft het beste van twee werelden: het is smakelijk en voedzaam, wat betekent dat je je sandwich-fix kunt krijgen zonder de schuld
  • boodschappen: Deze proteïnebars zijn zo heerlijk dat je niet zult geloven dat ze Keto zijn

    Deze proteïnebars zijn zo heerlijk dat je niet zult geloven dat ze Keto zijn

    Het is niet gemakkelijk om sayonara te zeggen tegen je favoriete carby-snacks als je het ketogene dieet volgt. Vaarwel muesli, au revoir toast, adios crackers. Niemand weet hoe uitdagend het kan zijn als Mark Sisson, oprichter van Primal Kitchen en auteur van The Keto Reset Diet . Daarom heeft hij een nieuwe lijn eiwitbars gemaakt die speciaal voor keto-volgers zijn gemaakt
  • boodschappen: De beste Skyr-yoghurts met meer proteïne dan Grieks

    De beste Skyr-yoghurts met meer proteïne dan Grieks

    De laatste jaren is de populariteit van yoghurt enorm gestegen, zozeer zelfs dat uit onderzoek is gebleken dat de wereldwijde yoghurtmarkt tegen 2022 een verbazingwekkende $ 9, 8 miljard zal bereiken. Aangezien meer dan de helft van de volwassen bevolking een fan is, is het geen verrassing dat we Ik heb een overdaad aan kuipjes gezien, van Griekenland tot Australië en van Frankrijk langs supermarkten.

Editor'S Choice

8 fouten gemaakt op het Keto-dieet

Iedereen die het ketogeen dieet heeft geprobeerd, kan bevestigen dat starten niet zo uitdagend is als het op de juiste manier volgen. Immers, uw maaltijden moeten een evenwicht vinden tussen koolhydraatarm, matig eiwit en vetarm om de delicate, vetverbrandende staat die bekend staat als ketose te behouden