Ja, voedsel biedt ons de energie die we nodig hebben om te overleven. En ja, voor de meeste NFL-spelers die elke dag kilo's eten, is eten slechts brandstof. Maar er zijn een aantal hele voedingsmiddelen die niet alleen aan je basale voedingsbehoeften voldoen-ze doen veel meer. Zie het als de vorm van een aankoop van de natuur, koop een deal.

Het wordt "functioneel" voedsel genoemd door deskundigen. Deze voedingsmiddelen bevorderen een optimale gezondheid door het risico op ziekte te verminderen, uw metabolisme te stimuleren, helpen bij de spijsvertering, de opname van voedingsstoffen te verbeteren en u te helpen gewicht te verliezen, terwijl u tegelijkertijd uw trek in de honger bevredigt. Optimaliseer uw dieet met deze voedingsmiddelen en tips, zodat u er zelf goed uit kunt zien en voelen!

Kurkuma

Het beste voor: het verminderen van ontstekingen en het afstoten van kanker

Kurkuma is de nieuwe it-meid van specerijen en de regerende kampioen van functionele voedingsmiddelen om een ​​goede reden. Door de bruine buitenkant van deze knobbelige en knoestige wortel naar beneden te halen, zie je een tedere, feloranje binnenkant die vol zit met antioxidanten. Het meeste is te danken aan curcumine, het fenol dat het kruid zijn kenmerkende kleur geeft en krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft waarvan is bewezen dat het de gewrichtspijn door inspanning en artritis helpt verlichten. Een ander geschenk is het vermogen om de groei en verspreiding van kanker te verstoren

Eet dit! Tip:

Maak een kip of garnalen saté met een kruidenmengsel van kurkuma, koriander, komijn en cayennepeper. Of je kunt een curry-geïnspireerde smoothie maken met kurkuma, koriander, gember, ananas, koriander, limoen en kokosmelk, of een meer ingetogen route volgen met alleen ananas, banaan, kurkuma, gember, yoghurt en kokoswater.

Manuka Honing

Het beste voor: Genezing van spijsverteringsproblemen door het verminderen van de darmbacteriegroei, verhoogt de immuniteit, verzacht keelpijn, verlicht seizoensgebonden allergiesymptomen en verbetert huidproblemen door ontstekingen.

Deze donkere, dikke honing geproduceerd in Nieuw-Zeeland van bijen die zich voeden met de manuka-boom is berucht om zijn wonderbaarlijke, helende eigenschappen. Honing bevat sporen van spijsverteringsenzymen, eiwitten, vitaminen, mineralen en antioxidanten, waarvan er vele nuttige polyfenolen, flavonoïden, carotenoïden zijn. Vooral Manuka-honing is rijk aan ziekteverwekkende antibacteriële enzymen en anti-inflammatoire antioxidanten dan traditionele honing. Bovendien kan het oligofructose-gehalte ervan de niveaus van de gunstige darmbacteriën, bifidobacteriën, verhogen, waarvan lage niveaus zijn gebonden aan obesitas. Wat dit betekent voor een platte buik: de antioxidanten onderdrukken ontstekingsinducerende oxidatieve schade en het stimuleren van de darmgezondheid helpt de ontsteking in het hele lichaam te kalmeren (ook waarom het kan helpen bij het verlichten van verkoudheidsverschijnselen), wat kan resulteren in een slankere u.

Eet dit! Tip:

Wanneer je manuka-honing koopt, zorg er dan voor dat je er een aanschaft die een UMF (Unique Manuka Factor) van 10 of hoger draagt. Deze honing-opties hebben de hoogste niveaus van antioxidanten en enzymen om natuurlijke genezing te ondersteunen en om te helpen met uw bacteriële balans. Voeg een lepel toe aan je thee of je ochtendschaaltje met havermout. Ga gewoon niet overboord. De zoete nectar heeft 17 gram suiker per eetlepel, dus teveel honing kan je zwaar maken in plaats van blij.

Appelcider azijn

Het beste voor: Vetverbranding en het verminderen van schadelijke bloedlipideniveaus die kunnen leiden tot hart- en vaatziekten

Appelciderazijn bestaat voornamelijk uit azijnzuur, waarvan is aangetoond dat het de maaglediging vertraagt ​​en de afgifte van suiker in de bloedbaan vertraagt, waardoor je langer vol blijft. Plus, studies tonen aan dat zure voedingsmiddelen de snelheid verhogen waarmee het lichaam de koolhydraten verbrandt, en hoe sneller je koolhydraten verbrandt, hoe sneller je lichaam vet kan verbranden. Onderzoekers ontdekten dat deelnemers aan een onderzoek gedurende een periode van 12 weken meer ACV kregen, meer gewicht verloren, lichaamsvet en centimeters van hun midden dan deelnemers die een placebo kregen, volgens een onderzoek in Bioscience, Biotechnology, Biochemistry . Hoe werkt het? Naast het handhaven van stabiele bloedsuikerspiegels (die je ook kunnen beschermen tegen hart- en vaatziekten), produceert ACV eiwitten in het lichaam die vet verbranden.

Eet dit! Tip:

Om de vetverbrandende eigenschappen te gebruiken, probeer ACV te gebruiken in een vinaigrette met platte buik door een deel azijn te combineren in drie delen olijfolie of avocado-olie, een eetlepel gehakte sjalot, een halve theelepel manuka-honing en breng op smaak met zout en peper. Het maakt ook een geweldige varkensvleesmarinade, kookt guacamole en werkt wonderen als een afslankend antioxidant sap: ontdek hoe in deze 22 Apple Cider Azijn tips en trucs en kijk hoe de kilo's wegsmelten.

Gefermenteerde voedingsmiddelen

Beste voor: Het verbeteren van de darmgezondheid

Fermentatie - een proces waarbij natuurlijke, heilzame bacteriën het zetmeel in voedsel afbreken - is niet alleen goed voor het bewaren van voedsel; het is ook gebleken dat het de niveaus van voedingsstoffen verhoogt en enorme voordelen heeft voor je darmgezondheid vanwege hun niveaus van probiotica (die nuttige bacteriën die het voedsel voorverteren). Het handhaven van een goede balans tussen de nuttige bacteriën en de ziekteverwekkende bacteriën in uw darm is essentieel voor een goede gezondheid. Zonder goede ingewanden, zijn we vatbaar voor depressie, huidaandoeningen en obesitas. Gelukkig voor ons is een van de beste manieren om de slechte bacteriën te elimineren en de gezondheid van het goede te verbeteren, door gefermenteerd voedsel en dranken te eten en drinken die vol zitten met probiotica.

Eet dit! Tip:

De meest voorkomende bron van gefermenteerd voedsel is yoghurt, maar stijgende populariteit is een drank die kefir wordt genoemd. Net als een drinkbare yoghurt, is aangetoond dat kefirs probiotica het darmkanaal koloniseren, een belangrijke stap om daadwerkelijk te kunnen helpen bij het verbeteren van de darmgezondheid. Het is ook een prachtige bron van complete eiwitten, vitamine B12 en andere essentiële mineralen.

Gember

Het beste voor: het helpen bij problemen met de spijsvertering

Verse gemberwortel zit vol met voedingsstoffen die je lichaam van dienst kunnen zijn, je inspanningen om gewicht te verliezen stimuleren en bloat verbannen. Dat komt omdat gember werkt als een hulpmiddel bij de spijsvertering dat kan helpen bij het verlichten van gassiness en een opgeblazen gevoel veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen en kan helpen uw buik er wat platter uit te laten zien. Dat is waarom het een van de 25 beste voedingsmiddelen die opgeblazen gevoel is.

Eet dit! Tip:

We houden ervan onze eigen gemberthee te weken door verse gembervoeten in een gaastheezak te hakken en deze 10 minuten te laten trekken. Je kunt deze smaakrijke wortel ook raspen over wokgerechten, tot gebakken goederen of marinades.

Bittere meloen

Het beste voor: het stimuleren van energie en het werken als een antidiabeticum

Deze stekelig uitziende komkommer wordt een karela genoemd, ook wel bittere meloen of bittere kalebas genoemd. Bittere meloen wordt gewaardeerd voor een aantal eigenschappen omdat bekend is dat het de insulineresistentie vermindert en daarom helpt om diabetesklachten om te keren en om symptomen van jicht en psoriasis te verbeteren. De hoge niveaus van B-vitaminen, calcium, ijzer, magnesium en zink helpen om deze groente een immuunversterker en stimulator te maken.

Eet dit! Tip:

Je kunt bitter meloen sap toevoegen aan de mix van je favoriete fruit smoothie. We voegen het gedeeltelijk toe aan groene smoothies door het te combineren met citroen, komkommer, appels en boerenkool.

Grapefruit

Het beste voor: het stimuleren van het metabolisme en het verbranden van buikvet

Het eten van een halve grapefruit kan de vetverbrandende prestaties van je lichaam verbeteren, volgens een onderzoek dat is gepubliceerd in het tijdschrift Metabolism . Wanneer deelnemers voor de maaltijd een halve grapefruit aten, krimpen ze hun wachttijd tot een centimeter in slechts 6 weken! Onderzoekers schrijven de effecten toe aan een combinatie van fytochemicaliën en vitamine C in de grapefruit, wat kan helpen het viscerale (buik) vet en het lagere cholesterolgehalte te verminderen.

Eet dit! Tip:

Overweeg om de helft van een grapefruit voor je ochtend havermout te nemen en een paar segmenten af ​​te snijden tot een startersalade.

Dikke vis

Het beste voor: het versterken van je hart, het plat maken van je buik en het aanscherpen van je geest

Vette vis is een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren omdat ze de actieve vormen DHA en EPA bevatten. (Plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren bevatten ALA, dat wordt omgezet in EPA en DHA in je lichaam.) Deze gezonde vetten hebben ontstekingsremmende eigenschappen waarvan is gebleken dat ze depressiviteit, mentale achteruitgang, hartaandoeningen, artritis en osteoporose bestrijden.

Eet dit! Tip:

Onze favoriete bronnen van vette vis zijn wilde zalm, witte tonijn in blik, makreel en heilbot. Probeer minstens twee porties (slechts 3, 5 gram!) Per week binnen te krijgen. Ransel gebakken zalm met citroen en paprika of gooi een tonijnsalade op volkoren toast.

Bone Broth

Het beste voor: Verbetering van de opname van voedingsstoffen door uw darm te genezen en gewrichtspijn te verminderen

Beenbouillon wordt gemaakt door langzaam dierlijke botten in water te koken totdat hun collageen wordt afgebroken tot gelatine en in het water oplost. Wanneer je het binnenkrijgt, kan die gelatine fungeren als een darmpleister, de voering van het spijsverteringskanaal genezen, wat de spijsvertering bevordert en ons helpt meer voedingsstoffen te absorberen. Deze zelfde gelatine kan ook helpen om botten en gewrichten te versterken op een manier die pijn veroorzaakt door leeftijdsgerelateerde artritis en gewrichtsverloop kan verlichten.

Eet dit! Tip:

"Als je ongeveer acht ons per dag drinkt en een dieet volgt dat rijk is aan hele voedingsmiddelen en weinig toegevoegde suiker en witte bloem, kun je zeker de vruchten plukken", legt Lauren Slayton, MS, RD uit. Maak het thuis door een paar kilo biologische, met gras gevoede runderbotten in een pot water te laten sudderen van 12 tot 24 uur. Drink het bij de kop of gebruik het in een van onze 20 Beste Op bouillon gebaseerde Soepen voor Gewichtsverlies.

Avocado-olie

Het beste voor: het verbeteren van de gezondheid van het hart

Omdat avocado-olie wordt gemaakt van geperste avocado's, is het rijk aan dezelfde hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen bij het verbeteren van cholesterol, arteriële schade voorkomen, het risico op hartaandoeningen verminderen en honger afweren. Het bevat ook vitamine B en E, oogbeschermende antioxidanten, luteïne en zeaxanthine, en bloatverdringende kalium.

Eet dit! Tip:

De olie heeft een milde, grassige smaak en een licht avocado-aroma, maar het is nog meer neutraal-proeft dan olijfolie. Een ander voordeel ten opzichte van de Italiaanse olie is het hoge rookpunt, waardoor je op een hogere temperatuur kunt koken zonder kankerverwekkende verbindingen te produceren. Het werkt ook goed drizzled over brood, salades en vis. Wilt u meer weten over oliën? Bekijk ons ​​rapport, 14 populaire kookoliën en hoe ze te gebruiken.

bosbessen

Het beste voor: het afweren van hartziekten, het verbranden van buikvet en het verminderen van het risico op leeftijdsgebonden ziekten

Bessen zitten boordevol polyfenolen, krachtige natuurlijke chemicaliën die je kunnen helpen om af te vallen en zelfs het vormen van vet tegen te gaan. Bosbessen zijn een voedingswaarde-krachtpatser omdat ze vol zitten met een specifieke groep polyfenolen, anthocyanen, die het blauw in bosbessen stoppen. Een recent onderzoek van American Journal of Clinical Nutrition onder meer dan 200.000 mensen vond dat een hogere consumptie van fruit met anthocyanines geassocieerd was met een lager risico op diabetes type 2 en obesitas. Ze zijn een van de beste voedingsmiddelen om je te helpen nooit je oud te voelen, omdat deze zelfde blauwtint-antioxidanten cellen helpen beschermen tegen ouderdomsschade door de manier waarop neuronen in de hersenen communiceren te veranderen en de ophoping van eiwitmassa's te verminderen die het vaakst worden gezien bij Alzheimer .

Eet dit! Tip:

Gooi een kopje bosbessen in een yoghurt smoothie met wat gemalen lijnzaad en amandelboter. Of gooi ze in een kopje, sla ze in de magnetron gedurende 10 seconden en stamp ze fijn om je nachtelijke haver te smaken. Je kunt ze ook rauw eten als tussendoortje.

Walnoten

Het beste voor: verlaging van het aantal hartaandoeningen, slechte cholesterolwaarden, ontstekingen en totale sterfte

De mythe dat vette noten slecht zijn, is opgepakt. Lisa Moskovitz, RD, CDN, zegt: "Noten [...] zitten boordevol voedingsstoffen van hart-gezonde vezels, MUFAS (mono-onverzadigde vetten), PUFAS (poly-onverzadigde vetten) zoals omega-3 vetzuren, bot-opbouwend magnesium, calcium en energie gevende ijzer. "En walnoten hit hoog op elk teken. Deze hartvormige noten bevatten de grootste omega-3-stoot van elke noot of zaad, en ze bevatten ook veel antioxidanten die ziektes kunnen bestrijden. Bovendien bevatten ze een MUFA, oliezuur genaamd, waarvan is aangetoond dat het helpt de werking van het immuunsysteem te verbeteren, de opname van essentiële vetverbrandende voedingsstoffen te bevorderen en het cholesterolgehalte te verlagen. De voordelen van walnoten zijn onder meer bescherming tegen hartaandoeningen, bloeddrukverlaging en afnemende ontstekingen in bloedvaten in tijden van stress.

Eet dit! Tip:

Gooi wat in salades of eet een handvol als een middagsnack. Gemengde noten zijn een van de beste 23 high-protein snacks. Maar omdat ze rijk zijn aan energierijke vetten, die meer calorieën per gram bevatten dan eiwitten of koolhydraten, moet je ze altijd met mate eten.

erytritol

Beste voor: het verminderen van het risico op tandholten

Erythritol is een caloriearme suikeralcohol, ook bekend als een polyol. Suikeralcoholen worden aangeprezen omdat ze niet helpen bij tandbederf zoals suiker. Deze zoetstoffen kunnen echter een negatieve invloed hebben op het gas en de bloat, omdat ze slechts gedeeltelijk worden verteerd voordat ze zich door uw spijsverteringskanaal verplaatsen. Maar van alle polyolen veroorzaakt erythritol niet dezelfde spijsverteringsproblemen als andere suikeralcoholen. Dat komt omdat het van nature voorkomt in veel voedsel dat mensen al millennia hebben geconsumeerd - druiven, peren, meloenen en zelfs paddenstoelen - zodat ons spijsverteringsstelsel ermee bekend is. We geven ook punten voor het feit dat het geen effect heeft op onze bloedglucosewaarden en geen fructose veroorzakend voor het buikvet. Bovendien is erythritol een antioxidant, dus helpt het oxidatieve stress in het lichaam te verminderen door vrije radicalen op te ruimen.

Eet dit! Tip:

Als u niet gevoelig bent voor de laxerende effecten, kunt u sub erythritol gebruiken voor die kunstmatige zoetstoffen die u in uw cuppa-joe hebt gedumpt. Benieuwd hoe erythritol zich opstapelt tegen Splenda en natuurlijke suikers zoals ahornsiroop? Lees dit in ons exclusieve rapport, Every Popular Added Sweetener-Ranked!

Spinazie

Beste voor: Darmgezondheid, immuniteit, ooggezondheid, spieropbouw en regulering van het metabolisme

Voor alle gezondheidsvoordelen van spinazie is deze veggie een van de meest onderschatte superfoods op de markt. Om te beginnen zit het vol met de carotenoïden lycopeen, beta-caroteen, luteïne en zeaxanthine. Beta-caroteen werkt als een antioxidant, neutraliserende vrije radicalen die cellen kunnen beschadigen en luteïne en zeaxanthine ondersteunen het behoud van de gezondheid van de ogen. Het is ook een van de belangrijkste bronnen van essentiële voedingsstoffen voor diegenen die een plantaardig dieet volgen: spinazie zit vol met niet-zuivelcalcium, wat het risico op osteoporose kan verminderen; en is een niet-vleesbron van magnesium, een mineraal dat het behoud van spierfunctie en immuungezondheid ondersteunt; ijzer, dat helpt zuurstof door het lichaam te transporteren; en vitamine B2, die helpt bij het reguleren van uw metabolisme. Oh, en het werkt ook als een prebioticum, bevordert de groei van goede darmbacteriën en voorkomt de kolonisatie door slechte bacteriën.

Eet dit! Tip:

Vanuit voedingsoogpunt biedt een combinatie van zowel rauwe als gekookte spinazie je de meeste gezondheidsvoordelen. Door spinazie te koken kunnen ijzer, lycopeen, bèta-caroteen en luteïne meer biologisch beschikbaar worden en gemakkelijker door ons lichaam worden opgenomen. En als je het rauw eet, bescherm je de delicate, wateroplosbare vitamines die door het koken worden vernietigd: vitamine A en C, B-vitamine folaat, mineralen zoals hydraterende kalium en botopbouwende calcium, magnesium en mangaan. Ontdek de beste manier om uw voedsel te koken en de meeste voedingsstoffen te behouden.

Haver

Het beste voor: het verbeteren van de verzadiging, het verbranden van vet, het opnemen van voedingsstoffen en het verbeteren van de darmgezondheid

Haver kan het perfecte hulpmiddel zijn om af te vallen, omdat ze je helpen voller te voelen dankzij hun langzaam verteerbare vezels, die ook pieken in de bloedsuikerspiegel verminderen, maar dat is niet alles waar ze goed voor zijn. Slechts drie gram havervezel, bèta-glucaan genaamd, heeft aangetoond dat het het slechte cholesterolgehalte verlaagt van 5 tot 10 procent, en dus het risico op coronaire hartziekten vermindert.

Eet dit! Tip:

De beste manier om de prebiotische krachten van haver te oogsten, is door ze 's nachts in te vriezen. Dat komt omdat de rauwe haver een bron van resistent zetmeel is, dat onverteerd door je darm gaat en je ingewanden voedt, zodat ze kunnen fermenteren tot ontstekingsremmende vetzuren. Anders zijn hier 15 Meer manieren om af te vallen met havermout. Wij houden van # 6, gebruik ze om een ​​hartige haverrisotto te maken!

Volkoren

Beste voor: Vermindering van ontstekingen

Ontsteking is betrokken bij een reeks gezondheidsproblemen, maar het meest merkbaar is het veroorzaken van gewichtstoename en verstikkende afslankende inspanningen. Door meer volle granen in uw dieet te krijgen, kunt u ontstekingen op meer dan één manier verminderen. Om te beginnen zijn volle granen, zoals bruine rijst, quinoa en gierst, allemaal gevuld met vezels die butyraat helpen produceren, een vetzuur dat genen met betrekking tot ontsteking en insulineresistentie uitschakelt. Bovendien helpt het hoge B-vitamine-gehalte van volle granen (dat bijna volledig verloren gaat tijdens het verfijningsproces) ook het ontstekingshormoonhomocysteïne in het lichaam te verminderen. En ten tweede, als u inflammatoire, geraffineerde granen vervangt door volle granen, vermindert u op natuurlijke wijze de ontsteking.

Eet dit! Tip:

Verwar graan niet voor meergranen-meergranen betekent gewoon dat er verschillende soorten granen aanwezig zijn, maar meestal zijn dit alleen verpulverde melen.

natto

Beste voor: Verbetering van de cardiovasculaire (hart) en gezondheid van de botten

We noemden al gefermenteerde voedingsmiddelen, maar natto is er een met een extra voordeel. Dit Japanse voedsel wordt gemaakt door sojabonen te koken en te vergisten met bacteriën die de voedingswaarde van de bonen verhogen. Dit is wat het onderscheidt: na gisting is natto de hoogste voedingsbron van menaquinone-7, oftewel vitamine K2, een vitamine die cruciaal is voor een goede botgezondheid en cardiovasculaire gezondheid. Studies hebben een hogere inname van de vitamine gekoppeld aan het voorkomen van fracturen bij postmenopauzale vrouwen met osteoporose. Als dat niet goed genoeg is, bevordert vitamine K2 ook de elasticiteit van de huid om rimpels te helpen voorkomen.

Eet dit! Tip:

Bezorgd om soja te eten? Wees niet! We hebben het onderzoek gedaan en we geven niet-GMO-soja die is gefermenteerd (zoals natto) de A-okay. Maar als je nog steeds geen fan bent, kun je ook vitamine K2 krijgen van grasgevoerde boter, vlees en eierdooiers; weet gewoon dat dit de kortere ketenversie is die niet zo lang in uw systeem zal blijven.

eieren

Het beste voor: het stimuleren van de immuniteit en het wegblazen van je love handles

Het 'ongelooflijke, eetbare ei' heeft gelijk! Eieren zijn het ultieme wapen voor gewichtsverlies. Ze zijn een van de dichtste bronnen van eiwitten - een macronutriënt die essentieel is voor het opbouwen van calorie-brandende spiermassa - en choline, een B-vitamine die essentieel is voor het functioneren van de cel, evenals een verbinding die de genen die je veroorzaken uitschakelt lichaam om vet op te slaan rondom je lever. Sprekend over het wegblazen van vet, eieren zijn ook rijk aan de ontstekingsremmende, immuunbevorderende en botversterkende vitamine D. Eerder onderzoek heeft een verband gevonden tussen vitamine D-tekort en verhoogde niveaus van pro-inflammatoire markers - een bekende kenmerk van mensen met overgewicht en obesitas.

Eet dit! Tip:

Om het beste van de eiwit- en vitaminewerelden te oogsten, bak je eieren te gemakkelijk, met de zonnige kant naar boven, pocheer ze of kook ze zachtjes. De rode draad in deze vier methoden? De dooier is vloeibaar maar de eiwitten zijn gaar. Wetenschappers hebben ontdekt dat een vloeibaar dooier de meeste vitamines bevat, terwijl gekookte eiwitten het eiwit denatureren, waardoor het gemakkelijker voor u is om te verteren.

Bonen

Het beste voor: het verminderen van uw risico op hartaandoeningen en darmkanker en om u vol te houden

Bonen, zoals zwart, pinto en garbanzo, serveren een gezonde dosis spieropbouwend eiwit, hartbeschermend foliumzuur en zijn enkele van de meest goedkope vezelrijke voedingsmiddelen, vooral in oplosbare vezels. Deze vezel, in tegenstelling tot onoplosbare vezels, is bijzonder gunstig. Omdat je lichaam oplosbare vezels niet kan afbreken, neemt het ruimte in je buik op zonder in beslag te worden genomen door je bloed, waardoor de spijsvertering wordt vertraagd en je voller wordt voor minder calorieën. Jennifer Glockner, RDN en auteur, vertelt ons dat het consumeren van meer oplosbare vezels "kan helpen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het risico op hartaandoeningen en darmkanker te verminderen." Dat komt omdat deze vezel bindt en slechte cholesterol uit je lichaam verliest.

Eet dit! Tip:

Voeg zwarte bonen toe aan quesadilla's, pinto bonen in een omelet, pureer bonen op toast of mix kikkererwten in hummus. Meer ideeën nodig? Bekijk deze 25 recepten en ideeën voor pulsaties.

Olijfolie

Het beste voor: het verbeteren van de gezondheid van het hart

Het mediterrane dieet heeft het eindelijk goed gedaan. Degenen die regelmatig dit dieet consumeren - dat rijk is aan extra vierge olijfolie - hebben een 30 procent lager risico op hartaanvallen, beroertes en sterfgevallen als gevolg van hartaandoeningen bij mensen met een hoog cardiovasculair risico, volgens een onderzoek in het New England Journal of Geneeskunde . Niet alleen hebben onderzoeken verband gelegd met het verbruik van deze olie om de bloeddruk te verlagen, maar het regelmatig gebruiken van EVOO heeft ook de niveaus van adiponectine verhoogd, een hormoon dat vet afbreekt. Bovendien is EVOO een natuurlijke ontstekingsjager dankzij iets dat "oleocanthal" wordt genoemd. Deze verbinding - alleen aangetroffen in ongeraffineerde, fenolrijke, extra vierge olijfolie - voorkomt de productie van pro-inflammatoire COX-1 en COX-2-enzymen, die zijn betrokken bij het verhogen van het risico op ernstige cardiovasculaire gebeurtenissen.

Eet dit! Tip:

Druppel wat extra vierge olijfolie over salades, besprenkel het over kaas, gebruik het om stoofschotels te maken en meng het zelfs met basilicum om over vers gegrilde groenten te serveren. Welke manier u ook wilt gebruiken, zorg er gewoon voor dat u het goed opslaat als u klaar bent. Omdat het actieve fenolgehalte na verloop van tijd afneemt, vooral als het wordt blootgesteld aan hitte en licht, moet EVOO op een koele, donkere plaats worden bewaard en binnen een paar maanden na opening van een container worden gebruikt, niet op uw aanrecht.

Groene thee

Het beste voor: het stimuleren van het metabolisme

Dit gewichtsverlies elixer zit boordevol catechinen - een groep antioxidanten met bewezen anti-inflammatoire en anti-kanker eigenschappen. En misschien wel het beste: de groene drank zit vol met een bepaalde catechine, bekend als epigallocatechinegallaat. Ook bekend als EGCG, is bewezen dat deze antioxidant lipolyse (de afbraak van vet) en ketose (de omzetting van vet in energie) stimuleert, adipogenese blokkeert (de vorming van nieuwe vetcellen) - een trefzeker recept voor het stimuleren van je metabolisme!

Eet dit! Tip:

Drink het niet alleen; combineer je groene thee met een bron van omega-3 vetzuren zoals vis, chiazaden of lijnzaad. De omega-3-vetzuren blijken de werkzaamheid van EGCG te verbeteren.

Broccoli

Beste voor: Ontgiften en helpen kanker te voorkomen

Naast het feit dat de vezelrijke inhoud van broccoli u helpt om u te vullen en schoon te maken, helpt deze kruisbloemige u ook bij het bestrijden van ziektes. Dat is te danken aan de krachtige samenstelling sulforafaan. Hoewel het misschien moeilijk uit te spreken is, zijn de voordelen ervan duidelijk: de chemische stof werkt op genetisch niveau om kankergenen effectief uit te schakelen, wat leidt tot de gerichte dood van kankercellen en het vertragen van ziekteprogressie. Het werkt ook om antioxidantverdedigingen te versterken en kan het detox-systeem van de lever verbeteren om gezondheidsgerelateerde verbindingen te verwijderen.

Eet dit! Tip:

Om de immense voordelen te plukken, moet je ervoor zorgen dat je dit voedsel niet verkeerd eet. Bij het crunchen op deze kruisbloemige, moet je broccoli combineren met een levensmiddel dat het sulforafaan-activerende enzym, myrosinase: mierikswortel, mosterd, wasabi of rucola bevat.

Paranoten

Het beste voor: het behouden van een goede hormoongezondheid en een stralende teint

Paranoten komen het dichtst in de buurt bij een natuurlijk voorkomend seleniumsupplement. Slechts één noot heeft meer dan 135 procent van uw dagelijkse aanbevolen inname! Waarom is dat belangrijk? Het is omdat dit sporenmineraal een essentiële rol speelt in de hormoon- en stofwisselingsgezondheid, en helpt om uw schildklier - een klier die uw metabolisme controleert - te beschermen tegen inflammatoire bijproducten van de productie van schildklierhormoon. Selenium kan ook de productie van collageen stimuleren en elastine beschermen, twee eiwitten die samenwerken om uw huid glad en strak te houden.

Eet dit! Tip:

Het enige dat u hoeft te doen om de vruchten te plukken, is nosh op één enkele Braziliaanse noot per dag!

Kokosnootolie

Beste voor: Het handhaven van energieniveaus en het verbeteren van de darmgezondheid

Benieuwd naar de voordelen van kokosolie? Dit is er een die je misschien nog niet hebt gehoord: het kan je darmgezondheid helpen verbeteren. Hoe komt het? Welnu, kokosolie bevat een krachtig antimicrobieel-caprylzuur dat fungeert voor de vernietiging van slechte bacteriën en candida die zich in je buik verzamelen. Candida, dat is een schimmel die je darmwanden kan afbreken en maagzuur kan verminderen, wat anders ontsteking, slechte spijsvertering en puistjes zou veroorzaken. Yikes.

Eet dit! Tip:

Een paar eetlepels per dag om een ​​ei te bakken, je kippenborst te schroeien, of zelfs toe te voegen aan je ochtendsmoothie kan helpen je darmgezondheid gezond te houden. En dat is niet alles wat het zal doen. Deze superfood kan je gewichtsverlies een boost geven, dankzij de traag verteerbare middellange keten triglyceriden zoals laurinezuur, die je eetlust onder controle houden.

Appels met huid

Beste voor: het stimuleren van energie en uithoudingsvermogen

Een van de beste grab-and-go-vruchten van de natuur, appels zullen zowel je hongerangst verpesten en je een schok van energie geven. Niet alleen is de vrucht een geweldige bron van gezonde, energierijkmakende koolhydraten, hij zit vol met water en vezels om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Om nog maar te zwijgen, appels zitten boordevol hart-gezonde flavonoïden zoals quercetine, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het een rol speelt bij het verbeteren van het uithoudingsvermogen van de spieren en het afscheiden van het buikvet-opslaande hormoon cortisol.

Eet dit! Tip:

Sprenkel een beetje citroensap op gesneden appelschijfjes en eet ze op met je favoriete notenboter. Vergeet niet om de huid op te laten! Zonder dit dieet verbruikt u slechts 2, 1 gram voedingsvezels voor een appel die u een verzadigende hoeveelheid van 4, 4 gram zou kunnen geven. De huid laten liggen is wat appels tot een van de 20 meest vullende vruchten en groenten maakt!

augurken

Het beste voor: het afweren van hongergevoel

Naast het feit dat ze weinig calorieën bevatten en veel vezels bevatten, zijn augurken ook een goede keuze voor je taille omdat ze in azijn worden gepekeld. Deze scherpe kruiderij zit vol met iets dat azijnzuur wordt genoemd. Studies tonen aan dat veel zure voedingsmiddelen de snelheid waarmee het lichaam koolhydraten verbrandt, met wel 40 procent verhogen - en hoe sneller je koolhydraten verbrandt, hoe eerder je lichaam vet begint te verbranden, wat je kan helpen die magere blik te krijgen waar je naar op zoek bent.

Eet dit! Tip:

Voeg pittige augurken toe aan je favoriete broodje of hamburgers. Of, beter nog, munch ze gewoon heel en je steelt geen seconde meer naar die office-donuts. Heb je het gevoel dat je al te gemakkelijk naar verlangens duikt? Lees op deze 26 manieren om je vol te voelen terwijl je minder eet.

Rode pepers

Het beste voor: het minimaliseren van stress en het stimuleren van immuniteit

Sinaasappels hebben niets op rode paprika's als het gaat om vitamine C. Hoewel de citrusvrucht al lang is verbonden met de antioxidant vitamine, bieden rode pepers eigenlijk de hoogste hoeveelheid van deze inflammatoire-biomarkerverkleurende verbinding: een duizelingwekkende 300 procent in slechts een helft een beker! Vitamine C stimuleert niet alleen uw immuniteit en onderdrukt ontstekingen, maar de voedingsstof gaat ook de stresshormonen tegen die de vetopslag rond uw buik activeren.

Eet dit! Tip:

Doop een paar plakjes rode paprika in een hummus voor een snack, voeg de veggie toe aan omeletten en salades, of gooi wat kip in een maïstortilla met salsa en plakjes avocado, rode paprika en ui voor een Tex-Mex geïnspireerd vet -vechten diner. De vetverbrandende krachten maken het een van de 35 Foods To Get You Bikini Ready.