Salades - ze zijn goed voor je, toch? Met hun voedingsrijke veggies en spierkrachtgevende eiwitten, zien ze er onschuldig genoeg uit, maar soms zijn ze alles behalve. Chef-koks wenden zich soms tot vette dressing, zoute spekjes en zetmeelrijke croutons om de smaak te versterken. Dit kan een eens gezonde schaal met groenten veranderen in een dieet dat het eten ontspant. Als je de laatste tijd meer salades hebt besteld (zoals veel mensen doen) in een poging om af te slanken, weten we dat dit nieuws misschien een beetje ontmoedigend is, maar laat je groenten nog niet de rug toekeren!

Eet dit, niet dat! heeft onlangs samengewerkt met GrubHub, 's werelds toonaangevende online en mobiele bestelservice voor levensmiddelen, om u een exclusief rapport over afhaaltrends te bieden. In de tweede en derde week van januari trekken de bestellingen van de salade door, met orders die 6 procent hoger zijn dan het jaargemiddelde op 15 januari.

Onze goedbedoelde interesse in groene bladgroenten kan een beetje laat beginnen voor de goede voornemens, maar het blijkt niet het grootste probleem met onze bestellingen te zijn; er is serieuze zelf-sabotage aan de gang met de meest populaire salade-keuzes. Hier leest u hoe sommige van die ogenschijnlijk gezonde salades tegen uw inspanningen op het gebied van gezond eten werken - en wat u bestelt in plaats daarvan:

Kip Caesar salade

Een combinatie van Romaine sla, gegrilde kip en een afstoffende Parmigiana-kaas klinkt misschien onschuldig genoeg, maar Caesar dressing bevat een behoorlijk flinke calorische punch. Gezien het feit dat Julius een behoorlijk uitziende vent was, twijfelen we of hij zijn greens overgoot met veel van deze vetzuchtige rommel.

Bestel dit in plaats daarvan: in plaats van een Caesar-salade bestelt u een huissalade met gegrilde kip. Vraag balsamico aan de zijkant en gooi twee eetlepels op voordat je gaat chowen. Deze tactiek bespaart u ongeveer 500 calorieën en legt een grotere verscheidenheid aan voedingsrijke groenten op uw bord. Als je het niet kunt verdragen om je Caesar op te geven, vraag je de dressing aan de kant. Je houdt ongeveer 200 calorieën van je bord.

Griekse salade

Sommige restaurants doven hun Griekse salade met maximaal 450 calorieën van dressing. Het is echt ongelukkig. Voorafgaand aan de sabotage van de salade was de combinatie van vega-feta-kaas een groot bed van groenten.

Bestel dit in plaats daarvan: als je in de stemming bent voor mediterrane grub, probeer dan de fattoush salade. Gemiddeld schrapt het tot 320 calorieën en 34 gram vet van uw bestelling. Bestaat alleen uit gegooide greens, peterselie, komkommer, tomaten, stukjes geroosterde pitabroodje, munt en citroen, het is moeilijk om mis te gaan met dit gerecht. We raden aan het te combineren met rode wijnazijn, omdat het slechts drie calorieën per eetlepel heeft, het is moeilijk om het te doen. Bestel er wat bij, zodat je salade tijdens de bevalling niet vochtig wordt. Als je hart op een Griekse salade zit, zorg dan dat je de dressing aan de zijkant doet. Als u het zelf aankleedt, kunt u 225 calorieën besparen.

Antipasto salade

Sommige antipasto-platen bevatten bijna 1000 calorieën en 70 gram slagader-verstopt vet! Hoewel u misschien wel de intentie heeft om de helft van de schotel te bewaren voor de lunch van morgen, zijn er effectievere manieren om de gezondheidswaarde van deze veel gebruikte gerecht af te halen.

Bestel dit in plaats daarvan: een spinaziesalade bevat vaak zaken als mozzarella, groenten, croutons, gegrilde kip en gedroogde veenbessen. Als je naar de Italiaanse take-out gaat, serveer ze dan met spek, laat ze dat maar achter. Om extra calorieën te besparen, bestelt u de dressing aan de zijkant en vraagt ​​u of de keuken licht gaat branden op croutons en veenbessen. Het bestellen van dit groene bed in plaats van de antipasto bespaart u ongeveer 673 calorieën, zelfs als het is gekleed in een beetje balsamicavinaigrette!

Als je favoriete afhaalsalade hierboven niet werd vermeld, is dit misschien een van de best-of-je-bestellingen. Gegrilde kipsalade, komkommersalade en de heerlijke en voedzame tuinsalade behoorden tot de gezondste van de best geordende greens op GrubHub. Zolang er geen gefrituurde, vette of suikerachtige add-ins op je bord verschijnen, zorgen alle drie de opties voor dieetvriendelijke gerechten.

Voor meer calorie-besparende tricks die je kunnen helpen belangrijke calorieën uit je bestelling te halen, bekijk de vorige GrubHub / Eat This Not That! verslag doen van.

Dag of nacht, regen of zonneschijn, met GrubHub was het nog nooit zo eenvoudig om een ​​afslanksalade te bestellen.