Helaas kunnen peperkorrels en laurierbladeren de huur niet meer betalen; Ze zijn echter nog steeds om andere redenen waardevol. Ze zijn niet alleen super betaalbaar en beschikken over de kracht om een ​​"blah" -diner om te toveren tot iets spectaculairs met een schok van een pols, veel van hen zitten boordevol gezondheidsvoordelen. Hoewel kaneel kan helpen om de bloedsuikerspiegel in balans te houden, zijn er chili-vlokken gevonden die het metabolisme versnellen. De lijst met voordelen gaat maar door.

Maar niet de hedendaagse commerciële smaakmakers zijn hetzelfde. Net als veel andere dingen in onze voedselvoorziening, zijn veel kruidenmixen en marinades besmet met enge ingrediënten zoals MSG, die zich vaker wel dan niet verschuilen achter niet zo erg klinkende namen. Wilt u niet worden gedupeerd? We hebben het kruidengedeelte van het kruideniersverhaal doorzocht en een aantal producten blootgelegd die vol zitten met griezelige toevoegingen. Houd ze uit uw winkelwagentje en vergeet niet om altijd het voedingsetiket te scannen, zelfs wanneer u winkelt voor schijnbaar onschuldige boodschappen zoals Taco Seasoning en de Italiaanse Marinade. En terwijl je thuis je eigen specerijen scant om te zien welke je moet weggooien, bekijk dan deze 25 Verschrikkelijke ingrediënten die iedereen nog steeds gebruikt, maar dat zou niet moeten!

Caramel Coloring

You'll Find It In: McCormick Grill Mates Brown Sugar Bourbon Seasoning, Lawry's Signature Steakhouse Marinade met Worcestershire Sauce, McCormick Applewood BBQ Chicken Skillet Sauce

Je weet misschien dat je op zoek bent naar karamelkleuring in dingen zoals frisdrank en commercieel bereide gebakken goederen (Chips Ahoy! We kijken je aan), maar dit ingrediënt verstopt zich ook in marinades met zoete vlees en kruiden. Om de kleurstof te maken, gebruiken wetenschappers ammoniak en sulfieten om suiker te behandelen, wat het potentieel carcinogene eindproduct oplevert dat vervolgens in onze voedselvoorziening wordt gegoten. Caramelkleuring heeft bewezen kanker te veroorzaken bij dieren, en het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek beschouwde het additief "mogelijk kankerverwekkend voor de mens." Dat is genoeg bewijs om ons weg te houden van de dingen.

Mononatriumglutamaat

You'll Find It In: Zatarain's Red Bean Seasoning Mix en Etouffee Base, McCormick Perfect Pinch Vegetable Seasoning, McCormick Bourbon Chicken Skillet Sauce, Lawry's Signature Steakhouse Marinade met Worcestershire Sauce

Mononatriumglutamaat, oftewel MSG (een van deze 23 Worst Food Additives in Amerika), gebruikt het zout van het aminozuur glutaminezuur om de hartige kwaliteit van voedsel te verbeteren. Hierdoor wordt de smaak van het voedsel smakelijker, waardoor het moeilijker wordt om het mes en de vork te laten vallen, zelfs als u al vol zit. Daarnaast verhoogt MSG ook de productie van insuline, het vetopslaghormoon, niet wat u wilt als u een trim-bod wilt onderhouden. Naast het toevoegen van centimeters buikvet aan je frame, is de MSG-consumptie gekoppeld aan vervelende bijwerkingen zoals hoofdpijn, misselijkheid, pijn op de borst en zwakte.

MSG-kenmerken onder namen waaronder gemodificeerd voedselzetmeel, gehydrolyseerd eiwit, natriumcaseïnaat, gistextract, getextureerd eiwit en geautolyseerde gist. Wanneer het gehydrolyseerd eiwit in uw voedsel MSG produceert, vereist de FDA niet dat MSG op de verpakking wordt vermeld, hoewel de effecten hetzelfde zijn. De afhaalmaaltijden: gehydrolyseerd = MSG. Een totale no-go. Scan je kruidenrek en marinades zodat je de daders kunt gooien.

Sojaolie

Je vindt het in: Old El Paso Original Taco kruidenmix, McCormick Grill Mates Montreal Steak kruiden; McCormick Perfect Pinch Vegetable Seasoning; Zatarain's Red Bean Seasoning Mix, Lawry's Signature Italian Marinade met knoflook, ui en kruiden; Lawry's Signature Steakhouse Marinade met Worcestershire Sauce

Wat hebben brood, saladedressings en Fritos-chips allemaal gemeen? Ze zijn ultraverwerkt en verrijkt met sojaolie, net als veel van de specerijen en marinades in uw keuken. Waarom zou je erom geven? Onderzoekers van de Universiteit van Californië ontdekten dat muizen die een dieet met veel sojaolie kregen (ongeveer net zo veel van de olie als een typische Amerikaan consumeert) 25 procent meer gewicht kregen dan muizen die een dieet met kokosolie kregen en 12 procent meer dan muizen die kregen een dieet met kokosolie en fructose (suiker). Omdat sojaolie rijk is aan omega-6-vetzuren, kunnen overmatige hoeveelheden spul leiden tot een verhoogde eetlust. Om het nog erger te maken, kan het ook de vetverbrandingscapaciteiten van het lichaam vertragen. Hoewel we nog niet zeker weten of hetzelfde zou gebeuren met mensen, willen jullie echt een kans nemen en het ontdekken? Ik dacht het niet.