De stress die je voelt, kan een belangrijke bijdrage leveren aan de stress die je voelt aan je riem. Wanneer je merkt dat je vastzit in haartrekkersituaties, produceert je lichaam het stresshormoon cortisol, waardoor je bloedsuikerspiegel daalt en je vette voedselhonger toeslaat. In plaats van te reiken naar een halve liter rotsachtig wegijs of een stomende kom van macaroni en kaas, reserveer hieronder onze gezonde, niet-stressvolle gezonde nietjes.

Deze essentiële voedingsmiddelen helpen je kalmeren en opnieuw focussen, zodat je je dag slim en stressvrij kunt voortzetten. En als u gezonde recepten, handleidingen voor supermarktwinkelen en essentiële voedingstips binnen handbereik wilt hebben, abonneer u dan op het nieuwe Eat This, Not That! magazine nu! U kunt voor een beperkte tijd 50 procent korting op de dekkingsprijs besparen - klik hier!

Donkere chocolade

Charisse Kenion / Unsplash

Het afbreken van een Kit-Kat-bar kan helpen om je spanning en angst voor een paar voorbijgaande minuten op te lossen, maar bijten tot 70 procent pure chocolade kan meer langdurige en ontspannende effecten hebben. Een studie in Journal of Proteome Research wees uit dat mensen met hoge stress die zich gedurende twee opeenvolgende weken dagelijks aan een halve cent pure chocolade hadden blootgesteld, hun stresshormoonspiegels verminderden. Bovendien ontdekte een andere studie van International Journal of Health Sciences dat zowel donkere chocolademelk als melkchocolade hielpen bij het verlichten van stress bij studenten, vooral vrouwen. Onderzoekers vermoeden dat deze ontspannende effecten het gevolg zijn van de flavonoïden van de cacao, antioxidanten die oxidatieve stress minimaliseren en ook cardioprotectieve voordelen bieden.

aardbeien

Ohmky / Unsplash

Vanwege hun hoge vitamine C-gehalte, zorgen aardbeien voor een krachtige stressveroorzakende snack. Een studie in de Pakistan Journal of Biological Sciences vond dat, na twee weken lang de studenten in de studie met vitamine C te hebben aangevuld, deelnemers minder angst toonden, waardoor onderzoekers dachten dat een dieet dat rijk is aan vitamine C kan helpen bij het behandelen van angst en het verbeteren van de academische prestaties. Slechts één kop gesneden aardbeien wordt geladen met ongeveer 98 milligram van de in water oplosbare vitamine - dat is meer dan 100 procent van uw dagelijkse aanbevolen waarde!

Eet dit! Tip

Voeg de robijnrode bessen toe aan stevige salades, meng ze in smoothies of dompel in de notenboter voor een heerlijke en voedzame mini-maaltijd.

Wilde zalm

Caroline Attwood / Unsplash

Wilde zalm heeft een groot voordeel ten opzichte van zijn gekweekte tegenhanger: hij zit vol met aanzienlijk meer omega-3 vetzuren, meervoudig onverzadigde vetten met cardioprotectieve voordelen (adios, hartziekte!) En helpt ontstekingen te bestrijden en je huid te voeden. Een studie in het tijdschrift Brain, Behavior en Immunity vond zelfs dat studenten die hun dieet aanvulden met deze helende vetten 20 procent minder angstsymptomen ervoeren en 14 procent minder ontstekingen dan de controlegroep.

Eet dit! Tip

Om te helpen bij het nastreven van stress in de kiem, marineer wilde zalm steak met een mengsel van mosterd, rozemarijn, kappertjes en witte wijn en bak tot het klaar is. Combineer het met een honger-breken volkoren, zoals quinoa of Kamut, voor een eenvoudig diner dat angst op afstand houden. Wilt u meer winnende maaltijden? Probeer deze 20 snelle en eenvoudige dinerrecepten eens uit.