Bestellen wanneer u een groot aantal maten of display-bekers als referentie heeft, is het makkelijke gedeelte. Het harde deel van portion control is de juiste hoeveelheden af ​​te geven als je thuis bent met alleen je ogen - of die roestige set maatbekers die je nooit gebruikt - om op te vertrouwen. Je kunt de maatbekers gerust laten roesten als je deze drie eenvoudige trucs gebruikt om de maten en calorieën in bedwang te houden.

Verkleinen van uw gerechten

Tenzij je decennia-oude gerechten eet, heb je waarschijnlijk de nieuwere borden met een groter formaat, het soort dat ervoor zorgt dat je ogen je eetlust onderdrukken. Geef ze aan Goodwill, en neem 10 ½-inch dinerborden, 8-inch saladeplaten en 7-inch soepkommen, of een set met stukken in de buurt van deze maten.

Wees Small-minded over snacks

In een recent experiment aan het voedsel- en merklab van de Cornell University gaven onderzoekers deelnemers aan het onderzoek een zakje met daarin 100 Wheat Thins of vier kleinere zakken met elk 25 Thins, wachtten tot het gemorste afnam en vervolgens een kraker. De score: degenen die de jumbo-tas kregen, aten tot 20 procent meer. Wees je snackverslaving te slim af door je te houden aan de kleine 100 calorie-packs die nu worden gebruikt voor alles van Doritos tot Goldfish. Je kunt ook een van deze lage snacks proberen die je vol houden.

Hef jullie glazen

Omdat zelfs ervaren barmannen meer in een korte, brede bril gieten dan in lange, smalle glazen, moet je creatief zijn als je thuismixer speelt. Begin met het gebruik van een highball-bril om de squat-bekers te vervangen die je voor scotch en cognac gebruikt. Bewaar vervolgens uw pint-bierglazen en koop de pilsener. Tenslotte, als u een wijnglazen wijnballon bezit, verwissel ze dan met een gewone wijnglazen. Kijk maar naar het rood: onderzoekers van Cornell ontdekten dat mensen per ongeluk meer rode wijn dan wit in hetzelfde formaat glas goten.