Van een halve dag op vrijdag tot idyllische stranduitstapjes, de zomer is de perfecte tijd om rustig aan te doen en te genieten van het buitenleven voordat de kou terugkeert.
Helaas is de zomer voor velen van ons ook de tijd waarin tonnen ongezond voedsel - zoals overmaatse bevroren cocktails, zoete carnavaltraktaties en gefrituurde zeevruchten - op onze menukaart verschijnen en ons gevuld en opgeblazen achterlaten.
Hulp is hier. Met al het verse fruit en de groenten die in de zomer een maximale rijpheid bereiken, is het niet moeilijk om die vetmesten om te wisselen voor goed voor de taille, net zo lekker. Om tegen het einde van het strand op het strand klaar te zijn, voegt u vandaag deze essentiële superfoods toe aan uw menu. En als u gezonde recepten, handleidingen voor supermarktwinkelen en essentiële voedingstips binnen handbereik wilt hebben, abonneer u dan op het nieuwe Eat This, Not That! magazine nu! U kunt voor een beperkte tijd 50 procent korting op de dekkingsprijs besparen - klik hier!
kersen
Shutterstock Deze lekkere zomer-superfoods, die door de kers zijn geplukt vanwege hun gezondheidsvoordelen, doen meer dan alleen je zoetekauw maken. Kersen zijn geladen met resveratrol, een antioxidant die een aantal serieuze lichaamstransformerende krachten bevat. Onderzoekers van de universiteit van Washington, Pullman, ontdekten dat muizen met hoge doses resveratrol in staat waren het overtollige witte vet op hun lichaam om te zetten in bruin vet, wat het metabolisme kan verhogen en je kan helpen meer calorieën te verbranden. En onderzoekers van de Universiteit van Georgia, Athene, hebben ontdekt dat suppletie met resveratrol ook de gewichtstoename en botdemineralisatie verminderde.
Portobello-paddestoelen
Shutterstock Doei, burgers! Deze zomer is de portobello-paddenstoel de beste keus voor grillers. Een smaakvolle, vetarme substituut voor vlees dat goed samengaat met hart-gezonde ingrediënten zoals knoflook en olijfolie, de portobello is net zo goed voor je smaakpapillen als voor je taille. Onderzoekers van de afdeling Voedingswetenschappen van de Universiteit van Buffalo hebben gevonden dat portobello-paddenstoelen de bloedsuikerspiegel van vrouwelijke proefpersonen helpen stabiliseren en insuline-pieken minimaliseren, hunkeren naar honger verlichten en die ongewenste kilootjes op een afstand houden. Meer inspiratie nodig voor je volgende cookout? De 29 best-ever proteïnen voor gewichtsverlies kunnen u helpen op een gezonde manier te vullen.
komkommers
Shutterstock Blijf deze zomer koel als komkommer door dit knapperige vegetarische deel van je menu te maken. Superhydraterende komkommer bevat weinig calorieën, is beladen met ontstekingsbestrijdende antioxidanten en kan zelfs het risico op hypertensie verminderen. Onderzoekers in Indonesië ontdekten een significante verlaging van de bloeddruk bij oudere vrouwen van wie de voeding werd aangevuld met komkommersap, wat suggereert dat deze smakelijke veggie je misschien zelfs kan helpen langer te leven. En wie wil dat niet?
Grapefruit
Shutterstock Wie wil er boven een hete kachel staan als de temperatuur oploopt? In plaats van tijd door te brengen in een snikhete keuken, geniet je deze zomer van een koel en eenvoudig ontbijt door grapefruit in je normale routine op te nemen. Naast zijn hoge vitamine C-gehalte, dat je immuunsysteem kan stimuleren en je kan helpen die zomerse verkoudheid af te weren, is grapefruit een geweldige keuze voor iedereen die probeert af te slanken. Onderzoeken suggereren dat grapefruit insuline-niveaus kan helpen stabiliseren, waardoor die stemmen worden afgesloten om je te laten genieten van je suikerknufjes, en het kan het ook gemakkelijker maken om die reserveband kwijt te raken. Onderzoekers van Vanderbilt University ontdekten dat zwaarlijvige volwassenen die een half kopje pure grapefruitsap voor de maaltijd neerhaalden, aanzienlijk meer gewicht verloren dan de controlegroep, die hun voedsel van tevoren met water had geladen.
ceviche
Shutterstock Ceviche is een geweldige keuze voor die warme zomeravonden wanneer u een snelle en gemakkelijke maaltijd wilt, maar probeert de aantrekkingskracht van afhaalmenu's in uw keukenla te negeren. Het combineren van citrus met omega-3-rijke vissen, die je helpen je vol te voelen tijdens het bestrijden van ontstekingen en het verminderen van je risico op hartziekten, is een caloriearme manier om je honger te stillen. Nog beter, studies suggereren dat de pittige pepers en limoensap die worden gebruikt om deze populaire Latijns-Amerikaanse schotel op smaak te brengen je kan helpen af te slanken. Onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Nutrition onthult dat capsaïcine, het bestanddeel dat chili-pepers hun smaak geeft, na de beëindiging van de studie aanzienlijk meer vet verliest dan degenen die een placebo kregen aangeboden.
Salsa
Shutterstock Breng de hitte deze zomer door een partij verse salsa op te zwepen en je lichaam zal je bedanken. De combinatie van antioxidantenrijke uien, metabolische jalapenos en gewichtsverlies bevorderende citrusvruchten, salsa bevat al een schat aan goed voor je ingrediënten. Maar het hoofdbestanddeel, de tomaat, is misschien wel de beste van het stel. Onderzoek uitgevoerd aan de Harvard School of Public Health onthult dat lycopeen, een pigment dat tomaten een onderscheidende tint geeft, het risico op beroerte met maximaal 55 procent kan verlagen.
Watermeloen
Shutterstock Om gezonder te worden start deze zomer met een vertrouwd nietje: watermeloen. Deze zoete traktatie bestaat uit meer dan 90 procent water en is een geweldige manier om koel en gehydrateerd te blijven, zelfs op de heetste zomerdagen. Nog beter, onderzoekers van Purdue University en de University of Kentucky ontdekten dat muizen die watermeloen sap gebruikten, hun cholesterol verlaagden, de hoeveelheid plaque in hun slagaders verminderden en meer gewicht verloren dan een groep die een niet-watermeloen koolhydraatoplossing kreeg.
Maïskolf
Shutterstock In het seizoen en eenvoudig te bereiden, maakt maïs een deel van uw zomermenu, een eenvoudige manier om uw maaltijden in een oogwenk gezonder te maken. Naast het inpakken van bijna 2 gram vezels in elk 60-calorieoor, is maïs een goede bron van luteïne en zeaxanthine, een paar fytochemicaliën die onderzoekers van de Universiteit van Wenen hebben gekoppeld aan lagere percentages van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.
Ijskoffie
April Benshosan Dat klopt: uw morning-pick-up heeft enkele belangrijke voordelen voor uw gezondheid. Niet alleen hebben onderzoekers van de Universiteit van Exeter ontdekt dat suppletie met groene koffie-extract meer gewichtsverlies opleverde dan een placebo in proefpersonen, een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Minnesota vond dat koffieconsumptie het risico van type 2 diabetes door patiënten meer dan 20 procent. Zorg ervoor dat je een anders gezond drankje niet een slechte keuze maakt door het met creamer te laden; veel van de variëteiten op de markt zijn beladen met fructose-glucosestroop, emulgatoren en conserveermiddelen die je gewichtsverlies kunnen saboteren.
Gazpacho
Shutterstock Afkoelen met een kom gazpacho kan dit het jaar maken dat je ten slotte die ongewenste kilo's voorgoed kwijtraakt. Geladen met lycopeenrijke tomaten, vullende komkommer en smaakvolle knoflook en uien, zorgt deze gekoelde soep ervoor dat uw stofwisseling op alle cilinders vuurt. Afronding van de ingrediëntenlijst is olijfolie, die volgens de BMC-geneeskunde het risico op hartaandoeningen met wel 35 procent kan verminderen, waardoor dit een uitstekende keuze is voor iedereen die zijn hele lichaam prioriteit wil geven . Voor meer soepen die je afslanken, voeg je de 20 best-ever Fat-Burning Soups toe aan je zomermenu!
bosbessen
Shutterstock De sleutel tot een gloeiend lichaam? Blauw worden. Of je nu wat bosbessen in je favoriete smoothie gooit of ze alleen opeet, elke keer als je een handvol van deze rijpe, rijpe bessen plukt, ga je op weg naar een betere gezondheid. Hoewel ze niet dezelfde roodachtige tint delen als veel bronnen van resveratrol, zijn bosbessen nog steeds vol met het spul, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor iedereen die hun lichaam probeert te transformeren. Ze zijn ook een laag glycemisch voedsel, wat betekent dat ze niet resulteren in drastische insuline-pieken veroorzaakt door andere zoete lekkernijen.
oesters
Shutterstock Ga op weg naar de onbewerkte bar en zorg voor een gezondere toekomst. Oesters zijn een geweldige bron van omega-3-vetzuren, waarvan onderzoek gepubliceerd in eetlust verband houdt met toegenomen verzadiging bij volwassenen met overgewicht en obesitas. Iedereen die worstelt met hypertensie zou het verstandig zijn om deze slijmerige shuckers ook aan hun menu toe te voegen; onderzoekers van de Universiteit van Utah in Salt Lake City ontdekten dat omega-3-vetzuren de bloeddruk aanzienlijk verlaagden.
guacamole
Shutterstock Hoewel het moeilijk zou zijn om gefrituurde tortillachips als gezondheidsvoeding te gebruiken, is hun lekkerste uitrusting, guacamole, dat zeker wel. Avocado's zijn een goede bron van gezond enkelvoudig onverzadigd vet, terwijl add-on ingrediënten, zoals jalapeños, limoensap en quercetin-rijke uien, allemaal zijn gekoppeld aan gewichtsverlies. De 10 beste avocado-recepten voor gewichtsverlies zijn even heerlijke manieren om je avocado te eten en te eten.
garnaal
Shutterstock Deze koraalkleurige schaaldier is geen flauwekul als het gaat om uw gezondheid. Niet alleen zijn garnalen een goede bron van caloriearme eiwitten, ze zijn ook een goede bron van ontstekingsbestrijdende omega-3 vetzuren, die je ook kunnen helpen om sneller gewicht te verliezen.
aardbeien
Shutterstock Verzacht je menu door aardbeien deze zomer een hapje te laten eten. Een kopje aardbeien bevat slechts 47 calorieën en bevat bijna 3 gram darmbevorderende vezels, 141 procent van je dagelijkse vitamine C en veel energieke B6. Aardbeien zijn ook een veganvriendelijke bron van ijzer, die kan helpen af te weren van aan bloedarmoede gerelateerde vermoeidheid en gewichtstoename. Voordat je deze zomer het strand op gaat, moet je een aantal van de 26 Foods That Melt Love Handles toevoegen aan je maaltijdplan!
Gegrilde zalm
Shutterstock In plaats van een andere hamburger die de slagader verstopt op de grill te kloppen, kunt u uw zomerse gerechten verlichten door in plaats daarvan te genieten van zalm. Vol met proteïnen en omega-3's is zalm een gezonde keuze voor het hart die het u gemakkelijk maakt om uw gezondheidsdoelen het hele seizoen te bereiken. Zorg ervoor dat je kiest voor wild gevangen vis in plaats van gekweekte zalm; wilde zalm heeft lagere niveaus van ontstekingsbevorderende omega-6 en heeft hogere omega-3-waarden.
tomaten
Shutterstock Of het nu in een soep, salade of salsa is, tomaten zijn een verfrissende manier om je voeding te vullen met antioxidanten, terwijl je elke maaltijd meer vult. Terwijl deze lycopeen-rijke bad boys geweldig zijn op zichzelf, ze motregenen met olijfolie en ze op de grill gooien, kunnen ze wat extra hart-gezonde voordelen geven terwijl ze hun smaak veranderen. Probeer niet dezelfde voordelen te ontlenen aan ketchup; de zoete saus is meer suiker dan plantaardig.
perziken
Shutterstock Als je wat perziken op je menu zet, kan dit je gezondste zomer tot nu toe worden. Perziken zijn een goede bron van vitamine C en bèta-caroteen, die beide zijn gekoppeld aan verbeteringen in de gezondheid van het immuunsysteem en een lager gewicht. Als u gezondere voedingskeuzes probeert te maken, zijn perziken een geweldige sub voor zoete sorbet: gewoon mixen en invriezen voor een dessert zonder toegevoegde suikers waar het hele gezin van zal genieten.
Kreeft
Shutterstock Trakteer uzelf op wat vers gevangen kreeft en u zult uzelf ook trakteren op een betere gezondheid. Een pond kreeft kost ongeveer 260 calorieën, maar bevat meer dan 50 gram vullend eiwit, evenals bijna 20 procent van uw ADH aan bloatbestrijdende kalium. Net als veel andere zeedieren is kreeft ook een geweldige bron van omega-3 vetzuren, waardoor het een geweldige aanvulling is op je gezonde levensplan.
Kip Kebabs
Shutterstock Of het nu gaat om vlees, fruit of een gedeconstrueerde s'more, het valt niet te ontkennen dat alles beter smaakt als het aan een spies wordt geserveerd. Gelukkig kan je favoriete gespieterde eet ook behoorlijk goed zijn voor je gezondheid. Voeg wat kip en groenten toe aan een spies en gooi ze op de grill voor wat vullende eiwitten, vezels en tonnen vitamines en antioxidanten die je van hersenen tot buik gezond houden. Voor de beste gok, probeer een beetje zoete aardappel samen met je proteïne aan te spannen; onderzoek suggereert dat bèta-caroteen-rijk voedsel (zoals de zoete tater) je risico op metabool syndroom, visusverlies kan verminderen en zelfs een beschermend effect kan hebben op de schadelijke stralen van de zon.
hummus
Shutterstock Het is geen verrassing dat deze superster-dip onze lijst met best afslankende zomerproducten maakte. Kikkererwten zitten boordevol eiwitten, vezels en voedende vitaminen en zijn goed als ze worden gemengd met hart-gezonde tahini en citroensap. In plaats van naar de stad te gaan op een doos crackers, snijd wat knapperige groenten (we houden van kleurrijke paprika's, radijzen, wortels en selderij) en dompel ze in plaats daarvan in de spread. Je bespaart calorieën en laadt extra vezels op - twee belangrijke sleutels voor het maken van je buik voor het zomerseizoen.
artisjokken
Shutterstock Eén medium artisjokverpakking in bijna 7 gram buikverstrakingsvezel, en gelukkig is de veggie even veelzijdig als heerlijk. Marineer en hak artisjokharten en gooi ze over een salade, vouw ze in een vegetarische omelet, of kook ze heel en besprenkel met citroensap voor een snelle en bevredigende snack.
Steel-Cut Haver
Shutterstock Als de zomerzon u vroeger wakker maakte dan uw wekker, gebruik dan de extra tijd op uw handen om een kom met staal gesneden haver te bereiden voor het ontbijt. Terwijl havermout een prachtige bron van vezels en vitamine B en E is, kan kiezen voor staal gesneden over instant haver het verschil maken als het gaat om het kleiner worden van je middel. Aangezien de staal gesneden variëteit minder wordt verwerkt, krijgt u meer vezels per gram, wat zal helpen de spijsvertering te vertragen en u langer vol te houden.
Griekse yoghurt
Ingrid Hofstra / Unsplash Door in een koude kop Griekse yoghurt te graven, kun je niet alleen afkoelen, maar ook met probiotica om je te helpen slank en regelmatig te blijven. Voeg gemakkelijk meer verzadigende eiwitten toe aan uw dieet door zure room en ricotta in recepten om te wisselen met de eiwitrijke yoghurt. Als je avontuurlijk bent, kies dan ook voor het toevoegen van IJslandse skyr aan je mandje - het heeft meer eiwitten en een dikkere, romiger textuur dan de Griekse variant.
Bonen
Shutterstock Misschien heb je de afgelopen winter wel veel zwarte, pinto en rode bonen voor crockpot chilis gekocht, maar dat betekent niet dat je bonen niet in je wagen moet gooien als het warmere weer dichterbij komt. Houd de vezelrijke peulvrucht in je dieet door gekookte bonen te gooien met koriander, limoen, zout en komijn voor een lichte lunch.
Granaatappel
Shutterstock Schep wat sappige granaatappelpuree uit en voel je vrij om je parfaits, smoothies en havermout mee te vullen met het spul. De superfood zit vol met polyfenolen die bestand zijn tegen vrije radicalen, een klasse antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze de vetcellen doen krimpen. Bovendien verpakt het exotische fruit zich in een vaste dosis darmregulerende vezel om je volle en tamme koppige trek te houden.
Kaneel
Shutterstock Zonnige dagen zijn vrijwel synoniem met zoete lekkernijen, dus wat als we u vertelden dat er één eenvoudig kruid was dat kan helpen uw bloedsuiker en taille in bedwang te houden wanneer het op die kop froyo wordt gestrooid? Onderzoekers van de University of Michigan ontdekten dat cinnamaldehyde, de essentiële olie die in kaneel zit, obesitas en hyperglycemie kan voorkomen door je vetcellen te bakken.
Spinazie
Shutterstock De ster van verfrissende zomersalades, spinazie is vol van vitamine A en C en van hart beschermend foliumzuur. Gelukkig is de subtiele smaak van deze bladgroene kleur praktisch niet op te sporen in ontbijtshakes en smoothies, dus ga je gang en gooi een handvol in een van onze 56 Smoothies voor gewichtsverlies voor toegevoegde voedingsstoffen en een toegevoegde dosis vulvezel.
Muntbladeren
Alex Block / Unsplash Mint haakt een plekje op onze lijst met favoriete kruiden dankzij het vermogen om een maagklauw zo effectief te kalmeren als seizoensgebonden allergieën voor de weg te beteugelen. En de voordelen eindigen hier niet: onderzoekers van de Universiteit van Newcastle ontdekten dat Braziliaanse muntthee net zo krachtig is bij het behandelen van hoofdpijn als Indometacin, een voorgeschreven medicijn voor diegenen die aan migraine lijden en zware hoofdpijn hebben.
Ananas
Shutterstock Het laatste waar je naar uitkijkt tijdens het 80-graden weer, is een kogelvisbuik op het strand. Voordat je je koeler erin gooit, moet je ervoor zorgen dat je wat ananas erin gooit. Het stekelige fruit bevat bromelaïne, een ontstekingsremmend enzym dat helpt eiwitten in je maag af te breken die meestal een blos veroorzaken. Voor meer manieren om je buik plat te houden, mis deze 20 manieren om de Bloat te verslaan niet.
