30 ontbijtgeheimen voor gewichtsverlies



"Ik kan gewoon niet lijken te verliezen, " vertelde mijn vriendin Cassie me op een ochtend tijdens het ontbijt. Ze dronk een kop koffie en at een kom granola, haastte zich om aan het werk te gaan nadat ze drie keer op de snooze-knop had gedrukt.

"Hier is jouw probleem, " zei ik, "en jouw oplossing: ruil die koffie voor thee, vervang de granola door eieren en word 10 minuten eerder wakker. Boom: Je bent deze week alleen al 10 kilo kwijtgeraakt. '

"Dat is alles wat ik moet doen?" Vroeg ze.

Dat is alles. Hoe weet ik dat het werkt? Omdat onderzoek uit het nieuwe boek Zero Belly Breakfasts laat zien dat van mensen die 30 kilo of meer hebben verloren, 80% het gewicht weghield door elke dag een eiwitrijk ontbijt te eten, blijkt uit een onderzoek van The National Weight Control Registry, die concludeerde dat "het ontbijten een typisch kenmerk is van succesvolle behandelaars van gewichtsverlies." Hier zijn nog 30 vetmeltips van de redactie van Zero Belly Breakfasts. En mis onze essentiële lijst van de 50 Unhealthiest Foods on the Planet niet.

Bereid het ontbijt de avond ervoor voor

"Iets als overnight haver is een goede keuze en de voorbereiding van de avond ervoor verkleint de kans dat je het ontbijt overslaat of kiest voor de ongezonde en gemakkelijke opties", zegt Jim White RD, ACSM Health Owner, Jim White Fitness & Nutrition Studios. Of je het 's morgens al dan niet opwarmt, is aan jou ... maar warm of koud, je kunt ervan genieten met fruit, noten of vetverbrandende kaneel! Haver bevat veel vezels, waardoor je verzadigd voelt en minder kans hebt om te snacken aan die donuts die een collega naar zijn werk bracht. Klaar om voorbereid te worden? Probeer een van deze 25 nachtelijke haver die je stofwisseling in de ochtend een boost geeft!

Smelt vet met heerlijke thee

Thee en gewichtsverlies zijn een natuurlijk paar. Wat groene thee vooral zo taillevriendelijk maakt, zijn verbindingen die catechins worden genoemd, buikvet kruisvaarders die adiposeweefsel afschuimen door het metabolisme in te dammen, de afgifte van vet uit vetcellen (met name in de buik) te versnellen en dan de vetverbrandingscapaciteit van de lever te versnellen. . In een recent onderzoek verloren deelnemers die een dagelijkse gewoonte van 4-5 kopjes groene thee combineerden met een 25 minuten durende zweetsessie (of 180 minuten per week) twee kilo meer dan de niet-theedrinkende sporters. Ondertussen ontdekte een onderzoeksteam in Washington dat dezelfde hoeveelheid koffie (5+ kopjes per dag) visceraal buikvet verdubbelde.

Vang de worm

De vroege vogel kan de wormen vangen, maar hij neemt ze ook niet te veel op. Een recente studie van Northwestern Medicine vond dat late slapers - degenen die om ongeveer 10:45 uur opstonden - 248 calorieën per dag verbruikten, aten de helft van de hoeveelheid fruit en groenten en tweemaal het fastfood van degenen die eerder de wekker hadden gezet. Een tweede onderzoek door onderzoekers van de Universiteit van Roehampton vond dat 'ochtendmensen' - degenen die om 6:58 uur uit bed waren gelogen - over het algemeen gezonder, dunner en gelukkiger waren dan de nachtbrakers die hun dag om 08:54 uur begonnen. Sluit je aan om vroeg wakker te worden door je alarm elke week 15 minuten eerder geleidelijk in te stellen.

Geef je alarm een ​​label

Een recent onderzoek dat online werd gepubliceerd in de praktijk voor gezondheidsbevordering, wees uit dat mensen die regelmatig sms-herinneringen kregen van hun dagelijkse "caloriebudget", gezondere keuzes voor het eten maakten. Smartphonegebruikers kunnen ochtendalarmen aanpassen met labels, maar een goede ouderwetse plaknotitie zou de truc kunnen oplossen! Post motiverende herinneringen aan uw gezondheids- en fitnessdoelen op plaatsen waar u ze morgenochtend kunt zien, zoals uw badkamerspiegel.

Laat de zon binnen

Nadat je uit bed bent gekomen, open je meteen alle blinds. Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift PLOS ONE hadden mensen die het grootste deel van hun dagelijkse blootstelling aan fel licht hadden 's morgens een significant lagere body mass index (BMI) dan degenen die het grootste deel van hun blootstelling aan licht laat op de dag hadden ... ongeacht hoeveel ze aten. Onderzoekers zeggen dat 20 tot 30 minuten ochtendlicht genoeg is om de BMI te beïnvloeden, en zelfs zwak licht met precies de helft van de intensiteit van zonlicht op een bewolkte dag. Volgens auteurs van de studie helpen ochtendstralen om de interne klok van het lichaam te synchroniseren die de circadiane ritmen en het metabolisme reguleert. Doe eerst je kleren aan.

Drink een glas water

Gewoon meer water drinken kan de snelheid verhogen waarmee gezonde mensen calorieën verbranden, volgens een onderzoek in The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Na ongeveer 17 ons water (ongeveer 2 grote glazen) te hebben gedronken, namen de stofwisselingspercentages van de deelnemers toe met 30 procent. De onderzoekers schatten dat een toename van de waterinname met 1, 5 liter per dag (ongeveer 6 kopjes) in de loop van het jaar 17, 400 extra calorieën zou verbranden. Dat is een gewichtsverlies van ongeveer 5 pond! "Gehydrateerd blijven is essentieel voor je doelen op het gebied van gezondheid en gewichtsverlies, maar soms kan het verloren raken in de shuffle van een drukke dag", zegt Amy Shapiro MS, RD, CDN van RealNutrition NYC. Ze suggereert dat je er een gewoonte van maakt om minstens één glas te drinken voordat je naar het werk gaat.

Gebruik de schaal

Door jezelf regelmatig te wegen kun je eigenlijk slank blijven, zeggen wetenschappers van de Universiteit van Minnesota. Ze ontdekten dat mensen die dagelijks op de weegschaal gingen twee keer zoveel gewicht verloren als degenen die zichzelf minder vaak wogen. De veronderstelling: het bewaken van uw gewicht houdt uw geest op uw gezondheid en voorkomt gewichtsverlies. Sterker, als u te lang van de weegschaal afstapt, kan dit een van de 8 redenen zijn waarom u het gewicht terugwint.

Mediteren

Begin je dag met 20 minuten gerichte ademhaling en overpeinzing heeft enkele bewezen gezondheidsvoordelen, waaronder minder vetbevorderende stresshormonen in het lichaam. Blijf er twee maanden bij, en je kunt je hersenen eigenlijk opnieuw bedraden! Een onderzoeksteam onder leiding van het Massachusetts General Hospital ontdekte dat acht weken van dagelijkse meditatie resulteerde in opmerkelijke veranderingen in de hersenstructuur, waaronder een afgenomen grijs-materiedichtheid in de stressregulerende amygdala.

Doe een snelle training

Volgens de holistische gezondheidscoach Seth Santoro is de beste strategie om het percentage lichaamsvet te verlagen, om vrij snel na het ontwaken uit te werken. "Ga naar de sportschool en sprint met een loopband op een lege maag om vet te verbranden", zegt hij. "Je lichaam heeft al een calorietekort en het zal het vetverbrandende vermogen van je lichaam doen ontbranden." Glycogeenniveaus zijn uitgeput tijdens de slaap, dus je lichaam zal lichaamsvet gebruiken als energiebron.

Kleed je aan voor het ontbijt

Klinisch psycholoog Katie Rickel vertelde Grandparents.com dat het delen van het onderdeel kan dienen als een goede herinnering aan je doelen. "Het dragen van stijlvolle kleding waardoor je je aantrekkelijk voelt - in tegenstelling tot comfortabel zweten en loungewear dat je lichaam verbergt - zal je stimuleren om te eten op een manier die laat zien dat je geeft om je uiterlijk en je lichaam, " zei ze.

Eet iets

Het niet eten van het ontbijt blijkt later op de dag het overeten te verhogen omdat je honger hebt. "Begin je honger 's ochtends vroeg door niets te eten twee uur voordat je naar bed gaat, " zegt Jim White. "En shop slim in de supermarkt; ken jezelf en weet waar je toe in staat bent in de ochtenden. "

Maar ga eerst zitten

'S Ochtends kunnen zo hectisch zijn dat we een hekel hebben aan echt gaan zitten of stoppen met bewegen terwijl we een ontbijt ontfutselen. Dat is slecht omdat eten terwijl je niet zit, wordt geassocieerd met geesteloos eten, volgens onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Neem een ​​hoop rust en je zult eerder in een langzamer tempo eten.

Dingen veranderen

"Verander het een beetje zodat je je niet zult vervelen en stop met ontbijten", zegt Leah Kaufman MS, RD, CDN-oprichter van Leah Kaufman Nutrition. Probeer een ontbijtburrito met roerei, avocado, tomaat, gesnipperde kip en op een dag fruit aan de kant en de volgende dag havermout voor wat variatie.

Steek je suikerhoudende granen eruit

Er is geen suikerlaagje aan te brengen: suiker veroorzaakt schade aan het lichaam. Te veel consumeren van het witte spul kan leiden tot obesitas, wat vaak andere gezondheidsproblemen veroorzaakt, zoals diabetes en hartaandoeningen. En veel ontbijtgranen pakken meer suiker in één kom dan je in een krio Donut van Boston vindt! Om het nog erger te maken, veel populaire soorten zoals Frosted Flakes en Fruity Pebbles zijn ook geregen met gebutyleerd hydroxytolueen (BHT) of BHA (gebutyleerd hydroxyloisool), ingrediënten die zijn verboden in het VK, Australië, Nieuw Zeeland, Japan en een groot deel van Europa omdat ze wordt verondersteld kankerverwekkend te zijn. Over enge ingrediënten gesproken, bekijk deze 40 meest gruwelijke dingen die je in voedsel vindt.

Inclusief proteïne

Na de hele nacht te hebben gevast en wat calorieën in die staat te hebben verbrand, is het belangrijk om je spieren eiwit te geven om afbraak te voorkomen. Shapiro herinnert ons eraan dat proteïne vult en kan helpen om honger in de ochtend te voorkomen, zelfs als je onderweg een klein iets hebt.

Maar kies de juiste proteïne

Natuurlijk, spek en worst laten je smaakpapillen zingen, maar ze moeten een smakelijke cheat zijn, en niet de hoofdrol in je normale AM-rotatie. De reden: veel merken van gezouten vlees zitten vol potentieel schadelijke nitriet en verzadigd vet, slecht nieuws voor zowel je hart als je taille. Om veilig te blijven en af ​​te vallen, kies je voor Natural Natural Pork Breakfast Sausage van Applegate Naturals. Gemaakt met humaan opgevoed dieren en minimale ingrediënten, Applegate's versie van het klassieke ontbijt biedt een solide eiwit-tot-vet verhouding. Of beter nog: haal je ochtendproteïne uit een bron zoals eieren, ingeblikte wilde zalm (een van de beste vis voor vetverlies) of Griekse yoghurt.

Breng dat eiwit in evenwicht met goede koolhydraten en vezels

"De eiwitten en vezels zijn wat je gaat opvullen, en vetten helpen bij verzadiging", zegt Kaufman. Ze voegt eraan toe dat zowel vetten als eiwitten langzamer in het lichaam afbreken, waardoor je langer vol blijft. De koolhydraten geven je energie om je dag door te komen en worden opgeslagen als glycogeen, onze eerste energielijn. "Je kunt ze vinden in voedingsmiddelen zoals bananen of volle granen, " zegt ze.

Ga naar YouTube

Terwijl het kijken naar twee hyperkinetische babygeiten met pyjama's vijf minuten rondspringen kan gemakkelijk worden gezien als een verspilling van tijd, alles wat je grappige botten prikkelt, kan een bonafide metabolismeboost inpakken. Denk je dat we een grapje maken? Het is geen grap: oprecht gelach kan een stijging van 10-20 procent in basaal energieverbruik en rusthartslag veroorzaken, volgens een studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity. Dat betekent dat een gigantisch festijn van 10 tot 15 minuten 40 tot 170 calorieën kan verbranden. Je ontbijt koppelen aan iets waardoor je LOL zou kunnen uitbetalen.

Strooi over de peper

Wat hebben avocadotoost, omeletten, eiersandwiches en frittata gemeen? Ze smaken allemaal geweldig met een snufje peper. Van Piperine, de verbinding die zwarte peper zijn karakteristieke smaak geeft, is aangetoond dat het adipogenese, de vorming van nieuwe vetcellen, tot staan ​​brengt. Dit kan helpen om je taille te verkleinen, je cholesterolgehalte te verlagen en je een platte buik te geven die je verlangt.

Heb Protein Bars in de buurt

"Soms (of misschien altijd) is alles wat je nodig hebt vijf extra minuten slaap en ontbijt passen niet langer in je ochtendroutine", zegt Shapiro. Ze stelt voor een hapje te zetten dat je meeneemt als je de deur uitgaat. Op deze manier sla je het ontbijt niet volledig over; of als je ontbeten hebt, heb je een snack voor later op de dag voor het geval je iets gezonds nodig hebt om te smullen.

En houd overvloed van appelen rond

Het eten van een appel als onderdeel van uw ontbijt kan helpen bij het voorkomen van metaboolsyndroom, een stoornis in verband met buikvet, hart- en vaatziekten en diabetes. Ze houden de dokter weg en je muffintoppen zijn op afstand, omdat appels een caloriearme voedingsbron zijn met veel voedingsstoffen, waarvan is bewezen dat ze een integraal onderdeel zijn van het verminderen van visceraal vet. Een recente studie bij Wake Forest Baptist Medical Center ontdekte dat voor elke 10 gram verhoging van oplosbare vezels die per dag worden gegeten, visceraal vet in vijf jaar met 3, 7 procent is verminderd! Dat is slechts een reden waarom appels een van de beste vruchten voor vetverlies zijn!

Gooi uit Bagels

Bagels zijn een geliefd ontbijthapje, maar deze zetmeelhoudende granen zijn allesbehalve gezond. Gemaakt met verrijkt meel in plaats van gezonde volle granen, zijn ze ontdaan van de buikvullende vezels die de verzadiging bevorderen en de bloedsuikerspiegel stabiel houden. Wat is erger, geraffineerde meelproducten zoals deze zijn gekoppeld aan hartaandoeningen, diabetes type 2 en gewichtstoename. Bekijk deze 50 manieren om 10 pond-snel te verliezen voor meer manieren om het slanke lichaam te krijgen waarnaar je op zoek bent.

Stof op de kaneel

Het laatste nieuws over deze specerij is dat kaneel de gevoeligheid van het lichaam voor insuline verbetert. Volgens bevindingen in het American Journal of Clinical Nutrition helpt kaneel ervoor zorgen dat inkomende calorieën worden omgezet in energie, niet in vet. En eerder onderzoek heeft aangetoond dat kaneel de cognitieve verwerking en hersenfunctie verhoogt. (Geen wonder dat het een van de gezondste specerijen op de planeet is). Stof een lepel havermout en Griekse yoghurt, of roer het tot een eiwitshake.

Overweeg groenten

Als je minimaal vijf minuten hebt om zelf te koken, voeg dan wat groenten toe als een zij- of een deel van het hoofdgerecht. Dat is het advies van Amy Shapiro, MS, RD, CDN van RealNutritionNYC: "Te vaak denken we aan sinaasappelsap met eieren en spek, pannenkoeken met siroop of havermout met fruit als een compleet ontbijt, maar in werkelijkheid is het belangrijk om te verhogen onze veggie-inname waar mogelijk, ook bij het ontbijt. "Shapiro voegt eraan toe dat groenten een hele reeks voedingsstoffen, inclusief vezels, toevoegen en het overmatige koolhydraten- of vetgehalte verlagen, als ze iets anders vervangen zoals witte aardappelen of spek.

Vergeet de dooier niet

Hoewel het klopt dat eiwitten maar weinig calorieën bevatten, vetvrij zijn en het grootste deel van het eiwit bevatten dat in een ei wordt gevonden, is het eten van het hele ei gunstig voor je metabolisme. De dooier bevat veel voedingsstoffen die het metabolisme stimuleren, waaronder in vet oplosbare vitamines, essentiële vetzuren en - het belangrijkste - choline, een krachtig bestanddeel dat het genmechanisme aanvalt dat uw lichaam ertoe aanzet vet in uw lever op te slaan. Bezorgd om cholesterol? Uit nieuwe studies is gebleken dat een matige consumptie van twee hele eieren per dag geen negatief effect heeft op het lipidenprofiel (vet) van een persoon en deze zelfs kan verbeteren.

Achtervolg het met een glas hele melk

Studies uitgevoerd aan het Nutrition Institute van de Universiteit van Tennessee suggereren dat het consumeren van calcium - waarvan de melk er veel heeft - je lichaam kan helpen om het vet efficiënter te metaboliseren. Andere studies hebben aangetoond dat een verhoogde calciuminname van zuivelproducten (hoewel niet van aanvullend calciumcarbonaat) ervoor zorgde dat studiedeelnemers meer vet verbranden in plaats van dat het op het lichaam bleef kleven.

Koffie drinken

Een van de redenen waarom slanke mensen slank blijven, is dat ze de 'Frappuccino' vermijden, een exotische manier om te zeggen dat je twee calorieën van ijshoorntjes drinkt terwijl je de cafeïne zoemt. Als je absoluut je ochtendzoemer moet hebben, gun jezelf dan een niet-vette, ongezoete koffie. En als je zoetekauw woedt, vraag je je barista om twee pompen van je favoriete gearomatiseerde siroop aan je kopje toe te voegen in plaats van de vier frites van de Frap. (We houden van karamel.) Deze eenvoudige ruil bespaart je meer dan 400 calorieën en maar liefst 53 gram zoete dingen.

Maar drink niet te veel

Talloze studies wijzen erop dat cafeïne je metabolisme 's ochtends kan stimuleren. Maar Shapiro zegt dat slurpende koffie en andere cafeïnehoudende drankjes de hele dag tegen je kunnen werken. Cafeïne is een natuurlijke eetlustremmer. Als je het constant consumeert, eet je misschien niet zoveel (of realiseer je je niet hoe hongerig je bent) tot je thuiskomt voor het avondeten. "Niet genoeg eten gedurende de dag kan je metabolisme vertragen, " zegt ze. "Tegen de tijd dat je eet, in plaats van onmiddellijk dat voedsel voor energie te gebruiken, bewaart je lichaam het agressief als vet, voor het geval het opnieuw beroofd wordt."

En dan krijgt u een goede nachtrust

Als je chronisch slaap beroofd bent, moet je niet verbaasd zijn als je een paar pond wint zonder een hap extra eten te eten. "Een gebrek aan slaap kan verschillende problemen met uw metabolisme veroorzaken", zegt voedingsdeskundige Sant Sethoro. "Het kan ervoor zorgen dat je minder calorieën verbranden, gebrek aan eetlustbeheersing hebt en een hogere cortisolspiegel ervaart, die vet opslaat." Gebrek aan voldoende slaap - wat volgens deskundigen voor de meeste mensen 7 tot 9 uur per nacht betekent - leidt ook tot een verminderde glucose tolerantie, oftewel het vermogen van uw lichaam om suiker als brandstof te gebruiken. "We hebben allemaal die niet-adequate nachten van de slaap", zegt voedingsdeskundige Lisa Jubilee. 'Maar als het iets alledaags is, kun je beter je nachtrust verlengen dan trainen.'

Download het voordat je opstaat

Een beetje sexy tijd vóór de spits kan de afgifte van oxytocine veroorzaken, een hormoon waarvan uit onderzoek blijkt dat het stresshormonen kan minimaliseren en de eetlust kan onderdrukken. Ander onderzoek suggereert dat oxytocine en cortisol, het belangrijkste stresshormoon, omgekeerd evenredig zijn. Als de ene omhoog gaat, gaat de andere naar beneden. Dat is goed nieuws voor je taille, omdat een verhoogde cortisol je eetlust kan verhogen en gewichtstoename kan veroorzaken. Als je een moeder of vader bent, is er nog meer reden om de oxytocine te krijgen terwijl je kunt: een onderzoek in het tijdschrift Psychoneuroendocrinology liet zien dat de stressniveaus van ouders 30 procent hoger zijn met het ontbijt in de vroege ochtend voor de schoolbus stormloop.

Aanbevolen