In de vroege jaren 2000 was McDonald's synoniem aan supersiserende, groteske methoden van "voedsel" -bereiding, mesten additieven en onnatuurlijke ingrediënten. Sindsdien heeft McDonald's een aantal indrukwekkende, op de gezondheid gerichte veranderingen aangebracht, waarvan er veel, misschien nog nooit eerder zijn vernomen. We hebben het onderzoek gedaan en ontdekten deze verrassende dingen die je nooit wist over de beroemde fastfoodverbinding. Lees het en mis onze essentiële gids niet: elk menu-item bij McDonald's-Ranked!
McDonald's gebruikte Chipotle
Shutterstock Dat is juist. Een van de meest notoir ongezonde fastfoodketens bezat ooit een aandeel van 90 procent in een van de meest gezondheids- en sociaalbewuste merken voordat het in 2006 werd verkocht, waarbij het Mexicaanse restaurant werd aangemerkt als een 'afleiding'. De Big Mac-keten die is geïnvesteerd in Chipotle was in 1998 toen het slechts 14 locaties had en het hielp groeien tot 460 locaties tegen de tijd dat het schip sprong.
Vermoedelijk wilde McDonald's dat Chipotle drive-thrus zou toevoegen aan zijn restaurants, maar uiteindelijk vertelde Chipotle's COO Gretchen Selfridge, Bloomberg, "Zegen hun harten, McDonald's had veel goede suggesties, en we waren er altijd beleefd over. Ze wilden echt dat we drive-thrus deden. Ze wilden echt dat we het ontbijt deden. Maar dat hebben we echt niet gedaan. "
Het eten ziet er angstaanjagend goed uit voor zijn leeftijd
10 april 2010 was de eerste dag van het "Happy Meal Project" van de fotograaf Sally Davies in New York, die documenteerde wat er gebeurt met fastfood als het ongekoeld blijft onder een glazen kist. Vijf maanden na het experiment leek de maaltijd van Mickey D's nog steeds eetbaar, terwijl KFC-frieten die dezelfde dag werden gekocht en opgeslagen wit en harig waren met schimmel. Vanaf januari 2016 zijn de hamburger en friet niet merkbaar uiteengevallen.
Marion Nestle, voorzitter van NYU's voedselstudieprogramma, vertelde Salon dat McDonald's "veel natriumpropionaat zou moeten gebruiken om bacteriegroei of schimmelgroei te voorkomen." Dr. Keith Warriner, een Canadese voedingswetenschapper, legde uit dat een andere reden te wijten kan zijn aan het gebrek aan vocht in de patty en het broodje tijdens het stomen en roosteren voorbereiding. Zonder vocht of hoge luchtvochtigheid - ideale omstandigheden voor groei van microben - droogt de hamburger eerder uit dan rot. Zelfs met een wetenschappelijke verklaring klinkt het zo icky, denk er maar aan dat we een 7-daagse thee willen reinigen, stat!
Klanten van McDonald's houden ervan om tijd te besteden. Niets doen
Met behulp van YouGov, een tool die gegevens verzamelt over de typische klanten van verschillende bedrijven, onderzocht een onderzoek hoe het gemiddelde profiel van een klant bij McDonald's eruit ziet. Uit de enquête bleek dat de klanten van Mickey D'meestal vrouwen zijn tussen de 25 en 39 jaar en een discretionair inkomen hebben van ten minste $ 155 per maand, zoals gerapporteerd door Business Insider.
Als het gaat om wat ze doen met hun vrije tijd, zijn de favoriete bezigheden van klanten van McDonald's onder meer slapen, films kijken thuis, videogames spelen en "er zo min mogelijk rondhangen". Ze werken in de groothandel en de detailhandel, wet en consumptiegoederen. Als het gaat om het beschrijven van zichzelf, zeggen McDonald's klanten dat ze moederlijk, liefdevol en groothartig zijn. Oh, en de meesten van hen hebben waarschijnlijk een huisdierenvis.
De Shamrock Shake is in principe maissiroop
Laat nostalgie voor deze jeugdfavoriet je niet afhouden van de koude feiten: McDonald's shake is gemengd met vanille vetarme ijs (gemaakt met vaste maïssiroop vaste stoffen), shake siroop (hoofdbestanddeel: fructose maïssiroop), en bedekt met slagroom en een kers. Terwijl de kleine shake 65 gram suiker bevat, zijn de grote verpakkingen maar liefst 113 gram! We denken dat je het moet afschudden.
Er zijn echt dieet-deskundige maaltijden bij McDonald's
Schokkend, toch? Door sayonara tegen mayo en friet te zeggen en de caloriearme opties te kiezen (zoals de McDouble), kun je nog steeds genieten van McDonald's zonder schuldgevoelens. Zorg ervoor dat u water doorslikt, lege calorie-toegevoegde suikers in saladedressings wegjaagt en bekijk wat Diet Experts bij McDonald's eten.
Donald Trump is een frequente klant
Getty Onze president houdt zoveel van de Double Quarter Pounder van de joint met kaas dat hij chef-koks uit het Witte Huis vraagt om ze te verslaan. En we kunnen niet zeggen dat we zijn gangbare cheeseburger ook thuis zouden recreëren - de 'die klokt met 770 calorieën en 45 gram vet! Als je dacht dat eten niet voedzaam ideaal is, ontdek dan What's in Trump's 2.400 Calorie McDonald's Orde.
De ingrediënten in die beeld-perfecte advertenties zijn echt
McDonald's heeft in 2012 een video geplaatst die duidelijk maakte waarom hun eten er zo anders uitziet in de reclame dan wat je krijgt van het restaurant. Regisseur van marketing Hope Bagozzi fotografeerde een zij-aan-zij vergelijking van een "verse" kwart pounder met kaas tot een hamburger bereid door een stylist met dezelfde verlichting. We waren verrast toen we ontdekten welke ingrediënten werden gebruikt om de perfecte hamburgers te maken, en ze zijn precies hetzelfde als die op je bord.
Het enige verschil? Het stylist en het Photoshop-team spenderen enkele uren aan het maken van de burger op het scherm vergeleken met de minuut die nodig is om de burger in je hand te maken. Elke augurk wordt met de hand geplukt, ketchup wordt aangebracht met een spuit, de kaas wordt gebeeldhouwd met behulp van een verwarmd paletmes en alle kleuren worden verbeterd en onvolkomenheden worden verwijderd. Wat betreft het verschil in grootte? Vermoedelijk houdt de doos waarin elke burger komt de boterham warm, waardoor een stoomeffect ontstaat waardoor het broodje krimpt.
Nu introduceren ... McDonald's Volgende
Shutterstock Volgens de Global Health & Wellness Survey van Nielsen probeert ongeveer 50 procent van de respondenten om af te vallen en 75 procent van die mensen is van plan om dit te doen door hun dieet te veranderen en zich te richten op meer natuurlijk, vers voedsel. Als antwoord op de groeiende zorg voor de wereld (naast omzetdalingen), lijkt de oplossing van McDonald's "McDonald's Next".
In plaats van het iconische contrasterende rode en gele decor en de TL-verlichting, werd de locatie van een Mickey D's in Hong Kong omgevormd tot een eetcafé met een zilveren interieur, zachte verlichting en een onverwachte bonus: een saladebar. Het ogenschijnlijk misplaatste aanbod is gevuld met 19 ingrediënten, waaronder bladgroente, kaas, sauzen en de duizendjarige favoriet, quinoa. Bovendien biedt McDonald's Next gratis wifi, telefoonlaadstations, zelfbedieningskiosken, bediening aan tafel na 18:00 uur en premium koffie.
Happy Meals kan u helpen om af te vallen
The Happy Meal is niet alleen voor kinderen meer. Volgens een studie in het Journal of Experimental Psychology: Applied, wanneer een kleine incentive wordt aangeboden bij een maaltijd, zoals het geval is met het speelgoed dat te vinden is in McDonald's Happy Meals, zijn mensen gemotiveerd om hun portiegrootte te beperken. Het blijkt dat de combinatie van een gedeelte van een halve grootte en een non-food geschenk hetzelfde deel van de hersenen stimuleert - het gebied dat verantwoordelijk is voor beloning, verlangen en motivatie - als het volledige deel alleen.
De studie ontdekte ook dat, ongeacht honger, de meeste mensen een helft van het voedsel kiezen als het gepaard gaat met een speelgoed- of geldprijs in plaats van een groot deel voor dezelfde prijs. Hoewel ze minder aten, consumeerden mensen die voor de gestimuleerde optie kozen later op de dag niet meer calorieën. Dus, als u op zoek bent naar wat kilo's, kies dan voor de Happy Meal: u mag uw skinny jeans behouden en een nieuw speeltje krijgen!
Het elimineert antibiotica, maar alleen in bepaalde vleessoorten
Met dank aan McDonald's Het drieledige plan van McDonald's maakte duidelijk dat het onnodig antibioticagebruik in zijn pluimvee op de Amerikaanse markten zal verminderen tegen januari 2018 en op alle wereldmarkten tegen januari 2027. Maar de restaurantketen slaagde er niet in om specifieke termijnen te geven voor varkensvlees en rundvlees. "We blijven ons inzetten voor een zinvolle verlaging van het gebruik van antibiotica in rund- en varkensvlees en zullen onze vooruitgang op het gebied van rundvlees in 2018 delen, " zei Marion Gross, senior vice president voor de Noord-Amerikaanse McDonald's-toeleveringsketen.
U kunt de hele dag ontbijt bestellen
Het valt niet te ontkennen: mensen houden van het ontbijt van McDonald's. En nu bieden ze opties zoals McGriddles, McMuffins, Hotcakes en Sausage en Fruit & Maple Oatmeal 24/7. Goed nieuws als je midden in de middag een warme kom met haver wilt, toch? Nee. McDonald's Fruit & Maple Oatmeal verpakt in 33 gram suiker - meer dan je in een zak met M & M's krijgt! Helaas begint dit gezond klinkende ontbijtvoedsel je dag met een hoog suikergehalte en een bepaalde crash.
Het maakt gebruik van kooi-vrije eieren
Shutterstock McDonald's heeft beloofd in 2025 over te schakelen op kooivrije eieren op zijn locaties in de Verenigde Staten en Canada om tegemoet te komen aan de wensen van de consument. En met het ontbijt dat de hele dag in volle gang is, gaan dat veel eieren zijn!
Het Dollar-menu is terug
Shutterstock Voor jullie allemaal drive-thru junks, het bestellen van een goedkope maaltijd is gewoon een stuk zuiniger geworden. Het geliefde Dollar Menu, dat in 2013 werd stopgezet, keert terug op 4 januari 2018 om het huidige McPick 2-waardemenu te vervangen. Ondanks de naam van het kortingsmenu, moet je twee of drie dollar betalen voor sommige items. Kijk eens naar McDonald's New Dollar Menu om de nieuwe prijzen van uw favoriete cheeseburgers en McCafe-drankjes te weten te komen.
Het dient Superfoods
Met dank aan McDonald's Terug in mei 2015 testten de Golden Arches ontbijtkommen op negen locaties in Zuid-Californië, waaronder boerenkool, en bood een volkoren Kale & Feta "More-Ning McWrap" met baby boerenkool, tomaat, feta en roerei eieren. Meer recent debuteerden ze de Signature Sriracha 1/4 lb. Burger, die vol zit met babyspinazie en baby-boerenkool. Ondanks de voedzame toevoeging van groene bladgroenten, heeft de pittige hamburger maar liefst 670 calorieën, 35 gram vet en 1, 1010 milligram natrium.
De McRib heeft geen rib
Met dank aan McDonald's Ondanks de naam van de back-by-popular-demand-sandwich, is er geen echte rib in de McRib. In plaats daarvan wordt het varkensvlees via een mal in de ribachtige vorm geperst, net als Jell-O en ingesmeerd met suikerachtige saus, zilte augurkschijven en uien. Die zoet-zoute combinatie zorgt voor een onweerstaanbaar heerlijke boterham - en een vreselijk dikmakende. Slechts één broodje bevat 480 calorieën en 22 gram vet!
Het serveert Mozzarella-sticks
Shutterstock Terwijl ze de pizza nog steeds aan Pizza Hut overlaten, biedt McDonald's mozzarella-sticks aan met "100 procent echte mozzarella." Volgens hun website bevatten de drie kaasachtige sticks 190 calorieën en worden ze geleverd met een marinara-saus op basis van tomaten. guess draagt bij aan 460 milligram natrium van de hapjes. Zout kan zich verbergen op de meest geniepige plaatsen, zoals in deze 20 restaurantdesserts met meer zout dan een zak pretzels.
Je kunt BYOB
Bouw je eigen hamburger, dat is. in het streven om aan de eisen en verwachtingen van de consument te voldoen, lanceert de Golden Arches het restaurantontwerp "Experience of the Future" met kioskbestelling, tafelservice, mobiele app-functionaliteit, levering aan de kant van de wijk en een gemoderniseerd interieurontwerp. Het concept dat werd gelanceerd in 2015 en na een succesvolle proef, maakte zijn weg naar de VS Het huis van de Big Mac is van plan dit nieuwe ontwerp tegen 2020 in de meeste van zijn in de Verenigde Staten gevestigde vrijstaande restaurants te implementeren.
McDonald's gebruikte om een organische hamburger aan te bieden
Shutterstock Ronald debuteerde in 2015 zijn eerste biologische burger - de "McB" - in Duitsland. Hoewel de patty volledig afkomstig was van biologisch rundvlees, waren de toppings dat niet. Slechts voor een beperkte tijd aangeboden, stopte de keten begin 2016 met het verkopen van de sandwich.
The Chicken Nuggets zijn bekend om smelten
Chicken McNuggets worden voortdurend onder vuur genomen door de media, of het nu vanwege roze slijmvorderingen is, met meer dan 40 ingrediënten, of omdat ze smelten ? Voormalige medewerker van McDonald's en Reddit-gebruiker DFunkatron legde uit: "Ik heb per ongeluk een hele zak met ongeveer 100 kipnuggets te lang op een aanrecht achtergelaten. Ze smolten. In een plas vloeistof. "
Afvragen waarom? Het kan zijn omdat het fijngemalen kippenvlees wordt gecombineerd met een op water gebaseerde marinade van natriumfosfaten, voedselzetmelen, dextrose, citroenzuur, autolyzed gistextract en natuurlijk aroma om het alleen aan elkaar te binden. Geen wonder dat voorgebakken, ontdooide goudklompjes smelten - behalve kip - ze bestaan meestal uit additief water.
Drive-Thrus zijn alleen voor voertuigen
Shutterstock Hoewel je had kunnen zweren dat je je dronken vrienden hebt zien eten terwijl je langs de drive-thru loopt, heeft McDonald's daar een strikte regel tegen. "We hebben een beleid dat ons verbiedt om mensen te dienen die niet in een 'gemotoriseerd voertuig' zijn in [de] drive-thru omdat het onveilig kan zijn", gaf een medewerker toe op Reddit. "Fietsen, elektrische scooters en voetgangers kunnen niet worden bediend."
Het serveert 75 hamburgers per seconde
Sergey Gavrik We weten dat het personeel van McDonald's elke dag een hele lading hamburgers stapelt, maar heb je je weleens afgevraagd hoeveel precies? Volgens de Operations and Training Manual van Mickey D's, verkoopt de fastfood-joint "meer dan 75 hamburgers per seconde, van elke minuut, van elk uur, van elke dag van het jaar", meldt Side Dish.
Het koopt het meeste vlees en aardappelen
Shutterstock Ronald McDonald is de grootste afnemer van rundvlees, varkensvlees en aardappelen in het land, volgens Fast Food Nation. Stelt u zich eens voor hoeveel Big Macs en wereldberoemde Fries-mensen elke dag bestellen!
McCafe is milieuvriendelijk
Het inkopen van duurzame koffie beschermt onze regenwouden en ondersteunt onze boeren en leveranciers. Precies daarom is het de bedoeling van McDonald's om 100 procent duurzame koffie te kopen in 2020. En de keten werkt elke dag actief aan zijn doel: sinds 2012 heeft het zijn volume aan restaurants verhoogd. gecertificeerde duurzame java met ongeveer 63 procent.
Het gelooft in recycling
Shutterstock McDonald's is zich bewust van hoeveel olie-doordrenkte papieren zakken en frietkartons het elke dag doorkrijgt - en dat al die verpakkingen ergens terecht moeten komen (dwz een stortplaats). Daarom heeft het een doel gesteld om alle gastverpakkingen in 10025 in 100 procent van de restaurants van McDonald's te recyclen. "We begrijpen dat de recyclinginfrastructuur, regelgeving en consumentengedrag van stad tot stad en van land tot land verschillen, maar we zijn van plan om deel uit te maken van de oplossing en helpen invloedrijke verandering te beïnvloeden, "zei het bedrijf.
De Big Mac wordt geleverd in 3 maten
De legendarische burger met twee runderpasteitjes, drie sneetjes brood en speciale saus is nu verkrijgbaar in drie maten voor alle hongerstadia. De Grand Mac en Mac Jr. debuteerden voor het eerst in 2016 en zijn nu landelijk beschikbaar. Bekijk welke sandwich ons zegel van goedkeuring heeft gewonnen in ons rapport, McDonald's Brought Back 2 Popular Burgers-How Unhealthy Are They?
U kunt de McFlurry slimmer maken
Met dank aan McDonald's Een McFlurry van normale grootte verpakt in 630 calorieën, 22 gram vet en meer dan drie dagen suiker. Is die voedzame nachtmerrie echt de moeite waard een paar happen vanille soft-serve bezaaid met M & M's? Als je een zeurderige zoetekauw niet kunt negeren, kies dan voor de McFlurry-snackmaat, die 420 calorieën, 15 gram vet en 58 gram suiker bevat (hopelijk!). Of beter nog, kies voor een kiddie-hoorn met M & M's, die slechts 215 calorieën, 9 gram vet en 38 gram suiker bevat.
De Frappes zijn erger dan de Frappuccino's van Starbucks
Met dank aan McDonald's We weten allemaal dat we de Frappuccino's niet bij Starbucks mogen bestellen, maar hoe verhoudt de populaire gemengde drank zich tot de copycat-versie van McDonald's? Een kleine (12-ounce) McCafé Caramel Frappé packs in 450 calorieën, 20 gram vet en 57 gram suiker, terwijl een grote (12-ounce) Caramel Frappuccino met volle melk en slagroom bij Sbux klokken in van 300 calorieën, 11 gram vet en 46 gram suiker.
Er is een Fresh Fry Hack
Met dank aan McDonald's Wilt u superverse friet en uw risico op hoge bloeddruk verlagen? Vraag gewoon om je frietjes zonder zout te maken. Het personeel zal je uiteindelijk een nieuwe batch maken en je zou misschien een beetje langer moeten wachten op je eten, maar we zullen de extra wachttijd voor krokante friet op een dagje met natte handen nemen.
De Parfait is niet zo gezond als het lijkt
Met dank aan McDonald's Hoewel een fruitige parfait als de beste optie bij de gouden bogen klinkt, wilt u misschien een kijkje nemen in het voedingspaneel voordat u uw bestelling plaatst. Hoewel de Fruit 'N Yogurt-parfait gelaagd met magere yoghurt, muesli en verse bessen komt, levert de snack nauwelijks verzadigend eiwit of vezels en heeft maar liefst 22 gram suiker. Yoghurt is een van onze favoriete eiwitrijke, caloriearme voedingsmiddelen voor gewichtsverlies, maar beslist niet in dit aanbod. Als je je eigen parfait samenstelt met een container van 5, 3-liter Chobani's eenvoudige Griekse yoghurt en het afmaakt met een kop gehakte aardbeien, win je vier keer meer proteïne en drie keer meer vezels voor ongeveer 20 calorieën minder dan de kop van Mickey D's .
Je kunt een Big Mac scoren voor een derde van de prijs
Met dank aan McDonald's Een Big Mac draait meestal voor ongeveer vier tot vijf dollar, afhankelijk van je locatie, maar je kunt dat prijskaartje met ongeveer een derde verlagen als je een eenvoudige regel volgt. Bestel gewoon een McDouble met Mac Sauce en sla. Je zult het middelste broodje overslaan (het zit sowieso vol lege koolhydraten) en betaal ongeveer een dollar en wissel.
