30 Hacks bestellen om calorieën te verminderen wanneer u uit eten gaat



Uit eten gaan is leuk en feestelijk, maar dat betekent niet dat je al het eten moet loslaten en bestellen, toch? Natuurlijk zijn er momenten om te genieten, maar studies tonen aan dat uit eten, of het nu in een restaurant is, een fast-casual buitenpost, of een fastfood-joint, leidt tot een grotere dagelijkse inname van calorieën, verzadigd vet, cholesterol en natrium. Maar wees gerust, als je jezelf wapent met een paar eenvoudige strategieën, kun je een meer uitgebalanceerde maaltijd samenstellen met alle eetvreugde - alleen minder calorieën.

Hier vallen voedingsdeskundigen en diëtisten aan met hun toptips om elke maaltijd af te slanken. Enkele tips (zoals het overslaan van de broodmand of het bestellen van de dressing aan de zijkant) kunnen je favoriete restaurants al in de kiem smoren, terwijl anderen (de salade bestellen is misschien niet altijd je beste gok) je misschien een nieuw perspectief geven op uit eten gaan. Aan het eind van de dag gaat het allemaal om balans en het kiezen van gezond en heerlijk voedsel dat je een vol gevoel geeft in plaats van beroofd.

Blader naar beneden voor faalveilige besteltips en ontdek welke andere voedingsmiddelen misschien niet zo voedzaam zijn als u denkt met deze 30 gezonde voedingsmiddelen die niet echt gezond zijn. En als u gezonde recepten, handleidingen voor supermarktwinkelen en essentiële voedingstips binnen handbereik wilt hebben, abonneer u dan op het nieuwe Eat This, Not That! magazine nu! U kunt voor een beperkte tijd 50 procent korting op de dekkingsprijs besparen - klik hier!

Vooruit plannen

Shutterstock

"Het belangrijkste is om een ​​plan te hebben voordat je zelfs maar binnenkomt", zegt Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN, eigenaar van Weik Fitness. "Weet welke items op het menu staan ​​waarin je geïnteresseerd bent en hoe je ze wilt laten bereiden." Of het nu gaat om het aanvragen van de kabeljauwoven in plaats van gebakken of het bestellen van een bijgerecht in plaats van frites, het binnengaan met een plan kan u helpen te voorkomen dat u last-minute calorieën kunt maken.

Ga niet naar het restaurant verhongerend

Herson Rodriguez / Unsplash

Verwen jezelf niet met een volledige maaltijd voordat je gaat eten, maar probeer ook niet te verhongeren. "Je hebt meer kans om koolhydraatrijke, ongezonde maaltijden te bestellen en je te verwennen met de broodmand terwijl je op je eten wacht", zegt Michelle Routhenstein, MS RD CDE CDN, eigenaar van Fully Nourished, een advies- en adviespraktijk op het gebied van privévoeding. "Als je een beetje hongerig naar het restaurant gaat, lees je eerder het menu en kies je voor een betere optie."

Bestellingsorder is belangrijk

Shutterstock

In plaats van de ober toe te staan ​​iedereen de volgorde op te schrijven voordat hij bij u komt, meldt u zich eerst aan. "Wanneer u eerst bestelt, zult u eerder vasthouden aan uw doelstellingen voor gezond eten, in plaats van te worden beïnvloed door de opties die uw maaltijdgenoten kunnen maken", zegt Julie Upton, MS, RD, een in het Bay Area geregistreerde diëtist en co -founder van Appetite for Health. "Als je echter met een groep gezonde noten uit bent, kun je als laatste bestellen, omdat hun positieve keuzes worden weerspiegeld in hoe je bestelt."

Besteed aandacht aan beschrijvingen

Shutterstock

"Voedsel dat wordt omschreven als 'crispy, ' buttery ', ' pan-fried, 'au gratin, ' creamy 'of' a la mode 'signaalcalorieën, ' wijst Becky Kerkenbush, MS, RD-AP, CSG, CD-Media Vertegenwoordiger voor de Wisconsin Academy of Nutrition and Dietetics. "Zoek naar voedsel dat wordt gebakken, gestoomd, gegrild, geroosterd of gepocheerd."

Vragen stellen

Shutterstock

Je ober is er om te helpen, dus wees niet bang om vragen te stellen die je helpen de gezondste beslissingen te nemen. "Informeer hoe een voedsel wordt bereid", zegt Kerkenbush. "Komt de gebakken aardappel met zure room en boter? Als dat zo is, vraag dan om die calorie-valstrikken weg te laten of ze aan de kant te laten komen. '

Laad eerst groenten

Shutterstock

"Mijn beste tip bij het bestellen of uit eten gaan is om eerst met de groenten te beginnen", zegt Sunny Brigham, MS, CNS, een voedingsspecialist met een bordje in North Texas. "Groenten die in restaurants worden bereid, zijn niet altijd zo gezond als wanneer je ze in je eigen keuken maakt, maar ze zijn een veel betere optie dan friet of een beladen gebakken aardappel. Wanneer u de groenten eerst consumeert, vermindert u uw honger en vult u uw maag op met een voedsel dat weinig calorieën bevat en veel voedingsstoffen bevat. Tegen de tijd dat je gaat graven in het vlees of de pasta, zul je merken dat je er minder van eet. "

Kleed je aan de kant

Shutterstock

Dit is misschien niet revolutionair voor iemand die ooit op dieet is geweest, maar vragen om je saladedressing aan de zijkant kan helpen om calorieën drastisch te verminderen. "Mijn favoriet is om saladedressing met een vork aan te brengen", zegt Lauren Harris-Pincus, MS, RDN en eigenaar van Nutrition met JOU. "Door het op de zijkant te krijgen en uw vork verticaal in de dressing te dopen en vervolgens uw beet van salade te steken, zult u een fractie van de dressing gebruiken die u of het restaurant op de salade zou hebben gegoten."

Verlicht de salade

Shutterstock

Salade klinkt als een gezonde optie, maar afhankelijk van wat erin zit, kan zelfs je schaaltje groen snel slecht worden. "Zorg ervoor dat er veel groenten zijn", adviseert Brigham. "Ik zou de kaas en croutons overslaan en een dressing op basis van azijn gebruiken." Ontdek hoe je snel kilo's kunt laten vallen en een gezonder leven kunt leiden met het 14-Day No Sugar Diet dieet, naast het vermijden van suikerhoudende saladedressings en toppings. .

Of sla de salade allemaal samen over

Shutterstock

"Verwissel de salade met een kant van groenten", stelt Nancy P. Rahnama, MD, MS. "Een kant van gesauteerde, gestoomde of geroosterde groenten kan een betere optie zijn dan de salade aan de zijkant. Zijsalades bevatten vaak meer ingrediënten, zoals dressing, croutons, noten en kaas, waardoor ze meer calorieën en meer suiker bevatten in vergelijking met de vezelrijke kant van groenten. "

Soup's On

Shutterstock

Geen salade voelen voor starters? Kies in plaats daarvan voor een vullende, gezonde soep. Maar de sleutel is om de kaas, room en andere zware ingrediënten over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor soep op basis van bouillon. "Het eten van een soep (of salade) voor een hoofdgerecht helpt je om minder calorieën te eten, zodat je minder calorie-rijke maaltijdopties zult eten", zegt Upton.

Blijf bij hapjes

Taylor Grote / Unsplash

Heb niet het gevoel dat je een hoofd moet bestellen. "Door hapjes in plaats van voorgerechten te kiezen, kunt u calorieën besparen door minder porties. Zorg ervoor dat u de gefrituurde etensresten en romige sausen overslaat ", zegt Kerkenbush. Als een bonus, het bespaart u ook geld! Als alternatief, beveelt Jennifer Scheinman, RDN, van Simply Nourished, het bestellen van a la carte aan. "Vaak vind je heerlijke vegetarische opties als bijgerechten. Enkele van mijn favorieten zijn geroosterde spruitjes, gebakken spinazie en gestoomde broccoli. "

... of sla ze over

Shutterstock

Als je voor een hoofdgerecht kiest, vermijd dan de hapjes, vertelt Rahnama ons. "Meestal heeft het voorgerecht meer suiker, vet en koolhydraten dan de voorgerecht. Bovendien is een voorgerecht naast een voorgerecht precies wat je niet nodig hebt als je probeert een gezond gewicht te behouden. "

Eiwit Power

Shutterstock

Als het op bestellen aankomt, denk mager. "Kies een eiwitrijk product", zegt Rahnama. "Kies een voorgerecht dat vis, vlees of gevogelte is om te helpen bij verzadiging en het aantal koolhydraten dat je eet te beperken."

Bekijk het natrium

Shutterstock

We hebben de neiging om gefocust te zijn op calorieën en vet tijdens het uit eten gaan, maar het is ook belangrijk om bewust te zijn van natrium, zegt Annessa Chumbley, geregistreerde diëtist en woordvoerder van Healthy For Good van de American Heart Association. "Vraag om je eten licht gekruid en wees voorzichtig met natriumzout, zoals sojasaus, saladedressings, augurken en andere specerijen, " adviseert ze.

Controle over de porties

Shutterstock

Routhenstein weerspiegelt het belang van portion control. "Veel restaurants serveren het dubbele of drievoudige voedsel dat je nodig hebt. Bestel halve porties, deel een voorgerecht of kies twee gezonde hapjes in plaats van een voorgerecht voor je hoofdgerecht, "adviseert ze.

Weersta het brood en de chips

Shutterstock

Hoewel een beetje gratis knabbelen terwijl je door het menu loopt verleidelijk is, moedigt Kerkenbush je aan om je te verzetten. "Vraag uw server af te zien van de broodmand of frites die u wordt aangeboden." Evenzo merkt Rahnama op dat sommige restaurants crudité zullen aanbieden in plaats van brood. "Als guacamole naar de tafel wordt gebracht, vraag dan om een ​​kant van groenten om ervan te genieten en nee te zeggen tegen de tortillachips", dringt ze aan.

Geniet van je eten zoals het is

Shutterstock

Als je een knabbeltje brood wilt eten, hou je dan op de boter. Als je Italiaans eten hebt, zeg dan "nee, dank u" wanneer ze rond komen met geraspte Parmezaanse kaas. Meestal zijn deze extra's nauwelijks nodig en voegen ze alleen onnodige calorieën toe.

Het draait allemaal om balans

Nick Clement / Unsplash

"Luister naar de behoeften van je lichaam en kies voedingsmiddelen die je honger stillen", beveelt Jennifer Heinen, MS, RDN, LDN van Nourish for Life in de omgeving van Boston aan. "Een gebalanceerde plaat met eiwitten, groenten of fruit en een koolhydraat vullen je en voorkomen overeten. Als u bijvoorbeeld onderweg aan het dineren bent, kan het hebben van een salade-, fruit- of groentekant met een hamburger uw maaltijd meer vullen. "Wilt u de zaken wat spannender maken? Bestel de hamburger zonder knotten.

Vervangingen zijn uw vriend

Shutterstock

"Wees niet bang om te vragen wat je wilt", zegt Scheinman. "De meeste plaatsen bereiden de maaltijd voor op de manier zoals jij het wilt, dus wees niet bang om het menu te bestellen. Op sommige plaatsen kan een kleine vergoeding worden gevraagd voor een vervanging, maar meestal is de prijs bescheiden en is het de moeite waard om te krijgen wat u echt wilt. Sub friet met een groente, vraag om gegrild in plaats van gebakken, sla de rijst over en krijg extra groenten, vraag sauzen en dressings aan de kant, bestelt hamburgers zonder een broodje of in een sla wrap, en probeer een of twee gezonde hapjes als je hoofdmaaltijd."

Vermijd Value Meals

Shutterstock

"Ga nooit voor een maaltijd met een" waarde "of een upsold-item, " zegt Upton. "Fastfood en fast-casual restaurants hebben vaak add-ons. Sla deze over, want het zijn meestal goedkope, hoogcalorische opties zoals zoute frites of frisdrank. '

Let op je drank

Shutterstock

"Je kunt vloeibare calorieën niet vergeten", herinnert Weik zich. "Geen shock hier, maar blijf bij water als je echt wilt afvallen."

Cocktailuur overslaan

Shutterstock

Als u van een drankje voor volwassenen gaat genieten, neem het dan mee bij uw maaltijd in plaats van als aperitief. "Drink geen alcohol voor de maaltijd", zegt Upton. "Studies tonen aan dat het drinken van alcohol voor het eten van een restaurant de calorieën die je eet verhoogt, omdat het je eetlust stimuleert en remmingen vermindert (hallo, frites)."

Mix je mixers

Shutterstock

"Dineren is erg feestelijk en wordt meestal genoten met een cocktail", zegt Rahnama. "Laat je drankje vermengen met sodawater en limoen in plaats van te kiezen voor een suikerig drankje om de hoeveelheid suiker die je hebt aanzienlijk te verlagen. Dit zal ook de kans verminderen dat je de volgende dag een kater krijgt. "

Doe het op

Shutterstock

Wacht niet tot het einde van je maaltijd om die doos te krijgen, adviseert Chris Shuff, RDN, LDN of Full of Love and Fire. "Als het gerecht dat je besteld hebt wordt geserveerd, beoordeel dan de portiegrootte, de verhouding tussen vlees en zetmeel en groenten, en beslis dan of je meteen een doos op tafel hebt gezet. Je wilt ongeveer de helft van je geconsumeerde portie groenten maken en een doos maken met alles wat er nog voor je resteert. "

Shy Away from Sweets

Shutterstock

Dessert kan een van de grootste calorische boosdoeners zijn van de hele maaltijd, dus denk goed na. "Sla een dessert over of kies voor fruit, sorbet of gewoon koffie", stelt Kerkenbush.

Geniet van de maaltijd

rawpixel / Unsplash

Wat u ook uiteindelijk bestelt, geniet van elke hap en haast u niet. "Het klinkt gek, maar neem de tijd en kauw je eten grondig, " zegt Chumbley. "Spijsvertering begint in de mond! Niet alleen zal deze spijsvertering helpen, maar het helpt je ook langzaam te eten, en dat geeft je geest de tijd om je vol te voelen. "

Luister naar je lichaam

MC Jefferson Agloro / Unsplash

Het klinkt misschien als gezond verstand, maar stop met eten als je vol zit. "Luister naar je hongerige signalen en stop met eten als je net tevreden bent", adviseert Routhenstein.

Neem een ​​pauze

Travis Yewell / Unsplash

Als u twijfelt, steek dan uw vork een paar minuten naar beneden om te bepalen of u al dan niet moet blijven eten. "Het duurt 20 minuten voordat het signaal van je darmen je hersenen vertelt dat je vol zit. Als je te snel eet, zul je waarschijnlijk te veel eten voordat je het signaal voelt ", zegt Rahnama.

Train je smaakpapillen

Shutterstock

Als het gaat om het trainen van je smaakpapillen om te genieten van gezond voedsel, probeer het, probeer het en probeer het opnieuw, zegt Chumbley. "Blijf aangemoedigd, want zelfs als je op dit moment geen 'smaak' hebt voor gezonder eten, blijf gewoon gezond voedsel en betere kookmethodes opnieuw introduceren, en je zult er snel van gaan houden, 'adviseert ze . "Je smaakpapillen veranderen altijd. Maximaliseer dat! "

Laat jezelf soms genieten

Tristan Gassert / Unsplash

"Soms wil je misschien gewoon een hamburger en friet, en dat is OK. Je kunt op andere momenten van de dag altijd genieten van ander voedzaam voedsel - het is je algemene eetpatroon dat er het meest toe doet. Tevredenheid gaat ook over plezier, en als we onszelf een favoriet voedsel ontzeggen, zullen we er meer tijd aan besteden om erover na te denken. Beperking van alle soorten voedsel kan op een later tijdstip leiden tot ontevredenheid, schuld en te veel eten ", zegt Heinen. Wil je beproefde tips en trucs leren om het voedsel dat je leuk vindt te eten terwijl je je vetverbrandingsoven in werking stelt? Pak een kopie van het Zero Belly Cookbook - het komt boordevol met meer dan 150 heerlijke recepten om je buik plat te leggen en je vetgenen uit te schakelen!

Aanbevolen