U kent mogelijk collageen als het buzzword dat vaak wordt geassocieerd met anti-aging gezichtscrèmes en oogserums. Het belangrijkste eiwit dat van nature in je huid zit, is dat collageen ervoor zorgt dat het er dik en jeugdig uitziet - het gebrek daaraan kan rimpels, verslapping en andere tekenen van veroudering veroorzaken. Maar collageen is niet alleen voor je huid; het is eigenlijk het meest voorkomende eiwit in je lichaam en is essentieel voor de gezondheid van gewrichten, botten en bloedvaten.
Wanneer je lichaam zijn natuurlijke collageen begint te verliezen, dan vormt je huid rimpels, worden je gewrichten pijnlijk en beginnen je botten brozer te worden. (Psst! Zorg ervoor dat je deze 20 voedingsmiddelen die je 20 jaar oud zijn vermijdt!) Gelukkig kun je wat collageen in je lichaam herstellen door het simpelweg te eten. Collageen verpakt ook een gezonde dosis spieropbouwend eiwit - ongeveer 11 gram per portie. Het eten van meer van deze krachtige voeding is zelfs in verband gebracht met een betere darmgezondheid door de mucosale laag te herstellen en de lekkende darm te helpen genezen. Mensen hebben gemeld dat ze een gladdere huid, glanzender haar, sterkere nagels en zelfs verlichting van pijnlijke gewrichten hebben; een studie van het Creighton University Medical Center vond zelfs dat collageen een effectieve behandeling voor artritis kan zijn.
Oké, je bent verkocht, toch? Maar wat nu? Hier komen we uit: Gelatine, te vinden in dierlijke botten en pezen, is de meest natuurlijke bron van collageen. Veel mensen gebruiken dierlijke botten om hun eigen bottenbouillon te maken, die alle gezondheidsvoordelen van collageen heeft. Collageen en gelatine komen nu ook in smakeloze voedingspoeders, die je gemakkelijk aan je favoriete voedsel kunt toevoegen. Er zijn een aantal verschillende opties, zoals gelatinegels in poedervorm (die oplossen in hete vloeistoffen of die kunnen worden gebruikt bij het maken van koude gerechten) en collageenpeptiden / poedervormig gehydrolyseerd collageen (dat oplost in koude vloeistoffen).
Weet je niet waar je moet beginnen? Bekijk onze favoriete anti-aging, eiwitrijke recepten van bloggers met een gezonde dosis collageen en gelatine. Misschien moet je je favoriete anti-aging crèmes vaarwel kussen! En nu dat je je huid een boost geeft, hoe zit het met je haar? Bekijk deze beste en slechtste voedingsmiddelen voor gezond haar!
Paleo Sour Gummies
Voor 3 gummies: 73 calorieën, 15 g koolhydraten, 12 g suiker, 2 g eiwit
Aangezien gelatine in poedervorm in koude vloeistoffen coaguleert, is het het perfecte ingrediënt om zelfgemaakte zure gummies te maken. Steek een paar van deze heerlijke citrussnoepjes in je mond voor een extra boost van eiwitten, collageen en vitamine C.
Verkrijg het recept van Bare Root Girl.
Aardbei Chia Pudding Parfait
Per 1/2 portie: 371 calorieën, 27 g vet, 21 g koolhydraten, 15 g suiker, 15 g eiwit
Chia-zaden zijn een basisvoedsel voor de gezondheid, vooral wanneer ze worden gemengd met vers fruit. Het toevoegen van wat smaakloos en geurloos collageenpeptidepoeder voegt ook een gezonde dosis eiwit toe voor een goed afgerond ontbijt.
Ontvang het recept van Vital Proteins.
Slow Cooker Bone Broth
1 kop: 68 calorieën, 4 g vet, 6 g eiwit
Botbouillon is een natuurlijke bron van gelatine, die veel collageen bevat. Ga de oerroute op en maak je eigen met dit eenvoudige recept voor langzaam koken.
Haal het recept uit Platings en paringen.
Lemon Gummies
Per portie: 41 calorieën, 7 g koolhydraten, 7 g suiker, 3, 6 g eiwit
Slechts drie eenvoudige ingrediënten zijn nodig om deze smakelijke, collageenrijke gummies te maken. Het verse citroensap pakt ook een gezonde dosis vitamine C.
Haal het recept uit Hollywood Homestead.
Suiker-vrije vanille Marshmallows
Per portie: 59 calorieën, 0, 3 g koolhydraten, 13, 5 g eiwit
Marshmallows zijn meestal geen gezondheidsvoedsel, maar deze makkelijke marshmallows met gelatine zullen uw favoriete warme chocolademelk de voordelen van leeftijdsbevordering bieden.
Haal het recept van Purely Twins.
Chicken Zoodle Soup
Per portie: 15 g vet, 26 g koolhydraten, 12, 8 g suiker, 29, 6 g eiwit
Gebruik een zelfgemaakte bottenbouillon voor deze gezonde paleo-soep, boordevol natuurlijke gelatine en collageen.
Ontvang het recept van Raising Generation Nourished.
Zelfgemaakte Orange Jello
Hele recept: 250 calorieën, 1 g vet, 51 g koolhydraten, 41 g suiker, 12 g eiwit
Jello Jiggles heeft niets op deze zelfgemaakte oranje jello! Slechts twee ingrediënten zorgen voor een smakelijk dessert dat ook goed voor u is.
Haal het recept uit Hollywood Homestead.
Strawberry Lemon Kombucha Gummies
2 gummies: 35 calorieën, 5, 7 g koolhydraten, 5 g suiker, 3, 5 g eiwit
Gezond lef, verheug je! Kombucha zit vol met darmgenezing probiotica, en collageen heeft ook darm-helende eigenschappen. Samen zorgen deze gummies voor een smakelijk superfood.
Ontvang het recept van Vital Proteins.
Citroen Panna Cotta
Per portie: 350 calorieën, 29 g vet, 24 g koolhydraten, 2 g voedingsvezels, 21 g suiker, 2 g eiwit
Wie wist dat gelatine zo mooi zou kunnen zijn! Dit klassieke dessert is gezond gemaakt met eenvoudige, schone ingrediënten die een voedzame vuistslag vormen.
Ontvang het recept van Savory Lotus.
Blueberry Protein & Collagen Pancakes
Per portie: 193 calorieën, 2, 9 g vet, 12 g koolhydraten, 2 g vezels, 8 g suiker, 25 g eiwit
Krijg 's ochtends een gezonde dosis eiwit, zonder dat je het je realiseert. Pannenkoeken worden een spieropbouwende krachtpatser met wat grasgevoerde gelatine en eiwitten.
Ontvang het recept van ZOMT.
Gezouten Caramel Fudge
Per portie: 211 calorieën, 20 g vet, 3, 7 g koolhydraten, 3 g suiker, 6 g eiwit
We hadden nooit gedacht dat we 'fudge' en 'gezond' in dezelfde zin zouden hebben, maar dit gezonde recept is gemaakt met dieetvriendelijke ingrediënten, zoals kokosolie, collageenpoeder en ongezoete geraspte kokosnoot.
Ontvang het recept van Beyond the Bite.
Maple Pumpkin Collagen Shake
1 kleine shake: 227 calorieën, 14, 5 g vet, 20 g koolhydraten, 4, 6 g vezels, 14, 6 g suiker, 8, 1 g eiwit
Het enige dat beter is dan pompoenkruid is pompoenkruid met gezond collageen. Deze heerlijke shake smaakt als vallen in een glas en gemaakt met pompoenpuree die rijk is aan antioxidanten.
Ontvang het recept van Healing Family Eats.
Matcha Latte collageenbeten
Eén vierkant van 2 bij 2 inch: 36 calorieën, 2 g vet, 3, 7 g koolhydraten, 3, 2 g suiker, 1, 6 g eiwit
Matcha is een van onze favorieten, dankzij de geconcentreerde hoeveelheid EGCG die vet verbrandt. Gemengd met collageenpeptiden zorgt dit recept voor een gezonde en bevredigende behandeling. (Matcha-thee is ook een van de supersterren van The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel!)
Ontvang het recept van Paleo Parents.
Sunbutter Chocolate Collagen Protein Bars
1 bar: 143 calorieën, 12, 6 g eiwit, 4, 7 g koolhydraten, 1, 8 g voedingsvezels, 2 g suiker, 5 g eiwit
Chocolade en pindakaas zijn altijd een heerlijke combinatie, maar niet altijd goed voor de taille. Gelukkig gebruiken deze dessertrepen een gezonde zelfgemaakte sunbutter, rauwe cacao en eiwitverpakt collageenpoeder.
Ontvang het recept van Cook it Up Paleo.
Oranje Cranberry Collageen Gummies
2 gummies: 21 calorieën, 1 g koolhydraten, 3, 6 g eiwit
Veenbessen zijn geladen met antioxidanten en vitamine C, E en K, en dit eenvoudige recept is ook gevuld met gelatine voor sterker haar en nagels. Laat een van deze gummies knallen voor een verfrissende en ontgiftende traktatie.
Ontvang het recept van Friday Love Song.
Bone Broth Latte
1 mok: 291 calorieën, 25 g vet, 18 g eiwit
Botbouillon ... als drank? Dit geniale recept transformeert de soepstapel tot een voedzame schuimige latte gemaakt met kokosolie, bottenbouillon en extra collageen.
Ontvang het recept van Healthy Starts in the Kitchen.
Paleo Protein Cookie Dough
1/4 kop: 316 calorieën, 14 g vet, 43 g koolhydraten, 10 g suiker, 6 g eiwit
Koekjesdeeg dat eigenlijk gezond is; het klinkt te mooi om waar te zijn, maar het is een heerlijke realiteit dankzij dit eenvoudige recept gemaakt met kokosnoot, collageen en Japanse zoete aardappelen.
Haal het recept uit Empowered Sustenance.
Paleo Strawberries & Cream Collagen Bar
1 bar: 200 calorieën, 18 g vet, 8 g koolhydraten, 2 g vezels, 2, 4 g suiker, 4, 6 g eiwit
Sla de voorverpakte fruit- en notenrepen over en geniet van deze zelfgemaakte lekkernijen gemaakt met gezonde kokosnoot, collageen en bessen.
Ontvang het recept van A Girl Worth Saving.
Schuimige boter Proteïnekoffie
1 portie: 360 calorieën, 36 g vet, 10 g eiwit
Maak je ochtendkogelvrije koffie nog gezonder met een stevige schep collageenpeptiden. De latte-achtige drank is super schuimig gemaakt dankzij een blender, en zal je de hele ochtend energiek houden.
Ontvang het recept van Vital Proteins.
Chewy Chocolate Pumpkin Snickerdoodles
1 koekje: 85 calorieën, 7 g vet, 5 g koolhydraten, 4, 6 g suiker, 2 g eiwit
Er is niets beter dan samen chocolade en pompoen, vooral in de herfst. Nu kunt u dankzij het gezonde recept het hele jaar zonder schuldgevoel van deze koekjes genieten.
Ontvang het recept van Vital Proteins.
Raw Cacao Mint Shake
1 shake: 280 calorieën, 14 g vet, 28 g koolhydraten, 22 g suiker, 14 g eiwit
Geniet van een romige milkshake gemaakt met antioxidant-rijke rauwe cacao. Dit recept is gemaakt met avocado, om het nog dikker en verzadigender te maken.
Ontvang het recept van Traditional Cooking School.
Whipped Coconut Pudding
1/2 kop: 315 calorieën, 28 g vet, 15 g koolhydraten, 3 g vezels, 12 g suiker, 3 g eiwit
Deze zuivelvrije pudding zit vol met warme kruiden, zoals nootmuskaat, gember en kardemom. De gelatine maakt het lekker dik en de perfecte after-dinner-traktatie.
Ontvang het recept van Whole New Mom.
No-Bake Cookie Dough Bites
1 beet: 186 calorieën, 12 g vet, 17 g koolhydraten, 14 g suiker, 3 g eiwit
We houden van energetische beten, vooral als ze vol zitten met eiwitten. Deze koekjesdeegbeten zijn niet anders en kunnen worden genoten als een zoete snack of een lekker dessert.
Ontvang het recept van Beyond the Bite.
Paleo Chocolade Kokosnoot Smoothie
1 shake: 350 calorieën, 28, 8 g vet, 20 g koolhydraten, 11 g suiker, 4 g vezels, 8 g proteïne
Deze smoothie smaakt meer naar een dessert dan een gezonde bevroren drank. Met ingrediënten als een bevroren banaan, kokosmelk en rauwe cacao, zal dit je vol en tevreden houden.
Ontvang het recept van Cook Eat Paleo.
Honey Banana Protein Pancakes
2 pannekoeken: 323 calorieën, 18 g vet, 24 g koolhydraten, 2 g vezels, 18 g suiker, 19 g proteïne
Eiwit is essentieel om 's ochtends als eerste te eten. Deze heerlijke pannenkoeken maken het gemakkelijker door collageenpeptiden toe te voegen in het beslagrecept.
Ontvang het recept van Vital Proteins.
Melon Gummies
4 kleine gummies: 33 calorieën, 8 g koolhydraten, 7, 8 g suiker, 1, 5 g eiwit
Deze eenvoudige gummies smaken net als een verse meloen. Met slechts een paar schone ingrediënten hebben deze kleine hapjes alle voedingswaarde van gelatine in een recept dat allesbehalve saai is.
Ontvang het recept van Delicious Obsessions.
Kogelvrije Koffiemokken
2 grote gummies: 50 calorieën, 4 g vet, 1 g koolhydraat, 2 g eiwit
Mensen zijn al geobsedeerd door hun kogelvrije koffie in de ochtend. Maar in gummy-vorm kun je er de hele dag van genieten. Haal je op met deze heerlijke gummies.
Verkrijg het recept van Cheerfully Imperfect.
Pompoenpudding met gelatine
1 portie (ongeveer een kop): 264 calorieën, 25 g vet, 8 g koolhydraten, 4 g suiker, 4 g eiwit
Gelatine is een perfect ingrediënt voor pudding, waardoor ze dik en romig worden (niet te vergeten vullen en bevredigen). Voeg het toe aan deze pompoenpudding en geniet het hele jaar door.
Haal het recept uit Hollywood Homestead.
Kokosmeelpannenkoekjes met gelatine
1 portie: 327 calorieën, 28 g vet, 4 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 15 g eiwit
Deze graanvrije pannenkoeken worden gemaakt met kokosmeel in plaats van echte bloem, waardoor ze 's ochtends gezonder worden in plaats van gewone pannenkoeken.
Haal het recept uit Empowered Sustenance.
Cherry Ginger Gummies
2 kleine gummies: 31 calorieën, 7 g koolhydraten, 6 g suiker, 1 g eiwit
Gember is gevuld met antioxidanten die je buik ook kunnen kalmeren. Het voegt ook de perfecte hoeveelheid specerijen toe in dit fruit-gummy-recept.
Ontvang het recept van Autoimmune Paleo.
Cakebeslag collageen eiwitbars
1 bar (1/10 van de pan): 107 calorieën, 10 g vet, 2 g koolhydraten, 2 g suiker, 3 g eiwit
Als je op ons lijkt, is het beste deel van het maken van een cake het eten van het beslag. Nu kun je helemaal alleen genieten van cakebeslag, met gezondere ingrediënten en zonder de schuld!
Haal het recept uit Empowered Sustenance.
Healing hete chocolade
1 portie: 350 calorieën, 28 g vet, 20 g koolhydraten, 3 g voedingsvezels, 16 g suiker, 6 g eiwit
Warme chocolademelk verwarmt de ziel, en het kan ook je darm genezen! Voeg wat eenvoudig collageen toe aan dit luxe recept voor warme chocolademelk voor een warme, heerlijke traktatie.
Haal het recept van Predominantly Paleo.
Chocolade gelatine vierkanten
1 groot vierkant: 150 calorieën, 15 g vet, 9 g koolhydraten, 2 g vezels, 6 g suiker, 2 g eiwit
Deze chocolade gelatine vierkanten hebben de smaak en consistentie van fudge maar zijn gemaakt met anti-oxidantrijke cacao en leeftijd-tartende gelatine.
Haal het recept van Krista Butler.
Chocolade zoete aardappel taart
1 stuk: 400 calorieën, 25 g vet, 40 g koolhydraten, 7 g vezels, 24 g suiker, 10 g eiwit
Zoete aardappel taart is een Zuid-nietje, en deze chocolade recept zet een gezonde draai aan de favoriet met hele ingrediënten en poedervormige gelatine (voor consistentie).
Ontvang het recept van Red and Honey.
Groene thee, citroen en gembergummies
1 middelgrote gummy: 15 calorieën, 2 g koolhydraten, 1, 3 g eiwit
Deze kleine gummies zijn een krachtpatser van vetverbrandende ingrediënten: groene thee helpt vet smelten, gember helpt bij de spijsvertering en de gelatine zal je tevreden houden.
Verkrijg het recept van Meatified.
