Volgens een recent culinair trendsrapport van Packaged Facts, een marktonderzoeksbureau voor consumentenartikelen, zal mint in 2017 een en al woede worden - en we zijn zo enthousiast! Meer mensen zouden de dingen echt moeten eten. Van het stimuleren van geheugen en het metabolisme tot het verlichten van maagklachten en seizoensgebonden allergieën, de munt steelt volledig een toppositie op onze favoriete kruidenlijst.

Weet u niet zeker hoe u van dit fantastisch geurende, gezondheidsbevorderende kruid kunt profiteren? Hier zijn een paar supereenvoudige manieren om mint in je wekelijkse routine op te nemen, en geen daarvan houdt een muddler of een cocktailbeker in.

Brouw thee

Als je skinny jeans een beetje strak aanvoelt, kun je eenvoudig een paar takjes pepermunt in kokend water laten weken gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat het brouwsel aromatisch wordt. Nippen aan muntthee kan het gas en de zwelling verlichten die verantwoordelijk zijn voor het laten knallen van je knoppen. Muntthee is ook een geweldige natuurlijke remedie tegen hoofdpijn. Volgens een studie van onderzoekers van de universiteit van Newcastle is thee gemaakt van Braziliaanse munt net zo effectief bij de behandeling van hoofdpijn als indometacine, een medicijn dat wordt voorgeschreven aan mensen met migraine en ernstige hoofdpijn.

Voeg het toe aan salades en dressings

Het scheuren van muntblaadjes en het toevoegen van de snippers aan je favoriete salade kan je lunch een verfrissende wending geven. Als u wilt dat mint een subtielere uitstraling krijgt in uw gerecht, maakt u in plaats daarvan een lichte dressing met het kruid. Voeg de bladeren toe aan een blender met wat appelciderazijn en een scheut zwarte peper en geef het een snelle wiz. Deze superlage dressing zal je greens zeker niet beschadigen, zoals deze 16 saladedressing erger dan chocoladestroop.

Feestelijke desserts van de mode

Niets schreeuwt vakantie seizoen meer dan snoep stokken en pepermunt mokka lattes. Maar hier bij ETNT zijn we geen grote fans van het saboteren van onze voeding met snoepknotjes. Om het buikvet op een afstand te houden, maak je een eenvoudige Matcha Mint Chip-smoothie, zoals deze van Vegu Kate. Dit recept combineert knapperige cacaobonen en chiazaadjes met muffin-topsmeltmunt en groene thee, om een ​​drankje te maken dat helpt je buik plat te maken en zwellingen te bestrijden.

Neem een ​​vleugje

Niet alleen kan het snuiven van muntblaadjes helpen de eetlust te beteugelen, ze kunnen ook dienen als een remedie tegen misselijkheid, vanwege de sterke, aangename geur. Mint kan ook helpen om allergieën uit het seizoen te verwijderen, dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van rosmarinezuur, de antioxidant die in de plant wordt aangetroffen.

We raden aan om je nederige verblijf te versieren met dit zeer veelzijdige kruid. Plaats het rond het huis is niet alleen super decoratief, maar het kan ook helpen bij het afweren van vervelende muggen. Dat is een win-win!