"Puur." "Verfrissend." "Onaangeroerd." Flessenwaterbedrijven gebruiken deze termen om consumenten ervan te overtuigen dat hun met kunststof omhulde H20 schoner en lekkerder is dan wat er uit de kraan komt. Het probleem? Het is een vuile leugen.

We hebben wat gegraven en vonden dat gebotteld water niet meer is dan kraanwater met een betere PR. Wilt u bewijs? Bekijk dit exclusieve rapport.

Het smaakt niet beter

In een studie uit 2010, gepubliceerd in het Journal of Sensory Studies, vroegen onderzoekers de smaak van zes flessen mineraalwater en zes soorten kraanwater te beoordelen. Ze ontdekten dat gebotteld water over het algemeen niet beter presteerde dan het spul uit de kraan. De reden: het is minerale concentratie, niet "waterzuiverheid", die de smaak beïnvloedt. De deelnemers aan het onderzoek gaven de voorkeur aan water met een medium mineralisatie, die ze omschreven als "smaakloos" en "koeler", maar of het uit een fles of de kraan kwam, maakte weinig verschil.

Het is niet noodzakelijk noodzakelijk puur

De Natural Resources Defense Council heeft onlangs 1.000 flessen water getest en ontdekte dat ongeveer 22 procent van de merken in de studie chemische verontreinigingen bevatte op niveaus boven de gezondheidslimieten van de staat. En in 2011 testten de onderzoekers van de California State University zes merken gebotteld water en ontdekten dat, hoewel niets meer bevatte dan het wettelijke niveau van verontreinigingen, alle zes de gezondheidsdoelen voor arsenicum in Californië overschreden. Er is ook substantieel onderzoek dat aantoont dat wanneer bepaalde plastic flessen worden verhit bij hoge temperaturen, chemicaliën uit het plastic kunnen uitlogen in de inhoud van een container (een goede reden om deze zomer geen water in de garage op te slaan). De afhaalmaaltijd: laat je niet misleiden door het labeljargon als 'puur' en 'natuurlijk'. In tegenstelling tot gebotteld water, is kraanwater onderworpen aan strenge federale, staats- en lokale richtlijnen, waardoor het een veiligere drankkeuze is.

Het kan verheerlijkt kraanwater zijn

Exotische namen en labels roepen beelden op van tropische watervallen en bergtoppen, maar in werkelijkheid komt ongeveer 25 procent van al het flessenwater uit gemeentelijke waterbronnen. Coca-Cola's Dasani is bijvoorbeeld niets anders dan gezuiverd leidingwater met toegevoegde mineralen. En Pepsi's Aquafina? Nog een fles stadswater. Ik weet niets over u, maar als ik toch leidingwater ga drinken, spaar ik liever wat geld en drink ik de gratis versie.

Het kwetst onze planeet

De meeste waterflessen zijn gemaakt van een plastic polyethyleen terepthalaat of PET. Er zijn twee problemen met PET-flessen. Probleem 1: Ze nemen een bootlading met ruwe olie om te produceren. Onderzoekers van de Universiteit van Louisville schatten dat jaarlijks ongeveer 17 miljoen vaten olie worden gebruikt om PET-flessen te produceren - een belangrijke reden waarom gebotteld water ongeveer vier keer zo veel kost als benzine. Probleem 2: We gooien onze waterflessen in de vuilnisbak in plaats van in de prullenbak. Volgens het Container Recycling Institute belandt bijna 90 procent van de 30 miljard PET-flessen die we jaarlijks kopen op stortplaatsen - een enorm probleem als je bedenkt dat PET-flessen 400 tot 1000 jaar nodig hebben om te ontbinden. Waar het op neerkomt: we moeten allemaal rekening houden met milieubewuste activisten zoals de mensen van de Universiteit van Vermont - die onlangs de verkoop van flessenwater op de campus hebben verboden - en waar mogelijk de kraan kiezen.