Van de recente bloei van het Paleo-dieet tot de immer groeiende smoothie-trend - het is veilig om te zeggen dat onze cultuur volledig geobsedeerd is met eiwitrijk voedsel. In feite zegt 25 procent van alle volwassenen dat ze op voedingsetiketten op zoek zijn naar eiwit, volgens recente bevindingen van marktonderzoeksbureau The NPD Group.
Maar ondanks onze collectieve preoccupatie met eiwitten, sommigen van ons zijn nog steeds glijden door de kloven-namelijk chronische crash dieet en ongeschoolde veganisten en vegetariërs, zegt geregistreerde diëtiste Isabel Smith, MS, RD, CDN. Wat is erger: ze realiseren zich waarschijnlijk niet dat ze niet genoeg krijgen van de essentiële voedingsstof. De meeste mensen houden geen rekening met hun eiwitinname, en veel minder mensen weten hoeveel eiwitten ideaal zijn voor hun gewicht, activiteitenniveau en fitnessdoelen.
Ben je bang dat je tekort komt? Zoek naar deze veelbetekenende tekens die u nodig heeft om uw inname te verhogen:
Je haar valt eruit
Shutterstock "Eiwit is de bouwsteen van al onze cellen, inclusief die waaruit onze haarzakjes bestaan, legt Smith uit. "Wanneer iemand niet genoeg eiwitten eet, zal zijn lichaam proberen zijn opgeslagen eiwitten vast te houden door groeiend haar in een rustfase te veranderen. Hoewel haarverlies of uitdunning voor sommigen onmiddellijk kan optreden, kan het zijn dat anderen gedurende maanden of helemaal geen verandering opmerken ", zegt Smith. Het goederennieuws is dat zodra je eiwitinname weer oploopt tot snuif, het normale haargroeiproces weer normaal zal worden. Phew!
Ziek van populaire eiwitbronnen zoals kip en eieren? Grijp een paar van deze verrassende eiwitten met hoog eiwitgehalte voor de volgende keer dat je in de winkel bent om af te vallen.
Je wordt constant ziek
Shutterstock Natuurlijk, proteïne helpt je spieren er geript uit te zien, maar wat nog belangrijker is, het helpt ons gezond te blijven. "Eiwitten zijn nodig om ons immuunsysteem in stand te houden", zegt geregistreerde diëtiste voedingsdeskundige Elisa Zied. "Als je niet genoeg eiwitten uit je dieet haalt, zullen de eiwitten in je lichaam die indringers zoals bacteriën en virussen bevechten, worden afgebroken en als brandstof worden gebruikt. Dit maakt het voor het lichaam moeilijker om wonden te helen en infecties te bestrijden, zodat je merkt dat je vaker last hebt van verkoudheden en ziektes. "
Spierverlies
Shutterstock Ken je die gebeeldhouwde buikspieren en benen waar je zo hard aan gewerkt hebt? Als je niet genoeg eiwitten binnenkrijgt, kun je die vaarwel kussen. "Als je niet genoeg eiwitten consumeert, zal je lichaam gedwongen worden spieren af te breken om energie en brandstof te creëren", zegt Zied. "Dit vermindert niet alleen de magere spiermassa, die het metabolisme kan vertragen, maar het voorkomt ook dat belangrijke enzymen in ons lichaam, zoals collageen en hemoglobine (een eiwit dat zuurstof transporteert) de belangrijke taken doen waarvoor ze zijn bedoeld. Dit kan op de lange duur gevaarlijk zijn. "
Spier zwakte
Shutterstock Als het meenemen van je boodschappen van je auto naar je koelkast een uitdaging is, is je dieet misschien de schuld. "Wanneer u niet genoeg eiwitten eet, zal het lichaam opgeslagen eiwitten gaan afbreken in de vorm van spieren en andere weefsels, " waarschuwt Smith. "Dit kan je spiermassa doen slinken en je krachtwinsten verminderen, waardoor work-outs en dagelijkse fysieke activiteiten uitdagender worden."
Om ervoor te zorgen dat uw gewicht goed blijft in de ruimte en kruidenierswinkel, moet u deze must-eat voedingsmiddelen voor spierkracht en kracht eten.
