Je probeert elke cent die je uitgeeft te knijpen en je kunt zelfs nog wat extra geld besparen met coupons, maar je geeft waarschijnlijk nog steeds meer uit dan je zou moeten in de supermarkt. Dankzij de psychologische trucs van fabrikanten wordt u waarschijnlijk bedrogen - of op zijn minst gemanipuleerd om meer uit te geven - telkens wanneer u door de deur loopt. We hebben de meest gebruikelijke supermarkten die door supermarkten worden gebruikt, samengesteld om u geld te ontfutselen, zodat u zich wat meer bewust kunt zijn van wat er gebeurt als u door de gangpaden loopt. Check ze uit en denk na over je eigen gewoonten.
Heet, verse fibs te koop
Shutterstock Veel kruideniers hebben een eigen bakkerij die brood, donuts en andere gebakjes van de grond af bakt. Maar anderen koken eenvoudig bevroren deeg dat van externe producenten is verzonden. "Ze komen rauw aan en we bakken ze en verpakken ze, " schreef een medewerker van Costco op Reddit over de cookies van de winkel. "We bakken heel veel dingen uit het niets (de 'verjaardagskoeken', appeltaarten, pompoenpastei, enz.) Maar sommige items worden van de buitenkant gehaald en net ontdooid en verpakt of gebakken en verpakt. 'Dus terwijl je denkt dat je' re geld wordt besteed aan verse producten, je bent echt gewoon contant geld aan het wegschrapen voor eerder ingevroren goederen. Dat wil niet zeggen dat alle bevroren items slecht zijn. Zie bijvoorbeeld deze 46 beste diepvriesproducten in Amerika.
Iets Fishy
Caroline Attwood / Unsplash Je weet dat wild gevangen vis is beter dan boerderij-opgeheven, maar veel kruideniers zijn een snelle te trekken door te zeggen boerderij geheven is eigenlijk wild. En dat is niet het ergste; bij sommige schetsmatige winkels is de zeevruchten die je denkt te kopen eigenlijk iets anders. Het is bijvoorbeeld mogelijk dat de "sint-jakobsschelpen" daadwerkelijk worden uitgestoten uit de lichamen van witvis. Praten over een paar visachtige oplichterij oplichterij!
Niet-zo-leuke specerijen
Shutterstock Spice-fraude is vrij ongebreideld over de hele wereld, vooral omdat sommige van de zeldzamere specerijen voor veel geld gaan. Het is niet ongehoord dat specerijen zoals paprika eigenlijk worden gemaakt van resten van andere kruiden. Dit kan een serieus gezondheidsrisico vormen als je denkt dat je één specerij krijgt, maar het is iets anders.
Verdund sap
Shutterstock Het is eigenlijk heel eenvoudig voor voedselproducenten om sap naar beneden te halen zonder dat iemand de wijzer is. Volgens de Food Fraud Database van de US Pharmacopeial Convention is sinaasappelsap een van de belangrijkste sappen met wateroverlast. Andere sappen, zoals het trendy granaatappelsap, worden gesneden met andere sappen, zoals appelsap, om het volume te verhogen. Ons advies is om het sap helemaal over te slaan; van de te zoete drankjes is aangetoond dat ze je dik maken. Bekijk voor meer informatie deze 18 slechtste 'gezonde' door de winkel gekochte sappen.
Honing Hold-Up
Shutterstock Het toevoegen van een grote klodder of klodder honing in uw thee of op uw havermout is een zoete traktatie, maar veel van de in de winkel gekochte honing is helemaal geen honing. Volgens een Food Safety News-rapport bevat maar liefst 75 procent van de honing die in winkels wordt verkocht geen stuifmeel. Het is nog steeds gemaakt van bijen, maar al het stuifmeel wordt tijdens de verwerking eruit getrokken. En volgens de Food and Drug Administration (FDA) is elk product dat ultragefilterd is en geen stuifmeel meer bevat eigenlijk geen honing.
Opgepompt vlees
Shutterstock Lees het etiket op veel pakketten vlees zoals kip en varkensvlees en je zult een briefje vinden dat zegt dat een zoutoplossing is toegevoegd. De reden: als u vlees met water oppompt, wordt het groter, zodat u denkt dat u meer krijgt, maar u betaalt in feite meer per pond vanwege dit watergewicht.
EVOO, Oh Nee!
Shutterstock Olijfolie is een bedrijf van $ 1, 5 miljard in de Verenigde Staten, waardoor het een enorm doelwit voor fraude is. Volgens Forbes wordt maar liefst 80 procent van de Italiaanse olijfolie die als extra vierge wordt verkocht, met andere olie gesneden. Gelukkig leidde een Italiaanse operatie tot de arrestatie van 33 mensen die deze zwendel in 2017 vermoedden, dus deze frauduleuze oliën zouden binnenkort de schappen in de supermarkt kunnen verlaten.
Eieren die niet zijn wat ze lijken te zijn
Shutterstock Hoewel eieren een geweldige bron van hart-gezonde vetten zijn, wordt hun etikettering nog steeds beschouwd als een van onze sluwste scam op de supermarkt. (Meer informatie over wat er met je lichaam gebeurt als je eieren eet!) Maar de manier waarop eieren op de markt worden gebracht is niet altijd een juiste weerspiegeling van de realiteit. Kooivrije eieren lijken een beter alternatief, maar fabrikanten hebben hiervan geprofiteerd door eieren als "kooi-vrij" op te lijsten wanneer ze echt in fabrieken worden grootgebracht. (De kooien zijn net iets groter dan conventionele kooien.) De reden is simpel: ze kunnen meer voor deze eieren vragen en ze zijn goedkoper in productie. De regering knalt dankbaar tegen deze fraudeurs.
Produceer psychologie
Shutterstock Elke winkel heeft een regenboog van producten opgesteld aan de voorkant van de winkel. Raar, toch? Niet echt: onderzoek toont aan dat mensen zich beter voelen in het laden van hun wagens met gezonde producten en dat ze dan sneller geneigd zijn om te spuien met andere dingen in de gangpaden. Het is bitterzoet voor ons - we zijn gewoon blij dat een aantal van de gezondste hele voedingsmiddelen niet helemaal verborgen zijn in de rug.
Gigantische karren
Shutterstock Je verbeeldt je dingen niet; winkelwagentjes worden echt groter. De reden: onderzoekers ontdekten dat mensen die grotere wagens gebruikten uiteindelijk 40 procent meer in de winkel spendeerden, dat is een groot deel van de verandering. Pak in plaats daarvan een mand (maar ugh, worden die ook niet zo groot ?!) of helemaal niets als je echt hoopt slechts een paar dingen op te halen. En hey, bekijk deze 17 eenvoudige manieren om $ 255 per maand te besparen op je boodschappen!
Impuls koopt
Shutterstock Snoep! Koude frisdrank! Kauwgom en frites! De opties aan de kassa zijn aanlokkelijk en eindeloos. Dat is door het ontwerp; het plaatsen van alle gemakkelijk te grijpen, zoete, koolzuurhoudende en zoute snacks aan de voorkant maken het gemakkelijk om gewoon in je wagen te gooien terwijl je wacht om uit te checken. Bovendien wordt het vaak zo geplaatst dat kleine kinderen gemakkelijk toegang hebben. Winkels weten dat een kieskeurig kind dat snoep wil, waarschijnlijk krijgt wat hij wil.
Dure ooghoogte
Shutterstock Denk aan de laatste keer dat je op zoek was naar een item op de boodschappenplank. Waar keken je ogen eerst naar? Het midden. Dit weten de kruideniers en zetten daar de duurste producten neer, wetende dat je gewoon de eerste kan of doos die je ziet, zult pakken. Probeer de volgende keer de prijzen van producten die boven en onder zijn geplaatst te vergelijken; vaak ziet u grote prijsverschillen voor een vergelijkbare doos met granen of een bak met haver voor uw nachtelijke haver.
Hidden Essentials
Shutterstock Het gebeurt elke keer: je hoeft alleen maar melk en eieren op te halen na het werk, maar je moet helemaal naar de achterkant van de winkel lopen om het te krijgen. Wat geeft? Misschien is het het koelsysteem, misschien is het een mechanisme voor temperatuurregeling, of misschien moet je onderweg nog veel andere producten voorbij lopen - en eventueel meenemen -.
End-Cap verleidingen
Shutterstock Producten met hoge winstmarges, zoals frisdrank, chips en andere snacks, worden vaak aan het einde van het gangpad gestapeld met onweerstaanbare tekens en andere opvallende gimmicks. Het is niet dat dit geweldige deals voor je zijn ; het is dat het geweldige deals zijn voor de supermarkten.
Sneaky 10 voor $ 10 Deals
Shutterstock Een winkel adverteert 10 blikjes soep voor $ 10 en het lijkt een redelijk goede deal - $ 1 per stuk! Het is, totdat je de kleine lettertjes leest die zegt dat je alle 10 moet kopen om ze voor $ 1 per stuk te krijgen, anders zijn ze $ 1, 75 per blik. Je hebt geen 10 nodig, maar je koopt ze hoe dan ook om de deal te krijgen - en dat is wat winkels willen.
Produceer Produce Preced
Shutterstock Groenten en fruit snijden kan een van de meest vervelende aspecten van koken zijn, dus als je ze voorgesneden koopt, voelt dat als een goed idee. Supermarkten weten dit en rekenen extra - soms dubbel - voor dezelfde hoeveelheid producten die op een paar meter afstand ongesnoeid zitten. We stemmen voor de doe-het-zelfversie waar je maaltijden klaarmaakt voor een van je beste strategieën om je taille te versmallen!
Layout-swaps
Shutterstock Je hebt net uitgevogeld waar alles zich in je favoriete supermarkt bevindt als-bam! -Ze schakelen alles om. De redenering is simpel: door je patroon te veranderen, word je blootgesteld aan nieuwe producten die misschien, misschien misschien, in je winkelwagentje terechtkomen.
In-your-face ruikt
Shutterstock Gewoon een supermarkt binnenlopen kan een zintuiglijke overbelasting zijn - zodra je binnenkomt, word je gestraald door de geuren van vers gebakken brood, koffie en rotisserie-kip in de broodjeszaak. Deze heerlijke geuren worden om een reden vooropgezet: ze maken je hongerig - en hebben meer kans om te spenderen, te spenderen, te spenderen!
Slowing, Soft Music
Shutterstock Elke supermarkt speelt langzame, rustgevende muziek - en dat komt niet alleen omdat de manager het leuk vindt. Langzame muziek laat zien dat je rustiger wordt en langzamer loopt, waardoor je meer tijd in de winkel doorbrengt en meer dingen doorleest en koopt. In plaats van doelloos proberen te beslissen wat je wilt kopen terwijl je geniet van een beetje James Taylor van de overheadspreker, wat denk je ervan om gewoon een idee te volgen van hoe een voedingsdeskundige $ 100 uitgeeft aan boodschappen? Je zult verbaasd zijn hoe ver haar dollars rekken!
Leunend op loyaliteit
Shutterstock Loyaliteitskaarten worden op de markt gebracht als clubs waarmee u de beste deals en extra bonussen krijgt, zoals geld bij een aankoop van een gas. Natuurlijk, ze kunnen je een deal opleveren, maar de specials zijn soms dezelfde die niet-kaarthouders krijgen. Bovendien kan het idee om 'punten' te verdienen met aankopen, zoals geld voor geld, u er echt toe brengen meer te spenderen. Het slechtste scenario? De verkoper kan uw informatie delen (er, zelfs verkopen!) Aan andere marketeers. Lees de kleine lettertjes voordat u zich aanmeldt voor klantenkaarten op plaatsen waar u amper winkelt.
.99 Problemen
Shutterstock Prijzen die eindigen op .99 lijken onnozel - waarom maken ze het niet alleen eenvoudiger voor iedereen en veranderen ze $ 5, 99 naar $ 6, 00? Het heeft allemaal te maken met het menselijk brein. Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen de cijfers niet volledig verwerken na de eerste die is gelezen, dus een artikel met een prijs van $ 5, 99 lijkt goedkoper dan $ 6, 00. Die cent kan het verschil betekenen tussen de verkoop of niet.
Gratis monsters
Shutterstock Er is een reden waarom supermarkten en winkeliers regelmatig monsters uitdelen - deze freebies zorgen ervoor dat mensen zich volledig inzetten. Iedereen houdt van gratis eten en de kans krijgen om het te proberen voordat je iets koopt, geeft je een beter gevoel over je aankoop.
MIS NIET: 20 manieren om te besparen op Aldi
Low-Cal Pints zijn niet echt ijs
Met dank aan Halo Top We zijn allemaal voor low-cal opties zoals Halo Top, maar pak geen pint op, denkend dat het echt ijs is. Als je goed kijkt, zie je dat de kuipjes het label 'bevroren zuiveldessert' hebben in plaats van ijs omdat de FDA het verbiedt. Een product moet bestaan uit minimaal 10 procent zuivelmelkvet om als echt ijs te worden beschouwd, en deze lichte keuzes passen niet. Geen pijn bij het lepelen in een bevroren dessert met zuivelproducten!
U wordt verleid om valse kaas te kopen
Pam Menegaki / Unsplash Er is een reden waarom dubieuze kazen zoals Kraft-singles, Cheez Whiz en Velveeta niet op echte kaas lijken: het is omdat ze dat niet zijn! De FDA vereist dat deze producten worden geëtiketteerd als "gepasteuriseerde smeltkaaspasta of -product" omdat ze vaak worden gemaakt met een mix van oude kaasresten en emulgatoren in plaats van echte melk en enzymen.
Je slagroom is nep
Shutterstock Als je kiest voor Cool Whip over Reddi Wip, of beter nog-zelfgemaakte slagroom, dan krijg je alleen maar een hoop gehydrogeneerde olie, glucosestroop en kunstmatige smaken in plaats van de echte dingen. Deze bedriegers worden "geklopte topping" genoemd omdat ze geen echte room bevatten.
Verkopen ze de Creme de la Creme eigenlijk?
Shutterstock Als je sinds je kindertijd het favoriete koekje van melk hebt dungedronken, heb je waarschijnlijk gemerkt dat de "room" in de Oreo "creme" wordt gespeld. "Het is meer een woordspel dan een typefout. Omdat Nabisco gedeeltelijk gehydrogeneerde olie gebruikt ter vervanging van zuivel, staat de FDA niet toe dat de vulling met koekjes als echte crème wordt geëtiketteerd.
Ze etiketteren niet-melkitems onjuist
Shutterstock Met de stijgende vraag naar niet-zuivel melk, worden melkveehouders behoorlijk boos dat het spul gemaakt van soja, amandel, kokosnoot en dergelijke als "melk" wordt bestempeld. In reactie daarop, heeft commissaris Scott Gottlieb van het Amerikaanse ministerie van voeding en geneesmiddelen onlangs plannen aangekondigd om de zaak te bestrijden en regels af te dwingen dat deze op planten gebaseerde opties niet als melken kunnen worden bestempeld omdat ze niet van koeien komen. We vragen ons af wat merken als Blue Diamond en Silk van plan zijn om de controversiële term te vervangen.
Ze hebben houtpulp verkocht
Shutterstock Als je ooit 'cellulose' hebt gezien op de ingrediëntenlijst van geraspte Parmezaanse kaas, dan heb je, mensen, houtpulp verbruikt. Cellulose wordt gebruikt als vulstof die voorkomt dat de pakking klontert. En terwijl de FDA concludeert dat het veilig is om te gebruiken in voedsel, is het echte probleem dat bedrijven veel meer gebruiken dan de limiet van vier procent die de FDA toestaat om kaasproducten te bevatten. Grote merken zoals Walmart's Great Value en Kraft zijn zelfs voor rechtszaken komen te staan om hun parmant te verprutsen. Je kunt het beste een deel van de parmaham bij de delicatessenwinkel halen en het ras zelf raspen.
Ze verkopen vis als krabvlees
Shutterstock Het is geen geheim dat het belangrijkste eiwit in je Californische worp geen echte krab is. Imitatie krab, ook bekend als krabstok en Krab, is een mix van fijngemalen zeevruchten zoals witvis en vulstoffen zoals eieren, transglutaminase (dwz vleeslijm) en kleurstoffen die de funky vis er rooskleurig doen uitzien.
Je betaalt extra voor Fake Filet Mignon
Shutterstock We hebben allemaal gehoord dat minder-dan-stellaire ingrediënten naar vleeswaren worden gesnackt, wat het lage prijskaartje verklaart, maar deze gewoonte moet niet van toepassing zijn op dure sneden zoals filet mignon. Soms, het bestellen van de malse biefstuk zal alleen kleinere sneden gebonden aan elkaar weergeven. De USDA vereist dat deze bezuinigingen worden geëtiketteerd, "zijn gevormd uit stukjes compleet spiervlees, of dat het is hervormd vanuit een enkele snee", maar restaurants zijn daarentegen niet verplicht hieraan te voldoen.
Ahornsiroop?
Shutterstock Sorry voor de grootste fans van Aunt Jemima en mevrouw Butterworth, maar deze 'originele siropen' zijn niet echt de echte deal. Veel commerciële merken zijn alleen hoog-fructose maïssiroop zonder voedingsstoffen in plaats van echte, mineraalrijke ahornsiroop.
'Volkoren brood
Shutterstock Veel broodbroden stellen dat ze volkoren zijn om je te verleiden tot het kopen van een schijnbaar gezonder (en meestal duurder product). Tenzij het product "100% volkoren" vermeldt in de ingrediëntenlijst, is het waarschijnlijk niet de beste keuze. Om u te helpen bij het stroomlijnen van het broodpad, bekijk 20 Beste en slechtst bewaarde brood voor elk gezondheidsdoel.
Ze tonen eerst biologische producten
Shutterstock Sommige boodschappen geven eerst alle biologische producten weer, zodat je denkt dat het allemaal de producten zijn die ze hebben. Dat is echter meestal niet het geval. De lokale en conventioneel geteelde producten worden verder in de supermarkt getoond, je hoeft het alleen maar te verkennen.
Visoliepillen zijn altijd in de uitverkoop
Shutterstock Met zoveel recent onderzoek naar de voordelen van visolie tegen hartziekten, is het geen wonder dat mensen veel geld investeren in het supplement. En supermarkten vangen deze trend ook aan. Alleen omdat de supplementen bijna altijd te koop zijn, wil dat nog niet zeggen dat je de zwendel moet kopen. Uit onderzoek van de National Institutes of Health bleek dat omega-3-supplementen (zoals visolie) geen voordeel lieten zien tegen cognitieve achteruitgang. Eenvoudig gezegd: stop met het verspillen van je geld.
Ze verbergen zuivel en vlees achter junkfood
Shutterstock Wanneer u een supermarkt binnengaat, is de kans groot dat u wordt gebombardeerd met de overvloed aan gebakken goederen, zakken chips en verpakte snacks aan de voorkant van de winkel. Maar terwijl u verder rondrijdt, realiseert u zich dat zuivel en vlees strategisch aan de achterkant van de winkel zijn geplaatst. Dit dwingt je om door alle gangpaden te lopen, je verleidend om meer voedsel in te slaan, voordat je krijgt wat je echt nodig hebt.
Ze zetten bloemen voorop
Shutterstock Wanneer je Trader Joe's, Whole Foods en andere supermarkten tegenkomt, is het eerste dat je ziet, behalve dat het iets is, bloemen. Dit geeft shoppers de indruk dat de bloemen en de rest van de artikelen in de winkel vers worden geplukt.
Ze veranderen de verlichting
Shutterstock Weet je nog wanneer de supermarkt een "onweersbui" zou hebben om water op de producten te spuiten? Zo cool als toen je je moeder bij haar boodschappen vergezelde, het is eigenlijk een truc om de producten verser te laten lijken - het licht weerkaatst de vruchten en groenten om het een frissere uitstraling te geven, maar het is eigenlijk slecht voor de producten . Het onweer wordt alleen gebruikt als een manier om je aandacht te trekken.
Ze laten je binnenkomen via een eenrichtingsdeur
Andriy Blokhin / Shutterstock Soms is de enige manier om een supermarkt te verlaten nadat je in een eenrichtingsdeur bent geweest, om door de hele winkel te lopen en te worden verleid door de verschillende voedingsmiddelen die ze te bieden hebben. Dit gebeurt bewust, zodat je niet met lege handen naar buiten loopt.
Je bent bedrogen in het kopen van de verkeerde vanille
Shutterstock In tegenstelling tot echt vanille-extract, dat is gemaakt door vanillepeulen in alcohol te weken, wordt imitatie-vanille in een laboratorium gesynthetiseerd uit een smaakstof genaamd vanilline. Het verschil? Terwijl de eerste natuurlijk is en de andere niet, biedt echte vanille een rijkere geur en smaak, evenals een hoger prijskaartje. Als je echte dingen wilt, zorg er dan voor dat het label 'puur vanille-extract' zegt.
'Beperkte tijd' ligt
Shutterstock "Beperkte tijd alleen!" "Haal ze voordat ze weg zijn!" Supermarkten zijn berucht voor het gebruik van deze zinnen in hun advertenties om een gevoel van urgentie bij klanten te veroorzaken. We vinden het leuk om deel uit te maken van een speciale club - en we willen beslist niets cools of een kortstondig seizoen missen - dus winkels zeggen dingen als "slechts beperkte tijd" om daar gebruik van te maken. De realiteit: het is waarschijnlijk niet slechts een beperkte tijd. En als dat zo is? Nou, als het een winstgevend product is, kun je wedden dat het snel weer terug is als het niet helemaal buiten het seizoen is. Nu je zoveel fijne kneepjes van het vak hebt geleerd, mis deze beste en slechtste voedingsmiddelen dan niet bij Trader Joes!
