Poëtische liefdesbrieven behoren tot het verleden. Er is niets dat je lieveling vertelt dat je van ze houdt, zoals een grote, hartvormige doos met zoete, dubieuze chocolaatjes.

Hoewel Valentijnsdag al in de Romeinse tijd is ontstaan, is cadeautjes geven tijdens de vakantie een meer recente toevoeging. Of het nu komt door de status van chocolade als het verleidelijke voedsel van verleiding of gewoon een manier voor snoepbedrijven om meer van het zoete voedsel te verkopen tijdens de pauze in Kerstmis, Pasen, het valt niet te ontkennen dat snoep en Valentijnsdag onafscheidelijk zijn. Sterker nog, bijna 50 procent van het Amerikaanse snoepgoed op Valentijnsdag, goed voor 1, 7 miljard dollar aan omzet en maar liefst 53 miljoen pond chocolade. En al dit snoep is niet alleen voor je geliefde. Met 838 miljoen dollar die naar verwachting zal worden besteed aan de uitwisseling van kinderen in het klaslokaal, is deze vakantie bijna net zo gevuld als Halloween.

We weten allemaal dat de feestdagen een tijd zijn om te genieten, maar dat betekent niet dat je je voedingsdisciplines uit het raam moet werpen. Ja, chocolade kan rijk zijn aan stressverlagende, vetstralende flavonoïden, die beide bijdragen aan de befaamde afrodisiaca-eigenschappen, maar het effect van de taille heeft geen invloed op de nepproducten. Veel van deze chocolaatjes zijn gemaakt met kunstmatige toevoegingen van van olie afgeleide voedingskleurstoffen tot fructose-glucosestroop. En hoewel chocolade vet veel gezonde vetzuren bevat die worden gevonden door de toevoeging van cacaoboter, zoals enkelvoudig onverzadigde oliezuren, wanneer dit vet wordt geleverd door transvettenbestanddelen, zoals gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën, zul je niet de cholesterolverlagende voordelen plukken . In plaats daarvan vergroot u uw risico op hartziekten en verbruikt u een additief dat nu door de FDA wordt verboden.

Dat is waarom Eat This, Not That! heeft de voedingswaarde-informatie over alle soorten suikergoed op Valentijnsdag - van chocolaatjes tot liefjes - onder de loep genomen en ze als beste tot slecht beoordeeld. Omdat hartvormige chocoladedoosjes en snoeppakketten voor de Valentijnskaart in verschillende maten verkrijgbaar zijn, vergeleken we de voedingsprofielen met calorieën, vet en suiker per gram, evenals de kwaliteit van de ingrediënten. En als een romantische setting en een glas champagne niet genoeg zijn, zorg er dan voor dat je een van deze gezonde voedingsmiddelen voor een betere maaltijd hebt om je in de stemming te helpen!

HARTVORMIGE DOZEN

Met 36 miljoen hartvormige chocoladedozen verkocht voor Valentijnsdag, is er een kans van 22 procent dat je er een krijgt. Om je te helpen kiezen welke snoepjes je lieverd krijgen, zijn we begonnen met het classificeren van deze hartvormige dozen op basis van calorieën, vet en suiker per gram. Vervolgens schoven we door de ingrediëntenlijst om de plaatsing van de chocolaatjes aan te passen. Er werden onderdrukkingen gegeven aan producten met kunstmatige toevoegingen zoals kleurstoffen voor levensmiddelen, gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën of fructose-glucosestroop, en punten werden toegekend aan mensen met minder, meer natuurlijke ingrediënten.

EERST ... HET SLECHTST

9

Russell Stover Geassorteerde truffels: melk, wit en donker

Per 2 stuks (32 g): 170 calorieën, 10 g vet (6 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezel, 16 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5, 31 calorieën, 0, 31 g vet (0, 19 g verzadigd vet), 0, 48 g suiker

Russell Stover beweert dat deze truffels "gemaakt zijn van 100% echte chocolade", maar laat je niet misleiden! De chocolade in deze truffels is allesbehalve van hoge kwaliteit. Ze zijn gemaakt met "chocolade verwerkt met alkali", wat betekent dat de chocolade is behandeld met een alkaliserende stof. Dit middel wordt gebruikt om de natuurlijke zuurgraad van de cacao in evenwicht te brengen, maar het vermindert ook het gehalte aan flavonoïde en polyfenol aanzienlijk.

Ghirardelli-vierkanten: melkchocolade met karamelvulling, donkere chocolade met muntvulling, donkere chocolade met frambozenvulling, donkere chocolade 60% cacao

Per 3 vierkanten (42 g): 200 calorieën, 12 g vet (7 g verzadigd vet), 20 mg natrium, 27 g koolhydraten, 2 g vezels, 22 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 4, 76 calorieën, 0, 29 g vet (0, 17 g verzadigd vet), 0, 52 g suiker

"Suiker moet het laatste ingrediënt zijn in de lijst van een chocoladereep, of op zijn minst vermeld na cacao, " merkt de in Minneapolis gevestigde diëtiste Cassie Bjork RD, LD op. Deze voedingsrijke lege Ghirardelli-pleinen hebben eerst de zoete dingen vermeld, wat aangeeft dat er meer is suiker dan enig ander ingrediënt per hap. Wat is erger, ze hebben suikeralcoholen zoals sorbitol toegevoegd, die een laxerend effect kunnen hebben als ze te veel worden gegeten.

Russell Stover Private Reserve Fine Assorted Chocolates

Per 3 stuks (43 g): 210 calorieën, 11 g vet (7 g verzadigd vet), 45 mg natrium, 26 g koolhydraten, 1 g vezels, 22 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 4, 88 calorieën, 0, 26 g vet (0, 16 g verzadigd vet), 0, 51 g suiker

Naast het feit dat Russell Stover het grootste chocoladebedrijf in de Verenigde Staten is, hebben ze ook een van de ruimste selecties. Dat betekent ook meer werk voor u wanneer u beslist welke doos u moet ophalen, en het zou deze niet moeten zijn. Hoewel Russell Stover wat cacaoboter gebruikt in hun truffelrecept, mengen ze ook palmpitolie - slecht nieuws voor je vooruitgang op het gebied van gezondheid en gewichtsverlies. Het stearinezuur in cacaoboter bestrijdt ontstekingen en verjaagt de honger, maar de sterk verwerkte palmpitolie bevordert ontstekingen en gaat snel door het maagdarmkanaal, dus je zult waarschijnlijk niet veel van de cacao-voordelen van deze truffel oogsten.

Russell Stover Limited Edition Red Velvet Candy in fijne melk, donkere en witte chocolade

Per 2 stuks (34 g): 150 calorieën, 7 g vet (4 g verzadigd vet), 45 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 18 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5.11 calorieën, 0.28 g vet (0.19 g verzadigd vet), 0.49 g suiker

We zijn meer dan enthousiast dat de Red Velvet-chocolaatjes van Russell Stover slechts een limited edition-smaak hebben. Geladen met kunstmatige aroma's, kleuren, alkalisch verwerkte cacao, zijn deze rode fluwelen snoepjes lang niet zozeer chocolade.

Russell Stover Alle melkchocolade

Per 2 stuks (34 g): 150 calorieën, 7 g vet (4 g verzadigd vet), 45 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 18 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5.13 calorieën, 0.33 g vet (0.12 g verzadigd vet), 0.54 g suiker

Het feit dat melkchocolade 550 mg minder cacao-flavonoïden levert als dezelfde portie donkere chocolade, is lang niet zo belangrijk als de hoeveelheid kunstmatige, van aardolie afgeleide voedselkleurstoffen die aan deze chocolaatjes worden toegevoegd. Niet alleen laten deze kleurstoffen fabrikanten toe om de saaie kleuren van zwaarverwerkt voedsel te maskeren, maar bepaalde tinten, zoals Yellow 6 en Red 40 die in deze chocolaatjes worden gebruikt, zijn besmet met bekende kankerverwekkende stoffen.

Ghirardelli Squares: Dark & ​​Strawberry

Per 3 vierkanten (45 g): 170 calorieën, 5 g vet (2 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 32 g koolhydraten, 0 g vezels, 29 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 78 calorieën, 0, 11 g vet (0, 04 g verzadigd vet), 0, 64 g suiker

Voor een merk dat zo'n goede reputatie heeft, waren we behoorlijk teleurgesteld om fructose-glucosestroop op het etiket van deze donkere chocolade- en aardbeiplanten te zien. Sinds 1980 is het overgewicht van de VS verhoudingsgewijs gestegen ten opzichte van de toename van HFCS, en Amerikanen consumeren nu elke dag minstens 200 calorieën van de zoetstof. Toen The Endocrine Society een onderzoek uitvoerde, ontdekten onderzoekers dat volwassenen die gedurende twee weken veel fructose-glucosestroop gebruikten, verhoogde niveaus van slecht cholesterol hadden, waardoor hun risico op hartaandoeningen toenam.

Russell Stover Pecan Delights

Per 1 stuk (25 g): 130 calorieën, 8 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 12 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5, 20 calorieën, 0, 32 g vet (0, 14 g verzadigd vet), 0, 5 g suiker

De volgende drie chocoladedoosjes werden op de bodem van de lijst geslagen, ongeacht hun voedingswaarde, omdat ze allemaal één ingrediënt bevatten: gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie, ook bekend als transvet. Voedselverwerkers gebruiken dit vet al tientallen jaren vanwege de lage kosten en lange houdbaarheid; ze zijn echter lang niet zo gunstig voor de consument. Transvet wordt nu door de FDA verboden, omdat is aangetoond dat het geheugen vermindert en het risico op hartaandoeningen, gewichtstoename en beroerte verhoogt.

Russell Stover Geassorteerde fijne chocolaatjes

Per 2 stuks (34 g): 150 calorieën, 6 g vet (4 g verzadigd vet), 50 mg natrium, 23 g koolhydraten, 1 g vezels, 19 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 4, 40 calorieën, 0, 17 g vet (0, 12 g verzadigd vet), 0, 56 g suiker

Toen Russell Stover deze 'fijne chocolaatjes' noemde, moeten ze het hebben gehad over het feit dat je de 'fijne' afdruk moest lezen om te zien dat er transvetten in je chocolaatjes zitten. Een uitvlucht in de etiketteringsvereisten van de FDA stelt verwerkers in staat maximaal 0, 49 gram per portie toe te voegen en claimt nog steeds nul in hun voedingswaarde.

EN HET # 1 SLECHTSTE CHOCOLADEHARTJE DOOS IS ... ELMER CHOCOLADE HARTKAST

Per 1 verpakking (57 g): 240 calorieën, 10 g vet (5 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 41 g koolhydraten, 1 g vezels, 35 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 4, 21 calorieën, 0, 18 g vet (0, 09 g verzadigd vet), 0, 61 g suiker

Deze overdreven geportioneerde chocoladedoos betekent dat je 70% van je aanbevolen dagelijkse suikerinname krijgt, die onlangs is vastgesteld door USDA, in deze set chocolaatjes - en we weten allebei dat je het hele perceel zult oppoetsen. Naast het feit dat dit recept meer suiker vereist dan cacaoboter, is het ook beladen met een groot aantal kunstmatige kleuren, waarvan sommige zelfs in het buitenland zijn verboden vanwege hun bewezen gezondheidsrisico's.

EN NU ... HET BESTE

9

De Turtles Original Heart Box van DeMet

Per 2 stuks (33 g): 170 calorieën, 10 g vet (4 g verzadigd vet), 40 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezel, 16 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5.15 calorieën, 0.3 g vet (0.12 g verzadigd vet), 0.48 g suiker

Melkchocolade, pecannoten en zoete karamel komen samen in deze Turtles-hartendoos. Het is gewoon jammer dat de karamel niet alleen karamel is, het is "aangeraakt" met karamelkleuring. Dit additief zou niet gevaarlijk zijn als je het op de ouderwetse manier zou maken, maar de voedingsindustrie volgt een ander recept: ze behandelen suiker met ammoniak, wat een aantal vervelende carcinogenen kan produceren. Hoe kankerverwekkend zijn deze verbindingen? Een rapport van het Center for Science in het Public Interest beweerde dat de hoge niveaus van karamelkleur in soda jaarlijks verantwoordelijk zijn voor ongeveer 15.000 kankers in de VS.

Godiva geassorteerde chocolaatjes: melkchocolade Ganache, pure chocolade Ganache, witte chocolade Ganache, aardbei Cheesecake & crème brûlee

Per 3 stuks (38 g): 190 calorieën, 13 g vet (8 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezel, 16 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 calorieën, 0, 34 g vet (0, 21 g verzadigd vet), 0, 42 g suiker

Laat u niet misleiden door de goede reputatie van Godiva als chocolatier. Suiker, glucosestroop, fructose-glucosestroop, invertsuiker, glycerine, karamel en gezoete gecondenseerde melk: alle manieren waarop suiker zich in deze ganaches presenteert.

Ghirardelli Sweet Hearts: chocoladeamandelcrème, donkere chocolade gevuld met cacaonibs in room, chocolade-hazelnootcrème met toffee-beetjes, melkchocolade gevuld met karamelcrème

Per 4 stuks (42 g): 230 calorieën, 15 g vet (8 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 23 g koolhydraten, 1 g vezels, 20 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5, 47 calorieën, 0, 36 g vet (0, 19 g verzadigd vet), 0, 48 g suiker

Elke Ghirardelli Sweet Heart is iets kleiner dan een traditioneel stuk chocolaatjes in doosjes, maar dat is niet genoeg reden om er meer van te eten. Ja, ze zijn gemaakt met echte chocolade, cacaoboter en gezonde noten, maar te veel van alles kan leiden tot gewichtstoename, dus wees onvermurwbaar over de controle over de porties!

Merci Finest Assortiment van 7 Europese chocolaatjes

Per 3 stuks (38 g): 220 calorieën, 14 g vet (8 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezels, 18 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5, 79 calorieën, 0, 37 g vet (0, 21 g verzadigd vet), 0, 47 g suiker

Hoewel merci pas onlangs een reclamecampagne in de VS uitbracht om de bekendheid te vergroten, maakt deze Europese chocolatier sinds 1965 fijne bonbons. Hun assortiment van 7 chocolaatjes staat op plaats 7 in vergelijking met hun leeftijdsgenoten vanwege een hogere suikerprevalentie en het gebruik van plantaardige vetten.

Ghiradelli Squares Valentines Impressions: Milk & Dark Chocolate en Milk & White Chocolate

Per 3 vierkanten (39 g): 200 calorieën, 13 g vet (8 g verzadigd vet), 20 mg natrium, 23 g koolhydraten, 1 g vezels, 21 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5.13 calorieën, 0.33 g vet (0.21 g verzadigd vet), 0.54 g suiker

Als mensen beweren dat chocolade goed voor je is, kunnen ze het hebben over deze vierkanten van Ghrirdelli Valentine's Impressions. Ze zijn gemaakt van pure chocolade, die flavonolen bevat die helpen om de serotonine- en endorfineniveaus in de hersenen te verhogen. Op zijn beurt kan dit gevoelens van stress en angst verlichten en je humeur stimuleren, volgens een studie gepubliceerd in Journal of Proteome Research . Alle goede dingen sinds stress zorgt voor verhoogde cortisolspiegels, die uw eetlust verhogen en tot gewichtstoename kunnen leiden.

Lindt Lindor Milk Chocolate Truffels

Per 3 ballen (36 g): 220 calorieën, 17 g vet (12 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 16 g koolhydraten, 1 g vezels, 14 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 6, 11 calorieën, 0, 47 g vet (0, 33 g verzadigd vet), 0, 39 g suiker

We zien liever alleen cacaoboter in onze chocolaatjes dan het toevoegen van extra plantaardige oliën, maar Lindt gebruikt in elk geval kokosolie. De middellange kettingtriglyceriden (MCT) in kokosolie kunnen het 24-uurs energieverbruik bij mensen met maar liefst 5 procent verhogen, waardoor je buikvet sneller krijgt.

3a

Ferrero-collectie: Rondnoir, Rocher en Raffaello

Per 4 stuks (40 g): 240 calorieën, 17 g vet (7 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 19 g koolhydraten, 2 g vezels, 16 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 6, 00 calorieën, 0, 43 g vet (0, 18 g verzadigd vet), 0, 40 g suiker

3b

Ferrero Rocher Fijne hazelnootchocolade

Per 3 stuks (38 g): 230 calorieën, 16 g vet (5 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 18 g koolhydraten, 1 g vezels, 15 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 6, 05 calorieën, 0, 42 g vet (0, 13 g verzadigd vet), 0, 39 g suiker

Geloof het of niet, chocolade bevat eigenlijk vezels, die je eetlust onder controle houden en gevoelens van verzadiging vergroten. En deze Ferrero-chocoladekogels geven je 2 gram in hun kleine portie. Uiteraard komt voedsel als havermout of broccoli altijd op de eerste plaats als het gaat om vezelgehalte. Desalniettemin, wanneer we het hebben over snoepjes, zal het kiezen van deze chocolaatjes over enkele van de meer kunstmatig-additief-beladen opties het "hangry" -gevoel veel effectiever vertragen. Maar terwijl de collectie (die hun donkere chocoladearoma en optie met kokosnootcoating bevat) je zeker een boost van vezels geeft, als je vasthoudt aan de klassiekers, is de hazelnoot van Ferrero Rocher bijna identiek qua voeding.

Russell Stover Notencluster Assortiment: pecannoten & Engelse walnoten, cashewnoten, amandelen, pinda's

Per 3 stuks (40 g): 230 calorieën, 16 g vet (6 g verzadigd vet), 20 mg natrium, 18 g koolhydraten, 2 g vezels, 14 g suiker, 5 g eiwit

Voeding per gram: 5, 75 calorieën, 0, 4 g vet (0, 15 g verzadigd), 0, 35 g suiker

Wanneer Russell Stover zijn chocolaatjes niet injecteert met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, kunnen ze eigenlijk best goed zijn! Deze notenclusters zijn gemaakt met minimale ingrediënten en bijna alle natuurlijke producten, naast het gebruik van de kunstmatige smaak, vanilline. Bovendien zijn ze geladen met enkele van onze favoriete hart-gezonde noten voor gewichtsverlies.

EN HET BESTE CHOCOLADE HARTDOOS BESTAAT UIT ... LINDT GASTRONOMISCHE TRUFFELS

Per 2 stuks (32 g): 200 calorieën, 15 g vet (10 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 14 g koolhydraten, 1 g vezels, 13 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5.13 calorieën, 0.38 g vet (0.47 g verzadigd vet), 0.33 suiker

Hoewel er vijf verschillende smaken zijn - melkchocolade, hazelnoot, vanille, donkere chocolade en witte chocolade - zijn deze truffels gemaakt met slechts 11 ingrediënten, wat een van de kortste ingrediëntenlijsten is voor alle chocolaatjes in dozen. Als hun eenvoudige ingrediëntenlijst je niet doet wankelen, kan het feit dat ze de minste hoeveelheid suiker per gram hebben, misschien wel.

CHOCOLADE

Zelfs als de chocoladereep zegt dat ze "met chocolade zijn gemaakt", betekent dat niet dat ze geen gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, fructose-glucosestroop, schadelijke kleurstoffen zoals Yellow # 5 en Red # 40, en kunstmatige smaakstoffen zullen hebben. We rangschikten deze pralines met individuele bediening op basis van nutritionals en scheidden vervolgens het slechtste van het beste door hun ingrediëntenlijsten te onderzoeken.

EERST ... HET SLECHTST

6a

Hershey's Giant Kiss

Hershey's Kiss (1, 45 oz) Per 1 verpakking (41 g): 200 calorieën, 12 g vet (7 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 25 g koolhydraten, 1 g vezels, 23 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 calorieën, 0, 30 g vet (0, 18 g verzadigd vet), 0, 55 g suiker

6b

Hershey's Giant Kiss

Hershey's Kiss (7 oz) Per 1/5 verpakking (40 g): 200 calorieën, 12 g vet (7 g verzadigd vet), 35 mg natrium, 24 g koolhydraten, 1 g vezels, 22 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 calorieën, 0, 30 g vet (0, 18 g verzadigd vet), 0, 55 g suiker

Als u uw eetlust wilt verminderen, kunt u beginnen met het bekijken van uw portiegroottes. Dus suggereert een onderzoek van de Arizona State University dat toonde dat verhogingen van de portiegrootte vaak leiden tot een verhoogde inname. Onderzoekers vonden dat ratten, wanneer ze de keuze kregen voor een enkele grote pellet of voor 30 kleine, de kleinere porties prefereerden en aten minder. Dus als het gaat om de kussen van deze gigantische Hershey, zelfs met identieke voedingsprofielen, raden we aan met de kleinere te gaan om je gewichtsverliesdoelen onder controle te houden. (Maar als je echt honger hebt, wend je dan tot een van de 50 beste snacks in Amerika in plaats van snoep in te vullen.)

Nestle Crunch Hearts Chocolate

Per 6 stuks (42 g): 210 calorieën, 11 g vet (7 g verzadigd vet), 50 mg natrium, 28 g koolhydraten, <1 g vezel, 24 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 calorieën, 0, 26 g vet (0, 17 g verzadigd vet), 0, 57 g suiker

Hoewel het een groot merk is, doet Nestle er goed aan om kunstmatige toevoegingen uit de crunch-harten te verwijderen. Je kunt de crispy rijst wel bedanken voor het lage aantal calorieën en suiker. Maar bedank het niet te veel: zelfs de rijst is gemaakt met suiker.

4a

Hershey's stevige melkchocoladehart

Per 1/4 hart (35 g): 180 calorieën, 11 g vet (7 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 20 g koolhydraten, <1 g vezel, 19 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5.14 calorieën, 0.31 g vet (0.20 g verzadigd vet), 0.54 g suiker

4b

Reese's Peanut Butter Heart

Per 1/4 verpakking (35 g): 180 calorieën, 10 g vet (4, 5 g verzadigd vet), 105 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezels, 19 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5.14 calorieën, 0.29 g vet (0.13 g verzadigd vet), 0.54 g suiker

Hoewel Reese's Peanut Butter Heart pinda's heeft toegevoegd, zijn deze twee snoepjes bijna identiek in voeding naast het feit dat Hershey meer verzadigde vetten en vetten heeft. De reden is waarschijnlijk te wijten aan de extra chocolade in Hershey's, die van nature voorkomende stearine- en palmitisch verzadigde vetten heeft. Het is helaas een geven en nemen. Terwijl de ene meer vet bevat, heeft de andere extra bewaarmiddelen, zoals TBHQ. Deze van aardolie afgeleide antioxidant, of tertiaire butylhydrochinon, wordt aan je eten toegevoegd om de versheid te behouden, maar volgens A Consumer's Dictionary of Food Additives is TBHQ een vorm van butaan (dwz lichtere vloeistof), de FDA staat verwerkers toe om met mate in ons voedsel te gebruiken . Het komt ook vaak voor in fast-food kipnuggets.

Lindt Lindor Limited Edition Seizoenssmaak Melk en witte melkchocoladetruffels

Per 3 ballen (36 g): 230 calorieën, 18 g vet (13 g verzadigd), 35 mg natrium, 15 g koolhydraten, minder dan 1 g vezels, 14 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 6, 39 calorieën, 0, 50 g vet (0, 36 g verzadigd vet), 0, 39 g suiker

Ze zijn misschien in het roze, maar deze seizoensgebonden truffels zitten vol met 'kunstmatige smaken'. Als fabrikanten deze algemene term gebruiken, staat dit voor honderden toegestane chemicaliën zoals butylalcohol en fenylacetaldehyde-dimethylacetaal. De exacte chemicaliën die bij het aromatiseren worden gebruikt, zijn alleen aan het oordeel van de keukenverwerkers, die worden gebruikt om specifieke vruchten, boter, kruiden, enzovoort te imiteren.

York Peppermint Patty Hearts

Per 3 pasteitjes (41 g): 150 calorieën, 3 g vet (2 g verzadigd vet), 15 mg natrium, 33 g koolhydraten, <1 g vezel, 27 g suiker, <1 g eiwit

Voeding per gram: 3, 66 calorieën, 0, 07 g vet (0, 05 g verzadigd vet), 0, 66 g suiker

We moeten toegeven dat we het geweldig vinden dat pepermuntolie wordt vermeld als ingrediënt in deze vakantie. Mint biedt een overvloed aan gezondheidsvoordelen, waaronder het helpen bij gewichtsverlies, het bestrijden van kankerverwekkende vrije radicalen, het regelen van een maagklachten, het verminderen van pijn en zelfs het verbeteren van de hersenfunctie. Allemaal goede dingen, behalve dat pepermuntolie een van de laatst genoemde ingrediënten is. De eerste? Suiker. Te veel consumeren kan het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals diabetes en kanker verhogen, om nog maar te zwijgen van lood tot energie-ongevallen.

EN DE # 1 SLECHTSTE CHOCOLADE IS ... Palmer knuffelige schatjes dragen

Per 1/2 stuk (43 g): 220 calorieën, 13 g vet (12 g verzadigd vet), 45 mg natrium, 28 g koolhydraten, 1 g vezels, 26 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5.12 calorieën, 0.30 g vet (0.28 g verzadigd vet), 0.60 g suiker

Dit "lekkere melkachtige en chocoladeachtige snoep" is precies dat: chocolat - "y". Er is niet zoveel chocolade als er suiker en gehydrogeneerde plantaardige olie is. Theoretisch zouden volledig gehydrogeneerde oliën nul transvet moeten bevatten in tegenstelling tot hun "gedeeltelijke" tegenhangers. Maar het proces van hydrogenering is niet helemaal perfect, wat betekent dat transvet onvermijdelijk in kleine hoeveelheden zal voorkomen.

EN NU ... HET BESTE

7

Reese's Peanut Butter Hearts-melkchocola

Per 1 stuk (34 g): 170 calorieën, 10 g vet (3 g verzadigd), 135 mg natrium, 18 g koolhydraten, 1 g vezel, 16 g suiker, 4 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 cal, 0, 29 g vet (0, 09 g verzadigd vet), 0, 47 g suiker

Reese zou hun ingrediëntenlijst beter kunnen aanpassen dan alleen maar proberen hun suikergehalte te verlagen. Met kunstmatige toevoegingen zoals TBHQ en PGPR. PGPR is een emulgator die wordt gebruikt om chocolade beter te laten vloeien in een fabriek, maar waarom kunstmatige ingrediënten toevoegen wanneer natuurlijke cacaoboter hetzelfde werk doet?

Hershey's XOXO-balk

Per 1/3 bar (38 g): 190 calorieën, 11 g vet (7 g sautrated vet), 30 mg natrium, 23 g koolhydraten, <1 g vezel, 21 g suiker, 3 g eiwit

Voeding per gram: 5, 00 calorieën, 0, 29 g vet (0, 18 g verzadigd vet), 0, 55 g suiker

Als je niet zou kunnen kiezen tussen Hershey's knuffels of kussen, zou je net zo goed beide in deze bar kunnen krijgen. Met de extra grote maat, zorg er gewoon voor dat je het deelt met een geliefde.

Russel Stover Caramel Brownie Heart

Per 1 stuk (28 g): 30 calorieën, 5 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 45 mg natrium, 20 g koolhydraten, <1 g vezel, 17 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 1, 07 calorieën, 0, 18 g vet (0, 13 g verzadigd vet), 0, 61 g suiker

Soms verdien je een kleine traktatie, of het nu een hartje met karamelbroodjes is of een van je favoriete cheats!

Lindt Lindor Melkchocolade Truffel Harten

Per 3 harten (42 g): 250 calorieën, 18 g vet (14 g verzadigd), 40 mg natrium, 19 g koolhydraten, minder dan 1 g vezels, 19 g suiker, 2 g eiwit

Voeding per gram: 5, 95 calorieën, 0, 43 g vet (0, 33 g verzadigd vet), 0, 45 g suiker

Hoewel deze truffels meestal lager staan ​​vanwege hun suikergehalte, voor iets dat er zo simpel uitziet, is hun ingrediëntenlijst tweemaal zo lang als hun gastronomische truffels, en draagt ​​ze waarschijnlijk bij tot de extra calorieën per gram.

Ghirardelli Milk & Dark Chocolate Squares Valentines Impressions

Per 1 vierkant (13 g): 70 calorieën, 4 g vet (2, 5 g verzadigd vet0, 10 mg natrium, 8 g koolhydraten, 0 g vezels, 7 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5.13 calorieën, 0.33 g vet (0.21 g verzadigd vet), 0.54 g suiker

Het klinkt misschien een beetje contra-intuïtief, maar om echt controle te krijgen over je verlangens moet je eraan toegeven. "Een beetje snoepje bij gelegenheid kan helpen om die hunkering in toom te houden en je in staat stellen om je gewichtsverlies- of gewichtsbehoudregime te volgen, " zegt Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD met hun verpakking voor één portie en geweldige voedingswaarde. profiel, we raden aan om te snacken op een van deze Ghirardelli-pleinen in plaats van te streven naar iets hogers in suiker.

UnReal Candy Coated Milk Chocolates

Per 18 stuks (16 g): 70 calorieën, 3 g vet (2 g verzadigd vet), 12 mg natrium, 9 g koolhydraten, 1 g vezels, 7 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 4, 38 calorieën, 0, 19 g vet (0, 13 g verzadigd vet), 0, 44 g suiker

Ze hebben misschien minder calorieën dan de nummer één gleuf, maar deze snoepjes hebben ook minder vet en de goede soort vet, dus het is niet allemaal goed nieuws. Je krijgt nog steeds een suikerarm product met 40% fairtrade gecertificeerde ingrediënten, zodat je buik en geest op je gemak kunnen zijn.

EN DE BESTE CHOCOLADE BESTEMD IS ... Ongepelde pure chocolade pindakaaskoppen

Per 1 kop (15 g): 80 calorieën, 6 g vet (3 g verzadigd vet), 75 mg natrium, 8 g koolhydraten, 2 g vezels, 6 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 5.33 calorieën, 0.40 g vet (0.20 g verzadigd vet), 0.40 g suiker

Wanneer je een pindakaasbeker wilt bereiken, maak deze dan. UnReal maakt gebruik van donkere chocolade, via 'cacao'. Dit is het deel van de chocolade dat flavanols bevat, wat kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en ook het lichaamsvet te verlagen volgens het Journal of Agricultural and Food Chemistry van de American Chemical Society.

HARD CANDIES EN GUMMIES

Deze snoepjes werden voornamelijk gerangschikt op basis van hun voedingsprofielen: alles met bijna een gram suiker per gram snoep (meer dan 0, 90 g) ging meteen het slechtst. Van daaruit hebben we gekeken naar hun ingrediënten en onze ranglijst dienovereenkomstig aangepast. Als een van de zoete lekkernijen gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën had, dat wil zeggen transvet in vermomming, gingen ze meteen naar de onderkant van de lijst.

EERST ... HET SLECHTST

6

Nerd Candy Card Kit

Per doos (13 g): 50 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 12 g koolhydraten, 0 g vezels, 12 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 85 cal, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 92 g suiker

Je zou heel de nerd moeten zijn om precies te weten welke ingrediënten zoals "dextrose" en "appelzuur" in deze suikerachtige snoepjes worden genoemd. (Hint: suiker en zuur). Je kunt ze beter op de plank laten liggen.

Wonka Fun Dip Valentine Card en Candy Kit

Per 14 gram: 50 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 14 g koolhydraten, 0 g vezels, 13 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 57 cal, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 93 g suiker

Je zou er beter aan doen om je kind naar school te sturen met individuele zakken suiker. Dit is in principe hetzelfde, behalve dat het ook kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen heeft. Yum.

Warheads Classroom Exchange Sour Dippin 'Pucker Packs

Per 1 stuk (8, 4 g): 30 calorieën, 0 g vet, 8 g koolhydraten, 0 vezels, 8 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 57 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 95 g suiker

Hoewel Warheads een relatief laag caloriegehalte heeft, is het bijna volledig gemaakt van suiker - 0, 95 gram van de zoete dingen per gram snoep! Ze zitten ook boordevol kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen. Niet dat dit te schokkend is, kijk maar naar het gezicht van het logo! Ga in plaats daarvan natuurlijk en bekijk de 21 bananen met verbazingwekkende dingen die je lichaam doet.

Peeps Strawberry Creme Marshmallow Hearts

Per 3 harten (29 g): 100 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 10 mg natrium, 25 g koolhydraten, 22 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 44 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 76 g suiker

Met meer dan 75 procent van een gram peep toegewijd aan suiker, zijn Strawberry Creme Peeps zeker een van de ergste. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze Red 40 en Red 3 bevatten. De FDA heeft in het verleden een verbod op Red # 3 voorgesteld, maar tot nu toe heeft het agentschap er niet in geslaagd het te implementeren. Nadat de kleurstof in studies bij ratten onlosmakelijk met schildkliertumoren was verbonden, slaagde de FDA erin de vloeibare vorm van de kleurstof te verwijderen van externe geneesmiddelen en cosmetica ... we weten echter niet zeker waarom je het toch zou willen innemen.

Valentine Day Tootsie Pops

Per 1 pop (17 gram): 60 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezel 10 g suiker, 0 g proteïne

Voeding per gram: 3, 53 calorieën, 0 vet (0 g verzadigd vet), 0, 59 g suiker

Wat is er nodig om naar het centrum van een Tootsie Pop te gaan? Blijkbaar door lagen suiker, glucosestroop en gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie.

EN HET # 1 SLECHTSTE HARD SUIKERGOED IS ... AIRHEADS MINI BARS & KAARTEN

Per 3 repen (34 g): 140 calorieën, 1, 5 g vet (1 g verzadigd vet), 15 mg natrium, 31 g koolhydraten, 19 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 4.11 calorieën, 0.04 g vet (0.03 g verzadigd vet), 0.56 g suiker

Hoewel ze slechts 50 procent suiker bevatten, bestaat de andere 50 procent van het gram uit gemodificeerd maïszetmeel, kunstmatige smaken en kleuren en gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie - niets goeds.

EN NU ... HET BESTE

5

Skittles Candy 'n Stickers

Per 3 pakjes (46 g): 190 calorieën, 2 g vet (2 g verzadigd vet), 15 mg natrium, 42 g koolhydraten, 0 g vezels, 34 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 4.11 calorieën, 0.04 g vet (0.04 g verzadigd vet), 0.74 g suiker

De enige reden dat deze kegels op de "beste" lijst staan, is omdat ze laag in suiker per gram zijn, dat wil zeggen; het eten van een hele portie geeft je 70 procent van je dagelijkse aanbevolen suikerinname, in tegenstelling tot die snoepjes die het 'slechtst' zijn. We bevelen ze echter nog steeds niet snel aan. De lange lijst met ingrediënten is bijna volledig kunstmatige kleuren (10 van hen!).

Sweethearts Conversation Heart Boxes

Per doos (26 g): 100 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 25 g koolhydraten, 24 g suiker, 0 g eiwit

Voeding per gram: 3, 85 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 77 g suiker

Er is niets beter dan een klein hartje van suiker op te rapen met de woorden "BE MINE" erop. Nou ja, misschien zijn er 4 betere opties, maar deze zijn niet slecht.

Frankford Kids Heart Box met Gummy Hearts

Per 4 stuks (36 g): 139 calorieën, 0 g vet, 15 mg natrium, 30 g koolhydraten, 20 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 3, 86 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 59 g suiker

Alleen al omdat je een kind bent, wil nog niet zeggen dat je geen Valentijnsdagdoos met snoep kunt krijgen! Ze hebben een relatief lage suikerspiegel en bevatten ook weinig voedingswaarde (net als al deze snoepjes), dus het is beter om je kleintje wat chocolaatjes te geven.

Valentine Dots

Per 11 stuks (40 g): 130 calorieën, 0 g vet, 21 g suiker

Voeding per gram: 3, 25 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 53 g suiker

Voor suikerachtige wormen, beren en zure kinderen stonken kauwgomballen zowel het hart van Amerika als de smaakpapillen, en dat is precies wat Dots zijn! Als je aan het eind van de 19e eeuw woonde, zou je je geliefde misschien 'gumdrop' kunnen noemen.

EN DE BESTE SUIKERGOED BEST ... IS EEN STROPDAS

1a

YumEarth Organics Gummy Bears Valentijnsdag

Per 2 traktaties (23 g): 88 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 10 g suiker, 0 g proteïne

Voeding per gram: 3, 83 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 43 g suiker

1b

Black Forest Valentine Hearts

Per 1 zak (23 g): 70 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 17 g koolhydraten, 0 g vezels, 10 g suiker, 1 g eiwit

Voeding per gram: 3, 04 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0, 43 g suiker

Allergeenvrij, organisch, vrij van kunstmatige kleurstoffen, noem maar op. Deze gummies trekken alle registers open. Ze zijn gemaakt met echt vruchtensap en bevatten weinig suiker.