5 Schokkende bronnen van transvet



Hoewel verzadigd vet de afgelopen decennia de meeste haat heeft gekregen, blijkt er een ander soort slecht vet te zijn waar we ons zorgen over moeten maken - transvetten. Hoewel recent onderzoek heeft aangetoond dat verzadigd vet geen negatieve invloed heeft op het cholesterolgehalte in het bloed zoals we ooit dachten, blijkt dat sterk verwerkte transvetten van gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën het LDL-cholesterol of "slecht" cholesterol verhogen en HDL of "goed" verlagen. cholesterol.

Dit is een ramp voor de gezondheid van je hart. In feite is de FDA zo bezorgd over transvetten dat het de voedingsindustrie heeft verboden om ze in hun producten te gebruiken in 2018. Het goede nieuws? Het achterlaten van transvetten uit je dieet lijkt de hartgezondheid aanzienlijk te verbeteren: een Journal of Health Economics- studie constateerde een daling van 4, 5 procent van het aantal sterfgevallen door hart- en vaatziekten in de graafschappen van New York dat een transvetverbod oplegde in vergelijking met de provincies zonder een verbod.

De voedingsrichtlijnen van USDA voor Amerikanen beveelt aan dat mensen hun inname van transvetten zo laag mogelijk houden, waarbij 0 gram het ideale doel is. En hoewel veel voedselbedrijven de waarschuwing van de FDA hebben opgevolgd en transvetten uit hun producten hebben verwijderd, gebruiken sommige merken gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën - de belangrijkste bron van door de mens vervaardigd transvet - in hun producten. Erger nog: u moet de ingrediënten afschuren om te zien of u het slagader-verstopte vet daadwerkelijk verbruikt, omdat fabrikanten niet verplicht zijn de voedingswaarde te bepalen wanneer er minder dan 0, 5 gram per portie is.

Daarom hebben we labels gescand en deze producten opgegraven die nog steeds in de transvet-donkere tijdperken leven. Zoek uit of je deze met transvet beladen voedingsmiddelen in je voorraadkast hebt door onze onderstaande lijst te bekijken en verdubbel dan je cardio-beschermende inspanningen door deze 30 voedingsmiddelen die hartziekten kunnen veroorzaken te vermijden.

Duncan Hines Klassieke gele cakemix

Per 1/10 verpakking (43 g): 180 calorieën, 4 g vet (2 g verzadigd vet), 350 mg natrium, 34 g koolhydraten (0 g vezels, 19 g suiker), 1 g eiwit

Gebakken goederen zijn een veel voorkomende boosdoener van transvetten, en deze gele cakemix van Duncan Hines is geen uitzondering. De mix is ​​gemaakt met plantaardige olie-verkorting, die altijd een rode vlag is. In feite wordt het bakvet gemaakt met palmolie of gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie; elke keer dat je gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie ziet in een lijst met ingrediënten, moet je blijven sturen. Hoewel de voedingsinformatie 0 gram transvet bevat, kan de FDA bedrijven toelaten om 0 gram op te geven als het serveren in werkelijkheid minder dan 0, 5 gram heeft, wat kan oplopen.

Apple Jacks

Per 1 kop: 110 calorieën, 1 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 150 mg natrium, 25 g koolhydraten (3 g vezels, 10 g suiker), 2 g eiwit

Mensen denken meestal dat granen een gezonde manier zijn om de dag te beginnen. Maar afgezien van alle toegevoegde suikers, moet je je ook zorgen maken over transvetten. Kellogg's maakt hun geliefde graangewas met appelsmaak met gedeeltelijk gehydrogeneerde soja- en / of katoenzaadolie, een belangrijk bestanddeel van transvetten. Hoewel transvetten ontbreken in het voedingspaneel, liggen ze op de loer in de gehydrogeneerde plantaardige oliën en zullen ze na het serveren opdienen.

Nabisco Chips Ahoy! Originele chocoladekoekjes

Per 3 koekjes (33 g): 160 calorieën, 8 g vet (2, 5 g verzadigd), 110 mg natrium, 22 g koolhydraten (1 g vezels, 11 g suiker), 1 g eiwit

Dit klassieke winkelgekochte chocoladekoekje is als een mijnenveld van schadelijke ingrediënten. (Daarom verdiende het een plekje op onze The 30 Worst Supermarket Cookies in Amerika.) Naast de verwerkte en opruiende hoge fructose-glucosestroop, die tot gewichtstoename kan leiden, bevatten deze koekjes ook transvetten in de vorm van gedeeltelijk gehydrogeneerde katoenzaad olie. Omdat gebakken goederen een veelvoorkomende bron van transvetten zijn, is het het beste om uw ingrediëntenlijst te verdubbelen en drie keer te controleren op alle verpakte gebakken producten.

Quaker Instant havermout perziken en room

Per pakket (35 g): 130 calorieën, 2 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 180 mg natrium, 27 g koolhydraten (2 g vezels, 12 g suiker), 3 g eiwit

Havermout is op zichzelf goed voor u; de hele korrel kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, en 's nachts havermout is een geweldig goed ontbijt om je te helpen afvallen. Het probleem is met gearomatiseerde havermoutpakketten, die lezen als een schatkist vol slechte ingrediënten. In aanvulling op hoe lang de ingrediëntenlijst is, wat schokkend genoeg is, maakt de perziken- en roomsmaak van Quaker gebruik van een "schuimmiddel", gemaakt met (u raadt het althans), gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie. Met andere grove toevoegingen zoals vaste suikersiroop en kunstmatige perziksmaak, kun je beter je eigen eenvoudige havermout maken en melk en perziken toevoegen.

Lean Cuisine Comfort, Glazed Turkey Tenderloins

Per potje: 270 calorieën, 5 g vet (1 g verzadigd vet), 530 mg natrium, 41 g koolhydraten (3 g vezels, 19 g suiker), 14 g eiwit

De naam "lean" bedriegt als het gaat om dit diepgevroren diner. Hoewel er slechts 270 calorieën en 5 gram vet zijn, bevatten de ingrediënten gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie, een vorm van transvet. Hoewel het pakket beweert dat het minder dan 2 procent van de gehydrogeneerde olie bevat, tellen transvetten op en is het het beste om er volledig uit te blijven. Het is de moeite waard om te herhalen: als het gaat om verpakt voedsel, controleer dan twee en drie keer uw ingrediënten.

Aanbevolen
  • boodschappen: Beste en slechtste bieren voor gewichtsverlies

    Beste en slechtste bieren voor gewichtsverlies

    Nadeel is dat alcohol je slordig, ongedifferentieerd en snoozig kan maken. Bovendien is wetenschappelijk bewezen dat het combineren van mokken en schoten het risico op een shot met een mok verhoogt. Positief is dat veel onderzoek naar rode wijn (en sommige over bier en witte wijn) aangeeft dat één drankje per dag kan helpen beschermen tegen een beroerte, coronaire hartziekte, dementie en andere ziekten.
  • boodschappen: 15 dingen die je nooit wist over handelaar Joe's

    15 dingen die je nooit wist over handelaar Joe's

    Handelaar Joe's, de supermarktketen die wordt bewonderd om zijn onbeperkte gratis monsters, geen vragen gesteld retourbeleid en werknemers die funky Hawaiiaanse overhemden dragen, is in snel tempo een van onze favoriete supermarkten aan het worden. En niet alleen vanwege de Two Buck Chuck ( zijn serieus goedkope wijnkaart, ICYMI)
  • boodschappen: 10 Probiotische voedingsmiddelen die u nooit zou moeten eten

    10 Probiotische voedingsmiddelen die u nooit zou moeten eten

    Als je het nog niet hebt gehoord, hebben probiotica officieel beenbot geslagen voor de voedseltrend van het jaar. Om uw geheugen op te frissen, zijn probiotica "levende micro-organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden toegediend, een gezondheidsvoordeel opleveren voor de gastheer", aldus de Wereldgezondheidsorganisatie
  • boodschappen: De 20 beste nieuwe boodschappen van 2017

    De 20 beste nieuwe boodschappen van 2017

    Ruwweg 21.435 nieuwe voedingsmiddelen werden vorig jaar geïntroduceerd in supermarkten, volgens de USDA Economic Research Service. En met zoveel nieuwe keuzes om uit te kiezen als u een supermarkt binnenstapt, kan het overweldigend voelen wanneer het tijd is om de beste merken voor uw gezondheid te kiezen.
  • boodschappen: 17 voedselitems die u bij de Dollar Store zou moeten kopen

    17 voedselitems die u bij de Dollar Store zou moeten kopen

    De dollarwinkel is goed voor veel dingen: ton-up van feestartikelen die de bank niet kapot maken, opslag van willekeurige benodigdheden zoals zakclips en wegwerpschotels, en het kopen van goedkope benodigdheden voor het vermaken van kleintjes. Maar de dollarwinkel valt serieus tekort in één belangrijk gebied: boodschappen doen.
  • boodschappen: 19 van je favoriete Hot Cocoa-gerangschikt!

    19 van je favoriete Hot Cocoa-gerangschikt!

    In theorie lijkt het idee van het drinken van warme, romige, gesmolten chocolade bijna te mooi om waar te zijn. En helaas is dat vaak zo. De meeste mixen in de supermarkt zijn veel te zoet om gezond te zijn en veel van de gezondere mensen smaken alsof iemand een oude Hershey-bar in een emmer met moeraswater liet vallen
  • boodschappen: 14 Beste eiwit-verpakte vlees-snacks

    14 Beste eiwit-verpakte vlees-snacks

    Vleesliefhebbers overal, verheug je! Merken die creatieve brouwsels introduceren, gemaakt van gedroogd en gedehydreerd vlees, maken van draagbare vleessnacks het nieuwe. En daarmee gaan wij absoluut niet akkoord. Mager vlees is een uitstekende laagcalorische bron van eiwitten, omega-3's, bloedarmoedebestrijdend ijzer, energiebevorderende vitamine B12 en zelfs choline (de vitamine die je taille kan helpen strelen)
  • boodschappen: 26 Beste en slechtste voedseltrends van 2016

    26 Beste en slechtste voedseltrends van 2016

    De afgelopen 365 dagen zijn geladen met ups en downs. Aan de ene kant heeft Michael Phelps zijn Olympische erfenis gecementeerd met nog een ronde gouden medailles, en aan de andere kant verloren we het gezelschap van een van 's werelds grootste atleten: Muhammad Ali. Net als bij sport zijn er ook winnaars en verliezers in de voedselwereld
  • boodschappen: 22 beste en slechtste bevroren diners

    22 beste en slechtste bevroren diners

    Bevroren diners zijn niet langer voorbehouden aan een avond voor de televisie. Na 71 jaar op de markt zijn ze nu onderdeel van de wekelijkse routines van veel Amerikanen. En als we eerlijk zijn, komt dat omdat we drukker en luier zijn dan ooit. (Wees eerlijk tegen jezelf: hoe vaak heb je iets niet voorgekookt gekocht omdat je simpelweg geen zin had om te koken

Editor'S Choice

27 'Gezonde' gewoonten die je stiekem laten wegen

Er was een periode waarin mensen dachten dat roken van tabak gezond was. Deskundigen hebben ook gemerkt hoe schadelijk suiker voor uw gezondheid is, en laten we de vetarme rage van de jaren 80 en vroege jaren 90 niet vergeten. Dit alles om te zeggen: bepaalde ooit veronderstelde 'gezonde' gewoonten bleken allesbehalve